第一百零八章 酸辣開胃
【酸菜是好東西,刮油解膩,孕婦就愛這一口!】
【光吃酸菜沒啥油水啊,營養跟不上,肚子裏還有一個呢。】
【要我說,整點硬菜!弄個酸辣肥腸!又酸又辣又香,那滋味,絕對下飯!】
【樓上的會吃!可惜這年頭肥腸不好弄啊,都是下水,一般人嫌髒。】
肥腸。
李維軍的眼睛徹底亮了。
他想起來了,家裏地窖裏還掛著幾掛處理幹淨的豬下水,其中就有肥腸,是上次村裏殺豬分到的,一直用鹽醃著沒舍得吃。
“你躺著歇會兒,我去做飯。”
他轉身進了廚房,動作麻利得像個上戰場的士兵。
從地窖裏取出那掛泛著油光的肥腸,用溫水仔細清洗。
灶膛裏添上新柴,火苗舔著鍋底,發出劈啪的輕響。
薑、蒜、幹辣椒切末,酸菜擰幹水分切成細絲。
熱鍋,倒油,隨著“刺啦”一聲,薑蒜辣椒的香氣瞬間爆開,嗆得人直想打噴嚏。
肥腸下鍋,快速翻炒,油脂被逼出,邊緣變得焦黃卷曲。
最後,酸菜入鍋,再淋上一圈黑醋。
一股濃烈、霸道、又無比誘人的酸辣香氣,混合著肉脂的焦香,猛地在整個院子裏炸開。
林燕本來在炕上躺著,隻覺得胃裏翻江倒海,什麽都聞不得。
可這股味道鑽進鼻子,非但沒有讓她惡心,反而像一把鉤子,勾起了她肚子深處的饞蟲。
她忍不住坐起身,走到了廚房門口。
李維軍正拿著鍋鏟,專注地翻炒著鍋裏的菜。
男人寬闊的背影擋住了灶台的火光,顯得格外可靠。
很快,一大碗熱氣騰騰的酸辣肥腸就端上了桌。
肥腸燒得軟糯入味,酸菜吸飽了油脂和湯汁,上麵飄著一層紅亮的辣油,光是看著就讓人唾液分泌。
“嚐嚐。”
李維-軍把筷子遞給林燕。
林燕遲疑地夾起一小塊,放進嘴裏。
酸,辣,鹹,香,幾種味道在舌尖上猛烈碰撞,瞬間就衝開了那股膩歪的惡心感。
她的眼睛一下子就亮了。
她又夾了一筷子,就著白麵饅頭,大口大口地吃了起來。
剛才還蒼白虛弱的臉上,很快就泛起了健康的紅暈。
看著妻子恢複了胃口,李維軍緊繃了一天的臉,終於露出一絲笑意。
【我靠,我就是隨口一說酸辣肥腸,軍哥還真給做出來了?】
【這行動力絕了!軍哥是把咱們當菜譜在用啊!】
【太神奇了,我們說話他真的能看到?還是隻是巧合?】
這頓飯,林燕一個人就吃掉了大半碗肥腸,外加兩個白麵饅頭。
吃完飯,她滿足地摸著肚子,那股子難受勁兒,徹底煙消雲散。
然而,李維軍家的飯菜香,對於某些人來說,卻是一種酷刑。
凜冽的寒風將這股霸道的酸辣肉香,送進了隔壁林壯家的土坯房。
屋子裏,林壯一家人正圍著一張破桌子喝著清湯寡水的玉米糊糊,唯一的菜就是一小碟黑乎乎的鹹菜疙瘩。
那股濃鬱的肉香味,像一隻無形的手,掐住了每個人的喉嚨。
手裏的玉米糊糊,瞬間變得寡淡如水。
林壯的婆娘,一個麵容刻薄的女人,將手裏的筷子重重拍在桌上。
“還吃!吃什麽吃!人家吃肉,我們喝稀的!這日子還怎麽過!”
她的目光轉向林壯,聲音裏充滿了怨毒。
“你看看人家李維軍,再看看你!都是一個村的,人家現在都成活菩薩了!你呢?你就是個窩囊廢!”
林壯陰沉著臉,一言不發,隻是將碗裏的玉米糊糊喝得震天響。
女人眼珠一轉,忽然想到了什麽。
“對了,小海呢?小海不是跟著李維軍進山了嗎?”
她立刻站起身,自言自語道。
“他跟著李維軍幹了活,關係肯定比我們強。讓他去,讓他去李維軍家要點肉回來,他李維軍總不能這點麵子都不給!”
她風風火火地衝出門,找到了在自己那間小屋裏啃凍土豆的林小海。
“小海,快,去你維軍隊長家,就說你嘴饞了,想嚐嚐他家做的什麽好吃的。”
林小海拿著土豆的手一僵,臉上滿是抗拒。
“我不去!”
他可沒忘,自己累死累活,最後隻分了四塊錢,而張鐵牛那些人,一人二十。
李維軍根本就看不起他。
“你個廢物!讓你去你就去!”
女人一巴掌拍在他後腦勺上,唾沫星子橫飛。
“你還想不想吃肉了?你爹沒本事,你再不去要,咱們一家就等著喝西北風吧!快去!”
在母親的打罵和自己肚子裏饞蟲的驅使下,林小海最終還是厚著臉皮,磨磨蹭蹭地挪到了李維軍家門口。
他抬起手,又放下,來回幾次,才下定決心敲了敲門。
門開了。
李維軍站在門口,屋裏的暖氣和肉香撲麵而來,讓林小海忍不住狠狠吸了吸鼻子。
“有事?”
李維軍的語氣很平淡。
“那個……維軍隊長。”
林小海搓著手,臉上擠出一個討好的笑。
“我娘說,聞著你家燉肉太香了,讓我……讓我過來看看,能不能……要一碗嚐嚐。”
李維軍臉上的表情沒有任何變化。
他隻是靜靜地看著林小海,看得對方心裏直發毛。
然後,他開口了,聲音冷得像外麵的冰。
“不能。”
兩個字,幹脆利落,沒有一絲一毫的餘地。
林小海的笑容僵在了臉上。
李維軍看著他,一字一句地說道。
“當初帶你進山,是想逼你跟你爹那個老混蛋分家,存心膈應他。這不代表我看上你了,更不代表我們是一路人。”
“你那點心思,我清楚得很。想占便宜,沒門。”
“回去告訴你爹娘,安分點,別來惹我。”
說完,他“砰”的一聲,關上了大門。
林小海呆呆地站在門口,臉上青一陣白一陣,隻覺得一股巨大的羞辱感,從腳底板直衝天靈蓋。
【哈哈哈哈!幹得漂亮!就該這麽對付這幫白眼狼!】
【軍哥牛逼!殺人誅心啊!這話比直接打他一頓還難受!】
【林壯這老東西的算盤打得劈啪響,結果臉都被抽腫了,活該!】
這邊的動靜,一字不落地傳到了隔壁院子裏。
一直豎著耳朵偷聽的林壯,在聽到李維軍那些話時,再也忍不住了。
他猛地踹開自家破爛的木門,像一頭發了瘋的野狗,衝到院子中央。
他指著李維軍家緊閉的大門,用盡全身力氣,破口大罵。
“李維軍!你個狗娘養的野種!你發了財了不起啊!”
“你為富不仁!六親不認!你不得好死!”
尖利刺耳的咒罵聲,劃破了村莊的寧靜。