第九章 養生保健

韭菜芹菜，升陽寬心

今朝立春添一歲，不是人間偏我老

立春的時候，生意清淡了，應酬少了，也許正是上天給我們一個回歸家庭的機會，讓我們有更多的時間從容地與家人圍爐夜話，討論明天的早餐，學會從一碗家常便飯中品嚐出幸福的味道。

春到人間，草木先知。這個時候發出的野菜嫩芽，既積蓄了整個冬天的能量，又帶著立春一陽初生的活力，可以說是陰陽並濟，有推陳出新的功效，能幫助你化解腸胃殘留的濁熱，為你注入新的生命活力。

我們中國人的傳統，到了立春，新的一年才正式開始。南方習俗過了這一天所有人都要加一歲。記得某年父親剛過冬就念叨著：過了立春，我就算是七十歲的人了。

春天，我在心裏想的是要父親老當益壯，正像陸遊寫的四句詩：“春盤春酒年年好，試戴銀旛判醉倒。今朝一歲大家添，不是人間偏我老。”

每一年，隨著寒冬遠去，每個人都添了一歲，也添了更多的人生智慧。

春天來了，春氣主升，萬物生長，人的情緒也應該隨之高漲起來。盡管年齡和各種壓力同增，但日子總是要過，飯總是要吃。高興也是一天，不高興也是一天。不如多想想高興的事兒，把每天的飯都吃得有滋有味。

人生的每一天都不可複製。過去已經覆水難收，將來尚不可知，何必讓過去的不良情緒影響到現在呢？

人之所以比別的動物高級，也許就在於對著同一碗飯，可以吃出不同的味道。心情，是比什麽都有效的調料。外在的事物不是我們想改變就能變，但是內在的心情可以調整。春天升發的陽氣正好可以助我們一臂之力。

立春該吃什麽呢？

蘿卜、韭菜、芹菜，還有春餅 人生大部分的快樂，也許就來自於這些日常的瑣事，一點點小小的講究和用心更能使它加倍。

如果你現在正在南方，那就更有口福了。去市場買點新生的野菜吧，去野外采更好。

如果你和我一樣，住在北方，那就找找蘿卜，看看上麵是不是長著新鮮的蘿卜纓，這也是“秉冬氣得春陽而生”的好東西，千萬別把它當廢物給扔了。把它掰下來，切碎，用鹽醃一下，再加幹辣椒和花椒熗炒，立春那天的早餐就多了一樣下粥的小菜，吃了它，你一定會感到神清氣爽。

其實立春可以吃的東西還有很多，我可以開一個長長的單子。但這並不重要。即使你沒有準備這些，也不必遺憾。隻要你帶上了最好的心情，吃什麽不是補藥呢？

少吃鹹，能延年

鹹味是至陰之味，越是鹹的東西，陰性越強。而養生講究的是陰陽平衡，所以鹹味宜少不宜多，是五味中最應當謹慎食用的一味。

五味中的鹹味實際上是指鹹味和鮮味兩種味道，所以鹹味食品不一定都是口感鹹的，也包括所有鮮味的東西。像黑豆、黃豆、豬肉、螃蟹並不鹹，也歸屬於鹹味食品一類。味精、雞精也是鹹味食品。

海產品大多都是鹹味食物，如紫菜、海帶、海參、海蜇、蛤蜊、墨魚等。

血是鹹味的，凡是動物的血都是鹹味食品，比如豬血，雞血、鴨血、鹿血等。

鹹屬水，水為至陰之物，鹹也是至陰之味，所以它與水的陰氣相通，可以滋養人體的水液，通泄大小便，還能軟堅散結，也就是軟化和消散體內的結節和腫塊。

五髒六腑中腎和**屬水，所以鹹為腎和**之正味。

鹹入腎，其中鮮味重的食物補腎陰，鹹味重的食物耗腎精。為什麽有這麽大的區別呢？

鮮味重的東西，含有大量的蛋白質和氨基酸，這些營養是人體血液和體液的來源，所以鮮味能養血養陰。陰虛的人，體內虛火旺，常感覺手心腳心發熱、心煩、口幹，就可以吃些海產品例如墨魚幹、海蜇來補一補，陰液足了，就不會產生虛火。

而鹹味重的東西，含有大量的鹽分。鹽是一把雙刃劍，凡是有生命的物體，都離不開鹽。

生命的活動，全賴精氣維持，人體的精氣藏於腎中，必須要鹽來把它調動出來，才能轉化為生命的動力。

凡是入腎髒的藥，古代都講究要用淡鹽水送服，引藥入經才能提高療效。比如著名的中成藥六味地黃丸，不用淡鹽水來送服，效果就大打折扣。

人每天都需要一點鹽，才能保證能量來源。越是強體力的活動，越需要調動腎精。你看農村的壯勞力，他們吃得就很鹹，不吃鹹的就會覺得渾身沒勁。可是如果吃鹽太多，調動的腎精過多，等於寅吃卯糧，提前透支人體的元氣，人就會早衰，甚至得慢性病。現在許多老年人有高血壓、糖尿病、冠心病，跟他們年輕時候營養不良、又吃得過鹹都有關係。

