第6篇節慶禮儀
關於節日和慶祝日的禮儀，我們簡稱節慶禮儀。
簡而言之，節慶禮儀有這樣幾個特點：
第一個特點，就是它的約定性。它有規定的時間；約定的內容。
第二個特點，它有非常明顯的民俗性特征。絕大多數節慶來自民族習俗、來自宗教習俗。禮儀的一個出處就來自於習俗，所謂：“禮出於俗，而俗化為禮。”很多禮儀其實是來自於約定的習俗。節慶禮儀的習俗性很明顯。比如中國人
過大年初一，要走親訪友，拜年，吃年夜飯，諸如此類，這個習俗性很強。
第三個特點，就是它的地域性。不同國家，不同地區，禮儀的習慣是不太一樣的。
具體來講，我們學習節慶禮儀要講什麽呢？在我眼裏其實是七個字，衣、食、住、行、訪、談、送。
第一個方麵，我們來談談節慶做客時需要注意的問題。
逢年過節走親訪友是我們經常遇到的一件事，走親訪友實際上是聯絡老朋友，結交新朋友的一個非常常規的手段。但是，走親訪友有兩個細節你必須注意，第一，不要因為自己拜訪別人，而給別人造成不必要的負擔和麻煩。
金教授有句比較難聽的話——關心有度，關心過度就是一種傷害。你要到別人那裏去，你給別人添了麻煩就不合適了。比如，現代人要講究現代文明，登門拜訪親朋好友時一定要有約在先。要養成這樣的習慣，不要想去就去，充當不速之客。記得有一次我就遇到一件尷尬事：
２００４年的大年三十，要去人民大會堂看一場演出，從親朋好友那兒好不容易弄來的票，買都買不著。跟太太兩個人打扮好，一出門卻碰上幾個同事，來看我來了，那我能說什麽啊？那就陪著看，聊聊，在我家一起坐一會兒吧。過了一會兒，我看看表，別人還問我：“不幹擾你嗎？”
我說：“不幹擾。”
“那就再坐一會兒，看到你太高興了，難得一起聚聚。”
一會兒老婆也看看表。
又有客人問：“影響嗎？”
她敢說什麽啊？“不影響。”
別人就說：“再聊一會兒吧，跟金教授聊天真有意思啊。”
聊到最後，我們終於沒有能去觀看人民大會堂的那場演出。
其實這個倒不是什麽大事，但是一定要注意，任何一位有教養的人，不應該因為自己而給別人的生活和工作製造麻煩。在現代文明的社會，一定要養成習慣，登門拜訪之前要有約在先，這是非常重要的。倘若你去拜訪那些不太熟悉的客人，你還要明白，在有約在先的前提下還有兩個小點要注意：
其一，要提前確認。比如你是一個下級去拜訪上級，一個晚輩去拜訪長輩，一個學生去拜訪老師，你提前一個星期跟他說了，對方也可能會忘了。所以你要聰明的話，你在出發前，或者頭天晚上再打個電話跟他說一下。比如你來拜訪金教授我，提前一周約了，你給我打個電話：“金教授，我們按照約定想明天下午四點鍾到您家拜訪，不知道方便嗎？”或者“有什麽變化嗎？”你應該確定一下，等於提示我，老金別忘了。這是非常重要的一點，這樣的話就不至於出現撲空的情況。所以逢年過節這件事你是需要注意的，在有約在先的下麵你要提前確認。
其二，要適可而止。我們一般人到別人那裏做客，不管是逢年過節做客還是平時串門做客，在那兒待多長時間的概念不是很強。一般情況下，禮節性拜訪，比如，單位的老幹部處的同誌或者辦公室的同誌去拜訪離退休老職工，去拜訪老前輩或者工作關係的客人，逢年過節是時間越短越好。因為你去拜訪別人也會去，一家房子裏空間就那麽大，客廳就那麽幾個位置，客人太多不方便。禮節性拜訪在客人那裏停留的時間一般以十分鍾為宜，不要太長。問候之後，意思到了也就可以了，頂多吃兩個瓜子、喝杯茶，你別在那兒呆太長的時間，你在那兒不走，別人怎麽能進來，這是一個重要的問題。那麽親朋好友之間的拜訪呢？親朋好友之間的拜訪的話，一般情況下也是宜短不宜長，半小時左右為宜，不是什麽極其特殊的情況，不宜停留一小時以上，一般情況下，不是至親、故交，不被對方再三挽留不要留下來吃飯，因為對方負擔會很重，需要適可而止。不僅要有約在先，而且要講適可而止。
