4類食物有助肝髒康複

肝病病人，尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡，每日可以攝入以下4類食物以幫助肝髒康複：

(1)牛奶、奶製品、雞蛋等富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養豐富而見長。

(2)魚、肉、豆製品等食物，這類食物被人體吸收後有助於人體血液、肌肉組織的生長。

(3)蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質的食物，這類食物有助於人體的營養平衡。

(4)米飯、穀類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充人體熱量，提供人體生命活動的基本能量。

肝病患者應多吃富含維生素、又易於消化的食物，如新鮮蔬菜、瓜果及適當的瘦肉、蛋、魚等。