第154章 較量（6）
也不在意什麽菜，現在他在揣測周皓雲為何變得有些古怪。
雖然沒有明顯變成鋒芒畢露，寶劍出鞘，可好像也不那麽呆了。
“毛豆腐放我這。”
周皓雲卻沒管身後項湟陰晴不定漸漸緊繃的肌肉，忽爾對女侍微笑招手。
“好的，先生。”
女侍瞟了眼周皓雲的皮衣有些蹙眉，可不好表現什麽，還是恭謹地給他上菜。
“這豆腐鮮美可口，鬆軟滑酥，多吃些軟食，對女孩子的胃比較保健。”
周皓雲醇笑著把表層長成一層絨毛炸的油黃明亮的豆腐盤，再次遞給廉泠。
廉泠柔軟玉眸凝視著他，默默點首，芳心的苦澀悄悄融化。
“這可是徽州名菜，你難道吃過？”
舒欣然發現兩人柔情蜜意的，心裏不舒服，高聲質疑。
她認為周皓雲利用豆腐的共性隨口胡說一番。騙取廉泠感動。
周皓雲掃了舒欣然一記，微笑道：“徽菜是中國八大菜係之一，嚐過，並不是太難讓人理解，不是嗎舒大小姐？”
“哼，那你可知道這道徽州毛豆腐的典故？”
聽他一口一個舒大小姐那種無賴地挑弄的語氣，舒欣然臉色微沉，屑笑了一下。
確實，八大菜係很出名，但看你窮酸樣，這種名菜吃得起幾樣？
她漠然地掠過周皓雲的穿著。
“小泠，你想知道這道菜的由來嗎？”
周皓雲沒有理會舒欣然逐漸火藥味的挑釁，卻是夾了一小塊皮嫩明黃的豆腐放到廉泠麵前的青花小碗。
“一道菜，還有典故不成？”
廉泠體會著周皓雲突如其來的輕柔體貼，芳心所有的惆悵悲哀蕩漾濃濃的甜蜜羞喜。她拈起來咬了一小口，果然是潤滑清香，獨具風味。隨即眼眸子眨巴了一下，十分好奇。
周皓雲見她無形顯露可愛的純潔，忍不住順手捏了捏她的精致小鼻，笑道：“徽菜是八大菜係裏，幾乎每道名菜都蘊含著典故的菜譜。這道徽州毛豆腐，相傳是明太祖朱元璋一次兵敗徽州，逃至休寧一帶，因為腹中饑餓難熬，就命令隨從給他四處尋找食物。可那時兵荒馬亂硝煙四起，草根樹皮能吃都吃掉了，食物可不好找，幸好那些隨從不經意在草堆中搜尋出逃難百姓藏在那裏的幾塊發酵長毛了的豆腐。當時能有得吃就謝天謝地了，那幾個隨從也不管是不是發黴了，直接將豆腐放在炭火上烤熟，然後給朱元璋吃。不料這樣做出的爛豆腐味道竟然十分鮮美，朱元璋吃了以後非常高興。戰爭轉敗為勝後，就下令隨軍廚師製作毛豆腐犒賞三軍，這道毛豆腐就在徽州流傳下來。經過現代工藝對優質豆腐加工，變成了今天徽州的名菜。”
“嗬嗬，周兄，想不到你竟然博學至此，對中菜都有研究。”
周皓雲話音剛落，他正對麵剛給夏芷荷挑了塊蝦仁的元誌野隨即落下筷子，英俊的臉上掠過一道異彩，銳利地直視周皓雲。
“我猜他以前在吃的時候聽老板說過。”
看不得周皓雲與廉泠如此親昵，郎情妾意的許霏兒扔下剛拾起的小碗，冷笑道。
“我跟霏兒一樣看法，什麽學識淵博！如果他這個隻讀建築書籍的書呆子都淵博的話，我們不都是學富五車了。嗬嗬。”
舒欣然譏笑著表示讚同。
第一印象太惡劣，對於周皓雲判若兩人變得有些油嘴滑舌，她感覺胸口憋著口氣，一定要發泄出來！
“誌野，這道雜燴也是徽州名菜之一吧，是不是也有典故？”
依偎元誌野婉柔碧玉的夏芷荷關注到周皓雲麵對兩女的冷嘲熱諷隻是悠然一笑，也不做反駁，那一種風度修養似乎都要蓋過了元誌野，蹙了蹙黛眉，跟著指女侍又送上來的一大盤葷素相混的雜燴向身邊的男友問道。
元誌野若有深意瞥了淡泊無波的周皓雲，點頭道：“其實周兄說的不錯，徽菜的名頭基本都有典故，這道雜燴據說是公元1896年，李鴻章奉慈禧懿旨到俄國參加皇尼古拉二世的加冕典禮，順道訪問歐美時。因為一路上吃了兩個多月的西餐，胃口都吃倒了，所以他一到美國就叫使館的廚師用中國徽宴請美國賓客。可是當時正菜已上完，廚師巧婦難為無米之炊，為難之下，靈機一動，就將正菜所剩海鮮等餘料混合下鍋，精心調配，燒好直接上桌，竟讓外賓們嚐後都讚不絕口，並詢問菜名，李鴻章當時也是機敏，用合肥話說了一句：“一堆雜碎”（即雜燴諧音）。此後，“大雜燴”便在美國傳開，合肥城鄉也仿而效之，遂成名菜。這也就是所謂的名人效應，嗬嗬。”
