第七章
燕子為什麽和人親近
傳說有一天，聖人正在堂上誦經，忽然從門外竄進來一條五花大蛇，張著血盆大口，對聖人說：“我現在想吃世上最香的肉，你告訴我什麽肉最好吃。”聖人說：“你等一等，我派蚊子先去嚐一嚐，然後你再去吃吧。”於是，聖人吩咐鐵匠給蚊子安了一張又細又尖的鐵嘴，就讓它嚐肉去了。
太陽快落山的時候，還不見蚊子回來。聖人等得心裏著急，恨不得早點能將蛇打發走，就又派飛得快的燕子去督催蚊子。
小燕子上到半路，碰見蚊子還在貪婪地“嚐肉”，就問它：“你嚐了一天，什麽肉最香？”蚊子洋洋得意地誇耀說：“我都嚐過了，隻有人的肉最香。”燕子一聽，心想：“糟了！這壞家夥回去一說，善良的人們可要遭殃了。”於是，它猛撲過去，一嘴叼掉了蚊子的舌頭。
蚊子和燕子回來以後，大蛇迫不及待地問蚊子：“你嚐的什麽肉最香了”蚊子因為沒了舌頭，滿嘴胡哼哼：“嗡嗡嗡，嗡嗡嗡。”蛇聽不清楚說的啥東西，燕子就急忙對蛇說：“蚊子說的是‘洞洞洞’，要吃香肉你就進洞，老鼠肉最香。”於是聖人就對蛇說：“從今以後你就去吃老鼠吧！”蛇走了，聖人對燕子說：“你是人最忠實的朋友，你保護了人。你去和人住在一起吧！”從此，燕子就一直和人們住在一起了。
我的妹妹是個妖精
一家富漢養了一兒一女，女兒已十八歲了。
這家養了一圈馬，每天晚上總要少一匹。兒子想：我今晚上坐在圈裏，看是誰偷馬？這天晚上，他在馬圈裏等著，到了半夜，隻見他妹子從樓上下夾，在院裏打了個滾兒，變成了一隻老虎，進了馬圈裏把一匹馬咬死吃光走了。第二晚上，他又到馬圈裏看著，和頭天晚上一徉。
哥哥不相信妹子真的能變成虎，要弄個水落石出。第三天，他偷偷來到妹子的繡花樓上，隻見他妹子把頭卸下來，放在磕膝蓋上梳頭，梳畢又安在脖子上。兒子嚇壞了，把這事告訴父母，父母不信。兒子說：“你那寶貝女兒把馬吃完，說不定述要吃咱們呢！給我尋些錢再給一匹馬，我走。”兒子帶了銀兩來到馬圈，說：“哪個馬兒跟我逃活命去？”其中一匹白鼻梁馬“嘖哼哼”叫了一聲。兒子說：“你就跟我逃活命走！”兒子騎著馬拿上銀兩逃走了。
兒子來到一個地方，修了一座莊院，娶了媳婦；又買了一群羊，買了兩隻護羊狗，一隻叫黑喜，一隻叫黃喜，還買了一隻雄鷹，口了過得很不錯。不覺三年已過，兒子想起家中兩位老人來。女人問他：“你往日歡天喜地，今天卻為何愁眉不展？”“唉，我今兒猛然想起我的雙親來了。家中有個妖精妹子，每天晚上到馬圈裏吃馬，把好幾匹馬吃了。我逃出來到這裏安家，現在已過三年，不知雙親健在還是被妖精妹子吃了？”女人說；“既然這樣，你回家著望一回吧。”
第二天，一切準備停當，丈夫把一盆水放在當院對女人說：“我走了二天以後，這盆裏水如果翻浪，我必有難，你就趕緊放出鷹虎、細狗。如水沒動靜，我就平安無事。”說畢，拉了一匹馬，馱著錢和吃的走了。
