第37章 獨家供應,反將一軍
黃曼曼推著剩下的十幾份年糕,並未朝著家的方向走。
夕陽將她的影子拉得很長,映在青石板路上。
她的腳步不快,但每一步都透著沉穩和決心。
白時忠以為用價格就能把她碾死?
末世掙紮過來的她,最不怕的就是絕境!
壓力越大,反彈才越強!
鎮上,能和百味樓分庭抗禮的酒樓,並非沒有。
雖然隻有兩家,但另一家,也絕非等閑。
聚賢樓!
那是近兩年才開起來的酒樓,同樣是三層高樓,氣派非凡,隱隱有與老牌的百味樓爭鋒之勢。
能在白時忠眼皮子底下,把生意做得風生水起,這聚賢樓的東家,會是簡單人物?
黃曼曼心裏冷笑。
白時忠有靠山,難道聚賢樓就是憑空冒出來的?
她就是要借力打力,讓白時忠的如意算盤,徹底落空!
很快,聚賢樓那嶄新的飛簷鬥拱就出現在眼前。
相比百味樓的沉穩大氣,聚賢樓更多了幾分精致和……銳氣。
門口同樣是人來車往,生意興隆。
黃曼曼深吸一口氣,推著她那簡陋的年糕車,徑直走了過去。
門口的小二看到她這推著小攤車的架勢,微微一愣,但良好的職業素養讓他沒有立刻驅趕,而是上前一步,客氣地問道。
“這位姑娘,您這是……”
黃曼曼停下車,目光平靜地看向小二。
“我找你們孫老板。”
“有生意要談。”
小二眼中閃過一絲訝異。
找老板談生意?還是推著這麽個小攤子?
但他看黃曼曼衣著雖樸素,神態卻十分鎮定,不像是來搗亂的。
“我們老板……您有預約嗎?”小二謹慎地問。
“沒有。”黃曼曼搖頭,“你隻需通報,就說有個做年糕的黃姑娘,有筆能讓聚賢樓錦上添花的生意,想跟他談談。”
她的語氣帶著一種不容置疑的自信。
小二猶豫了一下,看著她清澈而堅定的眼神,最終點了點頭。
“那……姑娘您稍等。”
小二匆匆跑進樓裏。
不多時,一個穿著體麵,看起來像是管事的中年男人走了出來。
他上下打量了黃曼曼和她的年糕車一眼,眼神裏帶著探究。
“黃姑娘是吧?我們老板請您進去說話。”
管事側身做了個請的手勢,但目光還是在她那車上剩下的年糕上停留了一瞬。
黃曼曼點點頭,推著車,跟著管事走進了聚賢樓。
聚賢樓的大堂,比百味樓似乎更顯雅致些,裝飾也更新。
同樣是高朋滿座,喧囂熱鬧。
管事引著她,沒有停留,直接上了二樓,又轉上了更為安靜的三樓。
最終,在一間名為“攬月軒”的雅間門口停下。
“老板,黃姑娘到了。”
“請進。”裏麵傳來一個聽起來比白時忠年輕不少,但同樣中氣十足的男聲。
管事推開門。
黃曼曼推著車走了進去。
雅間內,臨窗的位置,一個約莫四十出頭,穿著寶藍色綢衫,麵容精明,眼神銳利的男人正坐在桌邊喝茶。
他看到黃曼曼推著車進來,眼中閃過一絲玩味。
這應該就是聚賢樓的東家,孫老板了。
“你就是黃姑娘?”孫老板放下茶杯,饒有興致地打量著她。
“孫老板。”黃曼曼不卑不亢地點頭。
“有趣,有趣。”孫老板笑了笑,“我剛聽說百味樓那邊為了你的年糕,鬧得挺熱鬧,白老板親自下場打價格戰,兩文錢一個,把鎮上學堂門口都給占了。”
他的消息,果然靈通。
黃曼曼並不意外。
“白老板家大業大,想用本錢壓垮我這個小攤販,也是情理之中。”她語氣平靜。
孫老板挑了挑眉。
“那你現在推著車來找我,是什麽意思?”
“想讓我幫你出頭,跟白老板對著幹?”
他的語氣帶著一絲調侃,但眼神卻很認真,顯然是在掂量其中的利害。
“孫老板說笑了。”黃曼曼微微搖頭,“我不是來求您出頭的。”
“我是來……送生意的。”
她拍了拍自己的年糕車。
“我知道白老板為什麽想買我的配方,因為我的年糕,確實好吃。”
“百味樓仿製的,終究是仿製品,形似而神不似。”
“孫老板,您不想嚐嚐,這正宗的味道,跟仿製品,到底有什麽不同嗎?”
