■豆腐渣蘿卜丸子能減肥

低熱量食品是肥胖者飲食的首選，豆腐渣、蘿卜又是其中的上選之品，味道鮮，有營養，不僅可減肥，還可降血糖。

取一個蘿卜及蔥薑適量切成末，將其與豆腐渣500克、麵粉一小碗放盆裏，再打2個雞蛋，加調味品，攪拌均勻，滾丸入色拉油中炸熟即可。