第二十七章 吸引
趁著不忙,文玉將麵粉放入盆內,加入水調成麵團,放一邊兒餳著,等小安平興衝衝來到,取出麵團,擀成大薄片,切成小象眼塊待用,再將青菜擇洗幹淨,切成末;剁些豬肉末;雞蛋磕入碗內調散【重生之山青水秀第二十七章吸引章節】。
喚了小峰燒火,將油倒入鍋內,下入蔥薑末熗鍋,投入豬肉末煸炒,等肉變色,加入醬油、水,鍋開後下入麵片,加入鹽、青菜末,再開起時,撇去浮沫,淋入蛋液,這可有講究,蛋液要往開鍋的地點淋,這樣淋出的蛋片整齊、美觀。
等蛋片浮起,滴入香油,盛入盆內。一鍋香噴噴的片兒湯就大功告成。
盛了兩碗端到鋪子西南角上,那兒設了個小孩子專區,桌凳都較矮小,小峰也入座,和安平大眼瞪小眼的互視片刻,“哼”一聲,取了筷子開吃。
文玉再送來兩個小碗,“呶,一人一碗肉,一個雞蛋,一片豆腐,必須吃完。饅頭和小菜,自己去取,吃多少取多少,不可以浪費。”
安平大聲應一句:“文玉姐姐,我一定吃完!”並挑釁的看一眼小峰。
小峰的話沒這麽利落,他隻是不甘示弱的瞪安平一眼,自己去取小菜了,文玉說了,多吃蔬菜,有好處哩。
人說小孩子吃飯,得搶著吃才香,這會兒正見證了這個老理兒,兩個小子,沒多大會兒,就把眼前的吃食風卷殘雲,隻剩下那碗片兒湯,猶自冒著熱氣。
“不好吃?”文玉心裏有些懊喪,小孩子可不會藏私,不喜歡的東西會直接否決。
“不是,聞著可香呢。”安平搶著解釋,這是個小人精。
“湯——燙!”小峰答的有些吃力,他的舌頭,剛才被片兒湯小小的燙了一下。
“對不起啊,是我沒注意,下次等晾涼些再端給你們。”文玉很自責,這**虎可要不得。
片兒湯的香氣很是吸引周圍的食客,尤其是帶著孩子來解決午飯問題的,很尷尬於自家的娃垂涎欲滴的饞樣兒,就有客人搭訕:“給小娃子的食物是單另做的嗎?怎麽我們沒有?”
“是啊!”文玉笑嘻嘻的答:“小孩子正長身體呢,得及時補充各種營養,葷素平衡搭配,這樣呢,才能身體倍兒棒,吃嘛嘛香!”嗬嗬,廣告語順嘴就禿嚕出來了。
“這王家的小峰,吃飯真順暢啊!原來,誰不知道他吃飯難?他娘滿大街的攆著喂還不吃呢!”有多嘴的街坊爆料。
“那是老黃曆了!現在小峰吃飯好,身體也好,腦子又聰明,能幫我們做不少活計呢。”文玉看到小峰急劇蛻變的臉色,忙接過話茬,不要命的誇讚。這些街坊,上次那隻碗還沒打怕,又惹這孩子,真不省心!
小峰惡狠狠的小臉又暈紅起來,他低了頭,小口小口的撮了片兒湯喝。
郝氏來接安平的時候,看到兒子吃的圓滾滾的小肚子,紅撲撲的小臉,開心極了。這二兩銀子,花的值哩!省了自己多少力氣?也不用娘兒倆生氣費心不是?
安平很舍不得走,他揪著文玉的衣襟,撲閃著水汪汪的大眼睛問:“文玉姐,天黑了我再來,咱還有好吃的不?”
“有,安平這麽乖,姐一定給你做好吃的!”文玉被萌到了,張口就答。
跟安平道了再見,文玉的眉頭皺起來,這答應了孩子,可不能食言而肥的,使勁兒想想吧!
還剩下一塊兒麵團,不能做片兒湯了,那,做手擀麵?嗯嗯,文玉的心思迅速跑遠,曾經很喜歡很喜歡好友做的炸醬麵,每次一回味,就止不住的要跑去騷擾好友,現在,灶房裏各樣的青菜常備,完全可以享受一下過去的美味不是?
在回憶的餘味裏無法自拔的文玉,迫不及待的要等到收工時間,小峰跟在她後麵擰來扭去的,都沒注意【重生之山青水秀27章節】。
“我今天不吃飯了!”小峰衝到文玉麵前,咬牙切齒的樣兒。
“嗯?”文玉腦子當機:“為啥?肚子不舒服?哪兒疼?”
“就是不吃飯了!”小峰還是恨恨的。
回到現實中的文玉這下明白了,這小子,不願意跟安平一起吃飯,不樂意讓安平享受他的待遇,嘖嘖,這麽艱難的腦袋瓜,還會吃醋!
“那就不吃吧,晚上隻給安平自己做。”文玉皺起眉頭:“可是,小峰,我本來打算讓你嚐嚐我做的炸醬麵,看看好不好吃,現在怎麽辦?”
