第十章 減肥誤區

睡眠不足

如果你的睡眠不充足，那麽你的身體就會通過另外的方式來獲取能量，往往這也就意味著熬夜會使你過度飲食。

辣椒減肥

並沒有研究直接證明辣椒能夠減肥，而且刺激性強的辣椒過量食用會影響胃部機能，吃太多刺激性食物還會令皮膚變得粗糙，似乎有 些得不償失。

一味追求低卡路裏的食譜

減肥期間降低卡路裏的攝入固然正確，但低於 800 卡的食譜最終可能會導致營養不良，降低新陳代謝率。以後多吃一點就會迅速發胖。

喝咖啡

咖啡減肥最終還是要歸根到運動上。最重要的是，即使配合運動， 要達到分離出脂肪酸的效果，每天至少得喝 8 杯咖啡，這麽大的量一定會讓你長期失眠。大量喝咖啡還會導致身體缺水，影響膚質，更有害健康。

節食

研究發現，如果你從 25 歲時就開始用節食來保持身材，10 年後你的健康狀況將會因此受損。節食使到達胃部的食物隻有那麽一點

點，胃的運轉能力和承受力也會隨之逐漸下降，而與此同時，胃還要忍受浸泡在多餘胃酸中的折磨，長期下去，患胃病的概率大大增加。

一味吃素

食素者更容易發生缺鐵性貧血！雖然植物性食物也能補鐵，但是吸收利用的效率比起動物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠了。減肥最好的食物結構是，以碳水化合物供能為主，占總熱量的 40%-50%， 脂肪減少，蛋白質要充足。如果食物結構不對，或者熱量攝入減少， 則可能導致營養不良、貧血、低蛋白血症等，表現為身體虛弱無力、頭暈、心悸、嗜睡、反應遲鈍、記憶力下降，嚴重的可引起暈厥，甚至影響呼吸和心跳。