第203章 川菜館開業，第一日的美食！
酒樓開業，自然是一番熱鬧的場景。
花籃、紅地毯、禮炮，應有盡有。
柳梅被專門叫過來，負責協調酒樓很多事情。
有了第一家酒樓的經驗，再開第二家就水到渠成。
江風出現在剪彩環節，許多人的鏡頭都對準了他。
“江老板，你終於回來了！”
“一回來就是大手筆！”
“我就想問問，川菜館賣牛排和小龍蝦嗎？”
“我想吃缽缽雞！”
許多熟客在外圍呼喊。
許多博主也都過來了。
比如劉寶，專程從魯東過來。
他對著直播鏡頭，給魯東的網友介紹：
“都來看看，江大廚的新川菜館，就開在城都鬧市區，也叫江月台。”
“他來城都果然是有計劃的！”
“真利害，半年就開了兩家餐館了！”
直播間的網友們瞧見這一幕，覺得驚奇。
【我去，江大廚真是悶聲幹大事！】
【擺小攤隻是愛好，開酒樓才是哥的主業！】
【大佬擺小攤做飯給我吃，說出去我很有麵子！】
【這是要打造連鎖店啊！】
【我想問問能加盟嗎？】
彈幕瞬間熱鬧起來。
不僅僅是劉寶，很多當地的自媒體人都來了。
還有些網紅在直播。
酒樓內不允許直播，但是外麵就沒人管，這樣也熱鬧。
人群中有很多熟客。
比如富二代杜偉和杜雨萱，他倆也沒啥愛好，就愛吃吃喝喝。
此前吃過江風的牛排，後來就變成江風的粉絲了。
還有吃過小龍蝦的劉磊一家，還有在山頂被江風的早餐吸引到的脆皮大學生吳安。
還有很多人。
江風在當地很火，對於美食愛好者來說，他就是廚神的化身。
隻要是他做的東西就代表好吃。
很難不愛。
人群熙熙攘攘。
江風站在C位，望著圍觀的人群，內心隻有一個想法：
好多人啊！
人確實多，而且大家都拿著手機拍攝。
江風還看到都市新聞的那個記者，帶著一個攝影師也過來了。
他在城都站穩了腳跟，起碼有一批忠實的食客。
還是老方法，靠自己把客人吸引過來，然後讓客人品嚐到其他川菜。
這樣大家對其他廚師的川菜也能有認知。
以後生意就方便多了。
剪彩需要等待及時。
就在這時，人群中忽然躥出來一個人，這人當即就跪下，直接大喊道：
“江老板，能不能收我為徒，我願意拜您為師！”
這人年紀輕輕，穿著一身白色廚師服，狀態看上去有些瘋癲。
他的後麵，還有個人專門拍攝。
這忽然出現的人，讓大家都懵了。
不是，這什麽情況，砸場子？
考慮到這人在拍視頻錄視頻，那一切就合理了，畢竟有的網紅為了流量什麽都做得出來，完全不怕社死。
江風樹大招風，這麽大的流量肯定有人要蹭。
這世界終究是癲了。
一旁的柳梅看向一旁的保安：
“保安，保安在哪兒？”
“把他拉走！”
兩個保安倆忙跑過來，把小哥禮貌的請走了。
人們隻當樂子看，笑的都很開心。
這麽一折騰，氣氛都變得更加熱鬧。
恰好，這個時候吉時到了，江風和幾個管理人員一起剪了彩，江月台川菜館終於開業。
江風暗暗鬆了口氣，可算是完事了。
接著，留下兩個漂亮的妹子前台迎賓，江風就去後廚忙碌去了。
畢竟他要做的菜還在鍋裏燉著。
江風今日主廚做的菜，是川菜中一道名菜：
東坡肘子。
肘子的做法多種多樣，東坡肘子在保留肘子味道濃鬱的同時，增加了些許辣味和豆瓣醬的味道。
江風此前做過肘子，所以做東坡肘子輕車熟路，無非就是最後挑一碗香辣料汁澆上去。
開業第一天，就是要做這樣的“硬菜”，才能滿足食客們的需求。
江風剛進入後廚，恰在這時，係統的聲音忽然響起：
【開啟任務：連續七天在江月台川菜館主廚，每日招待食客200名】
【任務獎勵：龍泉印泥一盒，專屬壽山石雕刻印章一枚。】
【是否接受？】
許久沒來任務，想不到江風酒樓剛開業，任務自動就開啟了。
倒也不錯。
係統不僅僅有任務的最終獎勵，而且每天完成任務都能獲得額外獎勵。
額外獎勵的食譜也相當不錯。
“這次係統來的挺及時。”
“現在是我要做什麽，係統配合著發布任務。”
“挺好。”
江風心裏暗暗想著。
係統發布任務當真是錦上添花。酒樓開業還能白嫖許多獎勵，感覺確實不錯。
江風開始忙碌起來。
因為是用高壓鍋燉肘子，所以製作肘子的時間大大縮短，基本上半個小時就能出一鍋。
