第62章 爆火,爆賺
珍饈閣的鹵味,一開鍋便香飄半條街。
老鹵湯底醇厚濃鬱,用的是林家祖傳的秘方,又經林母改良,添了幾味藥材,不僅滋味更勝一籌,還帶了一絲回甘。
最讓人驚豔的,是珍饈閣獨創的“串串鍋”,配上秘製蘸料食客們吃得滿嘴留香。
一口大銅鍋,紅油湯底翻滾沸騰,食客可自選串好的食材:嫩牛肉、鮮蝦、魚丸、豆腐、時蔬......往鍋裏一涮,片刻即熟,再蘸上秘製醬料,鮮辣滾燙,吃得人額頭冒汗,卻根本停不下來。
“這吃法新鮮!比尋常酒樓有趣多了!”食客邊吃邊讚。
林映桃負責前台收錢,忙得不可開交。
林滿山和林家小弟林小石跑堂,客人絡繹不絕,根本招待不過來。
一天忙活下來,一家四口一算賬,驚了。
刨去成本,淨利潤竟有一百二十八兩銀子!
林映桃捧著沉甸甸的銀錢匣子,手指都在微微發抖。
林滿山盯著賬本反複核對了三遍,才敢確認這個數字,僅僅一天,就賺了普通人家好幾年的嚼用!
林小石興奮得直搓手:
“大哥,照這個勢頭,咱們一個月豈不是能賺三四千兩?”
林母擦了擦額頭的汗,笑得合不攏嘴:
“多虧了楚姑娘的指點,這串串鍋的法子,真是絕了!”
林滿山點頭,露出憨厚的笑容:
“咱們能賣得好,主要是靠小皙,這一半的利潤都改給小皙,大家沒意見吧?”
林映桃第一個舉手:
“我沒意見,就算是多給小皙一些,我也沒意見,我這就去給小皙寫信,告訴她這個好消息。”
接著林滿山又和林母商量,再堅持兩天,如果再忙不過來,就得招人了。
“小皙之前說得沒錯,小石還小,念書要緊,不能耽誤他學業。”
林小石站起來:
“大哥,娘親,其實我早就想跟你們說,我不想在雜技班,我想讀書,多虧了楚晳姐姐,我向你們保證,我一定好好讀書,不辜負你們的期望,將來好好報答楚晳姐姐。”
林母感動地落淚。
次日,楚晳接到林映桃的信之前,就在書房裏聽程波和江淵在閑聊。
程波:“你聽說了嗎?原陽大街上新開了一家特別火的飯館,他們家搞了一個‘串串鍋’,那味道,別提多美味了,我真想試試。”
江淵不以為意:
“有那麽神奇?這天底下的美食,還有你程波沒吃過的?”
程波搓了搓手:
“你說得沒錯,我可是美食家,這雲州人才不少,竟能想出這樣的好點子,我可一定得去,待會等世子來,我提一下,咱們一起。”
楚晳立在博古架前,低眉垂首,耳朵裏一字不差地聽著,麵上不顯山露水,但心裏卻是非常高興的。
不多時,世子回來了,坐下後,說了下最近的布局。
楚晳很識趣地出去,把空間留給他們三人。
緊張地謀劃過後,大家都需要輕鬆一些,程波在三人中,性格更活潑些,便起到了這樣一個作用。
他順勢提到了珍饈閣的美味。
葉妄塵聽了程波眉飛色舞的描述,指尖在案幾上輕輕叩了叩:
“珍饈閣?倒是新鮮。”
程波立刻湊上前:
“世子,屬下打聽過了,那家店得提前三日預定雅間,尋常人連門都擠不進!不過若是世子您派人去預定,肯定沒問題,整個雲州城,誰能不給咱們國公府麵子。”
葉妄塵知道這程波就是個吃貨,一遇到吃的,就走不動路。
最近大家為了應對三月底的事情,都很勞累,也該適當地放鬆下,便點了頭:
“那你去安排吧。”
“好嘞,屬下這就去訂!”程波一溜煙跑了。
楚晳立在廊下候著時,正在看林映桃給她寫的信。
信上寫的特別詳細,珍饈閣第一天的流水,利潤,以及給她的分成,事無巨細地向她匯報。
文字之間都能顯露出林映桃的喜悅。
楚晳也被感染,渾身上下熱血湧動。
她看完信,小心翼翼揣好,抬頭仰望蔚藍天空,日子越發好起來了。
忽然,書房門打開,她見程波出去了,就知道他們聊完,自己該進去續茶了。
半柱香後,他蔫頭耷腦地回來:
“掌櫃的說,今日雅間全滿,連後廚燒火的板凳都被人預定了......”
江淵聞言,一向內斂的人,竟哈哈大笑起來:
“程波,你不是號稱‘雲州百事通’,嗎?竟也有吃癟的一天?”
程波灰頭土臉:
“掌櫃的跟我解釋半天,我還能強人所難不成?總不能拿國公府去欺壓人家吧,哎,真可惜,吃不到了。”
葉妄塵倒沒什麽感覺,隻是道:
“今日不成就明天,但如果明天還不成,就算了,收收心,等事成之後再去。”
程波頗為失望,但也無法,誰讓珍饈閣那麽火呢,隻能道:
“那我明天再去看看。”
楚晳心知,即便明天,也訂不上,畢竟林映桃在信中寫了,未來七天的雅間都已經定完。
便開口:
“世子,奴婢明天和程公子一起去訂試試吧。”
話一出口,有些後悔。
葉妄塵抬頭,目光在她身上轉了一圈,說道:
“你若想去,便去吧。”
葉妄塵以為楚晳這麽說,是想借著這個機會出去轉轉,並沒有很在意。
楚晳心頭一喜,竟然這麽容易就答應了,這樣自己明天就有機會見到桃子他們了。
程波的眼神在世子和楚晳之間轉了兩圈,心中頗為詫異,世子竟對楚晳這麽好了?
不過他也並沒有對楚晳和他一起去預定的事情,抱太大希望,就當是帶著小姑娘出去玩一圈吧。
第二天,楚晳和程波一起出發。
程波趕了輛馬車,楚晳坐在馬車上,程波故意慢慢趕,有一搭無一搭地和楚晳聊著天。
楚晳半掀著車簾,停程波說話,忽然眸光一動,她看到了楚洛和楚利,他們兩個走在原陽大街上,方向和他們一樣。
“怎麽了?”程波發現了楚晳的異樣。
“沒什麽,看到熟人而已。”楚晳說著,放下了車簾。
她忽然意識到,珍饈閣這麽火,是天大的好事,但也伴隨著危機,以楚家人的性格,很可能會盯上林家,給林家人添麻煩。