第71章 奶茶上新
不過那裏的設備大多是現貨,款式可能比較普通,但勝在能直接看到實物,還能當場驗貨,售後也方便,有問題能直接找到商家。
除此之外,還可以找專門的餐飲設備經銷商。
這種經銷商一般和廠家有合作,能拿到更多品牌和型號的製冰機,要是市場上沒有合適的,找經銷商訂貨也是個辦法。
林皓想起之前認識的一個開餐館的老板,手裏應該有幾個經銷商的聯係方式,回頭可以打電話問問。
還有一種可能就是二手市場,不過林皓不太傾向於這個。
商用製冰機是高頻使用設備,二手的很可能存在製冷效果下降,故障隱患等問題,後續維修起來麻煩,還影響奶茶店正常營業,除非實在買不到新的,否則不會考慮。
梳理清楚後,林皓決定先去市區的廚具市場看看。
他拿出手機給之前認識的餐館老板打了個電話,問來了兩個靠譜經銷商的聯係方式備用,隨後便拿起車鑰匙,打算趁下午網吧不忙,直接開車去廚具市場碰碰運氣。
畢竟新品上市刻不容緩,越快賺錢越好!
林皓開著皮卡車,沿著市區的主幹道往南邊駛去,沒過多久就到了廚具市場。
市場裏人頭攢動,各類廚具,餐飲設備擺滿了攤位。
他徑直走進市場深處,目光在各個售賣餐飲設備的攤位間掃視,很快就在一家規模不小的攤位前看到了製冰機的身影。
攤位上擺放著好幾款不同型號的製冰機,有小型台式的,也有適合商用的立式款。
林皓走上前,攤主立刻熱情地迎了上來,“小夥子,想買製冰機啊?我這幾款都是全新的,質量有保障,你是開奶茶店還是餐館用?”
“開奶茶店用,要商用的,出冰量能跟上客流量就行。”林皓直接說明需求,伸手拍了拍旁邊一款立式製冰機,“這款多少錢?”
攤主笑著介紹道,“這款是專門針對中小型奶茶店設計的,出冰速度快,一次能出不少冰,而且能耗低。”
“現在行情價是2800塊,你要是誠心買,我給你個實價,2600塊,不賺你多少。”
這個價格確實比較合理。
林皓沒有過多討價還價,隻是問道,“這個價格包送貨上門,安裝和教學嗎?後續要是出了問題怎麽辦?”
“當然包!”攤主拍著胸脯保證,“咱們是同城,今天買今天就能送過去,安裝師傅跟著一起去,當場給你安裝調試好,還會教你怎麽用,怎麽保養。”
“至於售後,你放心,這款製冰機保修一年,一年內非人為損壞,我們免費上門維修更換零件。”
聽到攤主的承諾,林皓徹底放心了,“行,就這款了,2600塊,你安排人盡快送貨,地址是紅葉網吧隔壁的詩雨小築奶茶店。”
“好嘞!”攤主喜出望外,立刻招呼夥計記下地址,又拿出收據給林皓開了票。
林皓付完錢後,跟攤主確認了送貨時間,便轉身離開了廚具市場,開車返回了網吧。
剛回到網吧沒一個小時,奶茶店的員工就打來電話,說製冰機已經送到了,安裝師傅正在調試。
林皓放下手頭的活,立刻趕到奶茶店。
此時師傅已經將製冰機安裝完畢,正在給員工講解使用方法。
製冰機也已經開始正常運轉,沒多久就有細小的冰塊慢慢凝結成型。
等對方離開後,林皓迫不及待地打算試做一杯加冰的葡萄多多。
他讓員工拿出提前準備好的葡萄,綠茶和自製糖漿,按照之前定好的配方操作起來。
先將一部分葡萄洗淨去皮壓碎出汁,另一部分留作完整果肉,加入少量糖漿攪拌均勻,再倒入晾涼的綠茶。
最後從製冰機裏舀出幾塊晶瑩剔透的冰塊放進去,輕輕搖晃均勻。
一杯冰涼清爽的葡萄多多就做好了。
林皓拿起杯子喝了一大口,瞬間覺得清爽解膩,果香,茶香和冰塊的涼意完美融合,口感比常溫的好了不止一個檔次,和上輩子喝到的果茶已經十分接近。
他滿意地笑了笑,對旁邊的兩個員工說道,“就這個味道,你們多練習幾遍,務必熟練掌握。”
“明天上班之前,你們先去附近的水果店買兩大袋葡萄回來,寧可多備點貨,也不能讓顧客來了沒的喝。就算用不完也沒事,不用擔心浪費。”
兩人連忙點頭記下。
解決了產品本身的問題,接下來就是新品的上新宣傳。
林皓琢磨了一下,奶茶店的主要客戶群體是學生,想要讓新品快速被熟知,在學校門口宣傳是最直接有效的方式。
他決定花錢雇幾個臨時工,明天中午在學校門口做宣傳。
當天下午,林皓就雇了四個能說會道的臨時工,約定好第二天中午十一點到下午一點在學校門口宣傳,每人支付50塊工錢,還準備了一批提前打印好的宣傳單頁。
他特意跟臨時工交代了宣傳話術,重點幾個核心信息,其餘的都是附加的。
一整天下來。
新店鋪選好了,奶茶店也上新了。
林皓十分滿意自己的勞動成果,會網吧收拾了一下,便回了家。
他決定好好休息,看看明天奶茶店的情況如何。
如果好,他就繼續研發新品。
如果不行,那就再想辦法改善一下。
……
第二天中午。
下課鈴聲準時響起。
南科大的學生們陸續走出教學樓,朝著學校門口湧來。
早已等候在門口的四個臨時工立刻行動起來,一邊向路過的學生遞宣傳單頁,一邊大聲吆喝起來。
“同學,詩雨小築上新啦!新品葡萄多多,果香濃鬱,清爽解膩,保證好喝!”
“前三天全場七折!買兩杯還送一杯,特別適合和舍友,朋友一起喝!就在紅葉網吧隔壁,走幾步就到,快來嚐嚐鮮啊!”
清脆響亮的吆喝聲很快吸引了不少學生的注意,大家紛紛圍了過來,接過宣傳單頁查看。
還有不少學生好奇地詢問具體位置和價格,現場十分熱鬧。
一些原本打算去食堂吃飯的學生,聽了宣傳後,當即決定先去詩雨小築嚐嚐新品!