鹹入**，**屬陽，而鹹味屬陰，陰陽相反，起瀉的作用。**經是人體最大的排毒通道。鹹味能軟堅散結，實際上就是排毒。一般治療腫瘤，會用鹹味的藥物來軟化硬塊。

鹹味能瀉下通便，還有排毒的作用。有的人腸道積熱，大便堅硬幹燥得如同石頭，幾天解不出來，十分痛苦。中醫在藥方裏加上鹹味的芒硝，一劑就能見效。如果是小孩，症狀比較輕的，喝些鹽水也管用。最極端的例子，就是吃了不潔之物，可以用大約15克鹽，兩杯溫水，攪拌兩分鍾等鹽充分溶解以後，一次喝下，讓鹽水清洗腸胃，通過大便把毒素排出體外。對於產生惡心症狀的人，鹽水還有催吐的作用。

鹹味屬水，苦味屬火，按五行生克來說，鹹味可以克製苦味。涼拌苦瓜用鹽先醃一下，就不太苦了。

水克火，心屬火。鹹味吃多了對心髒特別不好，容易得心血管疾病，老年人一定不要多吃鹹。心與大腦相通，所以鹹味吃多了影響智力、記憶力，小孩子大腦正在發育中，更要吃得淡一些才好。

一年四季都不能多吃鹹的。冬季屬水，水克火，人的心氣最弱。這個季節尤其要少吃鹹味，才能保護心髒功能。

鹹味食品中，特別要注意鹽和味精，這兩樣是鹹味中的極品，陰中之陰。現在人普遍陽虛，能少吃一點鹽和味精就少吃一點。鮮味的食物，相對陰性要弱一些，有滋陰補血的作用，像一些海產品，可以適當地吃一些，但也絕不能常年吃，否則容易得痛風病。

冬吃苦，把腎補

凡是燒得好吃的菜，你細細地去品，多半能品出一絲絲苦味來。一道真正的美食，隻有香、辣、甜、酸這些討人喜歡的味道是不夠的，必須要摻雜一點苦味，滋味才會醇厚，才會讓人有餘味綿長的感覺。

五行中，火有溫暖升騰的特性，苦味屬火，但苦味又屬陰，它是陰火，就像爐膛裏燒剩下的灰燼，有餘溫的時候有一點烘幹的作用，完全冷卻以後如果不把爐灰掏空，新火就燒不起來。所以，苦味的東西分兩類：一類是苦溫的，例如咖啡、紅茶，祛除濕氣的作用比較強，就是中醫所說的“燥濕”；一類是苦寒的，例如蓮子芯、綠茶，有清熱、瀉下的作用。

苦味入心和小腸，能瀉心火和小腸火。凡是清熱瀉火的藥，都有苦味。最為大家熟知的，就是苦瓜和黃連，專門解決口舌生瘡、心煩失眠這類心火上炎的問題。小腸火其實也是心火，心火下注到小腸，傳到**，導致小便黃、疼痛，這種情況小孩比較常見，也要用苦味的藥來治，比如黃連。

火生土。苦味屬火，而脾胃屬土。苦為陰火，脾為陰土，所以苦味對脾有好處。尤其是苦溫的食物。脾怕濕，苦溫的東西正好可以燥濕。用火燒過的食物就會變苦，而且是苦溫的，這種食物就能健脾消積食。

有一個著名藥方叫做焦三仙，是把山楂、麥芽、神曲這三味藥炒焦後製成，治療積食特別靈驗。還有焙過的雞內金、烤饅頭片、鍋巴，這些用火烤過的東西，都是苦味的，都有健脾助消化的作用。

什麽人不能多吃苦味？

胃液不足的人，比如萎縮性胃炎患者。沒有胃病的人，大吐大泄之後，或者吃了過多的辛辣食物，也有可能胃液不足。於是胃部虛火，使人感到胃裏隱約有火燒一樣的痛感，這種人常口幹舌燥，愛喝涼水。

胃液不足的人，要少吃苦味，因為苦為陰火，胃為陽土，苦味會抑製胃液的分泌，而胃喜潤惡燥，所以苦味的東西吃太多會敗胃口，傷胃津，甚至引起胃痛。如果遇到這樣的急性胃痛，馬上喝點糖水就能緩解。長期胃液不足的人，吃微甜味的食物就可以滋養胃液，比如銀耳羹或者麥冬粥，都是很好的選擇。

火克金，肺和大腸屬金。苦味入肺和大腸，起到瀉的作用，清熱降火。如果肺熱咳嗽，苦味可以止咳平喘，比如百合和苦杏仁等。苦味入大腸，能瀉大腸濕熱，緩解便秘，比如大黃。

夏天屬火，人的心火也旺。這個季節是不是應該多吃苦味的東西呢？

不是的。除了長夏之外，夏天反而不要多吃苦味，除非你確實出現了心火上炎的症狀。

為什麽？夏季心火旺是正常的生理現象。夏天是生長的季節，心火就是要燒得旺一點，給身體多提供一些動力，才能促進新陳代謝。

苦味是瀉的，通過瀉下的作用來降心火的，相當於釜底抽薪。正常的心火，就是心陽，是人體最寶貴的熱能來源，豈能隨便瀉？

夏天如果害怕心火過盛，不要吃苦味，而是要吃一點酸味。

為什麽？酸味平心火，不是靠瀉，而是靠補，補的是肝陰，肝陰足了，心陰就足，就不怕心火燒過頭，這相當於在鍋裏多加點水，這樣下麵的火再大也不會燒幹了。

什麽季節最適合吃苦味呢？

是冬季。因為水克火，冬季屬水，是最缺火的季節。冬天當養腎，吃點苦溫的東西，苦溫主堅，燥濕利水，有強壯腎髒的作用，比如羊肉就是苦溫的。苦溫又是陰火，不會灼傷腎陰。就像把捏好的泥人放在燒過的爐膛裏慢慢地烘幹，既不會燒焦，又能把泥人燒硬，更不會變形。

