第51章 抓住機會
不到一個小時的功夫,炸醬麵攤上的炸醬麵和冰凍酸梅湯都賣光了。
中途為了洗碗,單單是借水,秦風都和電影院那場務員借了七八趟。
秦風看生意這麽火爆,也不打算等到晚上再賣了。
“錢三,你現在就回一趟食堂,讓食堂的工人們把剩下的食材都做了,運過來,我們繼續賣。”
秦風對錢三道。
“秦哥,我現在就回去。”錢三聞言,點頭答應,趕忙回食堂。
四周的年輕情侶,見到炸醬麵賣完了,都紛紛抱怨起來。
“師傅,怎麽這麽快就賣完了,您也不多準備一些?”
“是啊,我們看完電影出來,現在都餓著呢。”
聽到眾人的話,秦風也是笑著道歉道:
“各位,不好意思,我們也沒想到炸醬麵這麽好賣。”
“我已經讓人回食堂再製作一些來了,很快就能吃了。”
話雖然這樣說,但這些人還是不太痛快、
畢竟他們等了這麽久,輪到他們卻沒有了。
幸虧不到10分鍾的功夫,錢三就將炸醬麵送了過來。
“錢三,怎麽這麽快?”秦風愣了一下。
他本以為重新製作炸醬麵,至少要花費半個小時功夫。
“秦主任聽說我們的炸醬麵賣光了,就讓我們先拿食堂備好的炸醬麵來賣。”
錢三解釋道。
秦風恍然。
食堂承包窗口的炸醬麵,可以現點現做,不像他們外麵擺攤,沒有現場製作的條件。
“運了多少份來?”秦風又多問了一句。
“我拿了500份來,應該夠了吧?”錢三咧嘴笑道。
“足夠了!”秦風點頭道。
旋即,他就衝著四周等待的情侶,吆喝道:
“各位顧客,感謝你們的等待。”
“我們的炸醬麵已經送來了,想點情侶套餐的,現推出特惠!”
有情侶一聽,好奇地問道:“老板,你要降價銷售?”
“不,一份情侶套餐,還是賣1塊3毛錢,但我們額外再多贈送一杯冰酸梅湯!”秦風笑著說道。
四周的人見到套餐沒有降價,先是有些失望,但覺得多送一杯酸梅湯也不錯,都紛紛掏錢購買了起來。
到了下午三點的時候,這新送來的500份炸醬麵也全部賣完,秦風讓錢三他們收了攤子,就一起回國營食堂了。
“秦風,在電影院門口的炸醬麵買賣,賣得怎樣?”
看到秦風回來後,秦建國關心地問道。
“賣得還算可以吧,也就賣了950份!”
秦風謙虛的說道。
“賣得不好也沒關係,畢竟去看電影的人,一般都吃了東西才去的,不餓……”
秦建國本想安慰秦風幾句,但話說到一半,才反應過來,驚訝道:
“你說賣了多少?”
“950份!”秦風再次說了一遍。
嘶!
秦建國頓時倒吸了一口涼氣,驚呼道:“在電影院門口擺攤,生意這麽好嗎?”
“居然有這麽多人願意花錢買炸醬麵?”
“你是不是給他們降價賣了?”
“沒有,我的酸梅湯還漲了點價,搭配一份炸醬麵,賣1塊3毛錢。”秦風不好意思的說道。
在冶煉廠,一杯酸梅湯才1毛錢。
可到了電影院門口,搭配著炸醬麵賣,卻能賣到3毛錢一杯。
這就是一款產品,在不同地方的價值。
前世一份街頭牛排,隻要九塊九,可到了西餐廳裏,那就是幾十上百的價格。
聽到秦風的報價後,秦建國徹底愣住了:“1塊3毛錢一份炸醬麵套餐,他們居然願意買?”
“現在的人,都這麽有錢了嗎?”
在他看來,也就隻有冶煉廠的工人收入高,才舍得花1塊錢買炸醬麵吃。
“二叔,這你就不懂了,且不說改革開放之後,老百姓的腰包富足了起來。”
秦風笑了笑,和秦建國灌輸新思想道:
“就說我這情侶套餐給他們的去情緒價值,就不是一般吃的能比的。”
“啥叫情緒價值?”秦建國聞言,有些疑惑地問道。
“二叔,就這麽說吧,一瓶茅台要8塊錢,我現在賣你9塊錢,你願意買嗎?”秦風問道。
“那當然不願意,我又不是傻子。”秦建國毫不猶豫的說道。
“那如果是您的升遷宴上,有且隻有我有茅台酒,但我賣你12塊錢一瓶,你賣嗎?”
秦風接著反問道。
“那當然是……買吧。”秦建國本想說當然不買,但話到了嘴邊,又改口了。
自己的升遷宴上,那可是大喜事,當然要開瓶好酒慶祝。
那種情況下,秦風手裏唯一的茅台酒,就算喊12塊錢一瓶,他還真的會因為一時高興掏錢買了!
“秦風,所以你的意思是……”秦建國也明白了一二,目光看向秦風。
秦風笑著說道:“二叔,我想說的是,一件產品的價值,取決於它的需求!”
“一碗炸醬麵,如果是在食堂後廚,那它也就值個一毛錢,因為後廚的師傅自己就可以做吃的。”
“如果在冶煉廠,他值8毛,也能賣1塊錢,因為工人們餓著肚子,貴點也願意花錢買。”
“如果在電影院門口,那它就不僅僅是一碗麵,既是男生表達愛的工具,也是女生收獲情緒價值的容器。”
“我賺了錢,男生表達了愛,女生收獲了愛,一舉三得,大家都是贏家。”
聽到秦風說得一套一套的,秦建國徹底怔住了。
半晌後,他才是無奈一笑,道:“我老了,腦子沒你們年輕人靈活。”
“總之,你想怎麽做,叔都支持你。”
緊接著,秦建國又和秦風說起了正事:
“秦風,馬上就是領導下來視察的日子了,你想好做什麽魯菜了嗎?”
“菜單我已經想得差不多了,包給你做得漂漂亮亮的、”秦風說道。
“你到時候把菜單需要的食材寫給我,我讓輕工局的潘局長提前讓他們單位食堂準備好。”秦建國說道。
“知道了叔,我明天就寫給你。”秦風點頭道。
這頓飯局,對他來說,非常重要。
要是能讓輕工局的領導,還有上麵的領導吃得高興。
那他想要做的事情,就會容易很多。
前世,他因為忙著和何香蘭談情說愛,放棄了這次外勤機會,讓食堂一個姓許的師傅接了任務。
後麵,許師傅得到輕工局領導的賞識,之後許師傅離開國營食堂,下海經商。
因為這一次機遇,他沒有任何阻礙地辦了一個工廠,借著改革開放的東風,後來儼然成為了當地實力不錯的企業老板。