第二章 生物分子的食物使你的容貌永不變老
你熟悉你的皮膚結構嗎？——警惕你的皮膚衰老的標誌，一旦發現危險信號，一定要立即采取相應的解毒措施和相關治療。如何防止你的皮膚衰老？——要防止在太陽下暴曬，根據十二步計劃法，你可以保持皮膚的年輕。用什麽來保護你的皮膚免受有害自由基的侵襲——防曬霜。向你傳授一位醫學教授指出的草藥療法，它可以快速地使你已經受到傷害的皮膚恢複。瑞士礦泉能使人的皮膚保持青春用在的秘密何在？——加入了β—胡蘿卜素，所以你可以用富含這種胡蘿卜素的食物來進行養顏。保持體內PH的穩定可以使你的皮膚保持年輕嗎？一個晚上的草莓美容法可以清除你臉上的雀斑嗎？——它的確可去除臉上的褶皺使你重新擁有年輕與自信。普通的檸檬何以具有在數分鍾內運用抗氧化劑的特殊效果使你重塑年輕的皮膚的強大效力的？深受皮膚鬆弛之苦的安娜用抗氧化性的脂膏在三天內去除了惱人的褶皺，你信嗎？
皮膚是一個人健康與否的標誌，如果你的雙頰泛著紅暈，你的臉龐容光煥發，你的皮膚沒有皺紋，那麽你便擁有富有營養、保養得很好的皮膚。
相反，如果你的臉龐灰黃，毫無生氣；皮膚布滿皺紋與雀斑，那麽，你的皮膚便成為自由基的犧牲品，經過精心護理和運用抗氧化劑，你可以剔除那些危險因素，從而重塑年輕的皮膚，讓它真正成為你健康的一麵鏡子。
一 皮膚為何老化，富有生物性食物如何重塑分子的年輕與活力？
氧化反應產生的自由基聚積起來，便帶來了皮膚的老化進程，這些自由基碎片在油脂內聚積，可以為皮膚“著色”，於是，皮膚上便有了各種各樣的斑點，皺紋也便隨之而來了，皮膚開始老化。
1 皮膚結構
表皮 它是保護你免受外部傷害最外層的保護膜，它由死細胞構成，並不斷被下層細胞更新，替換，通常表皮細胞含有10%的水分。
真皮 第二層結構，用來支持表皮，含有神經係統、血管、毛發組織、腺體和支持作用的細胞性組織。
皮下組織 第三層由脂肪構成的結構，它使你的皮膚富有彈性，幫助皮膚在拉伸之後恢複原狀。
2 皮膚老化基本原理
皮膚衰老的原因在於，自由基破壞了位於如同薄紙一般的上皮之下的支持性組織。表皮包含水，脂肪和細長的細胞。這種細長的細胞可通過表皮產生一種網狀纖維來支持皮膚。這些纖維素可使你的皮膚穩固且富有彈性，幫助皮膚在拉伸之後，恢複原狀。
危險！——自由基減弱了表皮的功能，使得它隻能留住少量水和脂肪，皮膚看起來不再像原來那樣穩固和豐滿。自由基通過遊子細胞來阻礙皮膚潤滑劑的產生，因而皮膚變得很幹燥。細胞更新頻率下降。不能產生新細胞，老細胞呆在皮膚表麵的時間變長。細胞產生的纖維量減少,老年人的皮膚彈性遠遠不如年輕人的。皮膚接受到的氧氣與營養物質減少；皮膚下的毛細血管堵塞。自由基肆無忌憚地進行著破壞，繼續加速皮膚的老化。
3 消除歲月的“印記”
在你30來歲時，皮膚開始顯示出老化的標誌。表皮上聚集了死去的富含脂肪的細胞。這使你的皮膚呈現粗糙，無光澤的麵貌。毛孔變大，汗腺被死細胞堵塞；他們功能減退，隻能提供少量的所需水份。皮脂腺同樣被堵塞，沒有能力提供必不可少的潤滑劑。問題在於需要用皮脂腺分泌的油脂來防止水分的蒸發，沒有了合適的潤滑劑，水份丟失了。你的皮膚變得幹燥，呈現出衰老的跡象。這種自由基危險的進攻，在你生命剛開始時就會發生！