第二，我們作為拜訪者來講，逢年過節時還要講究整潔自我。中國人也好，外國人也好，過民族節日——春節、元旦也好，過現代節日——國慶、勞動節也好，青年節也好，婦女節也好，我們總要維護自身形象，所以要對自己進行必要的修飾。
一般來講，逢年過節時的修飾特別有三個要點需要注意：
其一，要整潔自己的服飾。特定的民族節日最好選擇特定的民族服裝，至少要幹幹淨淨、整整齊齊，不要太不修邊幅。
其二，要注意自己的儀表。比如男性最好要理發、要刮胡子。女同誌來講一般也要在可能的情況下做一個發型，因為什麽呢？因為看人有一個特點，從頭開始，倘若一個人的發型給別人不好的感覺會影響形象，這個儀表中，頭發的修飾、胡須的剃除是非常重要的。再者我們在講到儀表的時候還有一點必須強調，就是要做到無異味，要洗頭、洗澡、洗手。一般情況下，最好不要吃刺激性氣味的食物到別人那裏做客，比如不要吃蔥，烤鴨很好吃，但是一般要吃蔥，吃了蔥是不是到別人那裏串門就晚去點，等著蔥味自己走掉，少吃蒜，蒜的味道也比較厚，一般不要吃韭菜，大家知道，北方人喜歡吃韭菜餡餃子，但是韭菜味厚，今天晚上吃韭菜餡包子，明天下午一打嗝還是韭菜，它可持續發展。
其三，要注意鞋襪的衛生。現在城市，別人家裏裝修都比較豪華。有些民族有一些習慣，進了門家裏鋪著地毯，蒙古包之類，進了門是要脫鞋的。我們有些人不太注意這個，說得難聽點，鳳凰頭、掃帚腳，你要看外麵都儀表堂堂，其貌端莊，進了門他不敢脫鞋，他穿的是尼龍絲襪，質量不太好，不吸濕不透氣，容易產生異味。一脫鞋子能夠熏死耗子，沒準襪子還有三個窟窿，其中一個露大腳指頭。所以一個有經驗的人到別人家裏登門拜訪的話，除了整潔服飾，除了修飾儀表之外，自己鞋襪的衛生非常重要，這是細節，我們曾經講了，教養體現於細節。
接下來，你要注意什麽呢？登門拜訪時你要注意活動有度。什麽意思呢？到別人那裏拜訪的話，不管是拜訪單位，拜訪個人還是拜訪企業，一定要注意，在對方指定的活動範圍之內活動，一般到別人家裏去，指定的範圍是哪兒啊？指定的範圍就是，其實主要指的就是主人的客廳。
我們有個別同誌有一不好的習慣，叫跟誰都不見外！他哪兒都敢去。我記得有一次我就出了一個洋相：
有一年大年三十睡得晚了，大概是淩晨四、五點才睡，都到了春節了嘛。結果大年初一八點就來了客人。
家裏人說：“有人敲門，按門鈴呢，你起不起來？”
我說：“當然起來了，來了客人不起來合適嗎？”
起來後，因為手忙腳亂來不及疊被子，我當時認為：反正我家臥室他不進去。沒想到，那個老兄跟我不見外，進來之後坐了幾分鍾他難受了：“到你家各個房間看看行嗎？”
“哎呀，”我說，“看看吧。”
首先視察衛生間，還不錯，我家衛生間挺幹淨。然後視察了儲藏室，儲藏室不錯，沒什麽可以被他帶走的。然後跟我講：“能到你家臥室看看嗎？”
我說：“最好別看了。”
“還是看看吧。”
就進去了……
這樣的同誌其實有的時候會讓別人很尷尬，很麻煩，到別人家裏做客，活動有度很重要，就是活動的範圍要限製，不要亂來，即便是家人、朋友也要注意。
最後，很重要的、很具體的問題：逢年過節時禮品的選擇。
走親訪友有時候要帶點禮物，那你送什麽禮物很有講究，我給在場的中學生、大學生們出一個小問題：如果你在外地回去看爺爺奶奶或者看爸爸媽媽，你要帶一件小禮物，你會選什麽呢？
這件禮物選得好不好，實際上不僅表示對別人的重視與否，而且還涉及人際關係的冷暖親疏。我記得前年有一位學生到我家來看我，適逢春節，他當時送了一件禮品給我，讓我記憶猶新。
那是一個研究生，他一進門就跟我講，說：“金教授，我給您帶了一件禮物來。”