良藥苦口利於病。但日常飲食中，苦味太重的東西，不可多吃。事實上我們每天所吃的食物，單純苦味的也極少。也許隻有咖啡和茶是個例外。咖啡、茶，也不是純粹苦味的，隻是苦味相對比較重。為什麽可以天天喝呢？因為咖啡和茶是必須要衝泡的，用的量很少，喝的時候還加了大量的熱水。苦有燥濕的作用，加水一起喝就能避免傷津。苦還有清熱的作用，用熱水衝泡就減少了寒涼。明白了這個道理，你就掌握了喝咖啡和茶的學問。如果你陰虛火旺，體內缺水，就要少喝咖啡，更不要喝濃咖啡。如果你體質虛寒，就要少喝綠茶，更不要喝冰綠茶。

單純苦味的東西不多，但我們每天吃的苦味可不少，大多數食物都帶有一點苦味。苦味最適合與別的味道摻和在一起，發揮協同作用。這不僅增強養生的功效，有了苦味打底，還更能凸現其他味道的香濃。

秋吃酸，護肝膽

大多數樹木的果實和種子都帶有酸味或澀味，它們往往是植物最富有營養的部分，所以酸味和澀味有收斂的作用，能幫助人體吸收和儲存營養，保護精氣不外泄，特別適合體質虛弱的人。

酸泛指酸味和澀味，它們對於人體來說，有收斂的作用。

五行中，木有舒展升發的特性，酸屬木，卻主收斂。這矛盾嗎？不矛盾。酸味和澀味是陰性的，它們是陰木，不是陽木。如果把木比作樹木，那麽陽木好比樹木的枝幹，舒展向上，而陰木好比樹木的果實和種子，精華內斂。

酸屬陰，酸味入肝膽，補的是肝膽之陰。陰代表水液，也就是說，酸味能促進肝血和膽汁的生成。酸味入肝，能平息肝火，有利於疏泄肝膽濕熱；酸味補肝血，所以孕婦喜歡吃酸的，因為肝主生機，肝血是胎兒生長的營養來源；

酸味入膽，促進膽汁分泌，可以解油膩、降血脂。肝陽上亢、高血壓、高血脂、肝炎、性情急躁外向的人可以多吃些酸的，而肝氣鬱結、氣滯血瘀、憂慮內向的人就不能多吃。

還有什麽人適合吃酸味？

是心陰虛的人。如果你手心腳心發熱，心胸煩熱，又常感覺心悸、心煩、失眠、愛做夢，那麽你就可以吃些酸味的東西。

比如說酸棗，就是一味很好的安神養心的藥。因為木生火，心屬火，酸為陰木，可以養心陰，心陰足了，就不怕心火過旺。注意：酸養心陰，不養心陽，心陽不振，感覺心胸憋悶、心悸不寧的人，不要吃太多。

什麽人不能多吃酸味？

脾虛的人，怎麽判斷自己是不是脾虛呢？最簡單的辦法就是看大便，如果大便總是比較稀，不成形，這種人一定脾虛。臉色發黃的人也是脾虛。

為什麽脾虛的人不能多吃酸味？因為木克土，而脾胃屬土。酸為陰木，胃為陽土，陰陽互補，對胃來說，有酸味克製是好事，適當的酸味能起到開胃的作用。而脾為陰土，所以脾最怕酸多，酸會抑製脾的功能，影響營養的運化。脾虛的人要少吃酸。正常人隻要在春天減少酸味食物就行了，因為這是肝旺脾虛的季節。

春天屬木，肝屬木，酸也屬木。春天為什麽要少吃酸味呢？

春天是養肝的季節，但養的是肝陽，肝氣升發，把冬天潛伏在體內的病邪宣泄出去，所以對於一般人而言，反而要少吃些酸的才好，以免收斂過度，把病邪關在了體內。

什麽季節最適合吃酸味的食物？

秋天。酸屬木，秋天屬金，金克木，其實就是說秋天肺氣旺，可能克伐肝木，而酸味入肝，是肝的正味，這時候就應該用酸味來養肝。所以秋季是最缺木的季節，可以多吃些酸的東西。

我們吃的東西很少有純粹的酸味，它往往跟澀味或是甜味夾雜在一起。大多數種子比如蓮子、菟絲子、山萸肉、芡實偏於酸澀，大多數水果則偏於酸甜。酸味和澀味都是陰木，二者相合，收斂的作用就加倍了。久病體虛的人，身體不能固攝精氣，出現各種滑脫的症狀，如長期咳喘，慢性腹瀉、尿頻、遺尿、遺精、崩漏，或是出汗多、各種出血症等，就要用性味酸澀的藥物來調理。雖然酸澀味入藥療效顯著，但收斂性強，平常食用太多有過偏之弊，所以酸澀味的食物，品種不多，這是人類的自我保護功能進行篩選的結果，一般人都不會太愛吃口感酸澀的東西。

