第186章 美味的蝸牛?小黑:不好吃,不吃!
江風的表現出乎所有人的預料。
一曲激昂的小提琴曲,讓人們震驚的說不出話來。
這拉的也太好了。
歌聲極具節奏感,充滿爆發力。
圍觀的路人皆是沉醉在其中,身體不由自主的搖擺。
仿佛琴女放了大招。
沒一會兒,樂曲停下。
江風把小提琴放了下來。
人們短暫的安靜了幾秒。
接著,大家立刻歡呼起來。
“好!”
“我的天,江老板你還有這一手啊!”
“給我人都看傻了!”
“牛筆!牛筆!”
眾人紛紛嚷嚷著。
“感謝大家,今天擺攤結束,要走了。”
江風揮揮手。
“再來一首吧!”
“再來一個!”
“江老板,再來一個,我們這牛排還沒吃完呢!”
眾人紛紛歡呼道。
場麵格外的熱鬧。
每個人都洋溢著笑臉。
大家舉著手機,拍攝下這珍貴的畫麵。
誰能想到一個廚子不看菜譜,看上樂譜了!
江風倒是淡定。
不過看到大家的熱情這麽高,他又拿起小提琴,拉了一首完整版的《夜曲》。
這一次的節奏就舒緩很多。
歌聲婉轉動聽,聲音極具穿透力。
聽著真是一種莫大的享受。
等《夜曲》結束,江風就開始收攤,說什麽也要離開。
孫壯飛跟著一起幫忙。
“老板,你也會小提琴啊,太專業了!”
他略有些崇拜的說道。
“以前練過一段時間。”
江風隻能淡定回道。
這事不好解釋。
江風隻獲得了這一種樂器的獎勵,這麽拉一次感覺也不錯。
這個時候,江風又是對孫壯飛說道:
“明天最後一天擺攤,再辛苦最後一天。”
“人來的太多了,也出乎我的預料。”
“大家還是愛湊熱鬧。”
孫壯飛點點頭:“老板放心,我肯定好好幹。”
“我的川菜館開業前,我還會擺攤,到時候你還跟著一起,工錢不會少的。”
“謝謝老板。”
江風帶著孫壯飛回去。
一天的擺攤結束了,網絡上的熱鬧才剛剛開始。
不少人拍到了江風拉小提琴的畫麵。
雖說不至於上熱搜,但是在江風的食客之間,這個視頻還是很快就廣為流傳。
#紅山公園居民群#
作為江風最早擺攤的地方,群裏的居民時不時還會閑聊幾句。
一個阿姨把江風的視頻發在群裏。
“看看,這是江大廚不,現在在城都街頭賣藝呢!”
阿姨的情報往往會添油加醋。
其他居民立刻回應道:
“江大廚在城都都上熱搜了,人家是在那邊擺攤賣牛排,超級火,還有拉小提琴服務!”
“這技術水平有點厲害啊!”
“還是個才子!”
“好久沒見他了,下次去城都專門找他!”
“拉的挺好,很好聽!”
食客群裏聊的沸沸揚揚。
江月台魯菜館,後廚的廚師們也在閑聊。
“咱老板咋啥都會,還會拉小提琴啊!”
“要不人家是老板呢!”
“感覺拉的很不錯。”
“咱老板真是神人!”
江風的視頻小火了一把。
此時此刻,江風正在家裏準備晚餐。
他給小黑準備的是“法式大蝸牛”
畢竟掌握了製作方法,總得嚐試嚐試,正好今天訂的蝸牛也到了。
小黑在旁邊安安靜靜的等待著。
它知道江風在準備晚飯,就等著吃呢。
蝸牛的處理方法並不複雜,先冷水浸泡,然後取出蝸牛肉蔥薑蒜爆炒,再加入牛骨湯燉一個小時,最後把蝸牛肉和調料塞進蝸牛殼裏用黃油封住,送入烤箱。
就成了。
做起來需要耐心和細心。
江風一次做了八個大蝸牛,時而在灶台前忙碌,時而逗逗小黑,時而刷刷短視頻。
他看到了自己拉小提琴的視頻,看到的一瞬間,手指迅速往上劃,把視頻劃上去了。
沒有絲毫的停頓,就像是下定了某種決心。
這事在他眼裏已經過去。
江風隻是打算安安穩穩當個廚師,做不同品係的美食。
越是接觸美食,就越發現美食文化博大精深,根本學不完。
至於音樂的事,過了就讓他過去。
忙忙碌碌中,很快,法式焗蝸牛就做出來了。
江風拿起一個大蝸牛,用叉子把蝸牛肉叉出來。一大塊蝸牛肉有脈動瓶口那麽大。
江風做的是蒜香味的,蒜香味滿滿。
他把蝸牛肉放在嘴裏,細細品味。
蝸牛肉的口感和田螺的口感差不多。
有顆粒感,很硬,嚼起來很彈。
由於被牛骨湯燉過,而且又加入蒜蓉醬放在烤箱裏烤。
所以蝸牛肉早就吸滿了味道。
嚼起來能品味到各種調味品的香味。
感覺還不錯。
小黑望眼欲穿的看著江風。
江風注意到它那楚楚可憐的小眼神,取出一個蝸牛,用叉子叉起來,然後喂給它。
這要是讓江風的食客看到,怕是得瘋。
你居然用大蝸牛喂狗?