年輕人騎著馬走了三天，來到老家一看，原來好端端的一個大莊子，現在牆倒房塌，黃篙長了一人多高。走進自家院裏一看，荒得和別的院裏一樣，隻是黃篙中有一條小路通到上房。他拴好馬，走進院裏，隻見妹妹笑盈盈地從房裏走出來，說：“哎喲，哥哥回來了，快請屋裏坐。”哥哥進了屋，就問：“爹娘哪裏去了？”妹子說：“唉，哥哥，你一走三年不回，爹媽早去世了。哥，這是一把三弦子，你撥著，我給你做飯去。”
妹子出去了，哥坐在炕上撥著三弦子，隻見牆腳裏跑出兩隻小白老鼠，跑上炕來，說：“兒啊，我們是你的父母，你那妖精妹子，把馬吃光，把我老兩口也吃了，後來把全莊人都吃了。剛才她吃了你騎來的馬，叫你撥三弦子，是怕你跑了。三弦子交給我倆給你撥，你趕快拿上這把刀子逃命去吧！”兒子聽了急忙把三弦子放在炕上，兩個白老鼠一個跳過來，一個跳過去，撥得三弦子當當發響。兒子就從後牆上跳了出去，到拴馬處一看，馬被吃得隻剩下一個骨頭架架，就飛也似地逃走了。
妖精妹子在門上吃完了馬，就回到房裏剔牙，聽見房裏三弦子響，想哥哥必在。剔完牙，去上房一看，隻見兩個白老鼠跳過來跳過去撥弦子，人早不見了，氣得暴跳如雷，嚇得白老鼠鑽進洞去了。她跑出門追哥哥。
哥哥跑著跑著，一回頭看見妹子在後麵追來了，就急忙爬到一棵大樹上。妹妹追到樹下，說：“你下來不？入下來，我要變臉了！”哥哥說：“不下來。”隻見妹子就地一打滾，變成了一隻斑斕猛虎，虎不會上樹，就爬在樹下用嘴啃，眼看樹快啃倒了，牙也老了，就到有石頭處去磨牙。哥哥借這機會，又跳到另一棵樹上。老虎磨快了牙，又啃這一棵樹。磨牙、換樹，這樣一林子樹都啃到了，隻剩下最後一棵了，哥哥心想，這下完了。
再說女人在家裏，每天看著水盆裏的水，頭一兩天水平靜靜的，到了第三天，忽見盆水翻起波浪，心想：我夫必定有難。忙放出鷹虎、細狗。鷹在天上飛，狗在地上跑，不多時間來到了樹林裏。鷹虎、細狗見主人爬在一棵大樹上，一隻虎在樹下啃樹，一大片樹，全被虎啃倒了，隻剩下這一棵了。鷹眼尖。趁老虎忙著啃樹，飛下去一嘴叼了老虎的左眼，趁老虎揉左眼，又叼了右眼。細狗咬住老虎脖戶，主人忙從樹上下來，手起刀落，砍掉了虎頭。
除掉了大害，他帶上鷹虎、細狗同家去了。
蚊子的來曆
相傳很久以前，黃河灣裏住著一戶姓丁的鐵匠和一戶姓聞的木匠。兩家生活都很貧困，相處得卻非常和睦，親如一家。沒幾年，老木匠死了，小木匠的媳婦非常惡毒刻薄，兩家的關係也就決裂了。
惡媳婦對婆婆心狠手辣，家一務活樣樣都叫她幹，從早到晚不得閑。一樣不順心，惡媳婦連打帶罵，燒火棍、擀麵杖像雨點似的劈麵亂打，老媽媽從頭到腳青一塊、紫一塊，沒一點好處。惡媳婦吃的是油湯辣水，老媽媽吃的是粗米淡飯，渴了喝井水，睡的是土炕，蓋的是麻袋片。天長日久，老媽媽被折磨得成了骨頭架架，走起路來前栽後仰，終於跌倒，得了半身不遂。她躺在地上呻吟，無人端口水喝，活活餓死了。半夜三更，惡媳婦把老媽媽背到村外撂在一個臭水坑裏。
可憐的老媽媽陰魂不散，變了無數小飛蟲飛來飛去，嗡嗡嗡要惡媳婦還命。它飛到丁鐵匠那裏，哭哭啼啼要丁鐵匠替它想個報仇的辦法。丁鐵匠最知內情，對惡媳婦也很痛恨，想了半天想出一條妙辦法：“我給你安個鐵嘴，你去吸幹惡媳婦的血，給你償命。”
