第38章 鮮肉月餅
送果果去幼兒園的路上，小朋友在後麵哼兒歌。
廖初胡亂聽了一耳朵：
好像跟自己唱的……確實不太一樣。
天真的小姑娘覺得有些孤單，“舅舅，我唱一句，你唱一句好不好呀？”
在幼兒園的時候，魚魚老師就是這樣帶我們唱歌噠。
廖初握著方向盤的手緊了緊，麵不改色地扯謊，“司機不能唱歌。”
話音剛落，隔壁車道就躥出來一輛車。
駕駛座上的大哥一身腱子肉，忘情地隨著音樂搖擺：
“風風火火闖九州哇，嘿兒呀~咿兒呀~
嘿唉嘿依兒呀，路見不平一聲吼哇……”
果果：“咦咦咦？”
廖初：“……”
然後就在下個路口，他就發現那位闖九州的大哥被交警攔下，點頭哈腰接了超速罰單。
廖初瞬間身心舒暢，抓緊機會對果果進行普法教育：
“看見了嗎？他不守規則，被警察叔叔抓了。”
果果扭著脖子看，“什麽是規則呀？”
哇，戴墨鏡的警察叔叔好帥哦！
和橙紅色連體衣叔叔一樣帥！
來了，幼崽的疑問！
廖初想了下，“比如說小朋友要上幼兒園，過馬路要等紅燈，還有些可能別人沒告訴過你，但你覺得應該做的，這就是規則。”
果果歪著腦袋想了會兒，再開口，又是一記強力直球打過來：
“就像果果喜歡舅舅一樣？”
雖然沒人告訴果果，但果果覺得還是最喜歡舅舅啦！
廖初心裏頓時軟得一塌糊塗。
這小東西……
然後下一刻，甜言蜜語的直球小朋友又發出邀請：“所以舅舅，你不開車的時候，跟果果一起唱歌好嗎？”
車內的甜蜜**然無存。
把果果交給餘渝老師後，廖初順便問了一嘴，“小班沒有別的節目可以選？”
哪怕讓他現場顛勺也行。
餘渝一愣，立刻回想起之前兩人在福利院陪孩子們唱歌的情形。
“噗……”
他趕緊壓了下嘴角，認真道：“其實進入最終審核環節的一共兩個節目。”
廖初眼中立刻迸發出希望。
這不是有得選嘛，為什麽一定要唱歌呢？
餘渝：“芭蕾舞劇，《天鵝湖》。”
廖初：“？？？”
原本廖初還挺排斥大合唱，但在聽餘渝說了另外一個預備選項後，腦海中立刻浮現出自己身穿緊身芭蕾舞服的畫麵……
挺好！
大合唱就挺好！
人的立場轉變就是這麽猝不及防。
廖初轉身離開時，果果站在他後麵，雙手握起小拳頭，大聲喊道：“舅舅，你不要聽白叔叔亂講!”
廖初：“……好。”
但他的背影中隱約透出點落荒而逃的意味。
餘渝看著激動的小姑娘，忍不住好奇道：“白叔叔亂講什麽啦？”
果果憂愁道：“白叔叔說舅舅不行哎！”
餘渝：“……”
呃，這話題我是不是不該問？
然而果果好不容易找到一個可以放心傾訴的人，當即搖頭晃腦道：“可是我覺得白叔叔說的不對哎，舅舅一定可以的！”
說完，小朋友再次深吸一口氣，衝著遠處廖初的背影大喊：“舅舅，你要努力練習唱歌哦！”
小姑娘的嗓門出乎意料的高，憋得小臉通紅。
遠處的廖初：“……好。”
果果滿意了。
她重新看向餘渝，肉乎乎的小臉上滿是認真，“白叔叔說舅舅不會唱歌，可之前魚魚老師你說過的呀，隻要想做的事情，就要努力去做，不可以隨便說不行。”
餘渝：“……”
啊，原來是這個意思。
唉，成年人的思想真是太不純潔了！
“對不對嘛？”果果仰著腦袋追問道。
“呃，對的。”餘渝隻好點頭。
說實在的，廖先生的音樂天分好像確實不太出色。
但幼兒園舉辦合唱本來就是為了促進親子交流，並非競技，隻要敢站在台上張口就好了。
魚魚老師說我講得對哦！
果果開心地想，蹦蹦跳跳往校園裏走。
已經開始有性急的樹葉飄落，老大一片，打著旋兒墜地。
小姑娘踢踢踏踏跑過去，氣沉丹田，“嘿！”
她一下蹦起來，小腳踩在落葉上，發出清脆的聲響。
“魚魚老師，明天你還要跟舅舅去幫助別的小朋友嗎？”