居然喂狗?
不過這一幕自然不會被食客看到。
大廚養的狗,待遇肯定不差。
小黑興奮地把蝸牛吃了下去。
不過剛含到嘴裏,它就發現不對勁的地方。
這坨肉,怎麽是硬的?
而且蒜蓉的味道好嗆。
小黑嘴巴閉得緊緊的,抬著眼睛看了一眼江風。
發現江風沒看它,嘴角一歪,就把蝸牛肉吐了出來。
“我去,你嘴是刁了,大蝸牛都不吃?”
江風注意到這一幕,說了它一句。
小黑立刻把腦袋低下,蹭江風的褲腿。
“行,一會兒給你吃罐頭。”
江風用掃把簸箕把蝸牛肉掃進垃圾桶裏,這塊蝸牛肉隻能浪費了。
誰能想到小黑不吃呢!
江風自己倒是吃的挺舒服。
蝸牛肉不太符合華夏人的吃飯風格。
原因也簡單,法國那邊,吃飯講究細細品味,他們認為美食要在一個安靜舒適的環境中,慢慢品嚐食物的美味。
所以即便是用量很小的肉,他們也能吃的很享受。
而在華夏,講究大魚大肉吃得爽。
而且各種精美的肉類數不勝數。
蝸牛肉?那玩意有啥吃的,量少,做起來麻煩。
最多吃燒烤的時候點個田螺,還能下酒。
江風也就是吃個新鮮。
經過他的一番烹飪,蝸牛肉的口感很不錯。
大口大口嚼著,別有一番滋味。
論蝸牛本來的味道,其實和田螺肉差不多。
但塊頭更大,吃在嘴裏的感覺是完全不一樣的。
“嗯,還成。”
江風一邊吃蝸牛,一邊吃蒸好的大白饅頭。
他喜歡吃自己蒸出來的手揉饅頭。
饅頭很筋道。
嚼起來感覺很實在。
而且他揉麵的時候加入了牛奶,所以饅頭偏甜一些。
江風蒸饅頭也是一把好手,之前在山裏賣包子的時候就蒸過。
現在寺廟裏還流傳著他饅頭的故事。
吃完蝸牛和饅頭,喝了一瓶果汁後,江風又去喂小黑。
江風給它準備了肉罐頭加牛奶,小黑吃的極為暢快。
生活很是悠閑。
明天還有最後一天擺攤賣牛排。
也不需要著急。
上午把買來的牛肉和雞腿肉處理醃製一下,下午再去美食街就好。
這幾天的美食街格外的熱鬧。
許多人聞訊趕來。
最後一天的人數更是誇張,像是要開演唱會一樣。
聽說上午就有人開始排隊了,而且還有幾個外賣小哥替別人代排隊。
足以可見人們的熱情。
下午五點左右,餐車從外麵行駛進來,被人群包圍。
沒多久,煎板上的油熱起來,發出陣陣“滋滋”的聲響。
美好的一天又開始了。
“江老板,我們又來了!”
“今天多做一些吧!”
“明天是不是就要走了!”
“下一次去哪裏擺攤,給個預告唄!”
客人們紛紛打招呼。
江風心裏暗道,預告是不可能預告的。
這場麵太浮誇,還是低調些好。
之前隻有食客在排隊,現在各種湊熱鬧的人都來了。
場麵難免失控。
所以還是安安靜靜的擺攤比較好。
主要是這次噱頭太大了。
路邊牛排,西裝小夥,還拉小提琴。
這誰聽了不得過來看看。
到底是什麽組合,才能想到如此新奇的擺攤方式。
奇怪的事情並不少見,但是已經到了獵奇的程度,那指定有點東西。
還好,這周的擺攤終於要結束。
可算是能清閑一些了。