第234章 新的菜品,屬於是專業對口了!
江風的小吃攤在杭洲確實火了。
茶餘飯後,很多人都在議論著關於江風的事情。
“魯東的那個大廚,開酒樓的那個人,最近在大學城那邊擺攤,生意老好了。”
“我看到了,都排不上隊!”
“每天就賣七十多隻烤鴨,賣完就走。”
“我朋友說了,那味道確實好。”
作為美食荒漠,江風的出現讓很多人津津樂道。
尤其是吃過他烤鴨的客人,更是被烤鴨的味道驚豔到了。
“這個世界上有這麽好吃的東西嗎?”
“我以前吃的都是什麽啊!”
“為什麽他做的烤鴨會這麽好吃!”
就有一種外國人吃到華夏美食的感覺。
有人曾經說自己去俄羅絲留學,他的舍友不理解為什麽華夏人做飯那麽麻煩,要很久。
但是自從他做了一次宮保雞丁後,這俄羅絲哥們天天想著蹭飯。
沒辦法,華夏美食的吸引力實在是強。
江風擺攤賣烤鴨也快接近尾聲。
他在盤算著另外的事情。
“壯飛,下次擺攤,要不你來露臉。”
“這每次被大家認出來後,圍過來的人太多了。”
“大部份人吃不到。”
“而且很多人都是奔著流量來的,對於想吃烤鴨的人來說,不是一個好事。”
江風對孫壯飛說道。
聽到江風的話,孫壯飛有些驚訝。
“老板,我?能行嗎?”
江風點點頭,“這有什麽,到時候我看看我想賣什麽。”
“我做好,你擺出來賣。”
“圖個清淨。”
“被這麽多人圍著,不自在。”
江風向來灑脫。
他也不玩網絡,隻是專注於做自己的美食。
但是不知不覺之中,人氣非常高,每次被人拍到位置後,就會有一大群人過來。
人們也會舉著手機,拍攝他擺小攤的場景。
場麵有些亂。
孫壯飛點點頭,道:“老板,我聽你的。”
第二天,江風繼續帶著人在自己的店鋪裏忙碌。
他把店鋪門關著,防止有人聞到烤鴨的位置進來。
一隻隻鮮嫩多汁的烤鴨就這麽放入烤爐中。
每當烤爐一打開,一陣鮮美的味道便從烤爐中冒了出來。
那味道很是濃鬱。
孫壯飛和另外兩個人把鴨子一隻一隻取出來。
掛在杆子上。
烤鴨看上去油光瓦亮的,身體特別的飽滿,香味直接就冒了出來。
另外兩個員工見狀,其中一人問道:
“老板,今天賣完烤鴨,真的就不賣了嗎?”
“你這烤鴨生意這麽火,開個烤鴨店,也賺錢。”
“或者把鹵汁的配方公布出去也行。”
他說的是對的。
但江風已經有兩個大酒樓了,他打算再開新的酒樓,就不做小店的生意。
不然的話,不論是鹵肉、牛排,亦或者是小吃,他都能開一個特別火的店鋪。
“做烤鴨是興趣,看著大家喜歡吃,感覺挺不錯。”
“開店就沒必要,太麻煩了。”
江風回應道。
今天又做了很多烤鴨。
到了下午,江風過去的時候,廣場上已經圍滿了人,特別的熱鬧。
不少網紅都過來了。
舉著手機,對著江風拍攝。
這樣就能蹭一波流量。
有一個主播對著江風問道:
“江老板,明天就不在這了嗎?”
大家顯然都知道江風擺攤的規律。
江風點點頭,道:
“對,不在這了。”
“那接下來要去哪啊?”那人又問道。
這個問題很多人也關心。
主播的行為雖然讓人厭煩,但是網友們確實喜歡看到江風。
大家很喜歡他的風格。
總是有一種灑脫的感覺。
明明是坐擁兩座酒樓的土豪,而且還是頂級大廚,偏偏喜歡擺小攤。
還做各種各樣的小吃,甚至連冰激淩都做過。
就挺離譜。
聽到問題,江風淡定的回道:
“說不準,看心情。”
他把餐車停到指定的位置,然後簡單維持一下秩序,就開始售賣烤鴨。
他時不時還要對著有些混亂的客人們說一句:
“排好隊,不要插隊。”
“不要擠。”
烤鴨賣的速度飛快。
今天準備了八十多隻鴨子,最多也就一兩個小時,絕對就賣光了。
江風的想法就是早點賣光,也能早點離開。最後,在一片圍觀之中,烤鴨全部售賣幹淨,結束了一天的擺攤。
不過,任務暫時還沒有完成,因為食客吃烤鴨是需要時間的,很多人都是拎著烤鴨,回家才吃。
等江風開車走在路上,係統才響起了任務完成的聲音。
“接下來還是三天假期,你準備去哪?”