酸甜味的東西，愛吃的人就多了。為什麽？酸味屬木，甜味屬土，木和土是相克關係。酸味和甜味放在一起，能抑製彼此的偏性，比較平和，適宜常吃，所以酸甜口味的食物相對就比較多，酸味生津止渴，又能化解甜味的滋膩；甜味補益中氣，又能緩解酸味的收縮之性。所以凡是酸甜口味的東西，都是滋陰的。你看中餐裏邊，吃油炸的肉或魚，多半要澆上糖醋汁。為什麽？因為油炸的東西很熱性，配上酸甜味的糖醋汁，有滋陰的作用，就不怕熱盛傷津了。

春吃甘，脾平安

甘味屬土，土地養育萬物，甘味的食物是我們主要的營養來源。如果你覺得身體虛弱需要補，不要急於去買補藥，首先看看一日三餐，甘味的食品吃得夠不夠，最重要的是，有沒有吃足夠的主食。

甘味不單指甜味，也包括淡味，就是沒什麽味道的東西，比如說米、麵這些主食。甘入脾胃，甘味的食物有補中益氣、調和脾胃的作用，米、麵、糖類、各種淡水魚蝦、牛肉、玉米、白薯等都是甘味食品。

甘味能緩和藥物的毒性。為什麽說喝中藥不能放糖，就是怕解了藥性。而藥方中，如果有些藥物比較峻烈，就得放一點甘草進去調和一下。

甘味中的甜味能緩解疼痛和**，虛寒腹痛、胃痛、頭痛還有抽筋的時候，喝點糖水就會感覺好些。甘味中的淡味能利尿滲濕，比如說薏米，眼泡腫或是小腿浮腫的人就可以多吃一些。

土生金，肺屬金。所以甘味的東西對肺特別好，能潤肺、補肺氣、滋肺陰。肺是統管人一身之氣的。氣虛的人，中氣不足、氣短懶言、愛出汗、愛疲勞，吃點甘味的東西就有補益的作用。

甘為土，土應四季之氣。所以，無論哪個季節，都要以吃甘味食物為主。特別是春天，更要多吃。原因有二：春天是生發的季節，生長需要能量，甘味食品最能補氣血；春天肝氣旺，木克土，容易傷脾，甘味是脾的正味，能補脾。

甘味中，淡味或是微甜的食物是我們應該常吃的。適當的甘味補脾，但過甜則太膩，反而阻滯脾的功能。孩子脾比較弱，需要吃甘味的東西補一下，但千萬不能多吃甜食，吃多了，反而傷脾。孩子應該多吃米飯、麵條、粗糧，這些才是真正養脾，養身體的。

過甜除了傷脾之外，還會傷腎。為什麽？因為土克水，腎為水髒。吃甜食太多，會使人腎虛，容易得腰椎病和頸椎病。一般小時候特別愛吃甜的人，長大反而吃得少了。這是人的本能選擇，因為人小的時候脾弱，需要吃甜的；成人後，脾功能成熟了，腎卻開始衰老。

純粹的甘味是中性略微偏陰的。但你別忘了，甘屬土，是女性的象征，甘味跟別的味道搭配，就會隨之而變換陰陽屬性，有點“嫁雞隨雞、嫁狗隨狗”的意思。甘味與酸味在一起，就轉化為陰性，有滋陰的作用；甘味與辛味在一起，就轉化為陽性，有助陽的作用。甘味又是以柔克剛的。它會緩和酸味、辛味的偏性，而助長它們補益的作用。

甘屬土，土的性格是厚德載物，它是最能包容的。甘味也是如此，它可以調和一切味道。不管是酸的，還是苦的、辣的，放些糖進去，口感就會好許多。做菜的時候，隻要放很少一點點糖，出來的味道就會不一樣，而吃的人根本品不出甜味，隻覺得好吃，這就是烹調的最高境界。

根治一切胃腸疾病

此方通治：各類胃炎、潰瘍、脹痛、消化不良、胃腸動力不足、腸炎等一切胃腸疾病。有效率98%以上。無毒無任何副作用。已在臨床應用中治好無數患者，實乃天下奇珍！

藥方貢獻人：洪真大居士

洪真居士；是佛門高德之士。出自中醫世家，現任某醫院院長一職。曾得多位佛、道兩教高人真傳，窮其一生研究......。好多，不多說。今有兩門中醫絕技（根治一切胃腸疾病＼根治一切骨科疾病）臨床應用效驗如神，故此貢獻於世。廣利有情，救濟世人，乃洪真居士之願！

也是我佛之願！天下病苦眾生之願！

配方：烏賊骨150克、製元胡50克、黃氏50克、雞內金150克、製白術50克、豬苓50克、烏梅50克、大黃5克。

買藥時在藥店加工成粉， 如果胃寒或胃涼者加良薑 50 克。

說明：良薑性極熱，有些人的胃受不了可以適當減少分量．不一定就要５０克．

服法：一天兩到三次，飯前一小時或半小時各服一湯勺。（6--10克）嚴重者可以每次加服雲南白藥一粒。重者一般３到５天見效，輕者一次見效．一般1--2副藥可以根治。有效率98% 。無任何毒負作用.