“我把這個話說在前頭，你別不高興，金老師從來不接受在校生的禮物。你要畢了業，你送我什麽都行，那你掙的是自己的錢，現在花爹媽的錢，誰家的錢都是辛苦錢，別幹這套，金老師不缺這個，你也不要幹，否則大家都不爽，你拿回去。”
他說：“金教授，您別生氣，您把這個禮物看一看，您看看一定會高興的。”
古人講：“禮輕情意重。”禮物不一定是真金白銀，但是如果到位，效果可能就比較好了。說實話，我看到他這個禮物，我還真挺高興，還真被他感動了，您知道他送了我什麽禮物嗎？他送了我出生那一天報紙的複印件，我１９５９年出生。說實話我很愛看報紙，我看過多種多樣的報紙，我現在自己訂閱的報紙十幾份，我每天看報紙的時間一兩個小時，但是從來沒有想到看出生那一天的報紙，也沒見過。他大概到北京圖書館去了，把能夠收集到的跟我的出生地和工
作地，有關地方的幾份報紙複印了一下，我記得有新民晚報，文匯報，解放日報，中國少年兒童報，還有人民日報等
等。這些報紙複印件加一塊大概也要不了二十塊錢，但是禮輕情意重啊。
他走後，我什麽都沒幹，躲在書房把那些報紙認真地學習了兩個小時，終於知道，當我來到世界上的時候，世界是怎樣一番模樣。我很激動，馬上打電話給我爹我娘，與二老一起回首往事。
第二天，我妹妹給我電話說：“你給我們家老頭老太太下什麽藥了，爹媽晚上都不睡覺，夜不能寐，一直都在憶往昔崢嶸歲月稠哩。”
其二，準備好足量的接待用品。
其三，順序、位置、座次的排列問題。來了一個客人沒有問題，客人一多就很麻煩。
一般我們逢年過節招待客人，排序的標準位置是什麽呢？兩個辦法：辦法之一，是按先來後到的順序排列。比如你家裏來了親戚，媽媽家的親戚來了，舅舅、姨，爸爸家的親戚也來了，叔叔、伯伯，這個座位怎麽排？痛苦來自比較之中！你不可能說，局長坐第一桌，處長和副處長坐第二桌，一般職務的第三桌，無職無權的第四桌。那樣不合適，太勢利了吧，實際上這個位置就是先來後到，按照先來後到去排序。辦法之二，不排列。什麽是不排列？不好排列時的排列。
我給現場的同誌出這麽個難題，我就經常遇到這樣的問題，假定你這個單位搞商業性節日，你請了一些明星，這兩個明星是同等水準的，同等到什麽程度呢？比如我說得俗點，大家和電視機前的觀眾一聽就明白了，成龍與周潤發，其 水準不相上下，我現在請你介紹他們兩個人，向大家介紹，你怎麽介紹？
我碰到一個學生，他絕對聰明，他說我這麽介紹：“各位，非常高興地向你們介紹兩位著名的香港影星，他們是誰啊？
不用我說了，大家給他們掌聲吧！”
這就是不排列。
如果家裏來了兩位小朋友，我怎麽跟他們打交道呢？家裏來了兩位小朋友，“小朋友好，大家好，你們好！”不說張三
李四好，瓜子水果放這兒，誰愛吃誰吃。誰先誰後往往就有順序問題。有時候你要不注意這個順序很麻煩，得罪人、傷
害人。比如：
我有一次到一個單位去，我是主賓，他們的主要領導陪著我。那裏的接待人員過來上茶，第一杯給了領導，第二杯給了
副領導，最後才給我。領導問我：“有什麽意見？”
我說：“我有很大意見。”
他說：“什麽意見？”
我說：“你們這兒的接待人員不懂遊戲規則。招待客人時上茶上酒水，遊戲規則先客人後主人，先長輩後晚輩，先女人後男人。”
那裏的接待人員，他心裏想自己的領導大，所以先給自己的領導。那你想想，如果我到你家裏做客的話，你端菜、上水之類的先給你們家人後給我，我作為客人臉麵何在？所以這種規矩一定要講。
有同誌會問我一個很實在的問題，比如家裏來了客人的話，吃飯也好，排座次也好，會客也好，這個上座有什麽標準化的具體講法嗎？
一般來講，你要具體安排座次，桌子是橫的還是豎的，是圓的還是方的，是長的還是橢圓形空心桌，其實很複雜。簡而言之，我告訴你五句話，這五句話你記住了，一般排座次不管是吃飯不管是會客，不管是走路不管是陪同引導客人，一般都不會有問題。