丁鐵匠忙生起爐火，掄起鐵錘叮當叮當地打起來。一邊打，一邊說：“鐵嘴安好了，你飛來叮我怎麽辦？”正好一陣風把爐子裏的煙吹來，蚊子嗆得直咳嗽，對鐵匠說：“我以後飛來你就放堆煙，煙一嗆，我就飛走了。”丁鐵匠看在老木匠的情上，精心精意地打了個又圓又尖、又細又長的鐵嘴給老媽媽變的蚊子安上。蚊子就“嗡嗡嗡，吸你的血，還我的命”，叫著一直飛到惡媳婦那裏。它白天躲在草叢裏，天黑飛出來，細長的鐵嘴紮在惡媳婦肉裏用勁吸著血。從夏天到秋天，惡媳婦的血被吸幹了，死啦。
第二年夏天，蚊子又“嗡嗡嗡，吸你的血，還我的命。”地叫著飛來了。飛到老鐵匠那裏，老鐵匠放堆柴煙，煙一嗆，蚊子飛走了。它不離口地叫著“嗡嗡嗡，吸你的血，還我命。”飛來走去，飛到牲口圈或院子內，人們也學老鐵匠的辦法，忙放堆煙把蚊子嗆跑。就這樣祖祖輩輩流傳下打艾煙，嗆蚊子的習慣。
聖人和油香
油香俗稱油餅，是回族穆斯林的傳統食品，每逢開齋節、古爾邦節、聖紀節，家家都要炸油香。除了自己家裏人吃用以外，還要贈送給親友。
早先伊斯蘭教聖人穆罕默德在麥加地方打了勝仗回麥地那。麥地那城裏的穆斯林早就聽說穆罕默德的到來，心裏非常高興，都想拿最好的飯菜來慰勞他。
這天，穆罕默德終幹來到了麥地那，大家都前去歡迎他，邀請他，穆罕默德看到請的人太多，究竟到哪家去呢，他難以決定。最後他終幹想出了一個巧妙的方法，他讓自已的駱駝走在前麵，自己跟在後麵，讓駱駝自由自在地往前走，駱駝停在哪家門口，他就在哪家吃飯。大家聽了穆聖的主意非常讚同。走著走著，那匹駱駝終於停在了一戶人家的門口，穆聖就走進了這戶人家吃飯。
這是一戶貧苦的人家，家裏隻有老兩口，男的名叫阿尤布，女的叫索菲婭，他們向聖人道了色倆目，連忙倒了茶水請聖人喝。尊貴的聖人風塵仆仆地來到家裏，他們萬分高興，拿什麽招待呢？他們為難了，家裏窮得叮當響，別說是肉食，連蔬菜也沒有，不能讓聖人空空地坐著，要是別人請也請不上呢。阿尤布急中生智。從櫃裏找出了一瓶子香油，連忙倒在鍋裏熬，老伴把和好的生麵餅放在油鍋裏炸，頓時屋裏屋外充滿了香氣。油餅炸好了，阿尤布端上去請聖人口喚（注：聖人的指示），並說了一些歉意的話。聖人連忙說：“尼爾買提（注：事物）不能嫌棄，更何況這油汪汪的食品，又香甜又好吃。”說著，聖人便吃了起來，連連誇讚老兩口的鍋灶手藝。
從此，穆聖在阿尤布家吃油香的故事在阿拉伯國家傳為佳話。後來，阿拉伯人到中國傳教、經商，又把這種炸油香的習俗傳授給中國穆斯林。回族穆斯林把油香作為禮品，饋贈給親友，成了聖潔的食品。
聖人和油香
油香俗稱油餅，是回族穆斯林的傳統食品，每逢開齋節、古爾邦節、聖紀節，家家都要炸油香。除了自己家裏人吃用以外，還要贈送給親友。
早先伊斯蘭教聖人穆罕默德在麥加地方打了勝仗回麥地那。麥地那城裏的穆斯林早就聽說穆罕默德的到來，心裏非常高興，都想拿最好的飯菜來慰勞他。