二 如何使你的皮膚免於日光的傷害
怎樣避免太陽光對你的威脅？怎樣將廢物清除出體外，從而使你的汗腺和皮脂腺自由順暢的呼吸，還你一個如同露水滋潤過的新皮膚？
為防治皮膚老化，你的第一步就是使自己免受到紫外線照射。因為紫外線是形成自由基的最主要因素。
1 在早上10點到下午2點之間，將日曬量減到最低限度。最好將戶外活動安排在上午的早些時候或者下午的晚些時候。
2 當你出去暴露於太陽下時，戴上太陽帽，穿長袖衫，長褲。選擇那些緊密編製的材料來保護自己免受太陽光的照射。
3 當你出去時，塗上防曬霜，要反複地，經常地塗抹，隻要你處於太陽底下，每隔兩小時就應塗抹一次。在遊泳或大量出汗後就應塗抹一次。由於不 同產品防曬係數不同，我們建議最好使用SPF或更高的產品。
4 當你進行如爬山或滑雪這些高海拔運動時，應塗抹防曬霜。因為在這些地區， 空氣稀薄， 太陽光很容易將你曬傷。在赤道，太陽光幾乎直射地麵的地區也應該塗抹防曬霜。
5 別忘記在多雲天氣時也應塗抹防曬霜，因為如同晴天一樣，太陽光在陰天同樣可以使你的皮膚受到傷害。
6 患皮膚癌幾率最大的群體，戶外作業者，白種人。已患皮膚癌的人， 外出時應該塗抹防曬霜。
7 一種太陽光過敏症。可能由於一些老化藥物——化妝品、避孕藥的使用而產生的副作用。因而當你使用上麵的藥物或化妝品時， 應該和你的醫生商量。你應該保持警惕。
8 如果你對某種防曬霜過敏的話，試著換另外一種，你總能在市場中找到一種適合自己的防曬霜。
9 當心塵埃的反射！沙子、雪、混凝土、水都能將一半以上的陽光反射到你的皮膚上。在樹蔭下乘涼並不代表你能免受太陽的照射。
10 別呆在容易反射陽光的小客間內。因為它所反射的紫外線會使你曬傷，促進老化的進程，增加皮膚癌的發病幾率。
11 保持嬰兒遠離太陽光。在孩子還在6個月時，開始使用防曬霜， 但要注意應給孩子適量的日光浴。
12 應及早教授孩子陽光的知識。當你暴曬於太陽下時，毫無疑問地你會受傷害， 而 在人的一生中，時刻都在受這方麵的威脅。
三 幾種可使你皮膚免受太陽光傷害的維生素
邁德華帕斯科博士哈佛醫學院皮膚病學方麵的高級助理說：“當一些特殊的抗氧化性維生素塗於皮膚表麵時，可保護皮膚從內到外都不受紫外線的侵害。
β－胡蘿卜素、維生素C、E是口服的防曬霜。這些功效強大的抗氧化劑可將由紫外線產生的自由基除到體外。
1 滋養你的皮膚，讓它保持年輕的狀態。
帕斯科博士解釋說，當服用維生素後，抗氧化性維生素就會抑製與紫外線有關的生化反應，而這些反應可導致自由基在皮膚內的擴散，從而破壞DNA和細胞膜，甚至引起皮膚癌。他還指出這些維生素可以像紫外線吸收器一樣發生作用。
2 防止疹子，水泡、以及皮膚斑的出現
β-胡蘿卜素——一種可在胡蘿卜素和深綠色蔬菜中找到的橙黃色素；作為常見的防曬霜的組成部分之一，引起了他和其他研究者的興趣。這不僅是因為它是一種特殊、有效的抗氧化劑，而且還是因為他的安全性，即使在一段時期內大量服用，也不會引起副作用。
