第76章 糖炒毛栗帶來的路子
山上有這麽多的特產，還是挺讓蘇青山意外的。
等下了山，摘了了不少的毛栗，以及這個木耳。
木耳直接就被送到了山坳那邊，讓牛師傅晚上整一個，再加上蘇青山抓的這個野雞，說木耳燉雞那肯定得要有雞啊。
這玩意兒不就是有手就行了嗎。
至於毛栗，蘇青山直接就拿回家。
準備給小妹來一道特色的好吃的零食糖炒毛栗。
這玩意現在沒什麽人弄，就是太費糖了，不過蘇青山現在也舍得，況且他們幾個來的時候也都送了幾包的白糖，光泡糖水得喝到什麽時候呢？不能浪費。
“哥，你上山摘毛栗，你也不喊我，太壞了，我都想去撿這個毛栗了，但是他們說山上危險，我都不敢去。”蘇小安氣呼呼道。
不過還是非常認真的，蹲在了哥哥的旁邊，好奇地打量著這些毛栗，一個個都長滿了小刺，想去撥弄卻被蘇青山阻止。
“別氣好不好？山裏確實是危險，不過今天哥給你弄個好吃的。”
“你是說吃毛栗嗎？”
最近一段時間蘇小安整個人都胖了一圈了。
又是肉又是各種好吃的也變得活潑了不少了。
對毛栗雖說喜歡，不過並沒有那麽在意。
“毛栗，不過今天哥要給你弄一個糖炒毛栗，好吃的很。”
毛栗一個個的都給撥了出來了。
李春梅從屋裏麵出來也加入了收拾毛栗的隊伍。
“你就別給她整什麽糖炒板栗了，現在飯都不想吃。”說是這麽說但眼神還是格外的寵愛。
“媽，你肯定也沒嚐過這個糖炒毛栗，我等下就給你弄好好的嚐一嚐，這玩意兒是好貨呢。”
兩個人很快就把這些毛栗都給扒拉了出來了。
先是清洗了一遍。
用菜刀在每個板栗上輕輕的切了個口子了。
李春梅也是有模有樣的。
不知道自家兒子什麽時候學會這個。
難道是城裏人的做法嗎？那也太奢侈了。
又去外頭找來了不少的小石子了，其實更多的是沙子，差不多顆粒的大小。
又洗得幹幹淨淨，這才弄回來。
把蘇青山累得夠嗆，吃點東西還真是挺不容易的。
又把大鍋給燒開，放下了這些石子，開始炒毛栗，嘩啦嘩啦的。
鏟子也換了個大號。
也幸虧蘇青山有的是力氣，不然這二三十斤還真不是那麽容易炒。
蘇小安在旁邊看的，那是津津有味的。
蘇青山一邊炒一邊往裏麵撒一些白糖，慢慢的融進去。
比較耗費時間的事。
架不住蘇青山今天有的是時間，慢慢的吵著，漸漸的就是一陣的劈裏啪啦了。
蘇小安時不時的就被嚇到了外頭去。
漸漸的一些香味飄到了外頭了。
甜甜的。
有幾個小毛孩都跑了過來了。
“小安，你家裏弄啥好吃的，我怎麽都沒有聞過呢？”
“我好像聞到的是糖的味道，難道你們家在做什麽甜食嗎？可我媽說了，吃太多的甜容易蛀牙。”
這些小男孩們對蘇小安那是格外的客氣了。
誰不知道，蘇小安時不時的就會拿一些東西給他們吃。
都圍在了身邊了。
其他人也不敢過來再欺負蘇小安。
“我哥在炒毛栗呢，糖炒毛栗你們吃過了沒有？可好吃了，外麵一圈甜甜的。”
蘇小安沒吃，但是把哥哥的話給複述了一遍，一時間大家都冒著光。
“你們都在這裏等著，等好了我請你們吃，可好吃了說小孩大手一揮，就讓小孩們個個都眉飛色舞了”
香味同樣的飄到了遠處。
這都還沒到飯點，香味飄出來也讓大家一愣。
這是誰家弄好吃的了。
就算是鼻子尖的人一時半會兒竟然也沒有聞出來這到底是個啥。
熟悉又透著陌生。
有好奇者的就跟著過來。
就看到了糖炒毛栗。
一個個都有些懵了。
原來是蘇青山家飄出來的。
糖炒毛栗很快他們就打聽到了，原來是這麽一個操作。
這個不是太耗錢了，用糖來炒，那那誰吃得起。
蘇白山這個小隊長剛好路過，看到這麽多人圍著，還以為發生了什麽事，嚇一跳。