不要吃冷的，凍的，涼性的。不要餓過頭，也不要吃飽，保持在七八分飽就好。不要吃完飯就躺下。一天可以多次服藥，三次或四次，但一定要空腹，也可以在痛時或脹時服藥．東西不要煮爛吃，對胃沒好處，反而更難治！記住我的話，不然吃仙丹都沒用！

治療積年胃病，胃脹，消化不良，胃動力不足，胃炎，胃虛,胃寒＼涼，失眠，多夢，易醒，神經衰弱及神經衰弱引起的頭暈頭痛，中氣不足．對肝腎髒病有一定的治療作用．

浮小麥50克，甘草10克，靈芝15克，紅棗15個，白術10克，黨參10克，北芪1５克，黃芪10克，淮山２０克，丹參10克，田七10克。

注意：浮小麥不是小麥！

浮小麥，尖尖長長，有外羽，很輕．主治失眠．很多藥店的人把兩樣都混雜了．買錯藥沒效．

小麥，顆粒型，圓，比綠豆小．赤色

煎法：將藥洗淨，同煎．紅棗要切兩半．

服法：一天一劑，７天為一療程．連服３－４療程．

藥煎兩次．飯後一小時服或空腹服

單純治療胃病：消化不良，胃動力不足，胃漲，胃虛，胃寒，看似普通，見效如神。吃過我的藥方的人都知道。

甘草10克，紅棗15個（剪兩半），白術10克，黨參10克，北芪1５克，黃芪10克，淮山２０克（先泡水半小時或用生的半斤），丹參10克，田七10克，雞內金10克（吃素者不加）糯米50克。（糯米多少無訪，可以隨意多加）

煎服法：洗淨加水煎滾，再改小火煎半小時。一天一劑，早晚煎服。普通患者3劑藥可以恢複到70%，但要鞏固療效連服7劑以上。

注：請在醫生指導下用藥！

報國寺前主持離欲上人治胃腸病藥方

吃不進食物，行動困難，用下方：

台烏10克 吳萸6克 小茴香10克 廣木香10克 黃連8克青皮10克 桔核10克 蓽澄茄10克 佛手片10克甘草6克

蒼術10克 厚樸花10克 建神曲10克 陳皮10克 山楂10克檳榔10克 草果8克 草蔻8克 砂仁10克麥芽10克甘草6克

胃痛，兼見胸部有硬塊，用下方：

台烏10克 小茴香10克 廣木香10克 蓽澄茄10克鬱金15克 陳皮15克 青皮15克 佛手10克 玄胡10克丹參10克

吃飯發噎，足抽筋，用下方：

蘇梗10克 檳榔10克 木香6克 厚樸15克 甘草3克 佛手15克 木瓜15克 苡仁20克

患膽囊炎、胰腺炎、十二指腸潰瘍、支氣管炎等病，用下方：

黃芩20克 鬱金15克 枳殼10克 柴胡10克 木香6克 茵陳20克 山楂15克 赤芍15克 陳皮10克甘草6克生大黃6克

食少發吐，軟弱無力，周身不適，心跳時快時慢，用下方：

羌活15克 生地20克 秦艽20克 防風15克 茯苓20克 山藥20克 黃芩15克 蒼術15克 白術20克

長期吃不下食物，熱重，用下方：

茯苓10克 黨參15克 白術10克 山藥15克 扁豆10克 陳皮6克 連翹15克

食後，食物上逆，用下方：

頭方：苡仁30克 大棗50克 桔梗30克 甘草16克

尾方：京夏10克 黃連6克 苡仁30克 杏仁10克 白蔻10克 黃芩10克甘草14克

頭眩暈，脘痛，無食欲，口淡無味，四肢乏力，四五天不解大便，用下方：

枳殼10克 香附10克 川芎10克 陳皮10克 木通10克 黃連3克 大黃6克 黃芩10克 芒硝9克連翹10克藿香9克 淨**10克 太子參10克 柏子仁9克甘草3克

冷氣痛，用下方：

白附子10克 幹薑10克 泡參10克 肉桂10克 丁香5克 甘草3克 野吳萸根25克 花椒根25克香通根25克茴香根25克 台烏根25克 山當歸25克青木香25克

※ 藿香正氣散四時宜服。

長期腹瀉，腹內常鳴，頭痛，用下方：

茯苓15克 柴胡10克 薄菏10克 白術15克 當歸10克 白芍10克 青皮10克 佛手15克

夏季腹痛泄瀉，用下方：

香薷35克 厚樸10克（薑汁炒） 扁豆10克 黃連5克 （研末服）

紅白痢，用下方：

山楂肉35克（炒黑研成細末）紅痢，則調蜂蜜，米湯服。白痢，則調白糖，米湯服。

肚脹痛，下方有理氣通便之用：

蒼術15克 厚樸15克 陳皮10克 草蔻10克 山楂肉10克 建神曲10克 草果10克 檳榔10克

薤白20克 麥芽10克 穀芽10克 甘草5克

胃下垂】

良薑、均薑、陳皮(即 橙皮)、飴糖

上藥每味各半斤（市斤），先將前三味加水煎取濃汁，去渣，再加飴糖溶化。每服一小碗，每日服三次。

肚子痛

“肚子痛”就是醫生說的“腹痛”意思。“腹痛”所包括範圍很廣，不是通常人們所理解隻包括胃、腸、肝、膽、胰，還包括腹腔裏的所有器官、組織以及腹壁的肌肉出了問題都會引起肚子痛。

