第254章 應聘失敗
掌櫃笑嗬嗬的道：“正是，主廚回老家了，店裏缺廚子。”
從這碗麵的賣相和味道就能看出來，剛才做麵的人廚藝不怎麽樣。
魚妍妍眸子更為明亮，店裏缺廚子，她便是廚子，主廚的重任她也可以擔任。
她躍躍欲試，詢問道：“待遇如何？”
雖問的突兀，掌櫃的也未有不滿，和顏悅色的講道：“每月月錢二兩銀子，生意好時月底有封紅。”
若是放在從前，二兩銀子不夠她做一頓飯，但今時不比往日，她沒得挑。
何況二兩銀子月錢，月底還有紅包拿，也算可以了。
魚妍妍對這份差事愈發滿意，“若有人來應聘，何時能夠正式進入後廚掌勺？”
“來之後需要先做幾道菜，我才能知道他廚藝如何，如果沒問題，隨時都可以開始。”掌櫃的如實回答。
去酒樓應聘廚子，做幾道菜來當麵試題，這很正常，魚妍妍也能接受。
她關心起另一件事，“如果在做菜的過程中不小心被燙傷，算不算工傷，有補償嗎？”
“這是自然，如果不影響繼續做菜，將會發現吃食，如果受傷嚴重了，會帶去醫館，由我來出醫藥費。”
古代沒有什麽五險一金，能夠做到這一點便很不錯了。
緊接著，魚妍妍又問了些休假之類的問題，問清楚之後認為可以來此處做廚子，麵色輕鬆愉悅，“那我現在就可以做幾道菜，讓掌櫃的品嚐。”
隻能說到這裏，掌櫃的再反應過來，奇怪又不敢相信的看著她，狐疑的問道：“所以來當廚子的人是你？”
他驚訝到抬高了聲音，騰的站起來。
魚妍妍不覺有何奇怪，理所當然的答應，“沒錯，就是我，我來應聘廚子。不是說自己的菜讓你滿意就可以嗎，我可以做菜。”
聽她再三確認，掌櫃的血壓飆升，又怒又不可思議，甚至有被玩弄了的羞辱感，暴跳如雷，“姑娘是來拿我開涮的？”
不等她反應，他又宣泄怒火，“即便我店裏生意不好，我也沒工夫讓你消遣！”
一瞬間的功夫，他態度發生了翻天覆地的變化。
魚妍妍略微錯愕，眼裏亦有迷茫，不明白他這是為何，“好端端的掌櫃的怎麽發這麽大的脾氣，我隻是來應聘廚子而已。”
應聘廚子而已？
“聽聽，她把話說的多輕鬆。”掌櫃的看向小二，似乎是想讓他清理，但又不等他說話就輕嗤一聲，“你來應聘廚子，這天下的男人都死光了嗎，讓一個女人來當廚子。”
刹那間，魚妍妍便全懂了。讓他拿回了真正原因並不是她說錯了什麽，而是她來應聘就是個錯。
錯在她是女子，卻要掌管後廚。
她最是不願聽這話，連連冷笑，“我當是什麽，原來是掌櫃的偏見。”
“你……”
魚妍妍不給他反駁的機會，語氣輕嘲，“你所說的男子才能管理後廚，被你管成什麽樣子了，店裏的生意又如何？”
他所依賴的大廚都不在他這裏打工了，正是用人之際，他不想著留住可用之人，反而嫌東嫌西，搞男子主義，難怪生意不行。
掌櫃的被她一刺激，卻不惱火，不屑的冷哼，“我一大男人尚且沒有打理好後廚，你一介女子便能了？不自量力。”
他負著手，姿態上將不屑與輕蔑表達的淋漓盡致。
這不是偏見，簡直是思想有病。
不可理喻。
魚妍妍氣憤，同時被惡心的不願跟他分辨女子行不行，直接就著這碗麵點評。
“你不僅沒打理好，麵你也沒有做好，難怪到了飯點都生意不好。”魚妍妍不給他反駁的機會，語氣譏諷。
“麵不勁道，煮的過久，已然不怎麽樣了，偏偏鹵子不夠香，卻飄著一層油花，看得出你並非不舍得放油，而是一味的認為油多便香。”
掌櫃的啞口無言，略微驚訝的瞪大眼睛，她的話竟全說中了。
魚妍妍從他反應裏就知自己說的不錯，眼裏略有得意，更多是對他自以為是又固執的嘲笑。
她繼續道：“這份青椒肉沫打鹵麵，一無是處，不過是肉沫多，麵多，能填飽肚子，但讓任何人吃，都不會想再來第二次。”
“如此下去，店裏的名聲也快完了。”魚妍妍拿出銅板拍在桌上，走的毫不猶豫，“告辭。”
此處不留她，自有她的去處。
掌櫃的驚訝的目瞪口呆，因為她說的全中了。
不僅僅是那碗麵的問題，而是店裏原本生意不錯，但自從主廚走了，他找不到更好的廚子，便親自上陣。
他雖會做菜卻比不過廚子做的好，店裏生意愈發的差。
那碗麵便以小見大，其他菜亦拉不到回頭客，反而敗壞了名聲。
掌櫃來不及多想，快步追上去，“姑娘，姑娘，請留步。”
他要挽回生意，必然要請廚子。適才他態度的確不好，現在再拉著人家說話，實在打臉。
但為了生意，他豁出去了。
魚妍妍停下腳步，挑了挑眉，這是又要認可她了？
若當真如此，看在待遇不錯，離客棧近的份，她也能答應。
她看向掌櫃，故作淡定，“又有何事？”
“適才是我態度不好，我向你賠罪，姑娘大人有大量，別往心裏去。”掌櫃的能屈能伸，賠著笑臉。
“是我有眼不識泰山，姑娘與其他女子真是大有不同，對廚藝亦有見解，不知可否……”他錯了搓手，一臉諂媚。
不止是男尊女卑的古代，便是宣傳男女平等的現代，亦有許多歧視女性的人。
是以他的反應也算正常，隻是思想平庸，算不得大錯。
魚妍妍從心裏原諒他，但要聽他親口邀請，明知故問，“可否什麽？”
掌櫃的又是笑，眼角皺紋擠在一起，諂媚又有幾分滑稽，“不知可否告訴在下師承何處，想必尊師必然廚藝精湛。
在下願花高價聘請他做小店的主廚，主管……”
魚妍妍錯愕又驚訝，得意的小表情僵在臉上，不敢相信的打斷他的話，“你是說你要聘請的人是我師父，不是我？”
這不是他要聘請誰的問題，而是他仍然不認為她有本事。