美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第159章 小黑:這家怎麽有點小?

串串生意當真是火。

城都有名的缽缽雞店不少,競爭也算激烈,但叫得上名號的缽缽雞就那麽幾家。

江風的生意很快就引起了人們的注意。

下午時分,一個穿著牛仔褲皮夾克,看上去挺精明的男人來到江風的攤位前。

他先是吃了許多串缽缽雞,然後舒爽的回味一番,接著滿臉微笑的走到江風的前麵。

“老板,你好,我這有個賺錢的生意,你看你考慮一下不?”

精明男人笑嗬嗬的向江風問道。

江風微微一笑,淡定回道:

“不考慮。”

聽到他這麽說,精明男人微微一愣。

這麽果斷?

賺錢的事,你就不想聽聽嗎?

精明男人忙說道:

“老板,別啊,你這館子我看了,就這麽大,一天客流量最多五六百,利潤也不高。”

“我是這麽想的,我現在打算開一家大一點的缽缽雞店鋪。”

“我來投資,我來找地方,我來雇人,你負責經營,多做些紅油醬料就行。”

“我給你分成,利潤的三成怎麽樣。”

“絕對比你這小店鋪賺得多,一個月營業額起碼翻好幾倍。”

聽到精明男人的話,江風隻是笑笑,道:

“我確實沒興趣,你另外找人吧。”

精明男人還想說什麽,旁邊吃串串的客人看不下去了,出言道:

“哎,我說,你要不要查查人家是幹啥的?”

“他在魯東那邊有一個爆火的大酒樓,身家都過億了,和你合作打工?”

“你怎麽想的?”

聽到他的話,精明男人一時有些吃驚。

“多少?身家過億?”

江風笑著回道:

“也不至於,但幾千萬還是有的。”

精明男人都懵了。

他本來是打聽到江風做的秘製紅油調料特別好,缽缽雞的味道也好,想著花錢請來打造一個更大的缽缽雞店鋪。

誰知道這家蒼蠅館子的老板,居然還是個大老板。

這誰想得到?

旁邊的客人補充道:

“你上網搜搜江大廚就知道了,人家是魯東那邊來的大廚,到城都體驗美食文化的。”

“最近他的事情大家都傳開了。”

“你這分成可請不動他。”

聽到客人的話,精明男人也不好意思再提開店的事情,灰溜溜的離去了。

擺攤做生意的時間長了,什麽客人都能遇到。

這都正常。

江風也不覺得有什麽,以前也不是沒經曆過。

“江老板,我看網上說,你以前擺攤都是一周換一種食材,真是這樣嗎?”

剛才說話的客人又問道。

聞言,江風點點頭,“嗯,確實,喜歡嚐試做不同的美食,感覺更好。”

“那太可惜了,這麽好吃的缽缽雞,以後別人就吃不到了。”客人惋惜道。

“好吃的東西很多,缽缽雞沒了還有別的。”

江風笑著回道。

“那明天這裏就歇業嗎?”

客人又問。

“對,明天歇業,然後兩天後再開業。”

聽到缽缽雞要關門,周圍的客人都是滿臉失望。

大家朝著江風這邊看來,略帶幾分不舍。

有些人又加了些串串。

“兩天後開業賣什麽?”那客人繼續追問。

“打算賣小龍蝦。”江風笑著回道。

這次係統提前給出了任務。

任務提示兩日後可以接取。

連續七日擺攤賣麻辣小龍蝦,任務獎勵是【廚神菜刀】

【廚神菜刀:一把特殊金屬打造的菜刀,極為鋒利,刀把為純金,其上鑲嵌有玉石和珠寶。】

這次的任務挺稀奇,江風自然是毫不猶豫選擇接下。

其實對他來說,每周擺攤的獎勵現在是其次。

每天額外獎勵一張川菜食譜,這個反而是他想要的。

現在的他已經不太在乎金銀財寶,更在乎的是新的廚藝。

江風覺得當一個頂級的廚師感覺不錯。

尤其是把美食烹飪出來,成就感也高。

客人們聽到江風兩天後要擺攤麻辣小龍蝦,原本失望的神色又變得興奮起來。

麻辣小龍蝦,這可是好東西!

要是能做的好吃,那也未嚐不是一件美事。

“麻辣小龍蝦?那可以啊!”

“老板,我兩天後再過來支持。”

客人高興地笑道。

“歡迎。”

江風總是一幅悠閑地樣子。

哪怕手裏還在忙著,態度上給人感覺很放鬆。

客人也喜歡和他閑聊。

店裏店外都是人。

每一張桌上都擺滿了串串的簽子。

還有些人在排隊。

幾個年輕人小聲地議論著:

“這就是外地的網紅大廚開的店鋪嗎?這裏人好多!”