這天，穆罕默德終幹來到了麥地那，大家都前去歡迎他，邀請他，穆罕默德看到請的人太多，究竟到哪家去呢，他難以決定。最後他終幹想出了一個巧妙的方法，他讓自已的駱駝走在前麵，自己跟在後麵，讓駱駝自由自在地往前走，駱駝停在哪家門口，他就在哪家吃飯。大家聽了穆聖的主意非常讚同。走著走著，那匹駱駝終於停在了一戶人家的門口，穆聖就走進了這戶人家吃飯。
這是一戶貧苦的人家，家裏隻有老兩口，男的名叫阿尤布，女的叫索菲婭，他們向聖人道了色倆目，連忙倒了茶水請聖人喝。尊貴的聖人風塵仆仆地來到家裏，他們萬分高興，拿什麽招待呢？他們為難了，家裏窮得叮當響，別說是肉食，連蔬菜也沒有，不能讓聖人空空地坐著，要是別人請也請不上呢。阿尤布急中生智。從櫃裏找出了一瓶子香油，連忙倒在鍋裏熬，老伴把和好的生麵餅放在油鍋裏炸，頓時屋裏屋外充滿了香氣。油餅炸好了，阿尤布端上去請聖人口喚（注：聖人的指示），並說了一些歉意的話。聖人連忙說：“尼爾買提（注：事物）不能嫌棄，更何況這油汪汪的食品，又香甜又好吃。”說著，聖人便吃了起來，連連誇讚老兩口的鍋灶手藝。
從此，穆聖在阿尤布家吃油香的故事在阿拉伯國家傳為佳話。後來，阿拉伯人到中國傳教、經商，又把這種炸油香的習俗傳授給中國穆斯林。回族穆斯林把油香作為禮品，饋贈給親友，成了聖潔的食品。
蛇郎君
很早以前，有一個老媽媽，生了三個女兒，男人就病死了，她辛辛苦苦地把三個女兒拉扯大。
一天，她帶著三個女兒去挖地，遇到一塊大石板，她叫三個女兒一起來搬。剛把石板搬開，就見一條小青蛇出來纏在她的脖子上，無論如何也拉不下來。她對蛇說：“小青蛇啊小青蛇，你纏著我的脖子為啥子？隻要你放了我，我有的東西都給你。”小青蛇脖子一鼓一鼓地說：“吃的、用的我都不要，隻要你拿一個女兒給我做媳婦。”老媽媽不答應，蛇就越纏越緊。
老媽媽沒法，隻得問大女兒：“你願不願意嫁給小青蛇？”大女兒道：“它是一條蛇，我怎麽能跟它結婚呢？我不願意。”
媽媽又問二女兒:“你願不願意嫁給小青蛇？"二女兒說：“我望著它就惡心，我才不願意呢。”
媽媽又問三女兒；“你願不願意嫁給小青蛇？”三女兒說：“我是媽媽生的，媽媽把我從小養大，我應當報答媽媽的恩情。既然大姐二姐都不願意嫁給它，我不嫁給它，誰又嫁給它呢？我願意！”
小青蛇聽說三妹願意嫁給它，便鬆開媽媽的脖子下到地上。它爬到三妹腳邊點點頭就往前爬。
三妹一直跟著它，走啊走，走到天黑的時候，到了一個岩洞裏。這個岩洞比三妹家的房子好多了，啥子東西都有，金銀珠寶閃閃發光，滿洞都是。三妹和蛇生活在一起，一個是人，一個是蛇，很不方便。
一天，三妹在門口遇到一個老奶奶，她跟老奶奶說：“我嫁給了一條蛇，它是蛇，我是人，這可怎麽辦好呀？”老奶奶告訴她，小青蛇出門的時候就變成了人，它把蛇皮藏在門背後，進門時它就穿上蛇皮。隻要把蛇皮燒掉，它就永遠變不成蛇了。
三妹回到家裏一找，果然在門背後找到一張蛇皮。她把蛇皮拿起丟進火塘裏。青蛇回來，看到蛇皮被燒，慌忙伸手去拿，可是蛇皮已經燒化了。從此，小青蛇就成了一個漂亮的小夥子。於是他倆正式結了婚，夫妻倆恩恩愛愛的。
