複元湯

藥

50克，肉蓯蓉

20克，菟絲子

10克，核桃仁

2個，瘦羊

肉

500克，羊脊骨

1具，粳米

100克，蔥白

3根，薑、花椒、八角、料酒、

胡椒粉、鹽各適量。

【做法】羊脊骨剁塊，瘦羊肉切條。懷山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃用布袋裝好，和粳米放入沙鍋內，倒入清水，置旺火上，水沸後，再放入花椒、八角、料酒，改文火後燉至肉爛，加入調味品即成。

【功效】溫補腎陽。適用於腎陽不足、腎精虧損的耳鳴、眼花、腰膝無力、**、早泄等症。

肉蓯蓉烏龜湯

蓉

60克，覆盆子

30克，烏龜

1公斤，鹽、黃酒各適量。

【做法】肉蓯蓉、覆盆子快速洗淨，放入含有少量鹽的涼開水中浸泡1

小時。烏龜去內髒，用開水燙去膜。烏龜、肉蓯蓉、覆盆子及浸泡的淡鹽水一起倒入大沙鍋內加清水，用旺火燒開，加鹽少許，用文火燉至龜甲散開，龜肉熟爛時食用。

【功效】補腎壯陽，養陰固精。適用於腎陽腎陰雙虛，泄精漏尿者。

麻雀枸杞核桃湯

雀

3隻，枸杞子

20克，核桃仁

20克，蔥、薑、料酒、食鹽、

味精、麻油適量。

【做法】麻雀去毛及腸雜，切塊，同枸杞子、核桃仁、薑蔥、食鹽、料酒共入鍋中，加入適量水煮熟，入麻油、味精調味即成。

【功效】益腎壯陽，溫肺，補肝腎。適用於腎陽虛所致的**、早泄、畏寒、腰膝酸軟、小便頻數等症。

麻雀陳皮薑棗湯

雀

3隻，陳皮

6克，紅棗

10枚，生薑

10克。

【做法】麻雀去毛及內髒，切塊，陳皮、生薑切絲，同大棗共入鍋中燉熟。

【功效】補脾益氣，溫中止嘔。適用於呃聲低弱、麵色蒼白、手足不溫、食少困倦、腰膝無力等脾腎陽虛型呢逆。