看到小峰的臉色緩下來,再加一把火:“我最信任你了,你要是說好啊,那就一定受歡迎,咱家開這店,就是來的人越多越好哦!”
“那,那我就先嚐嚐,再讓安平吃!”小峰果然被繞進去了,還一副驕傲的樣子。
“嗯,你要幫我管好安平,讓他好好吃飯!”看到比原來自信了很多的小峰,文玉有成就感。
到灶房,找出胡蘿卜、黃瓜洗淨切絲,抓一把綠豆芽去掉頭和尾洗淨,黑木耳泡發切絲,想想文樂可能會回來,得一大票人呢,再準備些土豆、豆角、菠菜、黑木耳、花生米,喊了文氏再和些麵備用。
首先,胡蘿卜、綠豆芽、土豆、菠菜、豆角都要用水悼一下,免得吃生的會拉肚子。
燒上火,鍋中熱油放蔥花下黑木耳煸炒,加鹽、加糖,看鍋有點幹,適當加些水,待開鍋後淋入打散的雞蛋,待雞蛋已凝固,翻炒加水澱粉勾欠,出鍋。
將甜麵醬用水稀釋,鍋中再放油,下蔥花肉末煸炒出香,倒入麵醬,等麵醬起泡泡了,打入幾個雞蛋,翻炒均勻後出鍋。
做一鍋水,水開後下擀切好的麵條,煮熟撈出,過溫開水裝盤,配上一眾收拾好的青菜,淋上炸醬鹵,紅紅綠綠的,那叫一個漂亮誘人!
小峰當然先試菜,他端起碗,有模有樣的聞一下,看看關注他的眾人,笑一個,吃,“嗯——嗯——”點著頭,“好吃!好吃!”
招呼文氏、文良都盛上一盤,看著大家開心品味的樣子,文玉嘴裏叼著一根麵條,心裏暖暖的,又澀澀的。
她晃晃頭,把對朋友的思念晃出去,給文氏講解:“這是最簡單、易做的一款麵食,但是呢,加了各種蔬菜,所以補充了身體所需的各種營養,最適合挑食的小孩子了!”
“大人吃也很好啊!以後,我們可以經常這樣做,還很方便。”文氏對閨女那是言聽計從的信任。
喜歡做菜的人大都更喜歡被人稱讚自己的手藝,文玉此刻的心情就是樂陶陶的。
等安平來了,呈上這麽一盤花花綠綠的麵條,這小子,吃的滿口留香,一氣兒幹了兩盤,還要再盛,文玉堅決製止了他:“晚上吃多了可不好消化,八分飽最好了,喝點麵湯吧!明兒再接著吃!”
小峰很快樂的笑,安平扭扭身子,看看文玉的臉色,見風使舵:“好啊!我都聽姐姐的,明兒再接著吃哩!”
郝氏這個喜歡啊!她摟過兒子,摸著他的頭:“平兒要是天天這樣吃飯,很快就能長高哩!”
可憐天下父母心,古今皆如是啊!
送走了安平和小峰,三口人拾掇完灶房,坐在院子裏聊天,聽文氏有一搭沒一搭的說些過去的事,夜晚是沉靜的,偶爾聽到幾聲狗吠。慢慢的,文玉竟然伏在文氏的膝上,睡著了。
文良發覺妹妹沒有動靜,拉拉母親的衣襟,文氏低頭看到已經入夢的女兒,輕輕拍打的手停下來,給文良做個手勢,倆人合力把文玉抱起,輕輕的送到臥房**。
“娘,妹妹睡著了,才像個小娃子,平常,老像是比我大似的,還常訓我哩!”文良把文玉的鞋子放好,起身輕聲的對母親說,語氣裏有隱隱的撒嬌。
“傻娃子,你妹妹以後要出嫁的,到別人家裏去,要是再跟從前似的悶嘴葫蘆,咱才不放心哩!你是哥哥,要讓著妹妹,知道不?”文氏嘴角含笑,一邊給文玉掖掖被角,一邊低低的回答。
“我知道哩!妹妹現在敢說話了,越來越聰明,我高興著呢。”文良輕輕的笑。
“你也很聰明,玉兒和樂兒都跟你親近,你這個大哥做得好,弟弟妹妹就出不了幺蛾子,有你,我跟你爹可省心呢。”文氏安慰這個懂事的長子。這娃兒,是不如妹妹心眼子多,弟弟又上了學堂,可別被打擊壞了!
“嗯,我以後要多多的幹活,學做菜,讓爹娘過好日子,讓弟弟妹妹都舒舒服服的。”文良難得跟母親這麽親近的說話,他一臉的幸福。
娘兒倆低低的說著話,暗影裏,文玉的眼皮動了動,又安靜下來。她模糊的聽著母親和哥哥的絮語,仿佛回到了幼兒時的搖籃,在親人的陪伴下,溫暖、幸福的蕩漾著,飛升,到美妙的雲端。
這時候,一輛馬車,正越過黑暗的林蔭,穿行在安靜的街道,載著另一個已經熟睡的孩子,和一個白發蒼蒼的老人,幾隻在焦躁中疲憊了的母雞,趕回來了。
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