對號入座疼痛的性質

脹痛：常與氣相伴，胃或腸裏有很多空氣感覺很脹，多為機能性腸胃障礙。

絞痛：多是**在搗亂，好像在把東西絞轉的痛，多為結石、腸堵塞、急性腸炎。

刺痛：好像用針刺般地疼痛，多為消化性潰瘍。

燒灼痛：往往是胃酸多，像胃裏有團火在燃燒。多為消化性潰瘍或其前兆。

隱隱作痛：可以忍住，輕微的痛感。

悶痛：像有重物壓著，或肚子裏有東西而不舒服。

咬痛：好像有什麽東西在裏麵啃咬的痛。

感覺疼得厲害不厲害

劇痛：是指痛到令人受不了的程度，不排除：胃或十二指腸穿孔、膽囊（道）結石、闌尾炎及腸梗阻、輸尿管結石、嵌頓疝等，女性有下腹部疼痛時，應特別注意子宮外孕或婦科其他急症。

輕痛：胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性附件炎、慢性盆腔炎等疾病。如何看病掛號

根據腹痛輕重緩急，可按以下順序就診：

1、普通外科 發生在右上腹和右下腹的急性腹痛，一般首次就診應掛普通外科。腹部脹痛、伴嘔吐、不排氣、不排便的病人，應除外腸梗阻，均應去普通外科就診。

2、消化內科 發生在中上腹、左上腹、左下腹的急性腹痛，或者慢性上腹痛伴反酸或嘔吐、腹瀉的病人，應去消化內科就診。

3、泌尿外科 急慢性左、右腰腹痛，伴血尿的，應確診有無泌尿係統結石、前列腺肥大造成的尿瀦留等。

4、婦科 女性病人，在行經期、月經中期或者有停經史的，突發急性腹痛，應去婦科就診。確診是痛經還是宮外孕等疾病。

5、兒科 14歲以下的兒童，應該去看兒科。普外科

胃痛

胃痛又稱胃脘痛，是以胃脘近心窩處常發生疼痛為主的疾患。曆代文獻中所稱的“心痛”、“心下痛”，多指胃痛而言。如《素問．六元正紀大論》說：“民病胃脘當心而痛。”《醫學正傳》說：“古方九種心痛……。詳其所由，皆在胃脘，而實不在於心。”至於心髒疾患所引起的心痛症，《內經》曾指出：“真心痛，手足青至節，心痛甚，旦發夕死，夕發旦死”，在臨**與胃痛是有區別的。

胃痛發生的原因有兩類：一是由於憂思惱怒，肝氣失調，橫逆犯胃所引起，故治法以疏肝、理氣為主。一是由脾不健運，胃失和降而導致，宜用溫通、補中等法，以恢複脾胃的功能。

胃痛是臨**常見的一個症狀，多見急慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍病，胃神經宮能症。也見於胃粘膜脫垂、胃下垂、胰腺炎、膽囊炎及膽石症等病。

（病因病理）

1．肝氣犯胃 憂思惱怒，氣鬱傷肝，肝之疏泄失調，橫逆犯犯胃，氣機阻滯，胃失和降則胃脘頭痛正如沈金鱉所說：“胃病，邪幹胃脘病也。惟肝氣相乘為尤甚，以木性暴，且正克也。”若氣鬱化火，可致疼痛加重；火鬱日久，致肝胃之陰虧耗，則病程每多纏綿；如久痛入絡，絡脈損傷，則見吐血，便血等症。

2．飲食不節 暴飲暴食或過食生冷肥甘之品，以致脾胃受傷，食滯中焦，氣機不利而產生胃脘疼痛。或因寒涼傷中，胃陽被遏，正邪交爭，而胃痛乃作。

3．脾胃虛弱 病後脾胃受損或素體脾胃虛弱，中陽不振，寒從內生，以致脾不運化，胃失和降，而發生疼痛。胃陰素虛或病久陰傷，胃失濡養，胃氣不和亦能發生疼痛。

上述病因，既可單獨致病，又往往相互影響，而出現寒熱互見、虛實錯雜、陰陽並損之證候，臨證時必須靈活掌握。

（辯證論治）治療胃痛，首應辨其疼痛的虛、實、寒、熱性質及病在氣在血，然後審證求因，給於恰當的治療。大抵新病暴痛，痛勢急迫而痛處拒按者多屬實證；久病痛緩，病勢綿綿而痛處喜按者，多屬虛證；寒證疼痛，喜溫熨熱飲，遇寒則疼增；熱症疼痛，喜涼熨冷飲，遇熱則痛劇；以脹痛為主，或痛引胸脅,疼痛每因情誌變化而增減,此多為氣滯;痛處固定不移,多為刺痛者,常屬久病血瘀;若煩熱似饑,舌紅無苔或少津者,多屬胃陰不足之證。

胃痛的治法,古雖有“通則不痛”的原則,但決不限於“通”之一法，臨證之時，應運用四診八綱，詳加審察，根據病者的不同情況，確立恰當的治療方法。

1．肝氣犯胃

本證按其不同情況，可分為氣滯、火鬱、血瘀三種類型。

（1）氣滯

主證 胃脘脹滿，痛引兩脅，噯氣頻繁，噫氣或失氣後疼痛稍減，舌苔薄白，脈沉弦。

分析 情誌不暢，氣鬱不舒，肝氣橫逆犯胃，胃失和降而疼痛；氣病多遊走，脅為肝之分野，故痛引兩脅；胃氣上逆故噯氣頻繁，噫氣失氣後，氣逆暫緩，故疼痛亦稍減，苔白，脈沉弦為肝鬱之象。