去福利院的事情，廖初已經跟果果講過了，她明天正好去倩倩家玩。
餘渝點頭，“是呀。”
“那別的小朋友也沒有爸爸媽媽嗎？”果果問道。
餘渝蹲下，輕輕摸了摸她的小辮子，“他們不光沒有爸爸媽媽，連舅舅叔叔也沒有呢。”
小朋友啊了聲，稚嫩的臉上流露出同情。
“真的好可憐哦。”
他們竟然沒有舅舅。
真是太可憐了。
在不滿四歲的小朋友看來，沒有爸爸媽媽已經好慘啦。
要是再沒有舅舅，豈不是沒有好吃的啦！
這簡直是世上最悲慘的事情。
可餘渝和廖初都沒有告訴過她，在這個世界上，幸福沒有上限，悲傷也是沒有底線的。
或許在她看來，失去親人已經足夠難過，但還有些小朋友，隻是想健康地活著……都是奢望。
“果果！”
正說著，倩倩就已經狂奔而來，像往常一樣活力滿滿。
柳溪在後麵氣喘籲籲地追，“慢，慢點！”
但餘渝覺得，缺乏鍛煉的家長才應該慢點……
“倩倩！”
果果驚喜地迎上去。
“我媽媽回來啦！”倩倩美滋滋道，“我們明天一起看動畫片呀！”
“好呀好呀！”
兩個小姑娘手拉手，開開心心往裏走。
看著她們的背影，餘渝不自覺笑起來。
縱使缺失了花瓣又怎樣呢？
總有一天會綻放的。
*
廖初向來是做的比說的多。
在確認大合唱無法更改後，便開始加倍訓練，積極性之高把一幹老食客們都嚇得夠嗆。
每次夕陽紅組合和白鶴來，廖初就往他們跟前一坐，言簡意賅：“教我，免單。”
夕陽紅組合：“……”
小夥子，聽大爺們一句勸，謀事在人，成事在天啊！
成年人就該意識到世界的殘酷，有些東西並不是努力就能夠到的。
你說你到時候對個口型不好嗎？
至於白鶴……他重新自閉了。
每天早中晚三次給黃烈發微信：
“什麽時候回來接我？”
所謂的友誼在噪音麵前不堪一擊！
池佳佳戳了戳吱吱，“你說，老板是不是受什麽刺激了？”
之前我們是不是打擊狠了？
早知道就委婉些。
吱吱雙手托腮，聽得一臉癡迷，“好好聽哦……”
池佳佳：“……”
Excuse me？！
你清醒一點！
*
清江市的秋天來得又急又快。
進到九月中旬之後，溫度一天低似一天。
晚上睡覺時，若窗子開得大一些，甚至會有些冷。
偶爾門窗緊閉，還能聽見外麵呼嘯的夜風。
果果開始和倩倩搭乘青葉幼兒園的班車上下學。
說是班車，但因為整個幼兒部也才54名學生，大部分都有專職司機和保姆接送，乘坐班車的寥寥無幾。
所以幼兒園專門定製了兩台高端商務型迷你校車，分東西城區接送。
據說那車子性能非常優越，半路遇到恐怖襲擊都沒問題。
“校車”集合點距離餐館不遠，廖初早上把小朋友送過去，傍晚五點之前去接人。
很方便，也能節省出大量時間工作。
轉眼就是周五。
中秋臨近，廖初準備烤一點月餅來賣。
他手寫了一塊小黑板掛出去：“明日起，月餅上檔，並接受中秋預訂，每人限三斤。”
多了怕忙不過來。
他暫時準備了鮮肉、雲腿、蓮蓉、椰蓉、棗泥、紅豆沙、綠豆沙和奶黃八種口味。
然後又將後六種餡料與蛋黃搭配，品種瞬間翻了一倍。
池佳佳嘶溜著口水，把小黑板的內容拍下來發給同事們看。
雖然沒吃過廖老板做過的月餅，但肯定錯不了！
同事們正在群裏抱怨調休，說這幾年官方簡直不做人。
遙想當年各種七天黃金周，多麽輝煌。
偶爾遇到中秋和國慶接近的，一口氣放十天長假也不是沒有。
那才叫放假啊，可現在倒好……
三天，還是調休後的三天！
都不夠在高速路上堵車的。
短短三天根本幹不了什麽不說，還禍禍了好幾個周末，直接打亂人的正常生活節奏。
他們都想給當年提出這個方案的人寄刀片。
大家正接力連環罵呢，卻見突然有人發了個訂月餅的圖片來。
