第238章 強項
（不好意思，發倒了，看在這章還多500字的份上，大家就不要計較了吧，回頭找編編看能不能調過來，羞~）
挑挑揀揀等到真有那麽幾個能入關公子法眼的，再把禮物和活計都送到歐陽康麵前，他也不小氣，直接對關公子說，“看上什麽你先挑。”
關耀祖不挑，讓裴耀卿來挑，“想拿什麽就拿，客氣就是不給師兄麵子。”
關公子最近頗多人找，對外人緣指數高漲，回到家的人緣指數同樣居高不下。從前登他家門的人基本都是找關家那老三位，如今更多的是想方設法往關公子身上繞。
這其中的妙處，就不必多說了。總之關公子很爽，爽到視錢財如糞土，就算倒貼也心甘情願當好這個經濟人的地步。
隻是小裴蓮花又被狠狠感動了一把，師兄是對他有多好啊，什麽好東西都不忘了他。不過他做人很有分寸，頂多挑一些文房四寶。當歐陽康再讓小廝把剩下的東西捧回去，把念福喜得是見牙不見眼。
要說蘇大先生那驚世一畫固然令得他的名聲再上一個台階，但名聲又不能當飯吃，真正得著便宜最多的卻是歐陽康。
關公子看上眼的出手可都大方得很，給的禮物很是不輕。沐財迷挑喜歡的自己留下，貴重的玩過了，又全交給歐陽康收著。這小子比她更加知道愛惜東西，貴重東西由他收著，比放念福自己手上還讓她放心。
“要是每個月都有一兩個來請你裝裱的。可比我做生意還強了！”
那是。歐陽大少嚴肅點頭，自己也很覺得瑟。男人啊，果然還是得有經濟地位腰杆子才會更硬。
不過他也不吝嗇的誇讚了念福一番，“你那個蘑菇也很好。已經有不少人來打聽了。不過杜叔跟我說，叫我們別拿出去賣了。留在家裏做個特色菜，或是日後饋贈親友，都是上佳的禮物。”
這樣啊。念福聽得有點小小遺憾，不過再看下手中的禮物，她也覺得沒所謂了。
歐陽康結交的都是有錢人，雖說別人不會貪占他們什麽，可要往來麵子上過得去，出手也不能太小氣。看看人家送的這些金珠玉石，難道你好意思就個白菜蘿卜？總得有些拿得出手的東西吧。
那蘑菇成本又低，做起來又不費事。但實在是個稀罕物，尤其這年下。把這蘑菇拿出去。全家加上杜川那邊能省多少錢？
這樣一想。她重又眉開眼笑起來，“你說咱們這是不是投之以蘑菇，報之以瓊瑤？”
樓下孩子們剛剛學起詩經。她成天聽著，也又重新受了不少熏陶。從中學到了不少“大智慧”。
可歐陽康瞧她這小奸商的模樣，就不客氣的敲了她一記，“有辱斯文！你也該好好練練字了，瞧那幾個筆劃至今還沒練出來。連羅武都比你強了！”
念福忿然回掐一把，“那是你教的不好！”
那就繼續來教！
歐陽先生正等著這個話呢，抓了人就開始寫字了。正大光明摸小手什麽的，感覺不要太好哦！
隻是後來蘇澄聽說，著實嗤之以鼻，“裏應外合，自抬身價。玩的全是老子剩下的東西，也就這點子出息了！”
杜川嗔他一眼，“你的學生不玩你剩下的，玩別人的你樂意？阿康到底是個男孩子，將來還要養家糊口，總靠著阿福怎麽行？我覺得這樣就挺好，隻要他不耽誤功課，你可不許在他麵前胡亂。人家年輕皮薄，好歹給他留幾分麵子。”
蘇澄卻不以為然道，“麵子這東西永遠是自己掙來了，可不是別人留的。做我蘇澄的徒弟，就得學會什麽時候該揀起麵子，什麽時候該徹底丟掉。皮薄沒事，磨著磨著也就厚了。對了，我讓你去給他弄把劍來的弄來沒？那小白臉不趕緊學點防身的本事回頭又給人欺負了，還是丟我的臉。”
“還沒呢。今兒我去問了，說是後兒才得。不過老五說，剛剛城裏來了西域客，帶了些好刀劍，問你有沒有興趣去瞧瞧。”
蘇澄涎著臉笑，“那你想不想我去瞧瞧？”
杜川笑了，“今年有你徒弟和阿福要來孝敬年貨，再加上吳勉那裏的柴炭補貼，家裏很可以省點銀子。你去瞧瞧吧，一千兩以下的自己作主，再往上就來叫我。”
蘇澄頓時擺出一副深情款款的模樣，“還是你對我最好。”
杜川忍俊不禁，搖頭罵了句“油腔滑調”，忙自己的事去了。
年下生意都好，他們酒坊的產量雖然有限，可過年總要比平時多做一些，要不然到時連自家都不夠喝了。
才到鋪子裏，小夥計迎了上來，“老板老板，來了位軍爺，張口就要訂一千斤酒，我說沒有，他偏不信，在那兒不肯走呢。”
杜川趕緊過去，卻見那個當兵的看起來甚是威武，不象是普通士兵，忙施了一禮道，“客官請不要見怪，我們這小店，要一千斤可真是做不來的，就是勉強做出來了，也是不對胃口的，可不敢糊弄人。”
那士兵皺了皺眉，“我看你這店裏這麽多酒壇子足夠一千斤了，怎麽就不賣我？莫不是怕我不給錢？”
他從懷中掏出大把銀票，“你好好看看，這可是京城最出名的老字號，見票即付的，斷不會少你一文！”
