重生1995年,從拒絕當油耗子開始

第84章 殺豬咯

李明吃了十來家殺豬菜後,他和陳露兩個人決定把自己家裏的豬也殺掉。

“當家的,咱們這次殺兩頭豬嗎?殺那麽多吃得了嗎?”陳露坐在炕上,有點擔心的問道。

每年她養兩頭豬,一頭殺了,一頭賣掉,就能有過年的錢了,不過今年不需要這樣,所以李明打算把兩頭豬都殺了。

“沒事兒,往年豬肉你們娘倆都舍不得吃,這一次咱們吃個夠,讓你們娘倆都多長點肉。”

李明懷裏抱著豆豆,說話的時候捏了捏她的軟軟肉,豆豆身上癢癢肉比較多,李明的動作弄得她咯咯咯樂了起來,到處躲避著李明的攻擊。

“媽媽,救命啊,快救救豆豆……”

“快來媽媽這裏,快過來。”陳露聽到女兒的求救,趕緊過去幫忙。

“你以為你跑得掉嗎?”李明伸手直接把她也摟進了懷裏,開始撓她的癢癢肉。

“啊,救命啊,豆豆救命啊……”陳露也開始求饒,豆豆剛脫離李明的魔爪,趕緊過來幫忙。

“豆豆,和媽媽一起撓爸爸的癢癢肉。”躲避不成,陳露聯合女兒一起開始反擊。

一家三口鬧作一團,一直到三個人都笑累了才停下來,一起躺在炕上擺爛。

“我們後天殺豬吧,這兩天你早點回來,去找一找人,咱們家的豬比較大,需要幫忙的人多。”玩鬧完,陳露繼續開始商量殺豬的事宜,“要請的人比較多,咱們把豬趕到爸媽家吧,他家地方大,吃飯方便一點。”

“也可以,爸媽家那邊能擺四桌,這樣就不用太折騰了。”李明點了點頭,“還得讓國梁把付局他們請過來,也一起宴請一下。”

“他們能來嗎?人家沒少幫咱們忙,確實應該請一下。”陳露點點頭,“對了,付大哥大嫂他們要是方便,也一起請過來吧,上次都沒機會的。”

兩個人商量著要邀請誰過來,這件事大多是陳露,以前李明基本上也沒去幾家吃過,去吃的也是狐朋狗友,如今沒了聯係,不請也罷。

邀請付國盛的事情就交給了劉國梁,付國興則是李明自己去邀請的,他們現在已經放寒假了,去蘇家的時候老太太也在,李明一並邀請了,老太太欣然同意了。

……

殺豬的時候慘叫聲太大,容易嚇到孩子,所以一般都讓小孩躲出去。

李明家裏的電視最大,還是彩色的,再加上殺豬是在老媽家,所以一大早,所有孩子就都匯集在李明家的大炕上,陳露也被李明安排在這屋,專門負責看護孩子。

李明前段時間買了一台DVD,這是今年剛開始流行的東西,價格比VCD貴了不少,不過這個東西可以流行很多年,所以他就選擇直接一步到位。

買了兩套動畫片的光盤,一套《黑貓警長》,一套《葫蘆娃》,這兩部是最受小孩歡迎的,陳露負責給他們播放,所有的小孩都乖巧的坐在炕上,目不轉睛地盯著電視看。

另一邊,兩頭大豬都被趕到了老媽家裏,幸好這些豬平時都是散養的,再加上人多,往老媽家裏趕的時候並沒有費太多力氣。

大家幫忙在院子裏搭了兩個架子,旁邊各架起一口大鍋用來燒熱水,用來褪豬毛。

一般當年豬也就二百多斤,能到三百斤就算不錯了,兩年豬能長到四五百斤,李明家的豬都是兩年豬,個頭大,非常不好抓,萬一要是被撞到,即便不受傷也能撞懵逼了。

李明他們幾個手腳利索的人跳進豬圈,和裏麵的兩頭豬對峙起來,大胖豬胖的眼睛都看不清了,但似乎視力卻很好,他們的動作都能看得一清二楚。

兩個人慢慢地摸到豬屁股後麵,一個人抓豬尾巴,一個人抓豬後腿,得手後其他人快速上前抓住其他的腿,成功把豬按倒,隨後拿來繩子捆了個結結實實。

村裏隻有一個屠戶,所以兩頭豬隻能輪著殺掉,抓到的這一隻被幾個人抬了出來放在搭好的架子上。

屠戶快準狠地一刀紮進了豬脖子裏,隨後對著身後大喊道:“快把盆拿過來接豬血。”

“來啦來啦!”老太太趕緊拿著一個大鐵盆上前來,放在豬頭下邊,讓血能夠流進盆裏。

血腸可以說是殺豬菜的靈魂,一鍋完美的殺豬菜必不可少的就是血腸。

李明有一個舅媽調配血腸味道極好,吃過的人沒有不拍手稱絕的,這一次李明也特意把她請了過來,兩大盆豬血,可不能浪費了。

兩頭豬用的時間比較久,一直到下午二點才做好,眾人開始放桌子吃飯。

陳露帶著她的娃娃兵們也浩浩****的走了過來,這幫小家夥都不願意來,看電視沒看夠,想把菜挪到李明家裏,他們邊看電視邊吃,不過被李明拒絕了。

東屋兩桌是男的,西屋兩桌是女人和小孩,男人要喝酒聊天,吃起來比較墨跡,所以分開招待。

李明給西屋的人準備了飲料,都是惠爾康紅蘋果,這可是過年都不一定舍得買的奢侈品飲料,沒人發兩盒,這幫小孩子一個個地緊盯著,生怕自己的被搶走了。

兩頭豬產出來的肉比較多,李明也沒有吝嗇,飯桌上除了一個涼菜是素的,剩下都是肉菜,量大管夠隨便吃那種。

女人們家長裏短的聊著天,話題更多的是圍繞著陳露現在日子過好了,讓人羨慕等等……

東屋的男人們也都上桌了,老爹和大舅拿著酒瓶給眾人倒酒,看到李明拿出一瓶飲料倒進了杯裏,大舅不幹了:

“二小子,你又不是不能喝酒,今個這麽熱鬧的日子,可不能隻喝飲料啊!”

“大舅,你就饒了我吧,我已經戒酒好久了,你們吃好喝好,我就不喝了,抱歉了!”

李明很堅定地搖了搖頭,前世他並沒有戒酒,有的時候幹活太累了,有的時候太想陳露和閨女了,需要用酒精麻醉自己,不過這一世他不打算喝酒了,免得陳露擔心受怕。