β—胡蘿卜素，集中在皮下脂肪裏可用來治療因各種各樣的原因引起的感光性疾病。帕斯科博士稱，每天標準的90毫克的劑量可有效地防止疹子、水泡、皮膚斑的產生，而如果未服用的話，一旦你處於太陽光下便很容易發生上述病症。β—胡蘿卜素唯一的缺點是他在患者的皮膚上留下桔黃色色素，這種色素集中於臉上和腳底。每天服用維生素C、E可建立起防禦係統，使皮膚免受自由基的侵害，這三種維生素同樣可以減少你皮膚上的皺紋。
四 微弱太陽光可減少防曬霜的使用
哪種防曬霜最適合你？偉森特戴樂，哥倫比亞大學醫學院的助理教授同時也是皮膚癌研究基金會成員，可以對你的疑難問題給予解答。
問：什麽是SPF？
答：SPF是一種比例長較短，危害性較大，紫外線是曬傷皮膚的罪魁禍首。有些防曬霜同時含有抗紫外線A和B兩種因子。所以你應尋找那些既抗紫外線A又抗紫外線B的產品。
問：那些SPF高於15的防曬霜在實際生活中作用大嗎？
答：較高SPF的防曬霜可以給那些處於太陽光下的敏感的皮膚更多的保護。
問：每次應塗多少防曬霜？
答：超過你的想象！平均來說，成年人一般需用1盎司，而年齡較小的人或小孩應按比例地減少，你應將防曬霜塗在所有暴露在太陽光下的皮膚上。
問：我應該多長時間重新塗抹一次？
答：每兩小時塗抹一次，如果因汗、衣服、圍巾磨去了防曬霜，所以你應更經常地塗抹，重新塗抹不是要你全部擦去再塗，而是在原來的基礎上塗抹，以達到更長時間的保護效果。不要等到皮膚曬傷的標誌——紅斑出現時再塗防曬霜，要知道在曬傷出現前，陽光對皮膚的破壞已開始了。
問：偶然的暴曬是否與日光浴一樣造成危害？
答：偶然暴曬發生在你在戶外慢跑、在花園中勞動等一些不是以沐浴陽光為目的時發生的。陽光的破壞是積累形成的，這些看似很少的量，聚集在一塊也許就突然爆發出來。為保護你自己，當你計劃要外出時，將塗抹防曬霜作為一個必不可少的固定程序。間接說，如果你不可避免地要在太陽光下暴曬，
你就應在暴露 的部位塗上防曬霜。
五 藥草治療法，使你的皮膚永遠年輕
用藥草將自由基形成的“刺”拔出，傑克遜斯坦福博士,紐約著名的營養學家說：“你可以避免自由基的危害並延緩衰老的進程，而這些草藥在藥店很容易買到，它們神奇的治療效果可還你健康、年輕的皮膚”以下是草藥治療的方法：
1 用春黃菊浸泡清洗你的皮膚。
2 用浸泡了的歐蓍草進行塗抹來幫助消除毒素。
3 用陽光照射進行抗菌。
4 用薰衣草進行塗抹將其作為一種穩定的抗菌劑。
5 用百裏香來殺死細菌
6 清除自由基。
斯坦福博士建議你用未經稀釋的檸檬汁來殺死細菌，並改善血液循環，清除自由基，使你的皮膚重返年輕。
六 礦泉——能使皮膚保持年輕的秘密所在
含抗氧化劑的食物有特定的功效，去除危害皮膚的毒素。特殊的是，這一類包含胡蘿卜素有著神奇的魔力，使你的皮膚重返青春。瑞士礦泉水中多年來加入胡蘿卜素這個秘密直到最近才公布於眾。買下瑞士礦泉水，你可以在家中目睹自己皮膚的驚人變化，一天天變年輕，一天天更富有彈性。
