茶與茶話

(六十五)陳毅為竹葉青命名

提起竹葉青,人們容易聯想起一種叫竹葉青的酒來,其實四川還有一種茶也叫做竹葉青。它是由陳毅同誌命名的。

1964年春天,當時擔任國務院副總理和外交部部長的陳毅同誌到峨眉山休養和參觀。當陳毅等人來到蛾眉山萬年寺時,寺內住持得知陳毅造訪,非常熱情地接待他們,並特地烹煎了明前茶款待他們。陳毅揭開茶杯蓋,立時就聞到一種清香,再看茶杯,裏麵遊動著一些類似竹葉的茶葉片,茶湯呈現出黃中透綠的顏色,晶瑩剔透,十分美觀。他端起杯子品嚐了一口,覺得嘴裏清爽,香醇盈口,以前從沒有飲用過這樣的好茶,於是不由得問道:“這是什麽茶?”寺院住持連忙回答說:“這是本寺自產的茶葉,還沒有命名,請陳副總理為此茶賜名。”陳毅聽後笑著說:“哪裏談得上‘賜名’,像這樣的好茶,倒是應該取個好名字的。”陳毅又接連喝了幾口茶,說:“這茶葉片像小竹葉,茶湯又帶有黃綠的顏色,叫竹葉青如何?”其實,這種茶本來叫拉貢茶,老和尚不便說出本名,就推說沒有命名。從此,峨眉山萬年寺附近產的這種茶就叫做“竹葉青”了。此後,這種竹葉青不斷擴大種植麵積,成為四川的一種名茶。在1985年還贏得了國際金獎。