治則 疏肝理氣，和胃止痛。

選穴 肝俞、脾俞、胃俞、中脘、粱門、章門、手三裏、足三裏。可重用按揉背腰鎮痛法，晃撥俞穴行氣法，捏拿背肌理氣法與推揉腹部和中法。

若痛甚而噫氣嘔惡者，可同取雙內關、雙內庭、以利氣止痛；如泛嘔酸水，時時嘈雜；且肝膽互為表裏，肝熱則膽火上乘，故見口幹而苦；苔黃脈弦數乃肝胃鬱熱所致。

治則 疏肝、泄熱和胃。

選穴 肝俞、胃俞、三焦俞、大腸俞、章門、手三裏、足三裏。可重用按揉背腰鎮痛法，提拿捏背助運法，按揉腹部消積法，揉壓陽陰清熱法，加用推揉胸脅疏肝法（見發熱）。

痛甚者，可用拇、食指分別捏拿兩側血海、粱丘、如痛已緩和，肝脾未調，可用雙手拇指對揉、對壓兩側三焦俞，單拇指按揉中脘，以調理三焦。

（3）血瘀

主證 痛有定處而拒按，多為刺痛，食後更甚，或見吐血便黑，甚則舌紫，脈澀。

分析 久痛入絡，絡脈損傷，故吐血便黑；瘀血為有形之物，故痛有定處而拒按；食與瘀並，故食後痛劇；瘀血阻滯血行不暢故舌紫、脈澀。

治則 活血化瘀，通絡止痛。

選穴 肝俞、脾俞、胃俞、章門、內關、勞宮、粱丘、內庭。重用按揉背腰鎮痛法，晃撥俞穴行氣法，捏拿背肌理氣法，擦摩上腹散寒法；配用揉壓陽明清熱法，加用遠端誘導止痛法（雙拇指同取兩側內關、勞宮、粱丘、內庭）。

如嘔血便血不止，以藥物治療為主，待病情穩定後，方可施術手法。

2．病邪阻滯

（1）飲食阻滯

主證 胃脘脹痛，噯腐，厭食或嘔吐，吐後痛減，舌苔厚膩，脈滑實。

分析 食停胃中，傳化失常，故胃脘痛脹；飲食停滯，胃氣不降而反上逆，故噯腐或嘔吐；吐後積滯去而痛減；食濁熏蒸故苔厚膩；胃氣與宿食相搏，故脈滑實有力。

治則 消食導滯。

選穴 脾俞、三焦俞、粱門、天樞、手三裏、足三裏。可重用提拿捏脊健運法，按揉腹部消積法，拿揉抖顫導滯法，配用按壓背腰鎮痛法與揉壓陽明清熱法。

脹痛甚者，可雙拇指同按雙側天樞，以行氣導滯；食滯化熱，可晃撥兩側大腸俞。

（2）寒傷胃陽

主證 因受涼飲冷而胃痛暴作，痛勢較劇，喜溫熨熱飲，泛吐清水，或有惡寒發熱，苔白脈緊。

分析 突受寒邪，胃中陽氣不得宣通，正邪交爭，故胃痛暴作；惡寒發熱，苔白為寒邪外襲所致；脈緊主寒主痛。

治則 溫胃散寒止痛。

選穴 胃俞、脾俞、中脘、粱丘、內庭。可重用按揉背腰鎮痛法，捏拿背肌利氣法，搓擦胃俞溫中法，推揉腹部和中法。配用提拿捏背健運法與擦摩上腹三寒法。

3．脾胃虛弱

（1）脾胃虛寒

主證 胃痛隱隱，泛吐清水，喜暖喜按，神疲乏力，四肢欠溫，舌淡苔白，脈細緩無力。

分析 脾胃虛弱，寒氣凝滯，故胃痛隱隱；中陽不運，水飲停聚，故痛不甚而琺吐清水，喜暖喜按；脾陽虛故四肢欠溫，神疲乏力，舌淡、脈細緩無力。

治則 溫脾健胃。

選穴 肝俞、脾俞、三焦俞、粱門、中脘、章門、手三裏、足三裏。除拿揉抖顫導滯法和揉壓陽明清熱法不易使用，以上基本手法均可使用。

痛發之時，可拿搓胃俞，雙拇指同按粱門，以溫中止痛，痛止後，可按基本手法施術。如脾胃虛寒，而肝有鬱熱，除胃痛外，尚見泛鉉嘔吐，時覺饑嘈，食則不舒，四肢欠溫，舌邊紅絳，苔白中黃，脈弦細者，可用雙拇指同取雙章門、立拳滾上腹部寒熱並投，肝胃同治。

