◎ 流行性腮腺炎 ◎

1.金針根湯

【用料】鮮金針菜根60克，冰糖適量。

【製作】將上2味置鍋中加水適量，於火上煎煮半小時即可。飲服，每日1劑，分2次服完，連服3～5劑。

【功效】清熱解毒，利尿消腫。適用於流行性腮腺炎。

2.綠豆白菜湯

【用料】綠豆100克，白菜心3個。

【製作】先把綠豆加水適量煮沸，煮至將熟時，放入白菜心，再煮20分鍾即可。取汁溫熱頓服，1日內分2次服完，直至痊愈。

【功效】清熱解毒。適用於腮腺炎。

3.大青忍冬茶

【用料】大青葉、忍冬藤各30克。

【製作】將上2味共製粗末，水煎。代茶飲用。

【功效】清熱解毒。適用於腮腺炎。

4.銀翹粥

【用料】鮮銀花30～50克(幹品15～30克），粳米20克，連翹10克，冰糖適量。

【製作】先煎鮮銀花、連翹，去渣取汁。將粳米洗淨煮粥，待粥將熟時，入藥汁共煮至熟，加入冰糖調味。分2～3次服完。

【功效】清熱解毒。適用於小兒腮腺炎，麻疹出疹前期。也可防治小兒痱癤。

5.板藍根粥

【用料】板藍根30克，夏枯草20克，粳米30克，白糖適量。

【製作】將板藍根、夏枯草水煎去渣取汁。粳米煮為稀粥，加入藥汁、白糖，稍煮1～2沸即成。溫服，每日2次。

【功效】清熱解毒。適用於小兒腮腺炎，或作預防性治療。

6.涼拌黃花菜

【用料】黃花菜30克，海帶絲30克。

【製作】先用溫水將黃花菜浸泡，洗淨後與海帶絲同煮熟，瀝去水，放涼，加調料拌勻。佐餐服食。

【功效】清熱消腫散結。適用於腮腺炎。

7.龍衣炒雞蛋

【用料】龍衣(蛇蛻）6～10克(10歲以下兒童用6克，10歲以上用10克），雞蛋2個，植物油適量，精鹽少許。

【製作】先把龍衣洗淨後細細切碎，再將雞蛋打入碗內，加入龍衣碎末及精鹽，一並反複攪拌；然後在鍋內加入植物油，將加入龍衣末和精鹽的雞蛋如常法炒熟即可。1頓食下，每日1次，連用1～2日。

【功效】祛風消腫。適用於小兒流行性腮腺炎。

8.鴨蛋冰糖

【用料】鴨蛋2個，冰糖30克。

【製作】先將冰糖放入熱水中攪拌溶化，待水涼後打入鴨蛋攪勻，上籠蒸熟。每日2劑，連服7日。

【功效】適用於熱毒蘊結型腮腺炎。

9.蒜泥馬齒莧

【用料】鮮馬齒莧60克，蒜泥10克，醬油、香油各適量。

【製作】將鮮馬齒莧加水煮熟，撈出，切段，放入蒜泥和醬油、香油調味，拌勻即可。當涼菜隨意食用，連用1周。

【功效】適用於熱毒蘊結型流行性腮腺炎。