蜿蜒流淌於瑞士山巒中的礦泉水隻有社會中的精英分子和所謂的“漂亮人們”才能負擔起在其中暢遊的高額費用。治療的秘密所在是，你可用胡蘿卜素，清洗皮膚，撫平皺紋。用活力四射的皮膚代替原來衰老、無光澤、多褶皺的皮膚。新聞工作者可以將這種自然的令人驚奇的神奇效果公布於眾，使那些臉上布滿皺紋的老翁、老嫗轉身變成皮膚光滑、富有彈性的“新人”。但請不要忘記他們都已是七八十歲的老人！
1 胡蘿卜素——漂亮的秘密所在。胡蘿卜素是維生素A的先驅，可在塊根類植物中找到它，消化係統將其轉化成維生素A來重塑年輕、有活力的皮膚，一旦這種抗氧化性的營養物進入你的消化係統，便立即發揮作用，擺脫有害的自由基。以下是胡蘿卜素為何是一種價值百萬的秘方之所在：
問題：呼吸作用或細胞內缺氧產生了極為活躍、難以控製的過氧化物，它們可以在一夜之間導致衰老。這些自由基既可破壞健康細胞，又可破壞細胞間質，使得它們變硬，而這正是衰老的一個重要原因，它導致不同組織的“燃燒”，對細胞間質構成威脅，使你隻剩下鬆垂的皮膚。
解決辦法：胡蘿卜素作為一種抗氧化劑可以清除體內有害的自由基。它進入細胞膜，在細胞膜遭受自由基的偷襲後，增強細胞膜的反攻和生存能力。細胞膜構成了一個堡壘，來抵禦外來的入侵者。這就使無數瑞士的上流人士不惜花巨額的金錢代價來換得年輕皮膚，因此將胡蘿卜素作為飲食結構裏的一個必不可少的因素是很有必要的。
富含胡蘿卜素的食物一覽表
食物 食用形式 含量（國際單位）
土豆 半杯 烹飪 8867
馬鈴薯 半杯 烹飪 8500
綠葉植物 半杯 烹飪 7917
胡蘿卜 半杯 烹飪 7250
甜菜 半杯 烹飪 6042
菠菜 半杯 烹飪 6000
皺皮瓜 四分之一 5667
花椰菜 半杯烹飪 3229
南瓜 一杯 1333
西瓜 一杯 1173
桃子 半杯 1042
白胡桃 半杯 900
杏仁 一個 892
小胡瓜 半杯 667
洋李脯 半杯 烹飪 600
橡皮瓜 半杯 烹飪 417
有了上麵這個列表你就可以在自己生活中有意識地來補充胡蘿卜素，隻要你堅持下去，你一定會受益匪淺，你隻需在家靜觀自己皮膚的變化。
七 恢複年輕、返老還童的手段之一：補充胡蘿卜素
由於胡蘿卜素轉化成維生素A，因此你每天應按最低標準來攝取胡蘿卜素，建議如下：
成年男子：5000國際單位。
成年女子：4000國際單位。
這些最低標準你可以在每天的食物中得到，你還可按以下計劃去做：
將食物做成點心來取代精製糖和高脂肪的果醬，將它們夾在你每天的主食中，將一些蔬菜作為主食，將水果作為色拉的一部分。
記住β—胡蘿卜素可以清除自由基，但隻有你每天堅持吃才能起到效果，所以在你每天的食譜中加入這些含有胡蘿卜素的食物，就會驚奇地發現一夜之間你的皮膚變得光滑，如同在瑞士礦泉中沐浴過一般。
八 富含維生素A 的食物可以幫你清除體內垃圾
維生素A是一種生物性的可保護皮膚的抗氧化劑， 你也許發現維生素A是一種有效的物質，它可以加強、平衡細胞膜的功能，建立起對自由基的防禦係統，所以，在你的食譜中加入富含維生素A的食物。
注意：維生素可在動物身上取得，但動物肉中同樣含有高飽和脂肪、膽固醇。由於這個原因采取這種方式比起在瑞士礦泉中洗浴，其優越性就下降了。如果你想利用它們，就適可而止。少量的肝髒、適量的奶油、未煮沸的雞蛋都可以提供給你適量的維生素A .
