第二十七章 跑題
聽到徐員外叫好,一旁圍著的客人也忍不住了,紛紛拿起筷子嚐菜,要知道,徐員外在鎮上有個外號叫金舌頭,鎮上酒樓食館的菜色鮮少得他稱讚,一年有大半年時間在外,就是為了品嚐各個地方的美食,要不是徐員外老子娘年紀大了故土難離,徐員外要盡孝,估摸著剩下半年時間他都不想待在杏林鎮。
菜一入口,所有人眼前一亮,很快兩盤菜一掃而空。
“丫頭,你這菜裏放的什麽?”
徐員外此時笑眯眯地看著蘇魚,像誘騙小紅帽的狼外婆,明眼人都能看出不懷好意。不過徐員外的不懷好意隻在吃食方麵,倒是不讓人討厭。
“你想知道?”
蘇魚萌萌問道,也不覺得徐員外想知道,她手裏的調料有什麽問題。
“小姑娘,我有話要同你說,要不咱們上二樓包廂裏麵說話?”
牛掌櫃適時插口,打斷了二人的談話。徐員外對牛掌櫃打斷兩人的談話很是不滿。
“那好吧。”
蘇魚也不拿喬,在掌櫃的帶領下,幾人一同上了二樓,徐員外厚著臉皮跟上來,知道人是趕不走,牛掌櫃索性也就由著他。
“哎!怎麽走了。”
大堂裏的客人還想看熱鬧,見人走了不滿出聲。
楊四朝大堂裏麵的客人拱了拱手。
“各位客官,掌櫃的說了,今兒招呼不周,這頓飯錢都免了,各位客官吃好喝好。”
一樓大堂吃飯的大多是鎮上普通人,還有周邊各個村子的地主老財,一聽還有這好事,有那心思多的多點兩菜,楊四也不惱,笑嗬嗬讓上菜,不得不說,泰和樓能夠做大做強,自有他的生存之道。
話說這邊一行人上了二樓包廂,就有夥計奉上茶點,給一人倒上杯茶水便退出了包廂。
“爹,你嚐嚐看,這茶聞著就香。”
“哎。”
蘇老二心裏嘀咕,閨女心可真大,都啥時候了還掂記喝茶,這會他哪喝得下。
“不知道老弟姓啥?”
牛掌櫃看著蘇老二,蘇老二心裏提醒自己一定要撐住,可不能給自家閨女丟臉。可是他不知道,他現在整張臉紅透,人本來就黑,一張臉黑紅黑紅的,就跟那關公差不了多少,此時卻沒人笑話他。
“我姓蘇,在家行二。”
“原來是蘇老弟,這雲尖老弟要是喜歡,等會兒回去的時候帶上兩包,可別跟老哥客氣。”
蘇老二不明白,剛才還臉色沉沉的掌櫃,怎麽轉眼畫風就變了,這態度著實讓他吃不消。
“掌櫃的說笑,在這喝就行,哪還能連喝帶拿。”
“爹,掌櫃的給你就拿著,千萬別客氣。”
蘇老二瞪了女兒一眼,他是那種占別人便宜的人嗎?
徐員外跟牛掌櫃都是人精,一個照麵幾句話的功夫,就清楚的知道,三人當中做主的是眼前的小姑娘,而不是旁邊坐著的實在人蘇老二。
“蘇姑娘,不知道你的調料方子可不可以賣予我們泰和樓,價錢方麵好說。”
牛掌櫃這麽問有兩個目的,一個是確定三人是不是別的酒樓派來的,要是的話那接下來也沒什麽好談的,手裏的調料應該是對方給的。但如果萬一,三人隻是恰巧來泰和樓吃飯,恰巧說了那麽一番話的話,那接下來就有的談。當然,牛掌櫃自然希望是第二種。
蘇魚當然不知牛掌櫃的想法,怎會想到對方,把他們當成別的競爭對手,找來打壓泰和樓的人。蘇家往上數三代,就是普通小老百姓,別人要找那也看不上他們一家,所以根本就沒有往這方麵想。
“行,這調料方子我可以告訴你們,錢就不用了。”
蘇魚說的你們,指的是牛掌櫃跟對麵賴著不走的徐員外,對於學醫的人來說,裏麵的兩味調料根本不是秘密,一嚐就能嚐得出來,她以後是打算要跟泰和樓合作,想在這方麵賣個好,好給對方留下一個好印象。
“姑娘所說當真。”
“也不是什麽稀奇的東西,我放在三鮮肉絲裏麵的,是草果子磨成的粉,草果子是一味中藥,在藥鋪就有的賣,另外放在九保雞丁裏麵的是大紅椒磨的粉,藥鋪也有的賣。”
“原來如此。”
徐員外就覺得裏麵的味道有些熟悉,但一時想不起來,家中老母經常生病,他有時也會親自給老母親熬藥,剛才的味道總感覺有些熟悉,但又想不起在哪嚐過。
此時,牛掌櫃跟徐員外對蘇魚的想法變了,剛才蘇魚若是開價,事後兩人知道,倒不會心疼拿出去的銀子,畢竟這是他們先開的口,現在蘇魚主動告知而且不收錢,讓兩人刮目相看。依著三人身上的穿著,想必家裏條件並不好,能夠忍受得住**,著實是不容易。
老實人蘇老二覺得,閨女是不是忘了他們來泰和樓的目地,當著兩人的麵也不好提醒,隻得在心裏著急。
“其實我家最出名的還是鴨子,我做的鴨子可好吃了,保準你們都沒見過吃過。”
聽到鴨子,牛掌櫃的跟徐員外都不在意,北地這邊的人不喜歡吃鴨子,這是眾所周知的事,他們酒樓也沒有鴨子做的吃食,徐員外經常各個地方跑,倒是有嚐過鴨子,但還是不大喜歡鴨子的味道。
但牛掌櫃又一想,剛才小姑娘露的這一手雖普通,但以前卻從來沒有人嚐試過,或許她口中的鴨子說不定會給他帶來驚喜,北地的人不吃,但南邊人卻是吃的,味道要是不錯,他可以把方子買下來送去給東家。
“蘇姑娘家有養鴨子。”
聽蘇魚說她家做的鴨子好吃,牛掌櫃就猜到蘇家必定養了鴨子,因為在周邊村落很難找到養鴨的,就是喜歡吃,想買也是件不容易的事。
“我家養了三百多隻,以後我打算在鎮上賣鴨子的吃食,到時候還請掌櫃的跟徐員外多多捧場。”
蘇魚一臉的自信,全然沒有鴨子賣不出去的煩惱,顯然對自己的手藝很有信心。
“不知道這鴨子怎麽個做法,味道如何,要是味道好的話,蘇姑娘可以把養的鴨子賣予我們泰和樓,當然,做鴨子的配方,是絕對不會讓蘇姑娘白出,我們泰和樓買了,三位不用日曬雨淋出攤,豈不是更好。”