杜川並不伸手接錢，隻是賠笑，“這裏所有的酒加起來是有一千斤，可當中有許多都是不到時候的，還有一些是人家早就訂下了。我們每天對外賣的最多隻有兩缸酒，賣完就沒了。你若要個一兩百斤我還可以勉強湊一湊，再多可就沒法子了。”
“那我不管！”那士兵粗魯慣了。啪地直接將銀票拍在桌上，“我奉了我們將軍的命令特意找來你家，是要來買一千斤酒，少一斤一兩都不行。甭管你是怎麽弄。總之想法去給我弄出一千斤來。錢，我已經付了，十日之後我來取酒。隨你怎麽弄，總之不許兌水。味道也要好。要是違抗了軍令，立斬無赦！”
杜川急了，抓起銀票想送回去，可這位士兵跳上馬跑了，完全不給他說話的機會。這不是強買強賣嗎？再說就十天工夫，他就是神仙也釀不出這麽多的酒來啊？
小夥計害怕的問，“老板，這可怎麽辦？釀不出來那軍爺會不會真的帶人來砍我們腦袋？”
杜川想了想，一咬牙道。“沒聽人說嗎。隻要不兌水。味道湊合就行。我寫個單子，你趕緊帶人去買這幾樣酒回來，我平時教過你們嚐酒的。挑下好壞，別叫人坑了。”
小夥計應下。趕緊走了。
杜川一邊挽袖子準備開工，另一邊讓人去把念福叫了來。
不知道這裏出了什麽事，歐陽康也跟著慌慌張張的趕來了，“杜叔，是出了什麽事嗎？”
“沒什麽大事，就是一個軍爺要酒要得又多又急，我要阿福來幫幫忙。丫頭，你會釀酒嗎？”
“會呀。”念福猛點著頭，如小雞啄米，“夏天喝的那種酸酸甜甜的米酒，我做得可好呢！”
杜川瞧她一笑，“那就是不會。不過也沒關係，聽你師父說，你看火還不錯對吧？”
那是必須的，絕對的強項啊！
念福很是自信，“多的不說，眼下百來眼的火我還是看得過來的。”
杜川笑笑，也不說話，隻把她帶進一間房，指著半空中吊著的一隻巨大無比的酒桶問她，“我要你跟我兩個倒班，看好這麽大隻的酒桶，直到釀出一千斤的酒來，大概三天三夜都不能好好休息了，你能做得到嗎？”
啊！念福張大小嘴震驚了，這桶足有尋常人家一間小房大小了，那要燒起火來該是怎樣的壯觀？
“放心，她做得到！”念福還沒表態，歐陽康就先替她表決心了，“你這幾天就在這裏幫忙，千秋宴的事情先交給我。”
反正念福已經決定做豆腐了，現在的問題隻是做一道怎樣的豆腐。歐陽大少不會做菜，但可以幫她想想要怎麽做出這道菜。
於是可憐的念福就被這麽扔下了，祝四霖那裏也是歐陽康去幫她請的假。
聽說她是要幫杜川生火，還很有可能要燒三天三夜，祝師父是一點也不心疼，反叫囂道，“讓你杜大叔千萬別客氣。就是要讓她試試對各種火候的掌控，將來遇到問題時才不會害怕。算了，還是我親自去一趟吧，就讓她一人盯著。那丫頭就是屬陀螺的，不抽打不行。反正她還年輕，又不象我們這些老人家，熬幾天也沒事。”
原以為自己狠，沒想到薑還是老的更辣。
歐陽大少是想逼他家念福上進，可逼得太狠他又覺得心疼了，一本正經的道，“畢竟她經驗不足，要是全程讓她盯著，恐怕會誤事，這頭一回，還是讓杜叔帶著好一些。”
那倒也是。好歹把祝四霖勸住了，於是念福也不至於那麽苦命了。
不過等到夥計把酒整車整車的拖回來，一一經過杜川嚐味，再按比例配好，倒進超大型酒桶裏，點起火來時，念福還是被那個場麵震驚住了。
見過整間房子在麵前燃燒嗎？杜家蒸酒就跟那個差不多。
眼下，她總算知道為什麽杜家的酒叫“辣死人不償命”，因為這已經是初步蒸餾的白酒。但也不算是完全蒸餾，所以隻是入口辛辣，比起後世的高純度白酒還是有些區別。
於是，念福忍不住就問了，“杜叔，既然是做蒸酒，為什麽不做純蒸酒？”
杜川一愣，“純蒸酒？”
“是啊，這樣的大桶，隻要再加個很簡單的引流裝置，把蒸出來的酒水導出來，不就是純蒸酒了？喝起來還不用你每回篩酒那麽麻煩。”
杜川有點震驚，這丫頭很敢想啊！
“可你知不知道那樣需要多少原漿？成本得有多貴？”
唔……回憶回憶，酒這玩意兒說真的確實是奢侈品，後世做白酒還能堅持用糧食釀造蒸製的也就那麽小貓兩三隻，還都賣得巨貴。
考慮一下當前社會的實情，要不放棄？念福覺得有點可惜。
“反正這回要做這麽多，不如就試試吧。”倒是蘇澄聞訊跑來，聽了對那個純蒸酒很感興趣。他的酒量沒杜川好，卻凡事愛嚐鮮，又好這一口，“我倒想見識見識，不用篩的純蒸酒到底是個什麽味兒。”
歐陽康看念福惋惜的表情，也來幫忙爭取，“杜叔，咱們先不做多，隻弄一點試試總可以吧。”
那好吧。杜川給大家說得也躍躍欲試起來，按照念福所說，在酒桶蓋上做了個小小的分流裝置，讓它可以有酒氣慢慢滴漏出來，底下放個壇子接住，開始蒸酒了。RO