富含維生素A的食物
食物 維生素A的量
牛肝 53500
牛仔肝 32200
雞肝 17200
肝做香腸 7200
雞蛋 1100
牛奶 350
奶油 1160
黃油 160
奶酪 370
典型事例：β—胡蘿卜素創造奇跡——讓你一夜之間，重返青春。
海倫在看到鏡子中的自己時幾乎要流淚，她的臉龐變得鬆弛，布滿皺紋和老年斑，粗大的毛孔使她的臉龐變得不堪入目，尤其是她笑的時候，滿臉的皺紋更是顯得極為明顯，不知如何是好的她，像一個從外國來的遊覽觀光護士請教，問她如何保持那麽好的皮膚，她和護士兩個人都剛步入50歲，但歐洲護士看起來卻隻有她的歲數的一半大，這是因為那位護士擁有光滑的臉龐和容光煥發的外貌。那位護士告訴她有關胡蘿卜素的計劃，這項簡單計劃的重點在於堅持每天都應食用含有胡蘿卜素的食物，隻有堅持下去才會有效果，對於皺紋太多，比較嚴重的老化問題，她建議一項快速計劃法，即在五天之內少吃其它食物，多吃含有β—胡蘿卜素及其果汁的食物，她透露出許多對自己皮膚失望的人在沐浴了瑞士礦泉之後，回來後都很自覺地實施這項計劃。
她立即實施這項計劃，放棄了精致的食物，取而代之的是富含胡蘿卜素的食物，她驚訝於這種抗氧化劑的神奇作用，她的上額開始變緊不再鬆弛，她的臉龐如同花瓣一般泛著紅暈，如絲綢般光滑，老年斑也消失了，毛孔開始收縮，當她笑起來時，她的臉龐再也沒有皺紋，而是布滿幸福的笑容，在一星期之內自由基對她皮膚的破壞得到了控製，抗氧化劑使得她的青春被重新塑造起來。從此，“年輕態的食物”便成了她必不可少的食品。這全是因為胡蘿卜素具有以下功能：胡蘿卜素又稱維生素Ａ，隻存在於動物性食品，植物中的胡蘿卜素吸收後，可在體內轉變為有生理活性的維生素Ａ。各種動物的肝、魚肝油、魚子、全奶、奶油、禽蛋等是維生素Ａ的最好來源；胡蘿卜素來源於有色蔬菜，如菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、辣椒、冬莧菜等，及杏和柿子等水果。維生素Ａ維護夜視功能，供給不足會影響視紫紅質合成速度；維護上皮細胞完整性，防止多種上皮腫瘤發生。缺乏維生素Ａ時致癌物在體內毒性作用增強，補充後可使已癌變的細胞恢複正常。
九 恢複體內正常的PH值，你的皮膚正在變白、變嫩———你正在變年輕！
確切地說，PH是用來測定氫離子濃度的，因此溶液就有了酸性和堿性之分，PH值為7說明處於中性狀態，PH小於7說明處於酸性狀態，大於7則呈堿性狀態，簡單的測試方法是：向你的藥劑師要一張PH試紙，你會看到5.2-6之間都有明顯的標度，而其範圍為4.5-7.5。記住最低值是呈酸性的，較高的試紙是成堿性的。當值為5.5時則說明你體內的PH值處於平衡狀態。雖因人而異但這個數字確實是通過測量大多數人得出的結論。
你是否將你的皮膚保護膜衝走？為保持你的皮膚質感與光澤都好的話，你必須保持它的水分以及小心清除其內垃圾， 你認為香皂很有效嗎？答案是不，香皂是以牛油為組成材料而製造的，其中含有的堿性物質會破壞你的皮膚外層保護膜，更糟糕的是， 肥皂那麽粗糙，可以吸光皮膚內的自然水分導致皮膚的幹燥和緊繃， 從而引起褶皺。由於你的毛孔對外部汙染的抵抗能力很弱，細胞性破壞便有可能發生，導致皮膚內垃圾的聚積。
危險性：自由基或垃圾發揮作用，會減弱支持你皮膚的保護性組織的功能。導致老化的提前到來。補救方法：你可以用相關的酸性物質來防止這種威脅，如果你確實想保持皮膚清潔的話，那麽你應選擇一種平衡性較好的肥皂。讓你的藥劑師或健康藥店的店主給你推薦一種適合你的肥皂。這將幫助你清理皮膚，並使其保持正常的PH值。