（2）胃陰不足

主證 胃痛隱隱，心煩嘈雜，口幹欲飲，大便幹燥，苔少或剝脫，舌光紅少津，脈細微數。

分析 胃陰不足，胃絡失養故胃痛隱隱；陰虛生內熱，故心煩嘈雜，口幹欲飲，大便幹燥；舌紅少津，苔花剝，脈細微數皆為胃陰不足之征象。

治法 養陰益胃。

選穴 肝俞、脾俞、胃俞、三焦俞、中脘。可重用提拿捏脊健運法，推揉腹部和中法，捏脊法反複施術十次。

食欲不振者，重用開三門、運三脘、大便隱血，腹部手法慎用。

胃痛一證，除用按摩等法治療外，注意飲食調節，心情舒暢，亦屬必要。

（基本手法）

1．按揉背腰鎮痛法 在單掌推背部**經路線的基礎上，疊掌揉，雙掌根或雙拇指交替按壓膈俞至三焦俞一段**經內側線，注意局部重點取穴。

2．晃撥俞穴行氣法 單掌根著力，依靠脘關節作手掌晃動動作，帶動掌根晃撥，分別刺激肝、脾、胃、三焦俞等穴，手下壓力要適度，晃撥頻率均勻。

3．提拿捏脊健運法 雙手拇、食指沿督脈路線自上而下反複提拿（大椎穴至命門穴一段），施術捏脊法自下而上10次。

4．捏拿背腰肌理氣法 在肩胛內移的基礎上，拇、食指捏拿骶棘肌上段（肩胛間區段，輕拿輕放），亦可加用中指作撚轉動作。

5．搓擦胃俞溫中法 單掌根或小魚際肌快搓兩側胃俞穴，搓後緩緩揉動，使熱感滲透。

6．推揉腹部和中法 兩拇指開三門、運三脘，單掌或雙掌於左脅肋部快速推撫，稱之推胃法；掌推腹部任脈路線；掌根輪狀順時針推脘腹；疊掌揉上腹部，以左上腹為主。

7．擦摩上腹散寒法 用單掌反複擦上腹部，頻率要快以溫熱為度；改用掌摩以上部位。

8．按揉腹部消積法 雙拇指交替按壓腹部任脈及兩側胃經路線，雙掌重疊自上而下揉以上部位；雙掌扣臍輪狀揉腹部。

9．拿揉抖顫導滯法 在兩掌波形揉脘腹的基礎上，多指捏拿腹肌作抖顫動作。

10．按揉陽明清熱法 用拇指或小魚際肌分別揉手足陽明經前臂及小腿段，以按揉手、足三裏穴為主

陰虛、陽虛、氣虛、血虛的分辨及調理

腎陰虛和陽虛比較簡單的分辨方法：

陰虛：手腳心熱、潮熱盜汗、口燥咽幹

陽虛：腰膝酸軟、不耐疲勞、經常覺得乏力、四肢發涼、喜熱怕冷、腰涼膝涼、**、早泄。

如果確實是腎虛：一句話，手腳熱的、出汗的，就是陰虛，手腳冷的，就是陽虛。

虛證從中醫來講，認為是髒腑功能的不足，中醫的髒腑不同於西醫的髒器，髒指的是五髒，指的是心、肝、脾、肺、腎，腑指的是和髒互為表裏的，膽、胃、大腸、小腸、**等，五髒六腑的功能好不好，像西醫去查一些指標正常不正常，而中醫師通過氣血表現出來，比如說你心氣足不足，腎氣強不強，都是通過氣血表現出來的，我們舉個例子，比如說脾，這個跟現代醫學的脾完全是兩回事，脾能夠接受物質以後，它運輸消化，最後化成氣血，而升成氣血以後，就能營養全身各個部位，當脾虛的時候，氣血生成不足了，俗話說就是能量不足了，就感覺到特別疲勞。

根據中醫的不同類型來說，虛證還可以分為，氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同，各方麵有不同的特點。

氣虛

我們最常用的方法，可能大家夥眾所周知，就是人參、黃芪，這都可以補氣。

脾氣虛

因為脾從中醫來說它是主運化，運化就和消化聯係的比較緊密一些，那麽在我們中藥裏頭，可以用一些補脾的山藥、蓮子、飴糖、苡仁米，來補脾氣。

血虛

血要養心，這種人可能出現心煩、失眠這種情況，再有就是頭暈眼花、麵色蒼白、睡覺不好， 還有就是比如說肝血不足，就會指甲容易斷裂。如果您有以下表現：頭暈眼花、麵色蒼白、睡眠不好那麽您可以選擇：當歸、阿膠、紅棗、龍眼、當歸羊肉湯

陽虛

答：陽虛最典型的一個症狀就是怕冷，因為我們中醫講，陽虛可能是氣虛之慎，因為中講氣是屬陽的，他們還是有一定聯係的，氣虛日久了就會導致陽虛，除了怕冷，可能也會感覺到疲乏，沒有精力。

腎陽虛

在陽虛的基礎上肯定都是怕冷，要是腎陽虛會有腰怕涼，還有可以伴隨一些**、早泄的表現，如果脾陽虛就可以出現肚子特別怕涼，並且稍微一吃涼的就拉肚子。

如果您有以下表現：疲乏、怕冷、腰涼膝涼、**、早泄。

那麽您可以選擇：羊肉、芝麻、胡桃、芡實米、幹薑、小茴香。

藥物：金匱腎氣丸、右歸丸。

陰虛

如果您有以下表現：手腳心熱、潮熱盜汗、容易上火

那麽您可以選擇：枸杞、百合、麥冬、銀耳、山萸。

如果您有以下表現：手腳心熱、容易上火、目眩耳鳴、腰膝酸軟

那麽您可以選擇：六味地黃丸、左歸丸、知柏地黃丸。

腎陰虛

藥物:六味地黃丸

問：六味地黃丸和知柏地黃丸之間有什麽區別？

答：知柏地黃丸，就是六味地黃丸的基礎上，加了一個知母和黃柏。這兩個藥是一個清熱的藥，所以在養陰的基礎上，又加了一些清熱的，臨**這個人如果有虛火的症狀，我們就用知柏地黃丸。如果單純就是陰虛，還沒有什麽口幹，沒有什麽牙齦腫痛，這些就用六味地黃丸。