第343章 開業第一天流水三十四萬！
第343章 開業第一天流水三十四萬！
刑森大晚上的過來找葉垂，主要就是心裏擔心那個吉姆，所以給葉垂提一個醒，可結果他卻發現，葉垂壓根就沒有把那個吉姆當一回事。
“華廚出自華夏烹飪文化，但說到底他也不是正宗的華夏烹飪文化繼承者，這個八星的華廚我又有什麽理由怕他？”
葉垂的話不得不說很狂妄，可有很有道理，隻不過這樣的道理也隻有極少數的人能夠講，但其中至少就包括葉垂。
刑森在呆了片刻後，臉上露出一幅折服的神情，笑著拍了拍葉垂的肩膀：“既然你這麽說那我就放心了，華廚的存在是對華夏飲食文化的屈辱，我希望你能夠改變這種現狀。”
華廚的問題由來已久，刑森這番話要是對其他人說的，那麽那個人肯定會有些不敢承受，這種負擔太大了，可葉垂卻笑著點了點頭：“我會改變這個現狀的，如果有時間我想去美國的唐人街看看。”
葉垂說的很淡然，去唐人街做什麽？
從他的語氣似乎隻是過去做個考察之類的，可葉垂心裏顯然不是這樣想的……
刑森要交代的事情已經交代完成，便告辭離開，離開前他又跟葉垂說道：“那個吉姆的目的我們都覺得有些問題，這段時間我會想辦法進行調查的，有什麽問題我會第一時間告訴給你。”
“嗯，好的。”葉垂點點頭。
刑森離開，飯店工作的廚師這個時候也都一個個離開，最後田小杜到後麵的小院跟王詩雨小朋友打過招呼離開後，飯店內就隻剩下幾名服務員在做最後的打掃，開業第一天的工作到此便結束了。
葉垂從廚房出來，來到大廳裏的時候卻看到韓姐姐正坐在大廳的一張餐桌上寫寫畫畫，他心裏好奇，就走了過去結果看到韓雨堰正在對付一張表格，不由奇怪的問道：“大雨你在幹什麽？”
“做今天一天的營業流水賬啊。”韓雨堰將手中的一份表格拿給了葉垂，介紹道，“滿漢樓每一張桌子每一個包廂內所有端上桌的菜肴，價格收入，還有顧客滿意度等信息都統計在這份表格裏，通過這表格可以看到很多信息的。”
葉垂打量手中的這份表格，這張表格上是大廳四號桌的流水賬報單，上麵詳細的列述了這一天的時間內四號桌所來客人的名字，還有所點菜肴的名字，以及菜肴價格，還有顧客在離開前對菜肴的滿意度評定，事無巨細，分毫畢現，葉垂上一世也開過不少大飯店，也見到過不少類似的表格，卻很少有記錄的這麽詳細的。
他看著韓雨堰說道：“你做這個太累了，我看明天我還是在專門招聘一個經理來做這個好了。”
“不用的，我大學學的就是這個，得心應手呢。”韓雨堰甜蜜的笑著說道，她擺弄著手指，似乎已經結束了統計的工作，繼續笑著對葉垂說道，“不過師父，你知道咱們開業第一天的流水有多少嗎？”
“有多少？”葉垂也十分好奇，畢竟這關乎他這大飯店的水平到底如何。
“嘿嘿，足足有三十四萬呢！”韓雨堰一臉得意的笑著說道，“我找到了一些燕京其他大飯店的營業狀況，以前的鴻樓日流水隻有九萬多點，聖華苑在苗盛鬆還在的時候，日流水有二十萬，現在已經跌到十七萬了，而之前燕京日流水最高的飯店是井家樓，日流水也不過才二十五萬呢，可我們足足有三十四萬，每天的運營成本大概是十萬塊，嘿嘿，師父你這一天就收入了二十四萬塊呢！”
“三十四萬麽，不錯。”葉垂點了點頭，上一世他開的最大的飯店，最高的日流水也不過才四十萬，不過那家飯店已經是葉垂取得了食神稱呼後所開設的了，這家滿漢樓開業當天能夠拿到三十四萬的日流水已經十分不錯。
當然，葉垂並沒有被這個數字衝昏頭腦：“今天是開業當天，又是春節，數字比較高也是意料之中的，等這段時間過去流水我想可能會降低一些，但保持到二十萬以上應該沒有問題。”
“那也十分了不起了，燕京第一飯店非我們滿漢樓莫屬了。”
看著韓雨堰一臉得意微笑的模樣，葉垂腦海中下意識的就想起了呆萌這個詞匯，忍不住伸手拍了拍韓雨堰的腦袋：“好了，忙了一天，去洗個澡睡覺吧。”
“師父你先去洗澡吧，我還有點事情。”這麽說著韓雨堰就拿出了手機，“李修雲昨天走的時候跟我說了一聲，讓我在開業第一天統計出日流水賬單後就告訴給他，他要寫進飯店專題報道裏麵。”
“那行，你先打電話吧。”葉垂笑著說道。
