第52章 搬家，城裏紮根
“蘇記食肆”的招牌一掛，蘇小小一家子總算在城裏穩紮了根。
隔壁的倉庫已經被蘇小小租了下來，請人打通修繕一番，現已完工，可直接入住了。
擴大了一倍的“蘇記”，直接當成新家——前頭開店迎客，後頭住人歇腳，又方便又熱鬧。
後院一側是當後廚和倉庫，另一側則隔出了三間廂房和一個小廳堂，正好夠一家人居住。
院子裏一口老井清冽冽，一棵老槐樹遮天蔽日。
牆角被蘇小小見縫插針種了野蔥、薄荷和紫蘇，綠油油的，煙火氣裏透著股鮮活。
搬家沒那麽多講究，主要就是林氏和謝小妹的衣物被褥，還有蘇小小寶貝得不行的壇壇罐罐、鍋碗瓢盆。
幾人就這樣坐著驢車，慢悠悠從村裏“晃”進城。
剛穿過城門，市井的喧嘩就撲了滿臉。謝無戈放在膝上的手指，悄悄動了一下。
新家安頓好，累並快樂著，本以為到了新地方會睡不著，沒曾想到頭就睡。
新的一天，清晨叫醒蘇小小的不是雞鳴犬吠，是碼頭隱約的號子聲和街上漸起的車馬聲。
她麻溜起床，先去前頭卸了店鋪門板，轉身鑽進廚房，要麽查看頭天發好的麵，要麽就蹲在灶前熬高湯。
林氏身體好利索了，主動攬了灑掃庭院、漿洗衣物的活兒，閑了就往後廚鑽，幫著擇菜洗涮。
謝小妹成了黏人的“小尾巴”，又是跑腿遞東西，又是照看小櫃台，在新環境裏混得風生水起，膽子肉眼可見地變大了。
謝無戈的康複場地，挪到了後院老槐樹下，那地麵平整，曬著太陽也舒服。
羅辰時常在一旁看著，偶爾出聲糾正個姿勢，大多時候就抱臂站著，沉默得像尊守護神。
有他在，這小院莫名多了幾分“誰也闖不進來”的安全感。
這天，蘇小小正琢磨她的新產品——蘑菇醬。
野李子醬過季了，她一直想找個能接檔的醬料。
剛好刀疤臉的“山林小隊”最近運氣爆棚，采了一大堆野山菌，榛蘑、鬆蘑、草菇樣樣有。
她打算曬幹一部分，新鮮的就盤算著做醬。
新鮮野山菌洗淨切丁，五花肉也切成小肉粒。鍋裏舀上豬油，先把肉粒煸得出油微焦，撈出來備用。
就用這裹著肉香的油，下蒜末、薑末爆香，再倒進蘑菇丁，大火一炒。
蘑菇遇熱“滋滋”出水，濃鬱的菌香瞬間炸開來，混著豬油和蒜薑的香味，霸道地席卷了整個後院！
連前頭大堂幾個早到的客人都忍不住抽鼻子：“老板娘，今日又在鼓搗啥好東西？香得人直咽口水！”
蘇小小手上不停，揚聲應：“秘製蘑菇醬，待會兒讓大夥兒嚐嚐鮮！”
蘑菇炒軟炒香，再把之前的肉粒倒回去，加醬油、少許糖，撒上她自製的“二香粉”，兌上適量清水，小火慢慢熬。
湯汁漸漸收濃，蘑菇的鮮、豬肉的醇、香料的香纏在一起，變成了粘稠油亮、看著就流口水的一鍋。
蘇小小舀了一勺嚐了嚐。
鹹鮮適口，菌香濃得化不開，拌飯、拌麵、夾饅頭，甚至做菜調味，都是絕配！
“小妹，拿幾個小碟子來！”
謝小妹早就饞壞了，顛顛跑過來。
蘇小小給家裏人每人舀了一勺，又多裝了幾碟，讓她端去前頭給熟客嚐嚐。
林氏拌了點進粥裏，連說“鮮掉眉毛”。謝小妹直接抹在剛蒸好的白麵饅頭上，咬一大口，眼睛都眯成了月牙。
蘇小小最期待謝無戈的評價，端著碟子走到槐樹下。
謝無戈剛練完手臂力量，額上滲著薄汗，接過碟子先聞了聞，才用筷子夾了一點細細品。
“如何？”蘇小小湊得近，眼睛亮晶晶的。
謝無戈咽下，看了她一眼，又瞥了瞥碟子裏的蘑菇醬，慢悠悠道：“很鮮，肉肥而不膩。保存得當的話，可作行軍……可作長途攜帶的佐餐佳品。”
他差點說漏“行軍幹糧”，蘇小小聽出來了。
她憋著想笑，也不點破，樂嗬嗬道：“那就是好啦，明天就試著賣！”
前頭已經傳來熟客的嚷嚷聲：“蘇娘子，這蘑菇醬絕了，給我留兩罐！”
“拌麵吃肯定香，什麽時候正式賣啊？”
聽著這熱鬧，蘇小小心情大好，轉身回廚房準備多熬幾鍋。
經過羅辰身邊時，居然看見這位冷麵校尉還拿著小碟子，用饅頭把最後一點醬料擦得幹幹淨淨，吃得一絲不苟。
蘇小小忍不住打趣：“羅都尉，看來這工錢，您還挺滿意？”
羅辰動作一頓，麵無表情放下碟子，硬邦邦回了句：“醬，不錯。”說完轉身大步走向前店，背影居然有點……匆忙？
蘇小小“噗嗤”笑出聲，覺得這日子真是越過越有滋味！
蘑菇醬一推出就火了。
油潤鹹鮮，菌香撲鼻，比野李子醬更適配主食，很快成了碼頭上工人們的新寵，連住家戶都來搶著買。
蘇小小趁熱打鐵，用類似法子做了肉醬，照樣好評如潮。
“蘇記”的醬料係列，算是穩穩立住了腳跟。
她定製了一批印著“灶火蘇印”的小陶罐，專門裝醬料，擺在櫃台最顯眼的地方，成了除堂食外的另一大收入來源。
生意順風順水，一家人也和和美美，看著啥都往好裏走。
但蘇小小偶爾會想起醉仙樓劉掌櫃那陰沉的眼神，想起村裏那些不安分的親戚，還有謝無戈藏在背後的那些風波。
不過眼下最重要的事嘛——
“小妹，去問問你哥和羅大哥，晚上想吃蘑菇醬燒豆腐還是肉醬拌麵？再讓娘從缸裏撈點酸菜，咱們炒個酸菜肉末！”
蘇小小係著圍兜，對著灶膛裏跳躍的火光揚聲喊。
管他外麵有啥風雨，先把自家灶火撥得旺旺的，喂飽身邊人的肚子，才是頂頂要緊的正經事！