孫老板眼中的興趣更濃了。
“哦?拿來我看看。”
黃曼曼將車上剩下的十幾份年糕小心翼翼地取出來,擺在雅間的桌子上。
紅豆年糕,綠豆年糕,還有幾塊原味的。
雖然是賣剩下的,但依舊色澤誘人,散發著淡淡的米香和甜味。
“這是紅豆的,這是綠豆的,用料足,口感比原味的更豐富些。”黃曼曼介紹道。
孫老板拿起一塊紅豆年糕,仔細看了看,然後放入口中。
他咀嚼的動作很慢,細細品味。
片刻後,他眼中閃過一絲驚豔!
“嗯!”
“這口感……軟糯彈牙,甜而不膩!”
“這紅豆沙,細膩綿密,豆香濃鬱!”
他又拿起一塊綠豆的嚐了嚐。
“這個也好!清爽!綠豆的清香恰到好處!”
孫老板放下年糕,看向黃曼曼的眼神徹底變了。
變得灼熱,充滿了商人的精光!
“好東西!果然是好東西!”
“比百味樓那個強了不止一個檔次!”
他手指敲著桌麵,沉吟道。
“黃姑娘,你這手藝,確實厲害。”
“難怪白時忠那老狐狸,會不惜降價也要逼你就範。”
黃曼曼靜靜地看著他,等待下文。
孫老板看著她,忽然笑了。
“黃姑娘,你很聰明,知道來找我。”
“但是,你也該知道,白時忠那個人,睚眥必報。”
“而且,他背後站著的,可是如今省城的知府大人,以前咱們縣的縣令!”
“我聚賢樓雖然不怕事,但平白無故為了你這小小的年糕,去得罪一位知府,似乎……不太劃算吧?”
孫老板身體微微前傾,盯著黃曼曼的眼睛。
“你得給我一個理由。”
“一個讓我值得冒這個風險,跟白時忠打擂台的理由。”
黃曼曼迎上他的目光,毫不退縮。
“孫老板,您剛才也嚐過了。”
“我的年糕,是不是獨一無二?”
孫老板點頭:“確實。”
“那您想不想,讓聚賢樓也擁有一款獨一無二,別處吃不到的招牌甜點?”
孫老板眼睛一亮。
“白老板想用兩文錢的廉價年糕占領低端市場,那咱們聚賢樓,就用這精工細作的口味年糕,占領高端市場!”
黃曼曼繼續說道,聲音清晰有力。
“聚賢樓的客人,非富即貴,還有那些因著野稻從外地來的貴客,他們會在乎多花幾個錢,吃到真正美味新奇的東西嗎?”
“百味樓賣兩文,那是大路貨。”
“咱們聚賢樓賣十五文,甚至更高!這叫物以稀為貴!”
“十五文錢……”孫老板摸著下巴,顯然是心動了。
這個定價,利潤可觀,而且符合聚賢樓的定位。
“而且,”黃曼曼話鋒一轉,帶著一絲神秘的笑意,“孫老板能在白時忠眼皮底下,把聚賢樓開得這麽大,想必背景也非同一般吧?或許,您根本就不需要懼怕什麽知府大人呢?”
孫老板聞言一愣,隨即哈哈大笑起來!
“你這丫頭!真是鬼精鬼精的!”
他沒有承認,也沒有否認,但那笑容,已經說明了一切。
黃曼曼賭對了!
這聚賢樓,果然也有自己的底氣!
“好!黃姑娘,你說服我了!”孫老板一拍桌子,“這生意,我做了!”
他眼中閃過一絲商人本色。
“不過,我也有條件。”
“跟白時忠一樣,我要你的配……”
“配方不賣。”黃曼曼立刻打斷他,態度堅決。
孫老板也不惱,似乎早有預料。
“行,配方不賣。”他退了一步,“那你以後,這年糕,隻能獨家供應給我聚賢樓!不準再出去擺攤,也不準賣給別人!”
壟斷!又是壟斷!
黃曼曼再次搖頭。
“孫老板,獨家供應可以,但我外麵的攤子,不能撤。”
“那是我養家糊口的根本,也是讓更多人知道我年糕的途徑。”
孫老板眉頭皺起:“又想讓我幫你賣高價,又想自己出去賣低價?天底下哪有這麽好的事?”