第一句話，麵門為上。家裏會客室，你要會擺放的話，最好的主要的沙發，讓客人坐的或者讓重要人物坐的位置，是麵對房間正門的位置，麵門為上。您到雅座單間吃飯時注意過沒有，主人坐的位置一般就是麵對房間正門的位置，為什麽呀？視野開闊，這是對地位高的人的一種尊重。而倒過來說，我們大家都知道，背對著房間正門的位置那是老末，因為他視野最不好，誰在他背後進來他都不知道。過去古人打仗搞不好那個人就被謀殺了，誰殺他都不知道，含恨而死。
第二句話，以右為上。順便說一下，我國傳統習俗是講左高的，中文講得很清楚，前後左右。它明確地已經告訴你了，前麵比後麵高，左麵比右麵高。前後左右，實際上就是告訴你左高，古人的習慣是講左高。我國現行的政務禮儀也是講左高的，因為是沿襲我國傳統。但是現代社會已經國際化了，中國是世界的一員，中國是國際社會的一員，中國人已經以開放的心態去麵對世界了，所以國際交往中排序的規則，也逐漸進入我國人民的生活。國際交往的規則是什麽呢？右高左低。國際慣例是右高，你注意到英文的詞組了嗎？左右的字詞是怎麽說的？Ｒｉｇｈｔ ａｎｄ ｌｅｆｔ，意即右與左。英文詞組講左右的時候是右左，說明右比左高。實際上，我們一般會客的話，家裏會客也好，陪著客人吃飯也好，客人的位置是哪裏呢？右側，主人右側，你注意了嗎？麵對正門的位置是主人坐的，主人右手坐的就是主賓。你赴宴的時候看，服務生給你擺台都是這樣擺的。
第三句話，居中為上。家裏吃飯一般沒有必要排位置太講究，但是爺爺奶奶長輩是放在中間的，尊重長輩這是一種教養，居中為上。
第四句話，前排為上。走路也好，陪著客人走也好，一般的原則前麵的那個位置高。隻有在客人不認路的時候，你才可以在前麵帶路。前排為上早已成為慣例，像單位開會大家注意了，台上坐的是領導，台下第一排則是各個部委、局、辦公室的領導。
第五句話，以遠為上。這是什麽意思呢？離房門越遠位置越高。比如說圓桌，圓桌的話主人是麵對著門的，離門最近的那個人是末座。離門越遠位置越高，離門越近位置越低。
其四，賓主聊天的主題。主人有義務為節慶製造喜慶的氛圍，進行氣氛的調節。說白了就是要尋找話題去聊天。
一般情況下，節慶的時候人們聊天最佳的話題是什麽呢？
節慶時聊天的話題最重要的是三個：
一是可以談談自己的近況。在一般情況下節慶的時候，它是報喜不報憂的，特別是對外人。爺爺奶奶高壽了，本來高高興興的時候，你告訴一句：“爺爺，我下崗了”、“昨天我們單位破產了”、“炒股失敗了”、“不想活了”。一般過節過年的時候，人們聊天聊自己的情況是可以的，但是我這兒強調的是報喜不報憂的，因為它會破壞氣氛。
二是關注時效性問題。就是此時此刻最熱鬧的問題。比如到哪兒玩去啊？有什麽安排呀？現在發生了什麽國內外重大的新聞？時效性問題。
三是宜談輕鬆愉快的問題。一般來講聊天談什麽輕鬆愉快的問題呢？電影、電視、體育比賽、名勝風光、烹飪小吃。我有個愛好，我跟人逢年過節吹牛的時候，在一塊兒的時候，我喜歡吃，我就告訴他最近又吃到的菜，這菜怎麽做的。換而言之，我們剛才講這三類問題，時效性問題，近況的問題，輕鬆愉快的問題，都是想告訴你，逢年過節聊天的問題不要太沉重。同時，還須謹記：聊天時不要冒犯禁忌。逢年過節時聊天容易犯的禁忌大概有以下四個。
首先，是談悲哀事、傷心事。“阿毛被狼吃了，阿毛就是被狼吃了，當時我要在，阿毛就不會被狼吃了。”你的不幸的事情拿來與別人分享，你有點不講職業道德，影響氛圍，破壞別人的情緒。
其次，不要去質疑對方。什麽叫不要質疑對方？就是不要隨便去跟別人爭執。我主張老兩口吵嘴，那一般鍛煉身體，幫助消化，排遣寂寞的時光，否則多寂寞啊。但是有時候跟外人爭執會彼此都很難受。若非原則問題，大家在那兒聊天你幹嘛那麽沉重，幹嘛那麽較真。
