■現吃現買最新鮮

有些人為了方便，一次購買很多菜，這些在家裏備著的菜，時間一長菜就容易腐爛，造成不必要的浪費。尤其如青椒、豆角、菜花、韭菜、菠菜、茴香、生筍、蘑菇、生菜、油麥菜等，不宜久置，即使溫度適宜，最好也別存放3天以上。