第159章 小黑:這家怎麽有點小?
串串生意當真是火。
城都有名的缽缽雞店不少,競爭也算激烈,但叫得上名號的缽缽雞就那麽幾家。
江風的生意很快就引起了人們的注意。
下午時分,一個穿著牛仔褲皮夾克,看上去挺精明的男人來到江風的攤位前。
他先是吃了許多串缽缽雞,然後舒爽的回味一番,接著滿臉微笑的走到江風的前麵。
“老板,你好,我這有個賺錢的生意,你看你考慮一下不?”
精明男人笑嗬嗬的向江風問道。
江風微微一笑,淡定回道:
“不考慮。”
聽到他這麽說,精明男人微微一愣。
這麽果斷?
賺錢的事,你就不想聽聽嗎?
精明男人忙說道:
“老板,別啊,你這館子我看了,就這麽大,一天客流量最多五六百,利潤也不高。”
“我是這麽想的,我現在打算開一家大一點的缽缽雞店鋪。”
“我來投資,我來找地方,我來雇人,你負責經營,多做些紅油醬料就行。”
“我給你分成,利潤的三成怎麽樣。”
“絕對比你這小店鋪賺得多,一個月營業額起碼翻好幾倍。”
聽到精明男人的話,江風隻是笑笑,道:
“我確實沒興趣,你另外找人吧。”
精明男人還想說什麽,旁邊吃串串的客人看不下去了,出言道:
“哎,我說,你要不要查查人家是幹啥的?”
“他在魯東那邊有一個爆火的大酒樓,身家都過億了,和你合作打工?”
“你怎麽想的?”
聽到他的話,精明男人一時有些吃驚。
“多少?身家過億?”
江風笑著回道:
“也不至於,但幾千萬還是有的。”
精明男人都懵了。
他本來是打聽到江風做的秘製紅油調料特別好,缽缽雞的味道也好,想著花錢請來打造一個更大的缽缽雞店鋪。
誰知道這家蒼蠅館子的老板,居然還是個大老板。
這誰想得到?
旁邊的客人補充道:
“你上網搜搜江大廚就知道了,人家是魯東那邊來的大廚,到城都體驗美食文化的。”
“最近他的事情大家都傳開了。”
“你這分成可請不動他。”
聽到客人的話,精明男人也不好意思再提開店的事情,灰溜溜的離去了。
擺攤做生意的時間長了,什麽客人都能遇到。
這都正常。
江風也不覺得有什麽,以前也不是沒經曆過。
“江老板,我看網上說,你以前擺攤都是一周換一種食材,真是這樣嗎?”
剛才說話的客人又問道。
聞言,江風點點頭,“嗯,確實,喜歡嚐試做不同的美食,感覺更好。”
“那太可惜了,這麽好吃的缽缽雞,以後別人就吃不到了。”客人惋惜道。
“好吃的東西很多,缽缽雞沒了還有別的。”
江風笑著回道。
“那明天這裏就歇業嗎?”
客人又問。
“對,明天歇業,然後兩天後再開業。”
聽到缽缽雞要關門,周圍的客人都是滿臉失望。
大家朝著江風這邊看來,略帶幾分不舍。
有些人又加了些串串。
“兩天後開業賣什麽?”那客人繼續追問。
“打算賣小龍蝦。”江風笑著回道。
這次係統提前給出了任務。
任務提示兩日後可以接取。
連續七日擺攤賣麻辣小龍蝦,任務獎勵是【廚神菜刀】
【廚神菜刀:一把特殊金屬打造的菜刀,極為鋒利,刀把為純金,其上鑲嵌有玉石和珠寶。】
這次的任務挺稀奇,江風自然是毫不猶豫選擇接下。
其實對他來說,每周擺攤的獎勵現在是其次。
每天額外獎勵一張川菜食譜,這個反而是他想要的。
現在的他已經不太在乎金銀財寶,更在乎的是新的廚藝。
江風覺得當一個頂級的廚師感覺不錯。
尤其是把美食烹飪出來,成就感也高。
客人們聽到江風兩天後要擺攤麻辣小龍蝦,原本失望的神色又變得興奮起來。
麻辣小龍蝦,這可是好東西!
要是能做的好吃,那也未嚐不是一件美事。
“麻辣小龍蝦?那可以啊!”
“老板,我兩天後再過來支持。”
客人高興地笑道。
“歡迎。”
江風總是一幅悠閑地樣子。
哪怕手裏還在忙著,態度上給人感覺很放鬆。
客人也喜歡和他閑聊。
店裏店外都是人。
每一張桌上都擺滿了串串的簽子。
還有些人在排隊。
幾個年輕人小聲地議論著:
“這就是外地的網紅大廚開的店鋪嗎?這裏人好多!”