一年以後，三妹生了一個女兒。滿月之後，夫妻倆高高興興地回娘家來。嫁出去的大姐和二姐也回來了。二姐看到三妹身上珠光寶氣的，丈夫又是一個漂亮的郎君。再看看自己身上補丁重補丁的，為當初不願嫁小青蛇而後悔，暗暗地在心裏打主意。
下午她邀妹妹到外麵耍，溝邊有一棵石榴樹，石榴已經熟了。她叫妹妹去摘石榴來吃，當妹妹剛爬上石榴樹時，她在下麵大喊：“狼來了。”妹妹心中一驚，跌下樹來，摔死了。
二姐將妹妹的衣服脫下來自己穿上，把三妹背到溝裏藏起來，然後裝成三妹的模樣，回到蛇郎的家裏。晚上睡覺的時侯，蛇郎間；“你的頭發怎麽變短了？”她說：“回媽家後，睡不好，吃不好，所以長頭發都掉了。”吃飯的時侯，一根長長的頭發掉進了青蛇的碗裏，蛇郎正在疑惑，二姐趕緊將頭發丟進火裏。原來，這根頭發就是三妹變的。
二姐和蛇郎生活後，也生了一個女兒。有了自己的女兒後，她就虐待起三妹生的大女兒來了。好看的衣服給小女兒穿，好吃的東西給小女兒吃，家裏的事都讓大女兒做，小女兒什麽也不做。兩個女兒漸漸地長大了，大女兒長得非常美麗，小女兒長得很醜。
二姐天天把大女兒攆去割草。大女兒每天早上割草的時候，就有一隻鳥兒飛到她的麵前叫：“嘻嘻，割草小幫工，天天割馬草。”一連幾天早上都是這樣。她就跟阿爹說：“阿爹，明天我不割草了。每天早上都有雀兒在我麵前叫：‘嘻嘻，割草小幫工，天天割馬草。’”蛇郎聽了女兒的話，第二天早上跟著女兒到外麵去割草。果然飛來一隻小綠雀，對著他連連叫喊；“嘻嘻，媳婦死，都不知。”他聯想到媳婦對大女兒的虐待，媳婦的種種德性都與原來不同，不禁淚流滿麵，對綠雀說道：“如果你是我的媳婦，就飛到我的袖口裏來吧！”小綠雀果然飛進了他的手袖裏。他把小綠雀帶回家裏養了起來。
有人聽說他家的大女兒長得很美麗，就請媒人來提親。二姐把大女兒叫來，好好地打扮了一番，讓她去見媒人和男方，男方看到之後，當即送來了彩禮說定了親事。
到了成親這一天，二姐卻把小女兒打扮起來，把大女兒的好衣服收了，吩咐大女兒做好多好多的活，二姐和她的小女兒卻坐起轎子走了。大女兒心中氣啊氣，在家裏受阿媽的折磨，早想著嫁人，自己當家過日子，可阿媽卻讓妹妹去了。
這時，綠雀飛到她肩上，一邊用嘴給他梳理頭發，一邊叫著：“嘻嘻，你快去開櫃子”二她跑去把櫃子打開，裏邊裝滿了各種各樣的衣裙，金光閃閃的，她拿了一套穿在身上。可是，新郎家這麽遠，又怎能一時趕到呢？小綠雀又叫了：“嘻嘻，你快到馬槽邊去。”她跑到馬槽邊一看，有一匹高大的馬在槽邊，她跨上了馬。可是，妹妹他們走遠了，怎麽才能趕在他們前麵先去新郎家呢？綠雀又叫了：“嘻嘻，你繞小路走。”於是，綠雀在前麵飛，她騎著馬在後邊跑，很快就到了新郎家，她和新郎拜了堂。等妹妹和阿媽趕攏時，她和新郎已親熱地跳起踢腳舞了。
轎夫看到這個場麵，認定吃不到好酒好肉了，把轎子往一個樹樁邊一放，說：“送人人不要，送鬼鬼不收，送給這個樹疙瘩。”把新娘趕出轎，抬起空轎走了。