重生六零年代,萌娃有空間

第27章 烤雞

等他用斧子費力地把野雞的毛處理個大概之後,陳默這邊的雪坑都刨完了。

她的頭發上,眉毛上都是雪,看起來就像是個雪娃娃。

“好了,這樣就差不多了,等一下烤的時候,剩下的毛就都燒沒了。”細細的毛太多了,真的很難處理幹淨。

說罷陳永峰剖開那野雞的肚子,裏麵的雞雜內髒當然是一點都舍不得扔的。

甚至細細的雞腸子,也剖開,然後用雪仔細地搓,等用雪都搓洗幹淨之後,再一樣樣塞回雞肚子裏麵。

陳默假裝好玩跟在旁邊幫忙用雪搓洗,實際上,她是借著玩,給雞加了一點點鹽巴與清淡的燒烤香料。

其實空間裏麵有各種香噴噴的燒烤料,但是陳默不敢用,好在這雞是空間內產出的改良品種,就算隻用清水煮煮不加調料都不會有雞腥味。

在露出凍土的雪坑裏麵,小心翼翼地把柴火架成根引不燃怎麽辦,一根火柴對於他來說都非常珍貴。

“妹,幫我擋著點。這樣張著小手,對對對。”

她蹲在哥哥身邊,看著哥哥深呼吸了幾下,然後拿著那根火柴,在火柴盒側輕輕一劃。

滋啦,伴隨著升騰起的小火苗,空氣中是白磷燃燒的味道。

兄妹倆小心翼翼護著火苗,去點燃陳永峰精心選的最適合引火的枯葉,那葉子順利起燃燒起來,陳永峰拿著葉子,放在一塊樺樹皮

樺樹皮的含油量達20%~30%,在雨中仍可燃燒,古代曾是重要的軍用物質。當然陳永峰不懂這些,他隻知道,樺樹皮好燒。

他們蹲著,緊張地看著那火一點點溫吞的蔓延,樺樹皮被點燃了。

“成功了。”陳永峰的心放下來了,他又往上扔了些徹底幹枯的易燃葉子,“妹妹你在這裏烤火取暖,別靠近別燙到哦,哥去把野雞包一下。”

“好!”

現在是冬季,找不到夏天那樣寬大的綠葉子,但是好在這山上除了能當柴火燒的樹之外,還有好些紅鬆與油鬆。

陳永峰就在旁邊,就近去砍油鬆的枝葉。

陳默看著眼前的忽大忽小的火,樺樹皮確實好燒不假,但是山上這些沒曬過的,含有一定的水分,火苗看起來還是有些危險啊。

她的小手中,出現了一把小小的噴壺。

陳默往後退了一下,趁哥哥不注意,輕按了一下噴壺,濃度達到95%的酒精直接讓那火來了個小型燃爆。

哇哦,刺激,幸虧她後退了。

她瞬間收起手裏的噴壺,若無其事地往火堆裏麵加柴,伸出小手,蹲著舒舒服服地烤火。

“謔,我們生的火好成功。”陳永峰抱著滿懷的油鬆枝葉回來了。把野雞裏裏外外一層層地包裹起來,沒有可以係帶的繩子,也沒有大葉子包的效果好,但是起碼能保護野雞,不被燒焦。

野雞準備好了,兄妹倆手拉著手蹲在火堆旁邊,一起烤火,火苗在他們的瞳孔裏麵跳躍,陳默有一下沒一下地摩挲著哥哥掌心的繭子。

“好溫暖,好久沒有烤過火了。”

火勢終於小了些,陳永峰把準備好的野雞放進火堆中。

野雞外麵包裹著的還濕潤的油鬆枝葉冒出一股股煙,漸漸地,明火熄滅了,陳永峰用斧子,一點點地把紅色的燼蓋在那包著油鬆的野雞身上,把它埋了起來。

陳默趕緊把高頻驅獸器用上,雖然最近荒年,連野獸都看不到了,但是一會烤雞的香味就會散開來,這種冬季最缺少食物的日子,必須要防備好。

“哥哥再去砍點柴火,砍好之後差不多就可以吃了。”陳永峰咕嚕地咽了一口口水,轉身去幹活。

他手腳麻利地又收拾出來一堆柴火,碼在爬犁上,把烤雞用掉的柴火給補上。

很快,濃鬱的鬆樹香氣融合著雞肉的香氣,引得兩個大饞蟲口水直流。

等灰燼徹底熄滅之後,陳永峰用斧子把野雞扒拉出來,野雞周身燒焦的鬆樹灰脫落下來,最裏麵的一層鬆樹葉還沒有燒焦,用斧子扒拉開最後那一層鬆葉,裏麵的雞肉冒著熱氣,那熱氣帶著特殊的鬆葉香味,香味撲鼻。

陳永峰用雪搓搓手,把手洗幹淨,然後斯哈斯哈地把滾燙的野雞撕扯開,先扯下雞腿。

“哥先喂你。”說完他就咬了一口雞腿肉,仔細地嚼碎了,臉探過來就要哺喂妹妹。

“不不。”陳默擺擺手,“哥哥你看,牙牙!”

陳永峰仔細看了看陳默努力張大的小嘴,“還真是!你長大牙了。”這兩天,陳默的乳磨牙已經萌出。

“嗯!自己吃!”

“行,那這口雞腿你先吃了。”陳永峰一心覺得雞腿隻能妹妹吃,所以他的臉還是繼續湊過來。

陳默用手擋住哥哥的臉,“你吃!”

“那好,給你,要拿好。”看妹妹穩穩地拿住雞腿,陳永峰才把嘴裏那口肉泥咽了下去。

雞肉從喉嚨滑落到胃裏,他覺得自己全身的毛孔都舒適地張開了,這麽久了,他終於又吃到了一口熱乎乎的肉。

“妹,好好嚼嚼,嚼爛了再咽。”

“嗯。”

她直接接受了雞腿,沒有推辭,自己肯定推讓不過哥哥的,推來推去多推幾次這肉就涼了,反正雞肉的營養成分都一樣,隻是口感不同而已。

陳默專心致誌地對付手裏的大雞腿,連皮帶肉地撕咬下來一口,帶皮的雞腿肉是真的好吃,肉與皮之間是香香的油脂,她努力地用磨牙把雞肉磨碎,然後咽下去。

烤肉調料選的很成功,暗暗的隱秘的味道,最大化地保留了雞肉原本的味道,好吃又不會讓哥哥生疑。

跟哥哥一起撕扯著吃烤雞,跟自己在空間內吃東西是完全不一樣的感覺。

兩個人蹲在白雪皚皚的山坳密林間,費盡力氣烤熟一隻野雞,你雞腿我雞翅地撕扯著分享著一口一口吃掉,在挨餓又幾年沒有吃過肉的情況下。

陳永峰全身心投入地吃著烤雞,他先從雞頭,跟雞的內髒開始吃,一點點都舍不得浪費。

“妹,這雞肉有點鹹味,加上鬆樹香味,太好吃了。”陳永峰覺得,這是因為野雞在土裏凍得時間長了,所以發鹹。

“嗯嗯,好吃。”陳默附議,空間裏麵的雞,確實好吃,肉質鮮嫩多汁,用力一捏,還有汁水從雞腿肉中流出來。

為了配合冬季、荒年、凍死很久這幾個要素,所以陳默拿出來的這隻野雞並不大,去了毛也就勉強2斤多的肉,但是她的胃實在太小了,勉強啃掉一隻雞腿,就撐得直打嗝。

陳永峰又撕下一個雞翅遞過來,但她是說什麽都吃不下了。