十 多吃水果能給你瞬間的變化——還你有活力且有彈性的皮膚。
你的皮膚和草莓的相同之處在於二者擁有相同的PH值。這個生物分子性發現可在數分鍾內還你年輕，健康的皮膚。
你可以用草莓這種皮膚滋養物來保持你皮膚內的PH值的平衡，從而擺脫引起老化的自由基及垃圾，以下是方法——
1草莓美容：
科學家將草莓搗碎，並與少量水混合，將混合物塗於需要重塑年輕的皮膚上麵。持續30分鍾後，用微濕的水將混合物衝洗掉。氨基酸和酶通過你的毛孔深入皮膚內，幫助溶解垃圾，減除它們的危害，這樣可以讓你重新煥發青春。
建議：紐約一家著名的胡富中心將草莓與等量的水相混合，在它們失效之前將其塗於皮膚之上。一種柔和的有效清除體內垃圾的“青春計劃法”，將在你睡覺時悄悄發生，第二天早上醒來，將混合物洗去，你會驚訝地發現皮膚是如此的光滑，你重新喚醒了沉睡的皮膚！
典型事例：去除雀斑，撫平皺紋
沒有什麽東西可以去除瑪賽柯臉上、脖子上以及胳膊上的雀斑和皺紋。作為一位谘詢專家的私人秘書，她那老化的皮膚往往給顧客留下很差的印象，於是，她不得不穿長袖高領的衣服，不得不用更多的化妝品來掩飾自己老化的皮膚，她幾乎不忍目睹自己的容顏；而且在她交往的朋友中有那麽多漂亮時髦的靚女，讓她自慚形穢。她在一次會議上偶然於上一位觀光的皮膚專家，在她看到她的雀斑後，她建議瑪賽柯使用草莓與等量的水攪拌而成的混合物塗於雀斑和皺紋之處，第二天早上，再用水將其衝去。堅持每天晚上都這樣做，直到你看到奇跡發生為止。
盡管半信半疑，她還是按著療法去做了，由於她以前用過多種治療方法效果都不佳，因此這次她也未有確切的把握。但由於它很經濟，花費不大，且是由一位皮膚專家提供地方法，她準備堅持下去 。僅僅一夜的時間，草莓與水的混合物發揮了奇效 。當她再照鏡子時，她簡直不敢相信那光潔的皮膚是屬於自己的。沒有了雀斑和褶皺的印痕，她的胳膊柔軟而光滑，她的皮膚不再鬆弛——她又恢複了年輕！多虧有了這種療法，她再也不以自己的皮膚為恥了，她可以堂堂正正的和她遇見的每個人相媲美，二者種種變化就在一夜之間。
十 一 如何消除你的歲月“記痕” ？
常見的作為一種最重要的可消除皺紋、保持皮膚的年輕的美容用品——檸檬。人們對它的需求量很大。它之所以有那麽獨特的作用，是因為內含的酸性物質和特有的氨基酸可以保持體內PH值的穩定。檸檬儲存了你的酸性膜，它作為一種抗氧化劑，可進入毛孔，吸引那些對皮膚造成危害的病態分子。幫助它們加速死亡進程和解毒，每天堅持這種操作的話，檸檬不僅給你帶來健康的皮膚， 更重要的是給你帶來了健康的身軀！
1檸檬汁：將其放在冰箱裏，它會是一種很好的抗氧化劑，按以下簡單的方法去做，每一杯檸檬汁，加入一杯水，攪拌後 ，浸泡雙手與臉龐，你可以隨心所欲的使用，免去每次擰出檸檬汁的麻煩，這種混合物在冰箱裏不會變質。
2 從頭到腳的皮膚回春劑：將幾片新的檸檬放入溫洗澡水中。進入水池，渾身舒展開來，檸檬裏的油性物質散發後的味道，會使你覺得很舒服。它是一種富含氧化劑的物質，它們可以清除體內的垃圾。僅僅三十分鍾的時間，你就可以渾身輕鬆，所以趕快行動吧！