“就是他,可厲害了!”

“我看到那些視頻了,好多人排隊!”“這幾天我也看到關於他的消息,還有許多探店網紅來這邊拍視頻呢!”

這年頭自媒體時代,做探店的人很多。

大浪淘沙,那些令人不齒的探店博主已經快銷聲匿跡。

留下來的還算素質比較高。

他們的賺錢途徑就是有熱點美食就去找,然後客觀評價。

積累人氣後,會接一些商業推廣。

比如誇一個店鋪,能賺三千、五千、一萬這樣。

競爭還是比較激烈的,能殺出來就能賺很多。

江風的缽缽雞店鋪火了之後,來這的探店網紅還真不少。

畢竟是小館子,江風也沒覺得有什麽。

客觀評價就行。

店裏店外坐滿了人。

排隊的客人就隻能站著吃,或者是打包帶走。

大家也樂意。

因為江風製作出的紅油調料的味道實在是太香了。

以串串上的食物為載體,讓調料的味道得以盡情的綻放。

看似辣椒和芝麻粒最明顯。

實則豆瓣醬配合著各種香料,還有蔥薑蒜洋蔥的味道,才是基礎。

更有用雞熬製出的鮮美高湯作為融合劑。

想不好吃都難。

這種紅油調料不僅僅是配方好,還需要依靠江風精湛的廚藝。

畢竟每一步都需要用到廚藝功底,一般人真做不到這一步。

街邊的缽缽雞用的都是商業化的缽缽雞調味料,和江風這種親手做出來的完全不一樣。

所以江風的生意才這麽好。

好東西是不會埋沒的。

“真好吃!”

剛才討論江風身份的年輕男女終於吃到了江風做出來的缽缽雞。

他們是被視頻吸引過來的。

一方麵是沒什麽事情可做,另一方麵是想湊湊熱鬧。

吃到鮮香美味的缽缽雞後,他們喜出望外。

比預想中還要好吃。

一口下去完全是香的。

隨後才有後知後覺的辣味。

這家開在街道上的小館子,在人們的歡笑聲中,生意越來越好。

“老板,明天歇業了嗎?”

又有客人注意到招牌上的字,追問道。

“是,過兩天再開業,得準備準備。”

江風笑著回道。

“啊?那太可惜了,我還想再過來的!”

“沒事,還有機會。”

幾個年輕人也聽到了他們的話。

大家也很惋惜。

明天歇業了?

這麽快?

那這麽好吃的缽缽雞豈不是沒有了?

7天的積累,熟客已經不少。

這個外地來的頂級大廚,隻是專心擺攤一周,就用美食征服了很多人。

“過兩天歡迎大家捧場,保證不讓大家失望。”

江風笑著對人們說道。

這算是他的承諾。

在這邊擺攤還是挺開心的。

客人們都很和善,也熱情。

這一天擺攤到了很晚,直到把所有的串串全都賣出去。

江風和兩個阿姨又把小店收拾幹淨。

這才關門。

係統獎勵的140平米房子已經到賬,小高層,改善型住房,拎包入住那種,隻需要找個時間去房管局辦理交接手續就好。

江風在這邊也有個落腳的地方。

“現在紮根下來了,還算順利。”

“川菜也學會幾道,可以自己炒著試試。”

江風心裏暗暗想著。

他也不著急,畢竟建一個川菜館不是一蹴而就的事情。

而且他本身就是悠閑地性格。

該忙的時候忙,該休息的時候休息。

反正係統也會安排。

關了小攤,江風難得的輕鬆。

他去看了看自己的房子。

房子很大,業主裝修完之後就出國忙業務去了,一直沒住過,空了三個月。

江風進去剛好入住。

隻需要再置辦些家具,還有狗窩什麽的就好。

小黑在家裏跑了兩圈,然後跑到江風麵前,顯得有些悶悶不樂。

它似乎想說:“這家裏怎麽有點小?”

畢竟此前要麽是在別墅裏,要麽是在牧場裏,小黑活動空間一直都很大。

現在來到140平的房子,反而不適應了。

可憐的小家夥,從被江風收養後,它就不知道什麽叫“貧窮”。

江風摸了摸它的腦袋,“不小了,咱就晚上在這,白天還是在店鋪那邊。”

“明天去給你買狗窩和玩具。”

“今天就在地板上湊合一晚上。”