10法國的茶室比餐館多

法國人本來並不飲茶，即使是一些皇室貴族也是從17世紀才開始飲茶的。自20世紀初以來，飲茶才逐漸普及，成為普通民眾的一種飲食愛好，因而有法國的“茶室比餐館多”的說法。

法國是個個性化程度很突出的國家，在飲茶方麵也表現為多樣化。這不僅表現在飲茶的品類多，就是飲茶方法也是多樣化的。法國人喜歡飲用的茶葉，以紅茶居首位。他們飲紅茶與其他歐洲國家相近似，最為普遍的飲法也是在衝泡的紅茶湯裏加上糖或牛奶，使得茶味甜香可口。但是，也有些人喜歡個性化的飲法，如在飲紅茶時加上檸檬汁，使得茶香與酸味相融合，味道更為爽口；還有的在紅茶湯裏加上杜鬆子酒或威士忌，製作成含茶的雞尾酒，他們覺得這樣的紅茶更適合自己飲用。