最長的軟體動物
人們所知的最大的槍烏賊有17米長(觸手長13米),身圍4米。這是目前所知最長的軟體動物。
所有的槍烏賊都很會遊泳,因為在它們身上長有一個吸壓海水的係統。因性情不同,環境有變,槍烏賊可以改變顏色。若遇到危險,它們會放出一股烏雲,然後從烏雲中迅速逃脫。
槍烏賊無脊椎動物,軟體動物門,頭足綱,槍烏賊科。頭小,體稍長呈錐狀,兩片肉鰭在身體後端相連,呈菱形。體形似標槍的槍頭,故稱槍烏賊。腕8條,上生有吸盤2列;觸腕2條,不能完全縮人頭內,上生有吸盤4列。吸盤有角質齒環。內殼較小,呈角質薄片。身體皮膚下有黑色、黃色和紅色的色素細胞,可變換體色適應環境。我國南北沿海均有分布。
產量最大、經濟價值最高的為台灣槍烏賊,俗稱“魷魚”,台灣海峽以南海域盛產。此外,火槍烏賊、日本槍烏賊等也較常見。除了烏賊以外,海洋裏還生活著很多頭足類動物,它們也都是遊得很快的種類,其中魷魚和槍烏賊最有名。它們的肉比烏賊味美,所以世界各國對它們的捕撈也都非常注意。尤其是魷魚,在朝鮮、日本等國的沿海出產豐富。我國出產的魷魚和朝鮮、日本等國出產的不一樣,它在分類學上叫作“槍烏賊”。
槍烏賊的頭和軀幹都很狹長,尤其是軀幹部,末端很尖,形狀很像標槍的槍頭,而且它在海裏的行動又是那麽迅速,所以人們叫它槍烏賊。槍烏賊又稱魷魚,是遊得最快的動物。看它們的外形,就知道它們善遊;菱形的肉質鰭像把尖刀刺開海水,流線型的身體又減少了遊泳的阻力。更重要的是,所有的槍烏賊都擁有“火箭推進器”——外套腔,利用噴水原理使身體前進。槍烏賊的軀幹外麵包裹著一層囊狀的外套膜,外套膜裏麵則是一個叫外套腔的空腔。一旦灌滿水,外套腔的入口便扣上了,槍烏賊使勁擠壓外套腔,腔內的水沒處去,就從頸下漏鬥噴出,噴水的反作用力推動槍烏賊向反方向前進。
為了使自己獲得高速度,槍烏賊在進化過程中,拋棄了沉重的外殼,用輕軟的內骨骼支持身體。槍烏賊的遊泳速度可達每小時50千米,逃命時更高達每小時150千米,被人們譽為“海中的活魚雷”。槍烏賊能以兩種姿勢交替遊泳。吃飽了,沒有危險,它就用菱形鰭慢悠悠地劃水,身體呈波浪型有規律地前進。遇到危險或捕食時,槍烏賊則將尾部朝前,頭和10個觸手轉向尾部,觸手緊折在一起,利用噴水方式前進。此時,身體成為優美的阻力最小的流線型。
本領最大的一種槍烏賊,還能表演淩空飛行的絕技。這種槍烏賊體長16厘米,當它們以極快的速度躍上波峰借著下跌的浪頭滑到空中時,菱狀肉質鰭成為穩定飛行的“機翼”。槍烏賊能飛7~8米高,然後呼地落回海中。倘若不幸落在甲板上,便成為海員的美味佳肴了。
槍烏賊生活在離岸不太遠的海區。每到春季產卵時,成群的槍烏賊遊到近岸產卵。卵都被包在一個棒狀的、透明的膠質鞘內。常有很多棒狀卵鞘基部聯在一起,附著在岩石或其他物體上,形狀好像一朵白色的花,非常好看。