第282章 真和鳳凰杠上了！
江風的一道鳳凰蛋，坐實了他禦廚傳人的名頭。
實際上，現實中確實有一些禦廚的傳人，祖上都是做廚藝的，並且把菜譜流傳下來。
但後代對廚藝未必感興趣，也就沒什麽名氣。
網友們對江風的事情很是關注。
網絡上，鳳凰蛋的視頻暴光後，不少網友都在視頻下留言。
“第一次見到這樣的蛋，真是稀奇！”
“我是土狗，從沒想到菜能這麽吃！”
“到底是宮廷菜，感覺真不一樣！”
“這不就是草原肚包肉嗎？但是居然能把蛋白蛋清都裝入到豬肚包中，也是厲害！”
“誰能解釋解釋怎麽做到的！”
由於關注的人過多，還真有一些厲害的廚藝博主開始還原鳳凰蛋的做法。
這道菜的神秘麵紗，才漸漸被人揭曉。
做法不複雜，但是步驟很是繁瑣。
所以不太適合家常。
江風也做了決定，直接把菜譜給魯菜館、川菜館那邊都發過去，讓至少四個主廚都要學會這道菜。
這樣以後在任何一家江月台，都可以吃到鳳凰蛋。
生意還是那般火爆。
江風火了之後，各種采訪也接踵而來。
自媒體、官方賬號等等，都有。
他現在就是貨真價實的頂流小攤老板。
在廚師賽道，還沒人比他更火。
畢竟，從廚藝、到顏值、到性格，完全沒有短板，即便家財萬貫，也總是保持著一份謙卑，就很讓人喜歡。
江風忙碌完鳳凰蛋的製作，又在江月台視察了一番。
江月台酒樓的三層是不對外開放的，這邊有一個專門的房間，獨屬於江風。
任何一家江月台，都有他的專屬辦公室，雖說江風覺得沒必要，但酒樓就是這麽安排的。
畢竟是老板，肯定要有休息的地方。
坐在辦公室裏，江風順著窗戶往下看去，能看到西湖美景印入眼底。
這裏的風景很是漂亮。
下麵烏泱泱一大片人，即便到了晚上，人還是特別多。
不少人都在門口翹首以盼，應該是在等著江風。
“反響還挺大，也在意料之中。”
“不過以後擺攤就沒那麽輕鬆了。”
江月台浙菜館開業的熱度非常高，江風算是徹底火了。
他現在去哪裏擺攤，恐怕哪裏就會烏泱泱一大片人。
所以以後怎麽擺攤，也是個技術活。
江風的心態還是好，酒樓都火成這樣了，想的還是擺攤的事情。
外麵的人很多。
江風休息了一會兒，就去檢查明日的食材了。
為了江月台開業的這一周，江風早早就做了準備。
七日的菜品完全規劃好。
隻需要按部就班的完成就好。
值得一提的是，係統也發布了浙菜館的開業任務，獎勵是八百萬現金。
江風還是很需要現金的，畢竟馬上要買下一座蘇菜酒樓。
他現在經營酒樓的時間還是太少，利潤積攢的不夠多，再加八百萬，差不多就能買下那座酒樓了。
忙完這些，江風和酒樓的大堂經理、行政主廚交代完事情，就準備從酒樓的停車場悄悄離開。
“江老板！”
“江老板在這！”
他沒料到，他才剛走進停車場，就有幾個自媒體博主衝了過來。
這些人當真是一群老六，隱藏的夠深的，跑到這裏蹲人。
想溜走都不行。
大家自然還是關注明日的菜品。
現在熱度起來了，江風每一次的菜品，網友都格外的好奇。
誰發視頻就有熱度。
“江老板，明天是什麽菜？”
“還是宮廷菜嗎？你真的是禦廚後人嗎？”
好幾個自媒體博主迫不及待的問道。
江風隻是禮貌地笑笑，然後回道：“明天再說，歡迎來江月台品嚐。”
然後，江風開上自己的越野車，疾馳而去。
回到家後，江風例行照顧貓狗。
小黑貓長大了一些，變得更黑了。
它和小黑的關係很好，每天都在小黑的身邊睡覺。
小黑性情非常溫和，對小貓也照顧。
兩個家夥在一起，倒也相互能當個玩伴。
江風給它們喂了些肉食，然後洗漱一番，上床睡覺去了。
翌日，一如既往。
還是那般熱鬧。
有人據說早晨六點多就來排隊了，而且還不止一個人。
到早上八點的時候，隊伍已經非常的長。
排隊的人中，形形色色的人都有。
大部分都在玩手機，還有些人直接坐地上開始大牌，最離譜的是四個人擺了個小桌子，坐在隊伍裏打麻將。