嗯，品種還挺多。
“哎，廖記餐館？不就是之前佳佳給咱們帶蛋黃酥的那家？”
“對對對，有一說一，那蛋黃酥真絕了，過兩天放假我親自過去買，多買點兒！”
有個叫馬小離的上海姐妹當場發出喜極而泣的聲音，“鮮肉月餅？！清江市竟然有賣鮮肉月餅！”
廖老板是什麽神仙！
她幾年前來清江市上大學，畢業後就順理成章留下工作，如今發展得也算不錯。
隻是每逢佳節倍思親，看著別人闔家團圓，總有些遺憾。
但這都不是最關鍵的！
作為一個從小吃著鮮肉月餅長大的妹子，她最遺憾的就是：
啊啊啊，吃不到鮮肉月餅！
好的鮮肉月餅保質期很短，哪怕做了防護措施，等從上海郵寄到清江市，哪怕不變質，也會流失許多美味。
以前在老家時，她每次中秋前夕都會和爸爸媽媽一起排隊搶購鮮肉月餅。
這仿佛已經成了一項傳統，一種儀式。
有時去的早，數著人頭，計算著第幾爐到自己，不由暗道僥幸；
若去的晚了，看著前方蜿蜒不到頭的長龍，難免心焦。
萬一售罄看怎麽好？
可不吃口純正的鮮肉月餅，怎麽能算過節呢？
即便號碼牌發完，也有人心存僥幸不肯離去：
萬一，萬一多做了呢？
故而等幾個小時也是有的！
月餅店的工作人員都穿著幹淨整潔的工作服，戴著大口罩和帽子，手持長夾子：
“要幾斤？”
因為太過火爆，那兩家老字號是一定會限購的。
好不容易排一次隊，大多數人都會按照最大限度來。
都是剛出爐的，熱乎著呢，哪裏來得及包裝？
問明斤數後，工作人員就用長夾子劈裏啪啦往袋中夾月餅。
任何事情做到極致都可以稱之為“美”。
同一套動作重複幾年，幾乎已經成為本能。
那些阿姨們多麽熟練呀，她們甚至都不必看，眼睛看著下一位顧客，手中動作不停，重複著剛才的問題：
“要幾斤？”
飛馳的月餅劃出一道道優美的拋物線，乖乖躺平了。
拿到手後，甚至都等不到回家。
一定要站在店門外，聞著裏麵飄出來的濃鬱香味，先來一口！
剛出爐的鮮肉月餅還很燙，酥脆的外皮縫隙中能看到隱約有肉汁滲出，浸泡成更深的色澤。
輕輕一碰，脆到掉渣！
肉餡兒還很燙，可卻停不下來，一邊拚命往外呼著熱氣，一邊哢嚓哢嚓啃食。
咬開一個口子，看著熱氣咕嘟嘟直冒，內部豐沛的肉汁映出晶亮的光澤，叫人口水直流。
小孩兒長身體呢，總是吃不夠，滿心滿眼隻有一隻月餅。
她就在路上邊走邊吃，而爸爸媽媽則會一前一後，保駕護航……
滿口流油，鹹香無敵。
那就是童年的味道。
去年爸媽來看馬小離，最大的行李包就是幾斤鮮肉月餅，她當場就饞哭了。
但二老年事已高，總不能因為自己的一點口腹之欲，斜跨小半片祖國疆土吧……
“佳佳，好姐妹，親姐妹，你先幫我訂上！”
她已經決定了：
中秋假期還玩兒啥啊，去廖記餐館吃鮮肉月餅不香嗎？
群裏有人提出質疑：
“月餅必須得是五仁的啊，放肉的不是燒餅嗎？”
此話一出，工作群裏頓時一片死寂。
幾秒種後，各色情緒激動的發言井噴式填滿屏幕：
“你放屁！五仁月餅滾出月餅界！”
“五仁月餅是無辜的，但鮮肉月餅真的不行……綠豆沙永遠的神！”
“吃不到椰蓉月餅的人生跟鹹魚有什麽分別！”
“上麵的都是弟弟，要我說，還是榴蓮月餅，每年都自己現包。”
“樓上的，然後鄰居就投訴你家烤屎了是嗎……”
所以說，一個國家飲食文化太豐富了也不是什麽好事：
總打架！
池佳佳萬萬沒想到，馬小離竟會在第二天趕了最早班的地鐵，滿眼血絲跑來吃月餅。
從她家到這裏，至少得一個半小時吧？
現在才七點多，所以……姐妹你五點就起了？
永遠不要低估一顆吃貨的心。
“你不是訂的中秋？”她小心翼翼地問。
馬小離搖搖頭，睜著兩隻滿是血絲的眼睛，聲音飄忽道：“等不及了。”