再次，不要隨便對交往對象談論的問題進行是非判斷。不僅不要質疑，而且不要隨便糾正別人。若是大是大非，黨紀國法，國格人格，理當旗幟鮮明。若是小事小非，你要明白，何必如此呢？！別忘記每個人站的角度不同，和而不同。
最後，不要隨便對對方感興趣的問題進行全部的否定。尊重別人就是要尊重對方的選擇，你對別人喜歡的事加以否定，實際上是否定這個人的品位和檔次，這恐怕比爭執更容易得罪人。主人就需要調節，我們一方麵要有話題選，萬一客人在那兒談到那些很尷尬的問題，你幫他及時地變化一下。
逢年過節時，人們往往還會外出遊玩。此時亦須講究禮儀。
第一，在人際交往中注意距離有度。交際禮儀告訴我們，距離有度，一般情況下，人際距離有四種，關係不同，距離是不一樣的。
人際交往中，大體上四種距離：一是親密距離。什麽叫親密距離？親密距離實際上就叫私人距離，是指交往雙方之間小於半米以至無窮接近。大家一聽就明白了，它是家人、夫妻、戀人的距離。但是這種距離在公共場所對別人是不合適的，你設想一下，現場的一個電視觀眾或者現場的一個觀眾一個女孩子過來說：“金教授問你一個問題。”咱們怎麽也得拉開半米之上吧，你不至於撲哧一下坐到我這個椅背上吧，我也不至於向你逐漸地移過去吧？那就隻好敵進我退了。距離是有度的，私人距離，親密距離，在公共場合絕對不可行，當然過去不少人沒這個習慣。
有一次我坐地鐵，我拿著報紙在那兒看。我正在那兒看著呢，報上刊登了球訊，於是邊上一個同誌跟我同看，我想同看就同看無所謂。他後來急了：“你快看。”他幹脆動手來替我翻。
這個也太不見外了。其實你在公共場合，這樣做是屬於公德問題，因為陌生人畢竟不是自家人。
二是交際距離。它又叫常規距離。交往雙方相距實際上是多遠呢？半米到一米半之間，就是一步左右。你在公共場合和任何陌生人相處，這是最佳的距離，離得太遠有時候沒有必要，但是離得太近侵犯了別人的空間，會對別人造成妨礙和壓抑之感，是不禮貌的，這點你要注意。
三是禮儀距離。禮儀距離又叫做尊重的距離，比如我現在講台和我們現場的聽眾的距離，就是禮儀距離。這個距離是什麽呢？交往雙方間距在一米半到三米之間。
四是有距離的距離。它又叫公共距離，就是交往雙方距離三米之外。我們到公眾場所去活動，特別是到國外去，這點非常重要。
第二，外出時要注意安全。外出旅遊也好，觀光也好，遊覽也好，遊玩也好，行車走馬三分險，生命是寶貴的，生命隻有一次，對自己而言對別人而言，都要注意安全。
第三，要講究公德。到公共場所去，公德意識非常重要，我這裏特別想強調，現在逢年過節很多人參加出境遊，那時務必要注意以下三點問題，如果不注意公德，會影響國家形象，影響民族形象。
其一，不要隨地拋灑廢棄物品和吐痰。我們從小就教育，不能隨地吐痰不能隨地亂扔物品，但是這個問題依然沒有引起個別人的重視。
其二，不要製造噪音。一個有教養的人，明白一個道理，有理不在聲高。說實話我們有些同誌粗聲大嗓慣了，不管到哪兒去都敢大呼小叫，還有同誌喜歡在公共場所撥打移動電話，接聽移動電話。觀看演出，觀光遊覽，逛街購物，在公眾場合出現時若手機亂響，或當眾接聽，不僅會影響別人，而且影響個人形象，這是非常不好的習慣。
其三，不要圍觀別人。這一點我們國內應該是逐漸在改觀，過去人們有個習慣，少見多怪，你蹲在那兒係鞋帶，也有人圍在邊上看。如果是在境外恐怕會有麻煩，因為很多國家對隱私權是高度講究的。
所以一個有教養的人一定要講公德，不能隨地拋灑，不能製造噪音，不能圍觀別人，否則的話那是非常不好的事情。
逢年過節，令人開心。逢年過節，讓我們總結過去展望未來，逢年過節，我們應該是精神爽，喜洋洋。在這樣美好的時刻，我們要把愛心與別人分享，我們要把善意傳遞給別人，我們要使自己的生活充滿陽光，祝大家節慶快樂啊！