3頭皮的護理：頭皮也是一種皮膚，煩人的頭皮屑是由於表皮及皮脂裏的自由基產生的，如果你想擁有健康的皮膚與有光澤年輕的頭皮，就應該去除這些東西。一旦使用檸檬裏的抗氧化劑後，便會出現雙重效果：它們既可以保持酸堿值的穩定，又可以去除引起頭發分叉，脫落的頭皮屑，簡單的方法是在使用香波以後，將一隻檸檬切成兩半，將檸檬汁擠於你的發間，它可以去除肥皂，以及油性物質造成的危害，它讓你的頭發煥發光澤並有檸檬的清香！
4使臉變得光滑。在洗臉之後將少量新鮮的檸檬汁擠入水中，將可破壞你皮膚內酸性物質的肥皂水趕跑，然後再用清水衝洗，你將看到自己光滑的皮膚。
5粗糙的肘部變得柔軟，光滑。將你的肘放置於切開的兩個半檸檬之間，它們將會把有害的自由基清除。檸檬中含有的抗氧化性因子會將你的肘部變的柔軟，光滑。
6你的腳柔軟起來。你腳掌上大約有0.1mm的老皮。它們對於幹燥以及自由基的侵襲顯得很脆弱，你的皮脂腺有時會減少油性物質的分泌；從而會使有害物質的聚集加速，導致這部分的皮膚變硬。將少量的檸檬塗抹於腳底使其變的柔軟，這同樣可以使你的腳變的輕鬆，或者你可以將一整個檸檬的汁液擠入適當溫度的水中，侵泡雙腳。輕輕地擦幹腳上的水。你將會發現檸檬內的抗氧化劑一下子將你的雙腳變的輕快，柔軟，光滑！
7檸檬——燕麥混合美容法：用一周兩次的美容法將新陳代謝物除去。
好處：擺脫暗淡的老太婆式的外貌；衝去髒物、油脂、以及那些讓你看上去無精神、無活力的物質。以下是方法：將一整個檸檬的汁液與一個雞蛋的蛋清相混合。逐漸加入燕麥粉直到混合物變成比較稀的糊狀物。然後輕輕地攪拌，接著放置一段時間，直到粉被吸收。將混合物塗於你的臉部，要注意，眼睛周圍的地方不要塗抹。過十分鍾，讓其自然風幹後，用溫水將其衝洗掉。你的皺紋、雀斑、老年斑將不再那麽明顯。原因：檸檬內的抗氧化劑、蛋清內的卵磷脂、蛋白質與燕麥內的氨基酸一起，共同滲入毛孔，對其進行了清理。這些物質聯合起來，將有害的垃圾從你的表皮及皮脂組織中清除。數分鍾內，你又擁有了年輕的皮膚。
8麵部清潔劑：在大熱天，要給你的皮膚隨時的護理，將等量的檸檬汁與水的混合物放置在一個立方形盤子中，冷凍後，拿起其中一個檸檬塊擦拭你的臉與頸。用涼水衝洗，然後弄幹。你會感覺到你的皮膚如同在山泉中洗過一樣的清新。
十二 三天內讓你的皮膚年輕數歲的秘密何在？——抗氧化性食物
皮膚所謂老化的一個最主要問題就是血液內出現堵塞，在相關的組織裏細胞們結合在一起，即使細胞核內的DNA本身也很難對這種老化反應。毫無疑問，當那些有害的自由基聚積在一起將會發生作用，形成皺紋、老年斑，為了糾正這些體內的紊亂狀況，你需要從根本上弄清楚這些大分子及有害的堵塞物。因此在一些食物中的抗氧化劑就能在解毒方麵發揮神奇的作用。
1 三種有效的要素：最普通的黃瓜、奶粉、雞蛋清，所有這些都能起到解毒的作用，可以在數天內讓你的皮膚年輕數歲。
2 準備方法：將半杯切好的黃瓜片與三杯最普通的奶粉和一隻雞蛋的蛋清混合在一起進行攪拌，當它們變成一種光滑的糊狀物時，用手指在臉部或喉部的皮膚處，輕輕地自下而上的塗抹，在一些有雀斑的地方稍稍用力但不要用力太大。保持30-45分鍾，然後用溫水衝洗，接著用涼水衝洗，然後讓其自然晾幹，你可能將會看到雀斑與老年斑減退或消失。
從抗氧化劑中你的皮膚可以收益匪淺，在黃瓜中的珍貴礦物質硫元素和硒元素與奶中的礦物質鈣，在雞蛋清的蛋白質和卵磷脂的作用下，活力增強，這種強有力的效果可以在你的皮膚毛孔裏發揮神奇的作用，從而清除那些對皮膚造成危害並形成雀斑和褶皺的有害自由基，這種簡單的抗氧化性的皮膚脂膏可以在數天內為你的皮膚解毒，還你一個年輕有光澤的皮膚。
