通靈美食家

第50章

第50章

麵對著李川水毒蛇一般的笑容,劉風子似乎連“問題”兩個字都不知道如何說了,隻是默言中搖了搖頭,像是一具無可反抗的木偶。

其實,這那裏是生意呀!純粹是劉風子被李川水抓著七寸的擺布。

雙方確認無誤,李川水拿出眼珠筆,和劉風子立了約,緊跟著正式開始了自己的第一個業務。

收起合同之後,李川水活動了一下筋骨,而後站起身體,指著他吃掉的蓋澆飯道:“你的飯我已經吃了,所以試吃環節咱們就免了,我對你的菜的基本評價就是……色香味形全都沒有,除了快,沒有一毛錢的優點,過去能活下來,隻因為你離著停車場近。”

“啊,如此不堪?!”劉風子不服反駁道:“那你還吃那麽多,那麽快?”

“這個……不是咱們討論的問題!”李直接跳話道:“咱們現在討論的問題是你的飯菜怎麽改進才能賣錢,才能更火。”

“哦!”劉風子也是滿眼期待的看著李川水道:“既然這樣……我該怎麽改進呀?”

麵對著劉風子一家的期待,李川水略微思索後,卻意外告訴他道:“現在我不能說,我需要回去做一個匯總的方案,明天一早告訴你。”

說著話,李川水站起了身子,衝一臉目瞪口呆,失落詫異的劉黑子道:“明天早晨我會把完整的整改方案交給你,你照著我的做就可以了,但今天我不行,因為……我要回去仔細的思考一下。”

說完這些,李川水扭頭走人了,不過在臨出門之前,他又扭頭,對依舊一臉懵逼的劉風子道:“還有,我勸你有點信心,因為我的策劃……是唯一能夠讓你擺脫家庭困境的方案。”

說完話,李川水走了出去,隻留下全然沒有反應過來的劉風子夫婦,像看神經病一般盯著李遠去的背影。

從小紅快餐店出來之後,小九兒對李川水道:“喂!那劉風子都被你搞蒙了,好好的業務為啥非要隔一天進行,你葫蘆裏賣的什麽藥?”

對問,李川水並沒有直接回答,而是先問九兒說:“白蛇,你感覺這個快餐,特別是他們的主廚劉風子還有救麽?”

“這個……”小九兒一陣躊躇,緊跟著說道:“很一般的廚子,除了手快一無是處,沒個兩三年苦練不可能提高。”

“這就是了!”李川水點頭道:“所以要想在短時間內提高他的廚藝和業績,純粹是扯淡的,而且他又因為偷盜進過局子,這飯店名聲臭的一比,根本沒救。”

“我去!”小九兒愕然:“那你還接活?現在攬上這麽一攤子爛事兒,進退不得,我看你怎麽辦。”

“嗬嗬!你安心!”李川水得意的說道:“我這個人呢,最喜歡的就是玩殘局,再怎麽說我也是上過點大學,學過些金融和策劃的,這種狀況輕車熟路。”

說話間,李坦然告訴小九兒道:“我其實已經有一個讓這飯店脫困的方法了,不過現在不能告訴他們,也不能執行。”

“為什麽呀?”小九兒好奇的問。

李川水一邊走路,一邊詳細告訴九兒道:“既然這個廚子做不出色香味形都好的食品,那我就讓他製作色香味都沒有或者隱藏的食物,這個世界上,什麽食品是將色香味收斂起來的呢?”

聽著李川水的反問,小九兒想都沒想道:“餛飩,包子,餃子,燒麥之類的唄。”

“沒錯!”李川水點頭道:“餛飩餃子之類的,才是這家快餐店的治病良方。而且劉風子那家夥手速極快,包起餛飩餃子這種標準化,效率化的吃食來,可以發揮他的長處……”

除此之外,李川水要讓劉風子改作餛飩餃子還有一個原因,那就是這種食材對於外觀的要求和原料處理的要求相對較低。

特別是餛飩,隻要有一個好的餡料配方,在加上一鍋高湯底料,便可以做出最極致的味覺享受。而且這薄薄的餛飩拿水那麽一煮,在撒上紫菜蔥花,手藝外形什麽的便都是次要因素了。

也因此,李川水決定讓劉風子改作餛飩,隻要他拿幾個製作餛飩的餡料秘方出來,那麽就可以在短時間內讓劉風子的廚藝大幅度提高。