重生:兒子拔了我的氧氣管

第106章 拜師學燒烤

“安民,你就按照我寫的這兩點,操作時對照一下,看看是不是這麽個道理?”

王東陽在操作台上先演示了一下,讓劉安民動手做。

龍爪羊肉燒烤。

這是王東陽飯店的招牌菜,靠這到招牌菜,吸引了眾多的食客。

按照王東陽介紹和演示的程序,劉安民很快就上手了,不一會,味道鮮美的燒烤出爐。

這時,前來吃飯的顧客越來越多,他們味道這美味,首先就點這道菜。

“安民,你的悟性真高,明天的技能大賽上你要是表演這道燒烤,不出意外的話,應該能獲得大獎。”

烹飪協會會長陳寶華非常欣賞劉安民的廚藝。

看著出爐的龍爪羊肉燒烤,色香味俱佳,就連這個嚐遍美味的老廚師,都忍不住頻頻點頭。

“好,是塊材料,東陽秘書長,你能收到這樣的徒弟,真是你的福氣。”

劉培君站在一旁早已經喜形於色,不住地觀察著王東陽和陳寶華這兩位烹飪高手的反應。

直到劉安民按照王東陽的要求,做出了非同尋常的燒烤,他終於放下心來。

“安民,謝謝你師父王東陽,以後別忘了他。”

“大伯,我不會的,王師傅的配料和掌握火候的方法,讓我領悟了很多,以前有一些疑問,都在這次實戰中找到了答案。”

劉安民像個學生一樣總結道。

徐老師更是臉上樂開了花。

“安民,我就跟你說過,我們的烹飪專業,不是光靠書本上的理論知識就能提高水平的,還不許與實際相結合,今晚你就體驗到了這句話的重要了吧。”

徐老師看到劉安民做出的燒烤不但藝術造型好,實用性非常高,他也非常高興,就用手機拍下了照片,準備將這款龍爪羊肉燒烤作為教學案例,在今後的教學中加以介紹。

並準備把這款產品寫進教材中。

按照這個製作方法,劉安民很快有製作出好多道,直到前來消費的顧客每個桌上都點了這道菜才結束。

“劉安民,你累了吧,休息一會。”

看著新收的徒弟劉安民,烹飪天賦這麽高,王東陽都有些不忍讓他繼續幹下去。

“這麽快就愛上徒弟了?你不怕徐老師吃醋啊,王秘書長。”

陳寶華會長調侃著王東陽。

“沒事,陳會長,我教的是烹飪理論知識,王秘書長教的是實踐課,不矛盾,我在怎麽能吃醋呢?高興還來不及呢。”

徐老師想,明天技能大賽上,劉安民就用這道燒烤作為參賽項目,一定能獲得名次。

劉安民做出的這道龍爪羊肉燒烤太漂亮了。

“既然大家這麽看好劉安民,我作為他的長輩,就作為今晚的東道主,請你們品嚐一下安民的成果,怎樣?”

劉培君一看大家這麽欣賞劉安民的廚藝,他更加愛高興了,這種情況下,自己得表現一下,和大家喝幾杯,慶祝一下,也算給侄子劉安民明天參加技能大賽,拉個場子。

“好好,今晚握手劉安民做徒弟,我也應該做主,老劉,你開超市,酒水算你的,至於菜嗎,在我的飯店裏,就算我的,我們共同做東,怎麽樣?”

作為飯店老板,王東陽也不甘示弱,今晚慶祝,他也算一份。

“不爭了,不爭了,我和徐老師就出個嘴巴,你們可不要說我們小氣摳門啊。”

陳寶華會長打趣道。

王東陽喊來服務員,收拾一個安靜的包間,幾個人隨之走了進去。

“師父,你們聊,我在後廚幫忙,一會兒龍爪羊肉燒烤不夠了,我多做一些。”

劉安民懂事地說道。

他不想跟這些長輩們摻和,不如幹點話來得舒服。

王東陽想了想,“我理解你,你想珍惜這難得的機會,明天就要比賽了,隨你吧,你等會來給大家愛敬杯酒就可以了。”

劉培君幾個人落座後,服務員開始上菜。

徐老師一看劉安民不在,就問身旁的劉培君,“老劉哥,安民呢?”

劉培君出門瞅了一下後廚,看到劉安民已經擼起袖子在後台忙活了。

“安民,你先過來,徐老師找你呢。”

劉安民聽說徐老師找他,隻好放下手裏的食材,朝包間走了過來。

“來,安民,你先坐下,和我們幾個介紹一下這桌上菜的名稱和特色,權當實踐一下。”

徐老師這時候還不忘記現場教學,這種教學方法最有效果。

劉安民和其他人都知道這是徐老師的良苦用心,都誇獎徐老師,“徐老師,你真的好敬業。”

徐老師靦腆地說:“這一切都是為了明天的烹飪技能大賽,劉安民能發揮好,趁這個機會還是有必要鍛煉他一下的。”

眾人紛紛讚同許老師的現場教學法,感歎劉安民能遇到這樣的好老師,也是他的福氣。

不過劉安民自身也很勤奮,又懂事,這才是大家喜歡他的原因。

就在劉安民即將把服務員端上來的菜品一一講講,遇到不十分清楚,就跟桌上的大佬們請教的時候,女服務員走了進來,朝著裏麵說道:“王老板,外邊有兩個學生模樣的人,指名要找劉安民,說讓他到門口一下。”

正好最後一道菜也介紹結束。

劉安民以為是放學後有同學來找他詢問明天參加廚藝大賽的事情,就對桌上的幾個人說:“師父,老師,會長,大伯,可能是我同學來找我的,我去看一下。”

“是你同學啊,是明天參加比賽的是吧?你去看看,早點回來跟我們一起吃飯。”

劉培君聽到劉安民這樣說,就囑咐道。

“嗯,我知道了。”

劉安民跟著服務員就走出了飯店,來到門口一看,在飯店門口斜對麵,柳如煙和堂哥劉洋站在一根電線杆旁邊,朝著這邊張望。

劉安民眉頭蹙了一下,本來不想過去,見這兩人,早上黃毛已經說打自己背後的主事人就是他們。

他轉身想回去,不料劉洋很快跑了過來,拉著劉安民的手,“安民弟,我是來告訴你一個消息的,別走啊。”

不由分說,就牽著劉安民的手,向柳如煙站立的地方走去。