第342章 隻要是公平競爭，我滿漢樓不用害怕任何飯店！
第342章 隻要是公平競爭,我滿漢樓不用害怕任何飯店!
“聖華苑？”聽到刑森的話，葉垂不由一愣，詢問刑森，“他們那裏來了新的廚師？”
難道是高月生找到了這種穆陽烤肉的傳人，招攬到了自己的飯店內？
“這是他們的新廚師做出來的菜。”刑森點了點頭，看著葉垂感歎道，“那個廚師真的很厲害……葉垂，你知道他為什麽要做這種烤肉嗎？”
葉垂從刑森的話裏聽出了一點別的東西，奇怪的問道：“為什麽？”
“這事情還得從昨晚說起……”
刑森接著講述了起來。
昨晚刑森等一眾美食刑警被葉垂請進飯店用餐，為的就是預防有人搗亂，當時金牙等三人還沒有開始撒歡就被刑森給壓製住了，後來更是接到了高月生的電話，知道高月生是背後主使，那時候刑森就跟高月生說了，過段時間要去拜訪高月生。
就在今天上午，刑森跟霍麗、方楊還有其他幾名美食刑警殺到了聖華苑，也算是為葉垂做了一點事情。
當時的場麵自然是高月生低聲下氣的給刑森賠禮道歉，知道刑森等人美食刑警的身份，高月生那裏敢硬碰硬？那是好話說盡就差直接跪倒在地了，刑森過去也就是為了敲打敲打高月生，讓他以後別想再對葉垂動手，讓高月生明白自己一幫兄弟可是站在葉垂身後的，如果高月生再敢對滿漢樓搞什麽幺蛾子，那就別怪刑森不客氣了。
指使他人到其他飯店搗亂，這事情可大可小，如果刑森等人質疑要治高月生的罪，那高月生也決計沒有任何辦法。
美食時代雖然提倡飯店之間競爭，但這種見不得人的下三濫還是嚴禁的。
當時的場麵不用多說，總之刑森等人狠狠給了高月生一個教訓，然而。就在刑森這邊打算離開的時候，一名留著一頭長發的男廚師突然來到了聖華苑。
“那個人三十多歲，看起來挺和氣的，但是說起話來卻無比的狂妄。”滿漢樓的廚房內，刑森講述著上午發生的事情，他突然看了葉垂一眼，“那個人讓我覺得跟你有些像，都一樣的目中無人，並且……有真才實學，最重要的是。他跟葉垂你一樣，手裏隻有一個一星廚師證。”
“一星廚師？”田小杜有些奇怪，“師父隻有一星廚師證是因為年齡限製，那個人可已經三十多歲了。”
“沒錯，不過那個人從小是從國外長大的，最近才回到國內，所以隻考取了一星廚師證。”刑森解釋道，廚師證的等級雖然國內外沒有太大差距，可各國的廚師證明卻是沒辦法通用的。畢竟烹飪有嚴格的派係分別，要在一個國家的飯店任職，還需要考取這個國家的廚師證。
刑森繼續說道：“他原本在美國的唐人街工作。”
“華廚？”田小杜想到了什麽，有些驚訝。
其他的廚師也紛紛露出了震驚的表情。
華廚的地位十分特殊。脫胎於華夏菜係，聲名遠揚，得到的榮譽卻又並非華夏人，最重要的是華廚所繼承的華夏烹飪技巧還要遠超華夏廚師。這是一種令人尷尬而不甘的現狀。
華夏廚師對華廚沒有特別高的敵對心，但也絕對不會有什麽好感官。
刑森點了點頭，繼續說道：“那個人就是一名華廚。不過他說自己深切感受到華夏飲食文化的現狀，有心想要幫助國家的飲食文化重上巔峰，所以才特意回到華夏來的。”
刑森口中所說的這名華廚，自然就是昨晚跟何城青在一起的吉姆了。
當時吉姆來到聖華苑，亮明自己華廚的身份，高月生一開始自然是抗拒的，可那時候吉姆用自己的實力完全折服了高月生——他要挑戰聖華苑的兩名六星廚師。
刑森等美食刑警看到事情有趣，就了留下來觀看，順便擔當了比拚的評委。
而結果，那個吉姆大獲全勝，以碾壓的方式贏了聖華苑的兩名六星廚師。
“當時的比賽方式，是由聖華苑的六星廚師選擇要做菜的類別，吉姆跟著製作這種類型的菜，聖華苑的那兩名六星廚師選擇了烤肉。”刑森接著說道。
“黃師傅跟劉師傅的拿手好菜就是烤肉！”一名來自聖華苑的四星廚師插口說道，“看來他們也是拿出了自己的真本領啊。”
“你說的沒錯，那兩位師傅聯手做了一道烤豬肋，味道的確香濃美味。”刑森點了點頭繼續說道，“當時我們都以為那烤豬肋已經是極品美味了，可緊接著那個吉姆就同樣做了一種烤肉，也就是葉垂現在做的這種，不管是香味還是口感，竟然都遠遠超過黃師傅跟劉師傅的烤豬肋！”