鍋裏的調味料都是精心調配好的，香味直往出冒。
川菜館的後廚非常大，也是江風要求的，在原有基礎上擴大了一些，灶台也增加了兩個。
此時此刻，行政主廚胡有為心潮澎湃。
我又回來了！
以前後廚就是屬於他的，不過後麵換了個老板，出了很多糟心事，他被迫離開。
現在江風買下酒樓，又重新應聘他為行政主廚，胡有為隻想好好報答江風的知遇之恩。
這種情感，大概就像是《飛馳人生2》裏的葉經理。
別的都可以放下，手頭上的工作一定要做好。
其他廚師也都分工明確，嚴陣以待。
孫壯飛在這裏擔任配菜的職務，如果太忙的時候，他也會上手幫忙炒一兩個拿手的川菜。
他本來就打算靠廚藝謀生，雖說音樂天賦很一般，但是做廚藝的天賦很好。
更何況，他和江風學習了很長時間，耳濡目染，學會了很多處理食材的方法。
所以廚藝大有長進。
很快，一道道訂單送了進來，後廚的廚師團隊也開始忙碌。
前台。
杜偉和杜雨萱在服務員的帶領下做到一個位置，兩人迫不及待開始點單：
“先來個東坡肘子。”
杜雨萱坐下來第一句就說道。
“等一下。”
杜偉打斷了她的話。
杜雨萱看向他，神色中有些錯愕。
怎麽，難道來江月台川菜館，不點江老板親手做的東坡肘子？
接著，隻見杜偉淡定的說道：
“要兩個。”
杜雨萱微微一愣，“哥，你知道肘子多大嗎？咱倆吃一個都夠嗆，買兩個？”
“再好吃也吃不下吧！”
杜偉擺擺手，“再買一個打包啊，晚上也能吃，給爸媽嚐嚐也行。”
“肘子又不怕涼，再加熱就好。”
聞言，杜雨萱伸出大拇指，“還得是你，行，就兩個肘子。”
他倆剛說完，一直想插話的服務員帶著幾分歉意，開口道：
“抱歉，開業這幾日，我們老板主廚的菜，一桌限購一份。”
“老板的原話是：‘做不完，根本做不完’。”
“希望理解。”
聽到服務員的話，杜雨萱和杜偉歎了口氣。
就點一個吧，也隻能如此了。
誰讓江風做的菜確太火，確實做不完。
兩人又點了夫妻肺片和麻婆豆腐。
要了兩碗米飯。
菜單上的菜品很多，除了家常菜，還可以點火鍋。
比如毛肚火鍋，直接會端一個鍋上來，裏麵滿滿都是辣椒和毛肚，是喜歡吃毛肚人的最愛。
菜品很全，涵蓋了絕大多數市麵上的川菜。
而且酒樓的裝修很好，環境清幽，規格高檔。
畢竟經過了一個冬天的裝修，江風又花了大價錢，效果肯定不錯。
兩人放下菜單就等著了。
他們看向四周。
杜偉讚歎道：“這地方才配得上咱的身份嘛，之前在路邊攤吃，檔次還是低了些。”
杜雨萱則是說道：
“我還是喜歡路邊攤吃牛排，多熱鬧。”
“而且方便，點完單坐下來吃就行。”
“不過這酒樓裝修什麽的都不錯，菜的價格也正常，要是味道好，生意肯定不差。”
“我準備約我的小姐妹過兩天再來。”
兩人閑聊了一會兒。
很快，服務員就端著一個色澤紅潤，周圍灑滿蔥花的大肘子端了上來。
肘子冒著熱氣，肘子皮晶瑩剔透，泛著油光。
醬汁鋪滿盤子，濃鬱鮮香。
那醬汁不僅能用來拌米飯，而且還有小麵可以選擇。
到時候直接把麵條放在盤子裏，讓麵條吸滿肘子醬汁，再吃下去。
堪比頂級炸醬麵了。
看到如此美味碩大的大肘子，兄妹倆的目光瞬間被吸引過去。
杜偉夾起一塊肘子皮，輕輕一扯，肘子皮就從肘子肉上麵分離，再稍微一提，一塊軟爛的肘子皮就被提了起來。
肘子皮被筷子夾在空中，來回的晃動著，十分有彈性。
汁水順著肘子皮往下流淌。
肘子皮由內而外呈現出深深地醬色，散發出誘人的光澤。
杜偉把肘子皮放入口中。
“吸溜！”
因為吃的太快，他的嘴角都沾滿醬汁。
肘子皮在嘴裏來來回回的彈跳，杜偉咀嚼的時候，湯汁從肘子皮中釋放，隻感覺到滿嘴都是香的，舒爽的感覺從口腔遍布全身。
無與倫比的口感，極致美妙的味道。
杜偉的注意力全都在嘴裏，這一刻，他感覺到自己仿佛躺在棉花糖一般的雲端上翻滾。
爽到無法自拔。
杜雨萱夾起一塊肘子肉，肘子肉從內到外都呈現出醬色，但她還是把肉放在盤子裏的湯汁中蘸了蘸。
然後，滿滿吃下一大口肘子肉。
對於喜愛吃肉的她來說，這就是她的天菜。
實在是過癮！