這些天他可是格外的憋屈的。
又不敢跟家裏人說什麽，又被那女人拿捏的死死的，最可怕的是那個堂妹竟然也看得牢牢的，弄得他現在一個頭兩個大的。
就怕曝光了，連帶找那女人的心思都淡了不少。
心裏頭挺恨蘇青山的。
那天到底發生了些什麽了？怎麽會成那個樣子？
早知道就不把蘇青山喊過去了，到最後吃虧的居然是他自己。
淚啊。
糖炒毛栗！
他倒是挺奢侈的，連這個都能整得出來。
蘇白山想走，可是那香味飄出來，他又舍不得走了，好想嚐一口。
厚著臉皮呢，主動的就進來。
“弄啥好吃的呢？把大家的饞蟲都勾引起來了。”
直接就走進了廚房。
就看到滿頭大汗的蘇青山正在那裏炒毛栗。
而毛栗跟他想象之中的完全不一樣。
每一顆顏色都非常的有光澤，空氣裏麵還能聞到淡淡的甜味。
“你鼻子倒是挺靈光的。”
蘇青山抄起來一把，就遞給了蘇白山。
蘇白山想都沒想就接了過去，滾燙滾燙，但舍不得扔毛栗，拉起衣服裝到了衣服裏。
手指竟然還有那個甜味。
也不管是不是在別人家裏直接就吃了幾下，就怕浪費了這一抹的糖味。
還，挺好吃的。
“你這是從哪學的，竟然還會這個，我記得這玩意好像城裏也不多吧。”
也顧不住上燙嘴，直接就撥開了一個。
輕輕一撥就撥開了，。上麵的刀口正好派上了，裏麵是金黃的毛栗肉，冒著熱氣。
蘇白山哪吃過這個呢？
跟水煮的那個是完全的不一樣了。
那萬一寡淡無味。
這個就不同，一股甜味直接就上來了，“好吃真好吃，原來這就是糖炒板栗啊。”
蘇青山對蘇白山印象就一般般。
好在最近一些日子這家夥都不敢冒頭了。
不用想也知道，肯定是被周香蓮那女人看得牢牢。
“你是說城裏也沒有這玩意嗎。”
蘇青山忽然問道。
蘇白山搖頭，“沒有呢，城裏哪有這玩意的東西呢！”
這不由讓蘇青山頓時間就來了主意了。
“你說這玩意要是拿到鎮上賣，或者拿去換東西，你覺得他們樂意換嗎？”
蘇青山記得山裏麵別的不多，就這毛栗那是多得很的。
就算一份就賣一二毛錢，那也是能賺不少的，最起碼對於村裏人來說這是一個好的買賣。
冰糖葫蘆都有人，不過那玩意兒肯定沒這個來的好吃。
“這個應該沒什麽問題的，他們挺樂意換的，特別是那些城裏人嘴饞也沒啥好吃的。”
“我記得有一次他們把花生放兜裏，當零食呢，這玩意兒他們肯定樂意。”蘇白山把知道的都給說了出來了。
蘇青山找來了一個籃子，裝了不少進去，讓他拿給外麵的人嚐一嚐
蘇白山又偷偷的拿了些裝到了自己的兜裏了。
這玩意兒放著吃，可好吃了，嘴裏還是甜味。
“青山請你們吃的，都別搶啊，人人都有份。”
大家都挺好奇的，看到泛著油光金色燦黃的毛栗都有些發呆，但很快就看到外表的那些糖分，一個個把外麵舔幹淨了才咬開，裏麵的味道更是讓他們一絕。
“哇，活了這大半輩子了，原來這個毛栗還可以這麽吃的。”
“糖炒毛栗我算是見識到了。”
他們一個個吃了之後，沒有一個是說不好吃的。
他們哪舍得用糖去炒這玩意呢。
簡直就是敗家子了。
小孩們也都各個都吃上了一份毛栗。
蘇小安直接就拎了一個小籃子出來了。
大家圍在一起，你一顆我一顆的吃。
甚至有幾個還主動的剝毛栗給蘇小安吃。
完全就當成大姐大一樣。
傍晚，蘇青山把這弄好了毛栗裝了一些出來。
先是提到了大伯家，大伯還不知道是啥，但看了後直搖頭，“你還真是奢侈，竟然用這玩意兒炒起來，不過味道還真是怪好的。”
“味道好不就行了嗎？我就是讓你來嚐嚐鮮。”
他直接就拎了三斤過來。
等到他一走，大伯就把這東西自己給放了起來了，“你們不能多吃，這玩意兒能放的挺久的。”
