■醋的保健作用

◆流行性感冒期間，關閉門窗，用小鍋盛醋在火上慢熬、熏蒸，能殺菌消毒。

◆用兩湯匙醋加一湯匙白糖，拌為糖醋汁，頻繁打嗝者飲後可止嗝。

◆患齲齒而牙痛者，可用700克花椒、50克陳醋煎後含漱，能緩解疼痛。

◆容易暈船暈車的人，若先喝上一小杯加醋的溫開水，途中會舒服得多。

◆夏夜被蚊子、臭蟲叮咬後，其癢難忍，在被叮咬的地方塗上一點醋，可消腫止癢。

◆在洗澡水中加點醋，浴後會感覺肌肉輕鬆，身體舒適，還可消除疲勞。