第109章 雞肉
林曉芸的眼淚也瞬間湧了出來,蹲下身緊緊抱住女兒小小的身子,不停親吻她的發頂,聲音哽咽:“貝貝乖,媽媽回來了,爸爸也回來了,不哭了,不哭了啊……”
周翔也蹲下來,大手撫摸著女兒的後背,喉結滾動,說不出話,隻覺一路的辛苦顛簸,在女兒這滾燙的眼淚和依戀中,都值了。
周勳和馬卷看著這一幕,又是心疼又是感慨。馬卷忙道:“快,快都進屋!外頭冷!貝貝,看把你凍的!”說著就要去拉貝貝。
林曉芸抱起抽噎不止的女兒,一邊輕拍一邊跟著進了屋。周翔簡短地對周勳解釋:“拉了點貨回來。車上裝的雞,大飛和建軍也回來了,在後麵車上。”
馬卷轉身就往廚房走,“你們還沒吃飯吧,我去做。”
這麽晚了,其他地方實在買不到吃的,要不也不回來找麻煩,林曉芸交代:“三嫂,做飯多麻煩,下點掛麵就行。”
“知道了。”
周勳跟著進去燒火,馬卷手腳麻利地切了點臘肉絲,加上酸菜煨湯,燒開後,盛在盆裏,鍋裏加水,開了下麵條。不到二十分鍾,幾個饑腸轆轆的人就吃上了熱騰騰的掛麵。
貝貝緊緊偎在林曉芸懷裏,小手死死抓著媽媽的衣角,生怕一鬆手媽媽又不見了,哭聲漸漸小了,變成一下一下的抽噎,大眼睛卻一瞬不瞬地盯著周翔,又看看媽媽。
“嚇著孩子了。”馬卷伸手來抱,想讓林曉芸安心吃麵,貝貝搖頭躲開。她心疼地說,“你們走後,頭兩天還好,後來天一黑就找媽媽,睡著都哭醒好幾回。”
林曉芸心裏刀割似的,親了親女兒的額頭:“是媽媽不好,以後去哪裏都帶著貝貝。”
被她纏得沒法吃飯,周翔三兩下吃完放下碗來抱,貝貝猶豫了一會兒,朝爸爸伸出手。
林曉芸卻不給他,“你傷還沒好,這段時間什麽重的都不能拿,貝貝還小不懂事,亂踢亂踹,碰到傷處怎麽辦?”
周翔伸出的手僵在半空,最終屈服於妻子的**威之下,隻得哄道:“貝貝乖,下來讓媽媽好好吃飯,爸爸帶你去看給你買的新衣服,好不好?”
一聽這話,貝貝哪裏還坐得住,掙紮著要跳下來,林曉芸忙鬆手,趁這功夫匆匆忙忙將已經開始坨的麵吃完。
周飛和王建軍坐在稍遠些的條凳上,捧著大海碗,埋頭吃得呼嚕作響。熱湯麵下肚,驅散了一路奔波的疲憊。
周勳邊吃邊問:“車上那雞……就這樣放著,一晚上會不會悶壞了?”
林曉芸咽下最後一口麵條,立刻回答:“三哥放心,裝車的時候我們特別注意了,雞籃都是分散著碼的,留了通風的空隙,篷布也沒全捂嚴實,一晚上沒問題。”
她轉向周飛和王建軍,“大哥,建軍,現在太晚了,你們到家具店倉庫那兒湊合一宿。明天天不亮你們就得起,先宰出二十籃,分別送到馬大叔的肉鋪,送他們一隻雞,請他們代為售賣,其他的先送到我大姐的飯館,其他的送到各個飯館和食堂,肯定有人要。其他的看情況,有人要繼續宰,沒人要就拉到各個集市去零賣。”
周飛和王建軍連忙點頭,做生意他們完全兩眼一抹黑,曉芸怎麽說怎麽做。兩人匆匆扒完碗裏剩下的麵,放下碗就跟著周勳往倉庫那邊去了。
第二天,天還沒亮,周飛和王建軍已經發動車子,將雞拉到朱楠租好的鋪麵,就在馬大叔的肉鋪斜對麵。
昨天出發之前跟朱楠通過電話,到了地方,朱楠已經等在門口,看到滿滿一車雞,眼睛瞪得多大。
“我的媽呀!這麽多,什麽時候賣得完喲?”
她這聲音太咋呼,吵得周飛腦瓜子疼,沒好氣道:“別愣著了,去生火燒水,好多事兒忙呢。”
朱楠“哦”了一聲,跑回屋去了。
周飛和王建軍開始卸雞,二十籃放在宰殺區,其他的抬進後院一隻隻放出來。
租的屋子聽了林曉芸建議,後院帶著大屋子好關雞。等他們卸完一車,朱楠的水燒開了。
周飛和王建軍便開始宰殺,真正的麻煩在褪毛。脫毛機是從春城買來了,嶄新的家夥什擺在一邊,可魯縣這片兒還沒通上電,隻能幹瞪眼。
燙雞要趁雞還有溫度,如果宰掉的時間長了,雞變僵硬就容易燙壞。
燙雞也很有講究,家夥什要夠大,不能是滾燙的開水,會把雞毛燙死,很難拔下來,雞皮一扯就破。
最適宜的溫度是把手放水裏,感覺微微燙手,但不會燙傷。
朱楠準備的鍋是最大號的牛料鍋,能容納五六隻雞同時浸泡在水裏,不時翻動,注意雞腳和雞頭也要按進水裏泡著。
燙到雞身上各處的毛輕輕一扯就掉,就能將雞提出來。忍著燙,一把一把地往下薅毛,頭上細小的絨毛最難弄,得仔仔細細拔,還得小心別扯破了皮。
二十隻雞,周飛和朱楠和王建軍三個人,忙得滿頭大汗,手指燙得通紅,進度卻慢得讓人心焦。
這樣下去不行!周飛看著宰出來逐漸冰冷的雞,心急如焚。
他一抹臉上的汗,對王建軍和朱楠說:“你們先弄著,別忙著宰,我回村拉人來幫忙!”
嘎斯車再次轟鳴著衝上回村的土路。這鐵家夥開進寂靜的村莊,如同火星撞進了幹草堆。
早起拾糞的老漢、挑水做飯的婦女、扛著農具準備下地的青壯,全被這突突響的“鐵牛”吸引了目光
。車子在周家老屋前停下時,後麵已經跟了一串看熱鬧的大人小孩。
“喲!周飛!你不是進城裏照顧周翔去了嗎?什麽時候回來的?這……這是你的車?”有人不敢置信地摸著冰涼的車門。
周飛跳下車,高聲解釋:“是翔子的車!我跟建軍幫著開!翔子在縣裏弄了店,賣雞!讓我管,急需人手幫忙褪雞毛,管飯,還給工錢!”
一石激起千層浪。周翔?前陣子被全村人嘲笑“心比天高,怕是欠一屁股債被打死在外頭”的周翔?
這才多久,連大汽車都開回來了?還要開店?