■調整灶具風門能節氣

如果灶台上的火焰呈紅黃色，表明缺氧；產生脫火現象則表明空氣過多。此時，可適當調整灶具風門，待火焰清晰、燃燒穩定、火焰為純藍色時，表示燃燒充分。