典型事例——三天內避免了衰老。
由於沒有任何化妝品可以改善她的鬆弛的皮膚，安娜隻好求助於一位有營養經驗的化妝師，這位化妝師告訴她用抗氧化劑進行解毒，消除有害的自由基。
她給了安娜.最簡單的抗氧化性食物脂膏處方，然後建議她每天至少一次使用這種脂膏，於是安娜認真地做了準備，然後她進一步地實施這項計劃，每天使用這種脂膏兩次，然後兩天內她看到了褶皺開始消失，雀斑開始衰退，到了第三天末的時候，她看起來年輕了二十歲，這種脂膏對她皮膚內的導致老化的有害自由基進行解毒和清除，使她成為了一個永遠年輕的女性。
十三 有了“老年斑”的老人也能變年輕，你信嗎？
老年斑被稱為“肝髒”斑點。其實這種斑點與肝髒無關，真正的原因是你皮膚內聚積了有害的自由基，這種棕色的斑點被稱為老年斑或雀斑，它們的產生原因是由於皮膚內色素的變化，體內的有害的自由基侵襲，形成的這種雀斑。它們看起來似乎集中你的手背上，而在其它部位這種色斑較少，所以你手背上的雀斑看起來比較明顯。
老年斑是如何發生的？
有害的自由基導致了對血管進行支持的膠原質的損失，從而導致了皮膚對很小的創傷感覺也非常靈敏，許多去色的區域極容易的受到這種侵襲，尤其是你手背上的皮膚，而這些部位極易受到太陽曝曬的傷害。
對老年斑進行解毒，為了從根本上清除有害的自由基，使用以下這種解毒方法：將一個新鮮的檸檬切成幾片，然後將它們的汁液擠出到一個小碗中，用一個棉花球在有雀斑的地方塗抹檸檬汁，一天至少兩次。堅持六個星期。你將會看到清除自由基後皮膚上的雀斑明顯消失。
如何減輕皮膚上的深顏色的雀斑？
鳳梨這種最普通的水果富含一種特殊的酶，這種酶可以幫助清除皮膚上的死細胞。從而清除棕色的雀斑。你可以把鳳梨的汁液塗到這些雀斑上，在短時間內看它們消退。
如何配置解毒秘方： 準備四分之一杯新鮮的鳳梨汁液——不要用罐裝的、冷凍的或是化學處理過的。因為這些加工過的鳳梨中的酶易被破壞。將一個雙層幹淨的厚毛巾浸泡到鳳梨汁液中，放在有雀斑的皮膚上。你的皮膚將很快被清潔，從而除去了皮膚上的油性物質，保持二十分鍾，然後用溫水清洗，接著讓其自然風幹。不久你將會看到皮膚上的一層細胞被除去 。這說明這種解毒法已經起了作用，從而移去了衰退的組織。同樣的酶進入了細胞內清除了有害的自由基和毒物，從而迅速的清潔你的皮膚。
你也許應該用這種簡單的解毒方式，清除皮膚內的有害自由基和毒素，但是你必須持之以恒才能起到應有的效果。在數天內你可以發現這些抗氧化劑的作用已經發揮，它們已經溶解或清除了你皮膚裏的自由基，老年斑將會消失。
在你年輕的時候，表皮細胞將會花費30天的時間來進行更新，這種持續更新的過程可以使你的皮膚重新擁有光澤，當你達到60歲，這種更新過程將會花費兩倍的時間，即大約60天左右，這種緩慢的更新過程可以在日常食用的食品中包含的抗氧化劑的作用下提高速度，你需要用這種抗氧化劑加固皮膚內的膠原質和有彈性的纖維素。用了這些物質你將會保持皮膚層更加光滑、有光澤，這是因為你體內的毛細血管和血液功能已經被改善，為了更新皮膚使其保持年輕的狀態，你有必要去尋找富含抗氧化劑的食物。
你的皮膚是身體內最大的器官，你可以通過富含生物分子的食物保持它的年輕。無論你的年齡有多大，你都會倍感年輕，多虧有了這種每天食用的含抗氧化劑的食物來清除有害自由基。你的皮膚將會變得光滑而富有彈性——隻要你認真的對待它！