黃曼曼笑了。
“孫老板,您聽我說完。”
“我可以向您保證,供應給聚賢樓的年糕,絕對是獨一無二的!”
“比如,我隻給您供應這紅豆、綠豆,以及將來我研發出來的其他新口味年糕。”
“而我自己出去擺攤,隻賣最基礎的原味甜年糕。”
“這樣一來,想吃便宜解饞的,可以去我的攤子買。”
“但想吃到真正精細、口味獨特的,就必須來聚賢樓!”
“您的客人,吃到的是尊貴和獨特。”
“我的攤子,也不會和您的生意衝突,反而能給這年糕持續帶來熱度。”
“您覺得,這個提議如何?”
孫老板聽完,眼睛瞪得溜圓。
他看著黃曼曼,仿佛在看一個怪物。
還能這樣操作?
把產品線分開,精準定位不同客戶?
這丫頭,腦子裏到底裝了些什麽!
半晌,孫老板再次爆發出大笑!
“哈哈哈哈!好!好一個黃曼曼!”
“你這丫頭,比白時忠那老狐狸,可有意思多了!”
“行!就按你說的辦!”
“從今天起,你的紅豆、綠豆年糕,還有以後所有的新口味,都獨家供應給我聚賢樓!價格,就定十五文錢一個!”
“至於你自己賣的原味年糕,隨你!”
孫老板顯得極為興奮,仿佛已經看到了白時忠吃癟的模樣。
“合作愉快!”黃曼曼伸出手。
孫老板愣了一下,隨即也伸出手,和她那略顯粗糙的小手握了握。
“合作愉快!”
……
幾天後,鎮上的學堂門口,依舊是兩個年糕攤並立。
百味樓的攤位前,“年糕貳文”的牌子依舊醒目,靠著低價,總能吸引不少圖便宜的家長和零花錢不多的孩子。
而黃曼曼的攤位前,雖然顧客不如以前那麽多,但依舊穩定。
她的原味甜年糕,依舊賣五文錢。
有些嘴刁的孩子,吃慣了黃曼曼家細膩軟糯的口感,嚐過一次兩文錢的仿製品後,便哭著鬧著非要吃黃曼曼家的。
家境好些的家長,拗不過孩子,也覺得黃曼曼家的用料更實在,貴點也值,便依舊會買。
而那些家境普通的,則會把買年糕當成偶爾的改善,要麽買兩文的解饞,要麽攢幾天錢,買一次五文的。
價格戰雖然凶猛,但黃曼曼憑借過硬的品質和之前積累的口碑,硬生生扛了下來。
更讓她感到有趣的是,她發現了一個小秘密。
這幾天,總有一個看起來瘦瘦小小,穿著普通布衣的小男孩,每天都會準時來到她的攤位前。
而且,他每次一來,都會買上三、四塊年糕。
買完之後,也不當場吃,而是揣進懷裏,然後就匆匆忙忙地跑到學堂附近一個僻靜的小巷子裏。
黃曼曼留了個心眼。
有一次收攤早,她悄悄跟了過去。
隻見那小男孩在巷子裏,將懷裏的年糕,小心翼翼地遞給了另一個穿著錦緞衣裳,看起來有些眼熟的小少爺。
那小少爺接過年糕,迫不及待地就吃了起來,臉上露出滿足的表情。
黃曼曼定睛一看。
那不是……百味樓的東家,白時忠的寶貝兒子,白恪淵嗎?
當初就是他,最先迷上她家年糕的!
黃曼曼差點沒笑出聲。
好家夥!
白時忠在前麵轟轟烈烈地打價格戰,試圖把她的生意徹底攪黃。
他那被養得嘴刁的寶貝兒子,卻在背後,偷偷摸摸地花錢雇人來買她的年糕吃!
這簡直是……實力坑爹啊!
黃曼曼忍著笑,悄無聲息地離開了小巷。
白時忠,你想用本錢壓死我?
哼。
連你兒子的胃,都站在我這邊呢!
這場仗,誰輸誰贏,還說不定呢!
黃曼曼的心情,前所未有的輕鬆和自信。
前路雖然依舊有挑戰,但她已經找到了破局的關鍵。
聚賢樓的合作,加上白恪淵這出乎意料的“助攻”,讓她對接下來的交鋒,充滿了期待。
不過眼下還有件事,也是迫在眉睫……