……
韓雨堰的電話打來的時候，李修雲正剛剛睡下。
做為美食周刊的記者，大年初一難得有一天的假期，今天一天他都陪著父母在燕京遊玩，剛剛才回到家裏，累也累死了，這剛剛才進入睡夢中，手機鈴聲卻緊接著響了起來，這讓李修雲心裏一瞬間就煩躁了起來，不過看到手機屏幕上浮現出的那個名字時，他心裏的煩躁就變成了激動。
大晚上的，那位有著一雙高挑美腿的大美女打電話來是要做什麽？
一瞬間心跳都要加速了。
李修雲急忙接通了韓雨堰的電話。
“韓小姐……”他聲音都透露著幾份緊張，“這麽晚了你打來電話是要做什麽？”
“咦，不是你昨天讓我在飯店一天結束後把營業流水告訴你的嗎？”韓雨堰有些奇怪的說，“怎麽了，你忘記了嗎？”
“飯店流水？”李修雲頓時想了起來，原來是為了這件事情……他臉上露出一抹失望，但接著就又急忙詢問道，“韓小姐，滿漢樓開業第一天的流水是多少？”
“三十四萬。”韓雨堰不無得意的說道。
“三十四萬！？”李修雲滿是驚訝，畢竟他是一名沒事記者，知道這個數字代表了什麽，“這個流水數目是我聽到過的最大的了，就算是因為開業當天還有過年的因素在，這個數字依然十分了不起，我的眼光果然沒錯，滿漢樓未來的前途一定不可限量！”
“那是肯定的，對了李記者，你把郵箱地址告訴我，我等會把今天滿漢樓的流水報單發給你。”韓雨堰繼續說道，記者進行報道要以事實為依據，隻憑借韓雨堰告訴給他的一個數字就進行報道，那是不負責的，這一點韓雨堰還是知道的。
“好的，我的郵箱地址是XXXXXXX……”李修雲急忙將自己的郵箱地址報了出來，說完之後他又有些期待的說道，“韓小姐，你還有其他的事情嗎？”
“其他事情？”韓雨堰想了想，“沒有了，李記者這麽晚打擾你很不好意思，你現在一定正在跟女朋友在一起吧，祝你晚安。”
這麽說完，韓雨堰就結束了通話。
李修雲聽著從手機中傳來的一陣忙音，心裏百感交集，他那裏有什麽女朋友啊……這位韓小姐是第一個讓他魂牽夢繞的女孩，可惜雖然她也是單身，但似乎有自己心儀的對象，否則當初也不會要走自己的那兩張演唱會門票了——李修雲不知道的是，那兩張門票最後還被一對拉拉給搶走了……
躺在**輾轉反側，李修雲發現自己再也無法入眠，跟著他一把從**爬起來，來到電腦桌前，準備寫關於滿漢樓的報道。
昨天的開業年夜飯他采訪了許多滿漢樓進餐的客人，這些可都是重要的素材，他迫切的想要寫出關於滿漢樓的報道來。打開電腦，點開文檔，思索了片刻，他鄭重的敲下了這篇專題報道的題目——
“滿漢樓，一家注定會走在華夏飲食文化前沿的大飯店。”
隨後手指不斷的敲動鍵盤，一行行的字出現在了文檔上麵。
“滿漢樓是一個十七歲的少年所開的飯店，可是這家飯店所蘊含的潛力卻讓人驚訝，大年三十這一晚，筆者有幸參與了這家飯店的開業宴會，那次宴會筆者將會終生難忘，我相信無數參與宴會的人都會牢牢記住那次宴席，因為那次宴席上，我們吃的是滿漢全席。
你沒有看錯，就是承載了華夏飲食文化最高境界的滿漢全席！
每一道菜都精致美味，香爽可口，名符其實，也許有人會懷疑這滿漢全席的真實性，可美食協會副會長鍾衛國先生的星級評價將會是最直接的鐵證，眾所周知，鍾會長是一名滿漢全席的專家，說到滿漢全席，華夏乃至世界對其研究最深的無左其右，而鍾會長在這場滿漢全席後給了滿漢樓初次評定最高的五星評價！”
……
整篇報道洋洋灑灑，猶如流水般不斷出現在文檔上，原本已經累極的李修雲仿佛一瞬間補充了活力，隻想盡快將這篇關於滿漢樓開業年夜飯的報道寫出來。
“筆者在這裏可以預言，滿漢樓會成為飲食業中耀眼的明珠，滿漢全席也將會因為這家飯店而成為世界飲食文化中當之無愧的最高盛宴！”
當他心滿意足的敲下最後一個字符並且揉了揉有些惺忪的眼睛時，赫然發現，天色竟然已經大亮，不知不覺中，他竟然寫了一晚！
“糟糕，要到上班的時間了。”李修雲急急忙忙的洗漱了一番，帶著筆記本匆匆出門，打車來到了雜誌社外。
剛剛下車，他卻看到師兄正站在雜誌社門口，看到李修雲後一臉微笑的就迎了上來……(~^~)