青筍拌肚絲

【食材】 熟豬肚1副，青筍100克，青蒜苗20克。

【調料】 醬油10克，陳醋6克，鹽5克，香油10克。

【做法】 1.熟豬肚子直刀推拉切成細絲；青筍、青蒜苗洗淨切絲。

2.以上食材用醬油、鹽、陳醋、香油調勻即可。