看到這一幕，眾人十分吃驚。
“好家夥，真專業！”
此外，隊伍中還有很多人是替別人排隊的，也就是滴滴跑腿，排到一個號能賺一兩百塊，所以這些跑腿的小哥也非常的樂意。果然，有人的地方就有生意。
江風又是八點就來到後廚，開始準備他今日的菜品。
他的旁邊配了兩個學徒，專門給他打下手。
今天的這道菜，難度係數同樣很高。
菜名：鳳育九雛
他確實是和鳳凰杠上了。
這道菜是一道宮廷名菜，是有一年慈溪過大壽，大太監的首領為了討她歡心，從全國各地找來了九個廚師，做了九種不同的雞肉，組合成一道菜。
這道菜，就是鳳育九雛。
簡單說，就是雞的九種吃法匯聚在一道菜上，而且還全都是頂尖大廚做出來的。
那味道自然好。
這道菜考驗的就是基本功。
為了這道菜，江風提前兩天就開始準備了。
兩個學徒也是給他打下手的。
九種雞的吃法包括廣洲順德的醬油雞、紹興的醉雞、川菜芙蓉雞片、江酥叫花雞、嘿龍江鬆花雞卷、遼檸熏雞、重沁麻辣雞、河楠道口燒雞、京都脆皮烤雞。
什麽叫底蘊。
這道菜就是真正的底蘊！
來自全國九個地方，九種不同的做法。
而且，每種雞的做法都非常的複雜。
就比如醬油雞，用醬油香油調至一鍋香料，然後把滾燙的料汁淋在雞肉的身上，直到把雞肉淋熟為止。
還有紹興醉雞，得包裹著紗布，放在裝有料酒、香料的壇子裏浸泡12小時。
都不簡單。
有幾種雞是已經做成了半成品，今天隻是加工一下。
還有些就需要現場親自做。
兩個學徒負責處理雞肉，比如有的雞需要整雞脫骨，就得他們來弄。
此外，那個負責蘿卜雕的主廚，今天也得給江風幫忙，專門雕刻鳳凰。
鳳育九雛這道菜，盤子很長，鳳凰在盤子的頭部，背對著盤子。
尾巴連接在盤子上。
然後，九種雞肉切成一片一片的，擺成九根長長的尾羽。
雍容大氣。
與此同時，外麵還在猜測著江風今日推出的菜品是什麽，大家都格外的好奇。
畢竟江風的熱度正高。
很快，江月台浙菜館的前台就公布了答案。
今日份的美食，叫做鳳育九雛。
這個名字一出來，排隊的客人都是滿臉錯愕，一幅聽不懂，但聽起來很厲害的樣子。
“鳳育九雛？這又是什麽菜？”
“沒聽說過！”
“這是和鳳凰杠上了！”
“百鳥朝鳳、鳳凰蛋、鳳育九雛？江老板真是神人！”
“一聽就是宮廷菜啊！”
眾人紛紛議論著。
大家並不清楚這道菜到底是什麽，所以也更加的好奇起來。
有幾個主播在江月台的旁邊，第一時間就向直播間的觀眾匯報：
“江老板的新菜叫做鳳育九雛。”
“江月台已經公布出來了！”
“說實話，這道菜我也沒聽說過，不知道是什麽菜品。”
“但聽起來是挺厲害的！”
直播間的觀眾聽到這話，立刻發彈幕說道：
“主播，你趕快進去拍下來，我要看到這道菜的全貌！”
“來個沉浸式體驗吧，我想用視頻下飯！”
“大廚就是大廚，這些菜名我想都想不到。”
“他不會真的吃過鳳凰吧！”
直播間的氣氛火熱。
很快，到了上午11點，也就是江月台開始營業的時間。
拿到號牌的人坐到位置上後，第一時間就點了鳳育九雛。
這道菜標價：399元一道
對普通人來說價格很高，但是在宮廷名菜裏，這道菜已經是相當便宜了。
主要是食材價值不高，所以江風也就沒定高價。
有的頂級菜品，比如“仙跳牆”，一份可能就要數千元。
點單之後，不少人都拿出手機拍攝，準備記錄下這一場美食的盛宴。
還有很多自媒體博主，更是期待萬分。
畢竟，江風的菜品就是流量。
當盤子裏的鳳凰被端出來的時候，大家盡管有心裏準備，還是被驚豔到了。
盤子的頭部一隻引吭高歌的鳳凰，背後鋪開九根長長的顏色各異的尾羽。
那是九種不同味道的雞肉。
每一片雞肉都放在筍片上，看上去新鮮美味、鮮嫩多汁。
整道菜光是看著，就覺得富貴逼人。
“這就是鳳育九雛？”
“天呐！這道菜太好看了吧！”
“簡直就是藝術品！”
現場的食客瞬間就興奮起來。