第450章 荷花塘
韓家人用餐的時候,非常正式,不管從用餐禮儀,到開胃茶,開胃菜,全先是由營養師分晰過每個人的身體狀況,然後再進行配菜。
韓致忠先是牽著曦文,坐在古董紅木鑲翡翠的長形餐桌上,李嬸度韓致忠的意思,是想曦文陪自己一起坐最上位,便立即讓傭人搬了一架青檀木所製的高架小椅子,輕擺放在韓致忠的身邊,再讓傭人擺放上深紅色的繡鳳凰坐墊,椅背擺上小壽星捧仙桃圖案的深紫色靠墊,才小心地抱著曦文坐在爺爺的身邊,向來這個位置,在韓家整個家族的叔伯輩份裏,都還無人能坐,可見韓致忠到底有多疼愛曦文了。
曦文一坐在高架椅上,就立即微笑地看著奶奶坐在右側第一個位置,媽媽陪著奶奶坐在一起,然後爸爸再順著位置坐下來,倆位叔叔坐在左側,她突然好奇地問：”中國的餐桌禮儀,是先主人,後女賓,後男賓嗎主要賓客坐右邊
”對真聰明！”韓致忠聽著孫女兒說得這麽井井有條,他實在歡喜地輕撫著曦文的頭發上
莊月明也歡喜地說：”上菜吧
”是
！”李嬸使了使眼色,傭人便立即走向餐桌旁邊擺放著一張圓形的小桌上,用金色的托盤,在每個的麵前,擺放下了筷墊,筷子,碟子,金碗,湯勺,湯盅,水杯一一擺放整齊後,再整齊有序,訓練有素地捧起了開胃菜,先捧到各人的麵前,大家各自喝了,才又繼續上菜。
因為今天難得少爺們和孫小姐回家吃飯,所以李嬸這個韓家擁有極威信的管家,親自站出來上菜,她最先接過了由各式冷菜的什錦冷盤,冷盤由九根紅蘿卜雕刻而成的九龍圖案而拚成,而九龍圖案下的冷盤,各式冷菜全擺設成小鳥,牡丹花等圖案,此類冷菜,屬中式最高規格的冷菜
曦文本來跟著總統爺爺走遍全世界,所以很多新奇事物都見過,可是今天這菜式可真是讓她大開眼界,隻見她很好奇地湊前身子,瞪著亮晶晶的大眼睛,看著中間這道冷盤,她居然看到那小鳥是由黃瓜,雪裏紅,還有黑豆所配製而成,實在好漂亮,她便神奇地說：”我常聽總統爺爺說過,中國菜式,曆史悠久,技術精湛,風格獨特,有數千年的文化結晶,在世界享有盛譽,是全世界三大菜係之一,今天這一見,果然不同凡響,可是這隻小鳥,是真的能吃嗎
”能吃！當然能吃！很好吃！”韓致忠微笑地說完,也不等菜上完,便對李嬸上眼色,李嬸會意,立即拿起渡金碟子,輕輕地用筷子先伸至冷盤底部輕輕地一挑剛才曦文要吃的那道黃瓜涼菜,輕擺放在碟子,儼然一隻”小鳥”送到曦文的麵前,侍候曦文的傭人,立即微笑地捧起小碟子,拿起筷子,輕挾起來,送到曦文的嘴邊,曦文立即張開嘴巴吃了,頓時覺得黃瓜青青甜甜辛辛辣辣的味道,清脆爽口,尤其是和雪裏紅配在一起,有一種奇異的口感,她嘩的一聲,對著媽媽大叫：”媽媽！！好好吃啊！我從來都沒有吃過這麽好吃的黃瓜！！你也吃！
夏雪看著女兒這樣開心,她便也微笑地說：”媽等會兒再吃你不要大呼小叫要有禮貌
”繼續上菜”莊月明微笑地抬起頭對著李嬸說。
”是”李嬸再次親自再上冷盤,此道冷盤全由豆腐雕成各類小魚,輕擺在有著蓮花圖案的碟子裏,然後”小魚”邊上輕插著各式涼菜,遠處仿佛小小的荷塘濃縮而成,這實在是廚技高超,手工超群的人,才能做到此冷菜效果,這簡直就是一件藝術品
夏雪向來就喜歡小玩意兒,看著這道冷菜,靜態的擺放,卻能創造無限的動態效果,尤其是她看至那各式用豆腐雕成的小魚,真的有點不舍得吃
韓文昊陪在夏雪的身邊,度她的眼光,連忙湊過身子,討好般地說：”這道冷菜叫‘荷花塘邊’,這豆腐不是一般的豆腐,是最用上好的豆子再配手工摩製,加入我們後山的山泉水,調配而成還要程度地調節一下冰鎮的效果,入口爽快,圓潤鮮嫩,要不要嚐一嚐”
”呃好”夏雪向來個率真,便還是有點不好意思地點頭
。
傭人立即手捧起金碟子,拿起扁勺子,小心地勺了一小塊豆腐,如同魚兒般的豆腐遞至夏雪的身邊,夏雪立即微笑地道謝,在全家人的注視下,輕吃了一小塊豆腐,她頓時眸光一亮,真的是從來都沒有吃過這麽好吃的豆腐,這是最原始的味道,而且因為有了一點冰鎮的效果,那嫩潤間,還透了一點山泉水的幽幽味道
”真的很好吃”夏雪立即以示禮貌地向各位點頭說。
大家一起微笑起來,韓文昊輕轉動眸光來看著夏雪,然後偷偷地伸手至台下,輕握了握她放在腿間的手,輕揉弄著她的無名指,她突然一愣,輕抿著唇間的豆腐香,看了看對麵正熱情開心的韓文宇,自己也傻笑了一下,想扯脫他的手,可這個人握得好緊,還輕輕地用他的母指,輕著自己的無名指,仿佛輕輕的與道歉,她再哈哈地笑了起來,然後伸腳狠狠地踏他一下！
”哎呀！”韓文宇突然一愣,轉過頭看著弟弟說：”你踏我幹嘛”
”我那有踏你”韓文傑看著二哥,莫名其妙地笑說。
”你明明就踏我！！真是的！”韓文宇瞪了弟弟一眼。
”好吧,我踏你”韓文傑淡淡地抬起頭,看了夏雪與哥哥一眼。
夏雪的臉刷地一紅,連腑下頭,便反手在台底下捏韓文昊的手,卻被他握得更緊地著她無奈地歎了口氣,終於轉過頭看了他一眼,立即就接觸到他那雙流露曖昧的雙眸,她瞪了他一眼,便才故意裝作沒事發生地看著李嬸陸續地上了鳳尾魚翅,祥龍雙飛,八寶野鴨,一品官燕,紅燒赤貝,片皮豬,二龍戲珠
韓文昊繼續似有若無地用那灼熱的雙眸來看著她,手卻輕輕地在她的掌心中輕輕地般地劃動著,弄她混身都酥癢灼熱,她輕呼了口氣,終於還是轉過頭看著他