第353 叉燒飯就是叉燒飯，加個荷包蛋，最多值二十幾塊錢一碗，黯什麽然銷什麽魂飯啊
第353 叉燒飯就是叉燒飯，加個荷包蛋，最多值二十幾塊錢一碗，黯什麽然銷什麽魂飯啊
一碗很普通的叉燒飯，最多就是多加了個蛋，但這碗叉燒飯卻又能極大的吸引起人的食欲——不是品嚐美食的那種食欲，而是可以填飽肚子的那種食欲，如今正是中午時分，肚子正餓，如果可以吃這麽一碗叉燒飯，該是多麽幸福的事情？
韓雨堰從葉垂手中一碗來，深深吸一口氣，入口的滿是叉燒肉所帶來的濃香美味，還伴隨的米飯和荷包蛋的清香，再配合著整碗飯十分豐富的顏色，韓姐姐突然覺得肚子更加的餓了。
“師父，黯然銷魂飯雖然很簡單，但是口味好像很不錯啊。”韓雨堰捧著飯碗一臉高興的跟葉垂說道，有些迫不及待的用筷子架起了一塊叉燒肉來，送入口中咬了一口。
燒烤容易讓肉質老化，質地變硬，可這叉燒肉因為經過了葉垂的按摩和按壓的原因，質地酥軟，再加上原本就是肥厚相間的肉質，油脂四溢，一口咬下，仿佛舌齒之間可以感受到汁液彌漫的感覺，而那種油脂卻並不讓人感覺膩，反而更能提升食欲。
韓雨堰緊接著就又扒了一口米飯，吃了一口青菜，她一臉的滿足之色，看著葉垂繼續說道：“師父，真的很好吃。”
“嗬嗬，別忘了你的荷包蛋。”葉垂笑著提醒道，“黯然銷魂飯裏你的荷包蛋也是最重要的一部分，這飯菜是我們兩個合夥才能完成的，是我們的作品。”
“師父……”韓雨堰有些感動的看著葉垂，覺得自己可以跟葉垂一起合作做菜，是她以前所不敢想象的。
葉垂拍了拍韓雨堰的腦袋，帶著幾分溺愛的說道：“你的荷包蛋已經達到了很高的境界，跟我配合綽綽有餘，以後說不定我們還會有很多的合作機會。”
在葉垂跟韓雨堰說話的時候，廚房另一邊的高月生和吉姆已經意識到葉垂已經完成了菜，當看到葉垂的成品竟然就隻是一碗叉燒飯多加一個蛋，兩人臉上都有些鄙視神色。
“這個就是所謂的黯然銷魂飯？”高月生低聲冷哼道，“他搞什麽花樣，叉燒飯就是叉燒飯，加個荷包蛋，最多值二十幾塊錢一碗，黯什麽然銷什麽魂飯啊，這小子真會裝模作樣啊！”
吉姆沒有說話，但也同樣從鼻子中哼了一聲。
趙磊正站在廚房外麵，此外還有別墅內的一眾工人，他們對於葉垂跟吉姆之間的對決十分感興趣，但很多人一開始都比較看好吉姆，畢竟這位可是八星級的大廚師，整個華夏恐怕都找不出幾個對手來吧？
而葉垂呢？別墅內的這些人很少有對葉垂熟悉的，隻知道他是一家大飯店的老板，可本身一個少年人，廚藝又能多好？
大部分站在門口，注意力卻是都集中在吉姆這裏的，想到今天有幸品嚐到八星師父的手藝，所有人都很激動，至於葉垂這邊，關注的人倒是很少了，甚至一些工人還在私底下悄悄議論，覺得葉垂這是不自量力，竟然在八星師父的麵前班門弄斧。
而讓這些人第一次開始關注葉垂這裏的，卻是韓雨堰——這姐姐不愧是一個有著高挑長腿，集高冷與美豔於一身的大美女，捧著飯碗吃飯的樣子都帶著一股大家閨秀的典雅味道，雖然吃的臉頰鼓鼓，卻又不會讓人感覺狼吞虎咽，良好的習慣甚至讓韓姐姐咀嚼的時候嘴唇都緊緊閉著，不露牙齒，那樣子反倒有幾分可愛，這一幕卻是讓許多人都有些看呆了，進而門口的人開始關注葉垂的黯然銷魂飯。
“這位葉老板做的東西，雖然看起來很簡單，不過……好像很好吃啊。”
“我想嚐嚐看，這位美女吃的這麽開心，一定是了不起的美味。”
“這飯叫什麽？剛才好像聽他們說叫黯然銷魂飯？黯然銷魂……這名字真好聽啊，就是不知道怎麽黯然銷魂了。”
“這位葉老板做了十碗，不知道有沒有我們的份兒？”
也就在討論到了這個的時候，葉垂就笑著衝廚房門口的幾人招了招手，客客氣氣的說道：“大家如果肚子餓的話，就先來吃我做的東西吧，量足管飽。”
不管是在什麽場合，隻要涉及到高深廚藝，那就一定跟量足管飽是沾不上邊的，大飯店裏的精致美食那個不是隻夠人塞牙縫的，到大飯店裏吃飯，吃的不是飽肚子，而是食物的滋味，這幾乎是飯店行業的定規了，葉垂的一句量足管飽，給人的感覺就一瞬家拉低了自己這飯菜的品味。
