第342章 大局已定
第342章 大局已定
賀謙看著徐方,認真道:“徐總,在廚界這麽多年,最敬重的人是我父親,因為他引領我走進了廚師這條路。但我最敬佩的人,隻有你一人。九嶽大酒店的這幾道菜我不知道,但蘇浙大酒店的主打菜,我全都見過。這種水平的菜,應該是他們酒店現在主廚級別的人做的,可以說是他們頂尖水平了。”
“但徐總這菜做出來,味道雖然和他們相同,但綜合來看卻更勝一籌。能隻是憑自己味覺推斷做菜方法的,國家特級廚師大部分都能做到,但能把人家特色菜嚐出來的,徐總您是第一個!”
說到這裏,賀謙又衝著徐方豎起了大拇指,末了,賀謙又說了句:“蘇浙大酒店的八道主打菜我都會做,徐總您做菜的步驟,也完全正確,對你,我服!”
徐方聽後並沒多少被奉承的得意,反而白了賀謙一樣,不滿道:“知道怎麽做還讓我試,是想看看我到底幾斤幾兩吧?”
“嘿嘿。”賀謙急忙否認:“我也就會做兩三道。”
“得了,我也不計較了。賀謙,我把九嶽大酒店的特色菜做法教你,今明兩天你的任務,就是挨個教這些廚師,讓大家都學幾個菜。王甜甜,今晚設計新菜譜,把這些菜全部加上,價格比他們便宜一點點。”徐方在廚房內吩咐道。
“好!”王甜甜愣了下,立刻驚喜叫道。
“行了,林總,你們都出去吧。”徐方揮揮手道。
“你們先忙。”林香雪點點頭,帶著幾女出去。
等出了廚房,張雪初笑道:“林總,徐總可真厲害,等咱們菜譜一換,那兩家酒店真要哭瞎了。”
林香雪微微頷首,表麵故作平靜,實則心底樂開了花。
其實蘇浙大酒店和九嶽大酒店的實力還是很強的,一些主打菜也累積了不少老顧客。
但秀蘭集團推出的藥膳,口感也是一絕。
如果顧客喜歡秀蘭大酒店的菜,同時又喜歡九嶽大酒店的菜,這個時候顧客就有兩種選擇,無論他去哪家店,都能吃到他喜歡的菜。
不過現在的情況馬上要不一樣了。
秀蘭集團不僅有藥膳,還有其他兩家的主打菜。如果在一家店能吃到兩家店的菜,顧客又何必不來秀蘭大酒店呢?
每每這個時候,林香雪也都會很慶幸,還好在徐方沒錢時,她願意拿出最後的五百萬跟徐方合夥。
兩天的時間彈指而過!
看著這兩天的營業額,依舊穩定在七百萬以上,徐方心裏也無比欣喜。
這日中午,閩南省高端餐飲群內,忽然有人問了句:福州市的朋友們,現在秀蘭集團和蘇浙大酒店怎麽樣了?
隨著這人的問話,群內再次熱鬧起來。
“秀蘭大酒店的生意一直很火爆,蘇浙大酒店自從上次收入暴跌後,現在還是不溫不火。九嶽大酒店現在的營業額,肯定沒有之前巔峰的時候高。現在他們不是跟謝氏集團合作嘛,營業額是降低還是漲了,我也說不清楚。”一人匿名發了條客觀的消息。
“秀蘭大酒店太猛了,最近太火爆了,我們江陵市的生意,都因為秀蘭大酒店的衝擊降低不少。在這種關頭,能穩住營業額,本身就是一種漲幅,看來有謝氏集團的入股,九嶽大酒店倒是有救了。”又有人匿名說了句,現在群內為了不得罪這幾大巨頭,基本都是匿名聊天。
“哎,不過話說回來,九嶽大酒店也太慘了,當時多牛叉。”
“還是秀蘭大酒店比較猛,不管去哪個地方,都能殺出一條血路。”
“這酒店是真厲害,就這麽一個成立時間剛一年的酒店,愣是照著兩大巨頭猛打。”
正當大家不斷吹捧秀蘭大酒店時,嶽群忽然冒了頭。
“這才幾天不進群,都變成這種鼠輩了,隻會縮頭縮尾的匿名聊天?”
看到嶽群出來,眾人頓時不吱聲了。
看沒人接話茬,嶽群又在群裏發了一條消息:“最近我們發展確實出現了一些意外,不過最近與謝氏集團聯手,營業額確實在回升。到時配合一些宣傳,回到之前的營業額,甚至超過當時的盈利,都不是很難。各位也都是各市有頭有臉的酒店,跳梁小醜的一時蹦躂,也值得各位吹捧?”
正當大家準備說話時,正在電腦前剛發一條微博的徐方,順手打開聊天軟件想發給林香雪看看,恰好就看到了群消息。
好奇點開看了看,當看到這條消息後頓時樂了。
對於敵人,不管他多強,徐方向來不會假以辭色。拿過鍵盤,直接輸入一段話過去:“喲,這不嶽掌門嗎?不好好修煉自己的賤譜,在這吹什麽牛逼。”
雖然群內一直沒人說話,但不少人都看著呢。
本來大家對嶽群這態度還很看不慣,畢竟任誰被指著鼻子說縮頭縮尾的鼠輩,心裏也不會太爽。
當看到徐方說的這話,不少人頓時樂噴了。
“說的好!”江陵市一酒店內,一名老總拍著桌子大笑道。
而各個地區看到這句話的人,也都樂不可支。
嶽掌門?賤譜?這不在諷刺他是嶽不群嘛。
不過雖然徐總這嘴損,但還真說到各位心坎裏去了。
九嶽大酒店,嶽群坐在辦公室,差點氣得把新買的紫砂壺摔了。
憤怒地砸著鍵盤,嶽群也快速打了行字進去:“跳梁小醜就是上不得台麵,這幾天你多笑一會兒,希望以後你還能笑得出來。”
徐方也不客氣,直接把微博的截圖甩進群裏,並附帶了一段話:“以後吹牛比請打草稿,像哥這樣,拿點證據出來,也讓大家相信你們有翻盤的實力,隻會打嘴炮有個卵用?對了,也歡迎各位來我店品嚐這些新菜,比九嶽大酒店、蘇浙大酒店便宜。”