她昨晚饞鮮肉月餅饞得睡不著覺！
恰在此時，就聽後廚“叮”的一聲。
是烤箱！
廖初戴著厚重的隔熱手套，從裏麵端一個大烤盤。
某種奇異的，勢不可擋的葷香立刻蔓延開來，像盛夏的台風，勢不可擋。
馬小離本能地深吸一口，不禁熱淚盈眶。
是這個味兒！
“麻煩給我兩隻鮮肉月餅！”她衝過去喊道。
然後一口下去，眼眶就紅了。
這是什麽神仙大廚！
是普度眾生的佛祖吧？
池佳佳看得目瞪口呆。
吃哭了？
不至於吧。
“老板，你明天又隻做早餐啊！”胡順溜溜達達從外麵進來，結果一抬頭就看見個眼睛紅紅的女孩子，嚇了一跳。
問了緣由後，對池佳佳道：“像你這種連上大學都沒出過省的人，是不會懂的啦。”
池佳佳：“……”
她搔搔額角，“好像是哦，上大學那會兒，我周末都回家的。”
坐地鐵隻要一個小時，所以從未真正意義上想過家。
話音剛落，就見馬小離和胡順齊刷刷望過來。
“嗚嗚嗚，我真的好想罵你！”馬小離一邊哭一邊吃，軟趴趴地罵了句。
胡順想起什麽，問廖初，“老板，那個茶還有嗎？”
絕對不能隻他們哭呀！
廖初秒懂，點頭，“有。”
這人夠損的。
清茶上桌，馬小離吸著鼻子道：“我沒點茶水。”
廖初朝胡順抬抬下巴，“他請的。”
馬小離哦了聲，“您真是好人，我請您吃月餅吧。”
胡順心虛地挪開視線，“小事一樁，不值一提……”
馬小離不疑有他，湊近了去聞，卻發現並沒有常見的茶味。
“老板，這是什麽茶呀？”
廖初沉默片刻，“鄉愁。”
“鄉愁？”馬小離驚訝道，“我從沒聽過有這種茶。”
看名字，應該是能勾起人的思緒的吧？
但……我沒有喝茶的習慣呀，又怎麽能保證一定會勾起回憶？
怎麽想都覺得太玄幻了。
不過既然是人家的好意，那麽我就來試試看吧。
馬小離擦擦嘴上的油花，倒出一杯，試探著抿了一口。
幾分鍾後，廖記餐館內突然炸開女孩子的嚎啕大哭，把幾位剛進門的食客嚇得夠嗆。
果果打了個哆嗦，怯生生問廖初：“舅舅，那個姐姐為什麽哭呀？”
廖初遞給她一隻鮮肉月餅，“她想家了。”
一壺“鄉愁”下肚，瞬間勾起馬小離這些年背井離鄉的委屈。
酸甜苦辣鹹，各色情思充斥內心，仿佛波濤翻滾的黃浦江，連綿不絕。
她明白，自己朝思暮想的並非一隻不起眼的月餅，而是家。
有爸爸媽媽在的家。
她哇的一聲哭出來，一邊哭一邊傾訴著：
“我想回家！
我媽之前就說這個名字起得不好，要是叫馬小聚、馬小家就不會跑這麽遠……
我要跟他分手，整天給我吃饅頭、餃子，嗚嗚嗚，我想吃湯圓！
湯圓也不要花生的，我要鮮肉和芝麻……”
千百年來，人們給食物賦予多重含義，又從中醞釀了不知多少悲歡離合。
有時聽上去好像隻是一頓飯不合胃口，可更深處，卻是人的情緒得不到宣泄。
這會兒馬小離宣泄完畢，胡順卻變了臉色，忍不住出聲道：
“花生湯圓有什麽錯！”
他要替花生湯圓鳴不平！
馬小離哭聲一窒，淚眼婆娑地望過去，“它的存在就是錯誤！”
花生這種東西，老老實實做菜不就好了？
胡順：“……鮮肉月餅才是！”
月餅就應該是甜口的吧，什麽鮮肉，那不成餡餅啦！
馬小離都顧不上哭了，“你敢說它的壞話？！”
胡順：“講都講了，怕你啊！”
“鮮肉月餅是傳統，是文化！你知道多少名人……”
“誰管你名人不名人，什麽傳統、文化，你這話問過嫦娥了嗎？”
“哎你這個人講講道理好不好，嫦娥根本不存在的好吧。”
“你怎麽知道她不存在？嫦娥就是中國古典第一女神！”
“什麽第一，第一應該是楊貴妃儂曉得吧！”
池佳佳：“……”
喂，你們跑題了。
廖初：“……”
請不要在我店裏打架，那是另外的價格，謝謝。