就這幾個兒子還不知道什麽脾氣，要是不說，一溜煙的就能搶得幹幹淨淨。
蘇青山又去生產隊長蘇東方的家裏。
把三斤毛栗也給送了過來了。
“蘇隊長，嚐嚐這個糖炒毛栗！”
蘇東方早就聽人說過了，他下午回來的時候，整個村裏人都說蘇青山很奢侈，用毛栗去炒這個糖的，味道更不用說。
“你這玩意兒現在整個村裏都出名了，大家都說你很浪費錢啊，這玩意兒都會去弄。”
一邊說著一邊掏了一個出來。
“味道自然是不錯的，確實是好吃，還是你會琢磨呢，就是一般人吃不起這玩意！”
蘇東方自然是會吃的。
“隊長，你說咱們村這麽多人，要是大家都把這個做起來弄到鎮上或者縣裏去，你說是不是能小賺一點點呢？就算是換點東西也好呢，那些城裏工作的人，他們對吃的還是挺講究的。”
貧富差距在哪個地方都有。
縣裏那些上班做事的他們都有這個糧票。
還有其他的東西。
對於鄉下人來說這些東西就更少了，幾乎可以說忽略不計。
蘇東方吃著毛栗，還覺得蘇青山這是太浪費了。
可下一秒就是一愣，連手裏的毛栗掉在地上都沒反應過來，連忙就把它給撿了回來了，拍了拍塵土。
“你是說這玩意兒弄到鎮裏還有縣城。”
“我就提個意思，我覺得山裏咱們這邊這個毛栗挺多的，這玩意兒別的方法不好吃，可這個就不一樣。”
蘇東方來回走著，也顧不上吃了。
最後狠狠的一咬牙，“你說的還真是挺有道理的，這東西連我都喜歡，更別提說是那些人，不過。這會兒還不好說，要不我幫你弄點去鎮上送幾戶人家看看，相信他們應該會喜歡的。”
“我家裏還有，隊長可以來拿，反正我炒了不少的，如果這東西能賣得出來一些，咱們村一些人也還能收點錢，不至於兩手空空的！”
蘇青山弄起了這個青山奧搞起了這個小養殖。
說是算是村集體的，但大家肯定還是會有一些想法的。
還有這個毛栗的事，也讓蘇青山想到了一個可行辦法。
能讓他們賺點錢，那不就好了嗎？
別以為鎮上或者縣裏沒有人去偷偷的賣東西！
不叫賣，那叫換好不好。
換糧票什麽的都是挺正常的，但是賣那就不一樣。
一斤的糧票換多少毛栗，那也是非常劃算的。
蘇青山回來看一下家，把那些毛栗分出來一些。
剩下的直接就帶到了青山坳這邊的。
剛一過來就聞到了香味了。
那是木耳燉雞的味道了，蘇永海他們這些人都在。
各自麵前都放著一個小盒子，都裝了一些菜，等著帶回家呢。
這也是蘇青山主動就提過的。
反正有時候燒多了吃不完帶回家正好，況且牛師傅的手藝就在那裏，總比自己燒的要好吃呢。
沒事還可以嚐嚐鮮。
“給你們弄點好吃的。”
把毛栗放在了桌上。
“哥，你這是弄啥好東西了？”
蘇青北第一個就去掏了一把出來發現黏黏的，但很快他就聞到了不一樣的氣味了。
撥開了一個，扔到嘴裏，眼睛瞬間就冒光。
“糖炒毛栗怎麽樣？還好吃吧。”
他們還沒反應過來呢，就見蘇青北扒拉到不少自己的麵前了。
其他人才反應過來，這居然是甜的。
於是各自都掏了一把過去，當場吃得津津有味。
“我聽人說咱們縣裏沒有人弄這個東西，咱們這邊有不少的毛栗，就跟隊長說了一下，看看能不能給你們找個路子掙點票子，就算是糧票也好啊！”
瞬間就讓他們這些人動容了起來了。
“隊長你太厲害了，連這都能想得出來。”
“牛師傅你水平最好，這玩意兒你應該會整把握火候，出來肯定比我好。”
牛勝臉上紅光滿麵，也嚐了幾顆，立馬就知道該怎麽弄了，“這個我懂，不就跟炒花生一樣嗎？不過這東西就是有點費糖。”
“如果考慮好這個糖，那換算下來還是有一定的搞頭的。”
牛勝琢磨了下。
“隊長，我們搞一票。”