■橘皮可治病解毒

◆將橘子皮和生薑片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。

◆生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治療乳腺炎。

◆鮮橘皮12克（或幹橘皮6克），煎湯服，可治便秘。

◆口嚼生橘皮，可治口臭。

◆柑橘皮煎湯飲或榨汁飲，可醒酒。

◆橘皮煎湯飲，可解魚蟹之毒。

◆鮮橘皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲後可理氣消脹，生津潤喉。

◆將鮮橘皮洗淨、切塊，浸入白酒內，可製成橘皮酒，其味清香醇厚，每日飲少量，可清肺化痰。

◆小兒消化係統功能障礙時，用橘皮熬湯服用，能助小兒消食化滯，增進食欲。

◆成人有食欲不振、胸腹脹痛、痰多等症時，亦可食用橘皮助療。