吉姆的廚藝完全折服了高月生。
而在詢問了吉姆以前在美國的廚師等級後，高月生當即就留下了吉姆，聘請他做為聖華苑的主廚。
“那個吉姆在美國的廚師等級是多少？”田小杜奇怪的問道。
刑森看了葉垂一眼，這才回答道：“他是一名八星的華廚。”
“八星？”這一下卻是讓所有的廚師都震驚了，聖華苑現在竟然找到了一個擁有八星廚師執照的廚師做主廚，華廚跟華夏廚師所學的菜都是華夏菜係，所以一名八星的華廚，幾乎就跟一名八星的華夏廚師一般無二，甚至華廚所得到的華夏烹飪文化繼承更加完整，八星的華廚還要比的八星的華夏廚師更加厲害。
拋開華廚的**問題，讓這個吉姆擔任聖華苑的主廚，絕對綽綽有餘。
隻是……
葉垂倒是並不害怕聖華苑有了一名八星廚師，他隻是有些奇怪：“刑森，你看人眼光不錯，這個吉姆真的隻是為了幫華夏飲食重上巔峰，而沒有其他的意圖？”
“這個我也說不清楚。”刑森搖了搖頭，“那個吉姆總是一臉笑嗬嗬的表情，看起來很和氣，不像是懷有居心的樣子，但人心隔肚皮，這個誰也說不清楚。”頓了頓，刑森又想到了一件事情，“對了，我們今天離開聖華苑的時候，方楊突然想起來，他說昨晚在滿漢樓他看到過這個吉姆，因為吉姆留著一頭長發，所以他印象還很深刻，當時吉姆跟其他人拚桌坐在一起，後來一名穿著黑色風衣的女人從樓上下來，吉姆就跟那女人一起離開了。”
黑色風衣的女人？
葉垂想到了什麽：“何城青……這個吉姆跟何城青是一夥的。”
“何城青？”刑森皺了皺眉頭，“那個穿著黑色風衣的女人是何城斐的姐姐？”
“這麽看來，吉姆會加入聖華苑說到底還是因為我當初廢了何城斐的原因，這是何城青針對我的行動了。”葉垂想明白了這其中的關鍵，笑著搖了搖頭，“何城青還真是下足了本錢，八星的華廚都請來了。”
八星廚師，這在整個華夏足夠可以傲視群雄了，而以聖華苑跟滿漢樓的恩怨，高月生有了這種資本肯定會想辦法針對滿漢樓的。
眾多廚師中，除了田小杜秦一月還有董倩等對葉垂擁有絕對信任的廚師，其他人紛紛露出有些害怕的表情，刑森更是皺著眉頭對葉垂說：“用不用我幫你做些什麽？”
“能做什麽？華廚雖然地位奇特，但華夏美食法又沒有要求飯店不能邀請華廚，聖華苑這隻是在公平競爭而已。”葉垂笑著拒絕道，“你們美食刑警雖然地位高，但也不能胡來，隻要是公平競爭，我滿漢樓不用害怕任何飯店，刑森你就不用擔心了。”
刑森知道葉垂雖然外表是少年，可心思十分成熟，既然這麽說，他便也隻好作罷，又笑著拿起了葉垂所做的一塊烤肉，吃了一口：“這個吉姆的廚藝雖然厲害，但葉垂你更加不凡，隻是聽我描述了一番這烤肉的模樣，就能依法炮製出來，這要比那個吉姆更強啊。”
“其實不算什麽。”葉垂有些謙遜的說，“這種烤肉並非是那個吉姆原創的，而是一種流傳已久的古菜譜，名字叫做穆陽烤肉，是少有的要用到醬油料理的烤肉類型，素質者運動之前這種烤肉就已經風靡世界，雖然華夏這種烤肉做法大部分失傳，卻意外的讓華廚繼承下來，不過麽……他這做法也已經不怎麽正宗了。”
“不正宗？”一眾廚師都好奇起來。
刑森更是急忙問道，“那正宗的做法到底是怎麽樣的？”
“正宗的穆陽烤肉並不是放進烤爐中進行烤的，而是經過紅燒後放到太陽底下進行暴曬，利用太陽光的熱量蒸發烤肉內的水汽，這樣才能夠讓烤肉的口感最出眾，當然工序也十分繁複，剛剛聽刑森說那個吉姆做出這烤肉隻花費了多半個小時，我就猜測他是用了烤箱加快曝曬的過程，這會令口味大打折扣。”葉垂解釋道，“真正的廚師，特別是高級廚師不會為了做菜的速度而犧牲菜肴的味道，吉姆會用這種便捷的方式，他所掌握的烤肉做法恐怕就是用烤箱烤出來的，也就是說他所繼承的穆陽烤肉做法根本就不正宗。”
葉垂臉上露出一抹充滿嘲弄的冷笑：“華廚出自華夏烹飪文化，但說到底也不是正宗的華夏烹飪文化繼承者，這個八星的華廚我又有什麽理由怕他？”