江風心情開朗了很多,朝著孫壯飛詢問道。
“老板,我就在杭洲逛逛,然後練練小提琴,看看孫子兵法。”
孫壯飛回應道。
“你逛的時候,要是發現什麽特別好吃的家常菜,或者好吃的美食,就和我說。”
“我過去看看。”
江風又是開口道。
“老板,網上說這是美食荒漠,我開始還不信。吃了幾次發現,好多店鋪味道都不好,還是吃連鎖或者是快餐味道才好一點。”
孫壯飛想起這幾天晚上的遭遇,忍不住吐槽。
晚上有時候是沒有飯的,孫壯飛得自己去吃。
這一吃就發現,好多菜沒法吃。
或許是跟著江風,夥食比較好,有些挑剔。
但大部分菜吃起來口感都很一般。
“嗯,肯定也有厲害的廚師。”
“看情況。”
江風回應道。
外麵車水馬龍。
江風喜歡處在熱鬧中,但是自己能夠清淨。
而不是一過去,就成為眾人目光的焦點。
“我這兩天準備去川菜館看看,應聘兩個廚師,順便改進一下菜品。”
“你回不回城都,回的話我給你把票也買了。”
江風看向孫壯飛,又道。
“老板,那我肯定想回去,我回趟家。”
孫壯飛看上去有些興奮,忙說道。
對他來說,很少離開自己的城市,畢竟也沒有什麽離開的途徑。
現在跟著江風出來混,也算是能長長見識。
“行,那就一起回去。”
兩人閑聊著。
把餐車停好後,江風直接買了機票。
翌日,兩人就回城都去了。
孫壯飛回家裏休息,看看家人。
江風則是去到江月台川菜館,查看江月台的情況。
他一回來,就去安排後廚的事情。
招新的員工,試菜,改進菜品的味道。
並且,有大廚想推出新菜品,江風也會提一些改進的意見。
隻有這樣,江月台才能保持活力。
江月台川菜館的生意非常好,在城都這種美食遍地的地方,也算是站穩腳跟。
並隱隱有成為招牌的趨勢。
收入也非常客觀。
就這麽忙碌了兩天,又回到杭洲休息一天,這天晚上,係統的任務如約而至。
【開啟杭洲擺攤任務(3/3):連續七天在杭洲指定地點擺攤賣窯雞,每日招待100名食客。】
【任務獎勵:酒樓獎勵】
【獲得:窯雞食譜】
【任務開始期限:兩日內】
【是否接受?】
新任務發布。
這次居然是賣窯雞!
江風處理過很多種雞,比如叫花雞、辣子雞、宮保雞丁。
窯雞類似於叫花雞,也是密封之後,放在窯爐裏烤。
傳統吃法來自廣咚地區。
這邊的品牌“窯雞王”已經是全國連鎖的大品牌。
而現在,江風也要準備做窯雞。
剛好,烤爐都還在。
而且江風獲得了醃製窯雞的配方,做起來就不難。
江風給孫壯飛發去消息。
“明天上班,準備幹活兒。”
孫壯飛立刻回道:
“好的,老板。”
“這次要做什麽?”
江風:“做雞。”
“做雞?”
“準備做窯雞,你去養殖場問問,第一天買120隻**。”
“雞出爐的速度快一些,能多做一些。”
看到江風的消息,孫壯飛立刻回道:
“好的,老板,交給我就行。”
“我和養殖場老板都熟。”
“買幾隻雞肯定沒問題的。”
剛賣完鴨子就準備賣雞。
這也屬於專業對口。
確認要做的食材,江風就打算去擺攤地點看看。
還不知道這次是去什麽地方擺攤呢。
希望別太離譜就好。