小兒水痘

水痘是由水痘帶狀皰疹病毒初次感染引起的急性傳染病。主要發生在嬰幼兒，以發熱及成批出現周身性紅色斑丘疹、皰疹、痂疹為特征。冬春兩季多發，其傳染力強，接觸或飛沫均可傳染。易感兒發病率可達95％以上，學齡前兒童多見。臨床以皮膚粘膜分批出現斑丘疹、水皰和結痂，而且各期皮疹同時存在為特點。該病為自限性疾病，病後可獲得終身免疫，也可在多年後感染複發而出現帶狀皰疹。患者可依據自己的實際情況按以下方法進行食療。

苡仁竹筍粥

［方劑組成］苡仁30克，鮮竹筍50克，粳米60克。

［用法用量］先將竹筍洗淨切片，然後與洗淨的苡仁、粳米共煮為粥。每日3次，隨意服食。

［功效主治］養氣，清熱，利濕。可作為水痘患兒的輔助治療。

蒲金消毒粥

［方劑組成］蒲公英、金銀花、板藍根各30克，粳米50克，甘草5克，冰糖適量。

［用法用量］將金銀花、蒲公英、板藍根、甘草煎汁棄渣，入粳米同煮成粥，冰糖調勻。每日2—3次，連服3—5日。

［功效主治］清熱涼血去毒。適用於小兒水痘及一切病毒感染所致的發熱。

綠豆湯

［方劑組成］白糖適量，綠豆100克。

［用法用量］將綠豆加水500毫升，煮湯。食用時加白糖適量，代茶飲。

［功效主治］利水消腫，清熱去毒，解渴清暑。適用於水痘。

鯽魚竹筍湯

［方劑組成］鯽魚、鮮竹筍各適量。

［用法用量］將鮮竹筍洗淨切片，鯽魚去鱗及內髒，共煮湯食。每日3次，隨量食用。

［功效主治］養氣，清熱。適用於水痘初起期、小兒麻疹、風疹等。

芫荽荸薺湯

［方劑組成］鮮胡蘿卜200克，鮮蕪荽150克，風栗（幹板栗）150克鮮荸薺100克。

［用法用量］先分別將芫荽、胡蘿卜、風栗、荸薺洗淨，然後切碎。把上4味一同放入搪瓷鍋或砂鍋內，加水適量，煎沸後取湯2碗，去渣即成。以上為1日量，分作2次溫熱飲用，連用3—5日。

［功效主治］透發痘疹。適用於小兒水痘。

薏米三豆粥

［方劑組成］粳米30克。綠豆、赤小豆、黑豆、苡仁各10克。

［用法用量］先把三豆、苡仁洗淨，浸泡1小時後，同淘淨的粳米同煮成稀粥。每日早晚一次溫服，連服5—7日。

［功效主治］清熱利濕消毒。適用於小兒水痘。

苡仁銀花粥

［方劑組成］淨苡仁30克，銀花15克。

［用法用量］將銀花水煎3次，棄渣取汁，將苡仁煮粥八成熟時，入藥汁共煎至粥熟，入冰糖適量調味。每日2次，連服3日。

［功效主治］疏風清熱，利濕。適用於水痘。症見頭痛發熱、鼻塞流涕、咳嗽、噴嚏、皮疹如痘、痘粒可數、痘內皰漿清亮、苔薄白、脈浮數。

野**綠豆粥

［方劑組成］綠豆50克，野**15克。

［用法用量］先將野**水煎，取汁去渣，然後放入浸泡洗淨的綠豆，熬成稀粥。每日早晚餐服用。服用時加白糖適量。

［功效主治］解熱毒，消煩渴。適用於水痘。

［注意事項］熱退後即停用。