元誌野輕笑著，夾起雜燴盤裏一塊小雞雜，眯著眼睛品味技師苦心調料絕對讓人口舌生津的成果。
“皓雲，他說得是真的嗎？”
廉泠忽爾覺得自己即使考上了北大這政治家的搖籃，可是比起這些見識廣博凡事都有涉獵的尖子，明顯是孤陋寡聞的鄉村土著。嬌顏黯然。
周皓雲憐惜得撫摸她稍稍發涼的小手，微笑頷首：“徽菜裏的雜燴大概就是這樣光壞效應得名，不過雜燴一詞由來已久，最有影響力的說法據說可以追溯到南宋嶽飛時期。”
“嶽飛時期？這麽早？”
廉泠砸了砸可愛晶瑩的小香舌。卻對周皓雲的話沒有絲毫懷疑。
此刻在她心中，周皓雲就是最優秀的白馬王子！
她堅信，無論哪方麵，他一定不會輸給任何人！
“現在又沒有現代漢語詞典，任你瞎編亂造，滿口胡言，我們也難以辯駁真偽。”
許霏兒十分看不慣廉泠這麽傻傻的癡癡地崇拜這個愚蠢的阿甘，滿臉不屑道。
“咳。”將雞雜美饌吞下，元誌野眯著眼享受了會，隨後向憤憤不平的許霏兒輕咳了一聲。
道：“霏兒，周兄沒錯，雜燴一詞在南宋真就有傳說。”
“怎麽可能！這小子不是一問三不知無知宅男一個嗎！他連鄰居竺可楨這麽著名的學院都很少去，會有這麽深厚的見聞？”
許霏兒一臉不可置信。
孤疑的美眸光線逡巡周皓雲嘴角的散漫笑意。覺得這個人真欠揍。老實的時候傻得想扇他耳光。完全變樣的時候更可恨了，那笑容怎麽那麽猥瑣，那麽無恥呢！
她氣得飽滿的酥胸不停的上下抖動，看得旁邊的韋智達暗咽口水，兩眼冒光不已。
“南宋時，抗金名將嶽飛被奸賊秦檜誣陷而死。當時福州有一名廚，特意取用多種原料烹製了一道取名“雜燴”的菜。有一次官府接待一位來自京都的大官，特地品嚐這位名廚的“雜燴”菜，當客官問及菜名何叫“雜燴”？
那廚師大膽跟他說：“小的識字不多，隻聽人講雜是雜種的雜，燴是秦檜的檜，木字偏旁換上火字旁。”
這位京都來的大官當時聽了雖感到驚恐，但不知是酒喝多了，還是他也恨秦檜，隻是虛張聲勢地吆喝了一聲：“滾！”
卻沒有追求那個膽大包天的廚師。
可是，經此一事，“雜燴”一詞便由福州傳到各地。這是所謂的仇恨效應，嗬嗬。
不知道我記錯沒有，周兄？”
元誌野向來冷靜溫煦的目光透出了強烈的灼灼光芒，霍然站了起來，俯視對麵愜意揉捏廉泠柔若無骨柔荑的周皓雲。
周皓雲稍稍仰頭與之搖搖碰撞了一記，不為所動，卻豎起拇指笑眯眯讚道：“元兄確實博學強記，不過雜燴一詞，曆史悠久，傳聞頗多，除了南宋，明代全家福漢代西京雜記，都存在類似的說法，倒也不必深究，大家不如盡情享用，吃到東西的東西才是最好的，管它什麽來頭呢。”
笑吟吟的，閑著的手在圓桌上一撥，經過旋轉玻璃將那一盤大雜燴轉到自己這邊，拾起筷子翻出出一些嫩脆的蔬菜，逐一送到廉泠碗內。
“別太多了，我吃不完。”
廉泠低聲抱怨了一句，可那一張沉魚落雁的哀怨的臉蛋，逐漸散出著一股驚人的嬌豔焉笑和幸福憧憬。
就好像墜入了蜜罐裏的小玉蜂。
都要被突爾降臨的溫馨給擊昏了。
“周兄弟，你之前似乎在玩我啊！”
項湟再，一直冷眼旁觀到這裏，也已經發現自己似乎是被周皓雲給捉弄戲耍了。
臉色的那一抹抹沉鬱頓時變成了一種徹骨的陰冷。
好家夥，在我項湟麵前裝純！
存心戲弄啊！
好，好！
項湟內心殺意沸騰，怒氣滔天，抓著周皓雲肩頭的五指漸漸收縮。
“項少，來了，您要的82拉菲來了。”
可在項湟企圖抓起周皓雲的後領，拽他起來仔細看看他是戲弄還是之前謙遜的時候，大堂經理提著兩盒包裝奢華的酒罐急匆匆趕到包間。