“就是他,可厲害了!”
“我看到那些視頻了,好多人排隊!”“這幾天我也看到關於他的消息,還有許多探店網紅來這邊拍視頻呢!”
這年頭自媒體時代,做探店的人很多。
大浪淘沙,那些令人不齒的探店博主已經快銷聲匿跡。
留下來的還算素質比較高。
他們的賺錢途徑就是有熱點美食就去找,然後客觀評價。
積累人氣後,會接一些商業推廣。
比如誇一個店鋪,能賺三千、五千、一萬這樣。
競爭還是比較激烈的,能殺出來就能賺很多。
江風的缽缽雞店鋪火了之後,來這的探店網紅還真不少。
畢竟是小館子,江風也沒覺得有什麽。
客觀評價就行。
店裏店外坐滿了人。
排隊的客人就隻能站著吃,或者是打包帶走。
大家也樂意。
因為江風製作出的紅油調料的味道實在是太香了。
以串串上的食物為載體,讓調料的味道得以盡情的綻放。
看似辣椒和芝麻粒最明顯。
實則豆瓣醬配合著各種香料,還有蔥薑蒜洋蔥的味道,才是基礎。
更有用雞熬製出的鮮美高湯作為融合劑。
想不好吃都難。
這種紅油調料不僅僅是配方好,還需要依靠江風精湛的廚藝。
畢竟每一步都需要用到廚藝功底,一般人真做不到這一步。
街邊的缽缽雞用的都是商業化的缽缽雞調味料,和江風這種親手做出來的完全不一樣。
所以江風的生意才這麽好。
好東西是不會埋沒的。
“真好吃!”
剛才討論江風身份的年輕男女終於吃到了江風做出來的缽缽雞。
他們是被視頻吸引過來的。
一方麵是沒什麽事情可做,另一方麵是想湊湊熱鬧。
吃到鮮香美味的缽缽雞後,他們喜出望外。
比預想中還要好吃。
一口下去完全是香的。
隨後才有後知後覺的辣味。
這家開在街道上的小館子,在人們的歡笑聲中,生意越來越好。
“老板,明天歇業了嗎?”
又有客人注意到招牌上的字,追問道。
“是,過兩天再開業,得準備準備。”
江風笑著回道。
“啊?那太可惜了,我還想再過來的!”
“沒事,還有機會。”
幾個年輕人也聽到了他們的話。
大家也很惋惜。
明天歇業了?
這麽快?
那這麽好吃的缽缽雞豈不是沒有了?
7天的積累,熟客已經不少。
這個外地來的頂級大廚,隻是專心擺攤一周,就用美食征服了很多人。
“過兩天歡迎大家捧場,保證不讓大家失望。”
江風笑著對人們說道。
這算是他的承諾。
在這邊擺攤還是挺開心的。
客人們都很和善,也熱情。
這一天擺攤到了很晚,直到把所有的串串全都賣出去。
江風和兩個阿姨又把小店收拾幹淨。
這才關門。
係統獎勵的140平米房子已經到賬,小高層,改善型住房,拎包入住那種,隻需要找個時間去房管局辦理交接手續就好。
江風在這邊也有個落腳的地方。
“現在紮根下來了,還算順利。”
“川菜也學會幾道,可以自己炒著試試。”
江風心裏暗暗想著。
他也不著急,畢竟建一個川菜館不是一蹴而就的事情。
而且他本身就是悠閑地性格。
該忙的時候忙,該休息的時候休息。
反正係統也會安排。
關了小攤,江風難得的輕鬆。
他去看了看自己的房子。
房子很大,業主裝修完之後就出國忙業務去了,一直沒住過,空了三個月。
江風進去剛好入住。
隻需要再置辦些家具,還有狗窩什麽的就好。
小黑在家裏跑了兩圈,然後跑到江風麵前,顯得有些悶悶不樂。
它似乎想說:“這家裏怎麽有點小?”
畢竟此前要麽是在別墅裏,要麽是在牧場裏,小黑活動空間一直都很大。
現在來到140平的房子,反而不適應了。
可憐的小家夥,從被江風收養後,它就不知道什麽叫“貧窮”。
江風摸了摸它的腦袋,“不小了,咱就晚上在這,白天還是在店鋪那邊。”
“明天去給你買狗窩和玩具。”
“今天就在地板上湊合一晚上。”