高月生跟吉姆就情不自禁的露出了一臉的鄙視和不屑，可廚房門口的這些工人們卻一個個都心動了，勞動了一上午，他們這個時候對午飯最起碼的要求是什麽？就是一句量足管飽。
幾個人稍微猶豫了片刻，跟著就有趙磊帶頭走了進來，加上趙磊一共八個人，正好人手一碗黯然銷魂飯。
高月生見狀頓時就有些不高興了：“葉先生，你還講不講規矩？廚藝比拚是要等兩方都將菜要做好之後再一起讓人品嚐的！”
“誰說要跟你廚藝比拚了？”葉垂裝作一臉疑惑的樣子說道，“剛剛我們說的很清楚，隻是借找老板的廚房用一用來做飯菜犒勞別墅內工作的工人而已，高老板你該不會是失憶了吧？”
“什麽，這……這……”高月生一時語塞，剛才他挑釁葉垂的時候的確是用要借用廚房做飯，工人有福了的借口，可這雖然是借口，但明眼人誰都可以看得出他這是要找葉垂進行廚藝比拚，卻沒想到葉垂借題發揮，竟然真的是要給工人們做可以填飽肚子的飯菜……
這麽一來，吉姆還在這裏這麽認真的做菜，豈不是顯得很傻了？
葉垂不再搭理已經有些傻掉了的高月生跟吉姆，而是看向趙磊這邊：“趙老板，你覺得這黯然銷魂飯怎麽樣呢？”
“你可問住我了，我就是一個粗人，可沒有什麽美食家的天分。”趙磊笑著說，將口中的米飯咽下，繼續說道，“不過一碗米飯的確是我吃到過的最好吃的，這種烤肉的滋味真是美妙，我養出來的天價豬沒想到還可以調理出這種味道來，還有這荷包蛋……雞蛋竟然還能攤出這樣的口味來？葉師傅，你這雞蛋是怎麽攤的？”
“嗬嗬，雞蛋是大雨攤出來的，這個問題你應該問她。”葉垂笑著指了指韓雨堰。
韓雨堰不由一愣：“啊？問我？”
“原來韓老的孫女竟然也是一位廚藝高深的廚師？”趙磊說不出的驚訝，其實他隱約聽到過一些傳聞，都說韓老雖然對自己的孫女寵愛有加，可實際上他的這個孫女根本沒有繼承到多少他在美食上的天分，既不會品菜也不會做菜，可現在看來這根本就是謠傳啊。
趙磊一臉敬佩的看著韓雨堰：“韓師傅，我能夠問問你，你的荷包蛋是怎麽做的嗎？”
“韓師傅……”韓雨堰聽到這個稱呼幾乎要淚奔了，這還是第一次有人稱呼她為師傅，能夠被稱為師傅的可都是飯店內掌廚的大廚啊，她愣了愣，這才反應過來急忙說道，“做這種荷包蛋的時候，用平底鍋，鍋內稍微放一點油就可以了，等油燒到五六成熟的時候打入雞蛋，要盡量讓雞蛋保持圓形，這樣做出來才好吃，雞蛋隻需稍微煎熟一點便關火，然後用筷子點上一些水淋到荷葉蛋上再撒上一些鹽花，蓋上平底鍋蓋子悶一分鍾，讓平底鍋內的溫度自然而然的將荷包蛋蒸熟，這樣做出來的荷包蛋會很嫩，鬆滑可口，既有煎雞蛋的美味又有煮雞蛋的口感。”
葉垂教給韓雨堰隻有炒蛋西施，不過要不怎麽說韓雨堰未來會得到一個炒蛋西施的稱號呢，她在將炒蛋做到一定境界後，就開始考慮其他種的做法，因為林薇早上喜歡吃煎雞蛋的原因，於是她就特意研究出了這種做煎雞蛋的做法。
這種煎雞蛋的做法，就是她利用葉垂教給她的炒蛋方法，再加上自己的發揮而創造出來的！
隻不過，在此之前韓雨堰可從沒有覺得自己這炒蛋有什麽不同凡響的地方……
但今天她認識到了。
聽到她這詳細到了極點的描述，趙磊還有其他的工人卻都是呆住了，特別是別墅原本的那位二級廚師，更是一幅恍然大悟的模樣，煎雞蛋原來是要這樣煎的？
趙磊清醒過來，有些奇怪的問道：“韓師傅，這煎雞蛋的方法該是你的秘籍吧，這樣說出來真的好嗎？”
“啊？秘籍？”韓雨堰比趙磊還要奇怪，她可從沒有想過自己還能創造出什麽秘籍來。
葉垂對於韓雨堰隨口就把自己煎雞蛋的方法說出來感覺有些無語，這徒弟也太不把自己的手藝當回事了，他湊到韓雨堰耳邊低聲說道：“這種煎雞蛋的方式是你獨創的，所以自然就是你的秘籍了，這種東西不能隨便就告訴別人的，你現在得有名廚師的覺悟了。”(~^~)