52.土蜂幼蟲

土蜂幼蟲為節肢動物門動物土蜂Dlscoliavittifrnssauqss 的幼蟲。又稱土蜂子。含有豐富的蛋白質，糖類、維生素類、礦物質，土蜂子性味甘、涼。治癰腫、丹毒、風疹。

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油炸土蜂子

一、原料：

1.主料：土蜂幼蟲 100克。

2.調料：素油。

二、製法：

將土蜂幼蟲洗淨，油鍋燒至四成熱，放入士蜂幼蟲炸至金黃色，撈出裝盤即成。

按：油炸土蜂幼蟲脆酥香甜，含豐富蛋白質、糖等營養成分，具有消腫、解毒、法鳳的功效。對於治療瘡癰腫毒、風疹有一定療效。

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