第10章 戰略目標
在一個競爭激烈的市場中,一個剛剛起步的團隊要想在老牌團隊的重重包圍中分一杯羹,最簡單的辦法就是采取強硬手段來搶占市場,這是善南區的生存法則,弱肉強食。
但張揚卻不一樣,在監獄裏待的這兩年,他想了很多,如果以後遇到點難事,就用鎬把子,狗腿刀,噴子三件套,那太不成熟了。
眼光要放的長遠,因為在這個社會裏,大部分都是老老實實的生意人,你搞的太殘暴,太能惹事,大部分人都會對你敬而遠之,如此一來,也就離死不遠了。
第一次萬福酒廠高層會議,在張揚的辦公室裏正式召開。
主要參與人員,有剛剛當上車間主任的賀飛,采購部的李響,銷售部的王胖子,還有一個是萬福酒廠的老員工,老魏。
老魏在萬福酒廠工作了七八年,是釀酒方麵的大師傅,常年酒不離手,釀酒的手藝更是一絕,所以這次開會,張揚也把他拉了進來。
會議主要的討論內容,是圍繞著萬福酒廠如何打開銷路的研討會。
“咳咳,我先發言昂,以前跟老二交好的客戶,肯定不會再從咱們酒廠訂購酒水了,咱們要自己想辦法打開銷路,我的意思是,現在98號唐人街的酒水市場已經接近飽和,用常規手段根本無法跟那幫老油條拚。”
“我先說一下我的思路,第一,嚴格把控品質,著重生產八二年拉菲和百威啤酒,采購的原料必須是最好的,木塞和酒桶,人家外國人用什麽咱們就用什麽,就算做不到,也盡量要接近。”
“另外,通知那些夜總會,如果有意跟我們進行長期合作,可以免費贈送三十箱百威啤酒和十瓶八二年拉菲,如果銷量好,在進行長期合作。”
張揚在監獄裏就想好了銷售辦法,快速跟眾人說了一下。
但眾人聽了張揚的話,卻都陷入了沉思。
“揚哥,三十箱啤酒可有不少錢呢,萬一人家拿了咱們的酒,不進行長期合作,咱們不就賠大發了嗎?”賀飛不解的問道。
“沒人捧,哪來的口碑?光靠萬福酒廠以前的幾個老客戶,肯定喂不飽我們,這是一個對酒廠有沒有信心的問題。”
張揚解釋道,“我在號子裏蹲了兩年,聽裏麵的老混子說過,八二年拉菲和百威在大城市夜總會裏很是暢銷,98號唐人街屬於小地方,拉菲和百威的市場還沒形成,如果我們先發一步,抓住這個機遇直接就起飛了。”
賀飛品味著張揚的話,忍不住點了點頭,感覺張揚說的還真有點道理。
“善南,龍泉,北辛,荊河四個區的ktv可有不少,萬一有人貪圖小便宜,一家來抱三十箱啤酒,咱們負擔得起嗎?”老魏看著是喝醉了,但實際上頭腦卻很清醒。
其他人也都看向了張揚。
“舍不得孩子套不到狼,咱們又不是每個夜總會都發三十箱,合作的選擇權在我們手裏。”
張揚不慌不忙地說,“我們先認準二十家夜總會,大飛和王胖子,你倆負責上門推銷,專門找一些中高檔口碑好的夜總會,第一次先送六百箱啤酒試試效果。”
“這事靠譜!”王胖子讚同道。
“揚哥,你可能不知道,這死胖子是ktv的常客,新興北路那條街上的ktv,小姐們的三圍都讓這貨給摸透了,人家小姐跟胖子說的最多的一句話就是,大哥,別摸了,唱兩句吧。”賀飛賤呼呼的說道。
他一說完,整個辦公室裏都哈哈大笑。
王胖子紅著臉嘀咕一聲,“哥們喜歡玩加藤神指,跟你們不是一個套路。”
“胖子,你別光顧著玩加藤神指,要懂得跟那些姑娘聯絡聯絡感情,實在不行,可以給她們點抽水錢,明白嗎?”張揚適可而止的點播了一句。
“我明白揚哥,你放心的交給我吧。”王胖子直接打了包票。
“接下來咱們重點商討第二步,推廣策略定了,生產也得跟上,老魏,你是這方麵的專家,啤酒和紅酒的釀造,你覺得有什麽要注意的?”張揚轉頭看向了老魏。
老魏喝了口酒,思索了一下,“啤酒倒是簡單,隻要原料選對了,發酵時間和溫度控製好,不難搞定,至於紅酒,八二年拉菲嘛,關鍵在於發酵過程和橡木桶的選擇,木桶不好,酒的香味就出不來,咱們可不能圖便宜,得花錢弄幾隻好點的橡木桶。”
張揚認同的點點頭,“沒錯,品質是第一位的,咱們要做就得做最好的,絕不能砸了自己的牌子,老魏,這塊你全權負責,確保每一批酒的質量。”
老魏咧嘴一笑,“沒問題,您就等著嚐好酒吧!”
這個老魏還真沒吹牛,因為那個時候的工業不發達,沒辦法對洋酒使用科技與狠活,所以有點規模的小作坊裏釀出的葡萄酒,都是嚴格按照西方釀酒的工序進行釀造的,可能在口感上有些偏差,但原料和手藝上絕對是大差不差。
甚至有些大老板喝慣了老魏的拉菲,去歐洲出差喝到真正的拉菲,還以為喝到假酒了呢,這樣的例子比比皆是。
由於老魏出品的八二年拉菲品質好,製作工序與波爾多酒莊也大差不差,包裝又接近神似,以至於二三十年後,整個98四區品酒師所收藏的八二年拉菲,有一多半都是出自老魏之手。
這也算是一個黑色幽默了。
基本策略已經訂好,眾人各自開始忙活。
王胖子和賀飛負責跟娛樂場所聯絡感情,李響負責下鄉收購農產品,老魏負責釀酒,至於張揚……
他隻負責掏錢。
短短幾天,張揚的八萬存款就花了一半。
在萬福酒廠忙的熱火朝天的時候,周婷那邊卻遇到了一件頭疼的事。
不是因為王福凱,而是爵士夜總會的業務經理大鳥。
大鳥跟五爺是拜把子兄弟,性格彪悍,蠻橫,早些年,他幫五爺擋過不少刀子,幹趴了一堆強敵,所以在道上很有名氣。那會兒五爺的勢力還沒有現在這麽大,說實話,爵士能有今天,大鳥也是拚過命的。
這些年,五爺的路越走越寬,人脈越盤越大,可大鳥反倒慢慢被冷落了。
其實這也是無可奈何的事,五爺現在已經不是混子了,他走的是高端路線,結交的朋友都是非富即貴,一場酒局,就可以決定很多人命運的那種。
五爺在混子圈已經發生了質變,如果說小混混分為古典混子,拜金混子,那麽五爺已經不屬於混子圈的人物了,他是真正的黑涉會!在整個98號四大區,都是數得上的人物。
然而,已經混進上流社會的五爺,與起家時的那幫老兄弟們矛盾越積越深,因為那幫老兄弟還停留在打打殺殺的老一套,完全上不了台麵。
就比如說,以前是小混混的時候,可以為了幾十塊錢向學生收收保護費,但現在他們都是這種身份了,還他媽去欺負學生,那簡直就是丟人現眼了!
而大鳥,就是這麽一個丟人現眼,上不了台麵的人。