美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第288章 新老板居然是他!?

龍誕九子,這道菜一出,客人瞬間感覺到逼格滿滿。

人生在世,不裝比還有什麽意思。

很多人每天忙忙碌碌,也就是為了一份虛榮感。

江風的新推出的宮庭菜,屬實是讓食客們過了一把“大佬”的癮。

“這菜可是正兒八經皇上吃的!”

“你們看視頻了嗎,食材選自全國各個地方,匯聚了天南海北的精華,才做出這些肉丸子。”

“那視頻我看了,是真的厲害!”

“要我說啊,網上厲害的菜品視頻多了,但是能吃到的有幾個啊,還得是江月台才行。”

客人們對這道菜讚不絕口。

江風屬實是火。

“熱度很高,看來大家很喜歡這些宮廷菜的風格。”

後廚,江風看著網上的消息,感慨道。

一個主廚聽到江風的話,回應道:

“老板,不僅僅是因為宮廷菜,而是因為你讓這道菜可以被人吃到,就顯得精貴。”

“網上有很多頂級菜品的視頻,但大部分人看了之後,都覺得和自己沒關係,也就不會過多的關注。”

“但是你這道菜,排隊就能吃到,來的人就多了。”

“要我說,價格還是便宜,就現在的熱度,就算賣2888一道,都絕對有人買。”

“這地方可不缺有錢人。”

聽到他的話,江風隻是笑笑,回道:

“熱度這麽大,可別給自己找事了,要是賣的貴一些,估計不知道多少人在網上罵我。”

“不差這一點。”

江風的心態向來很好。

被全網關注的事情,還是低調點。

不然搞不好口碑容易出問題。

這周在廚房內做宮廷名菜,江風感覺到格外的過癮。

都是華夏廚藝的頂尖菜品。

自然受到人們的關注。

接下來的兩天,江風就顯得低調了許多,也不再拍攝視頻解說,而是默默的烹飪美食。

江月台的生意依然非常的好。

最後的兩道菜,分別是:玉質龍筋和琉璃魚骨。

這兩道菜,都是用深海大鱘魚製作出來的。

玉質龍筋就是大鱘魚體內的筋全部抽出來,做成一道菜。琉璃魚骨用的也是鱘魚的骨肉,經過精心烹飪而成。

這兩道菜全都是頂級宮廷名菜,頗受大家的歡迎。

等最後一天的菜品做完,江風也就離開浙菜館後廚,著手忙碌著其他的事情。

比如有好多主流媒體采訪他,不參加都不行。

還有專門做訪談的,類似《魯豫有約》那種,在一個演播室裏,和一個女主持人閑聊,講一講擺攤的趣事。

江風參加了兩個采訪,然後就徹底銷聲匿跡。

得緩緩。

要懂得激流勇退。

熱度天天這麽高,可不是什麽好事。

接下來的幾天,江風在家裏逗逗貓、遛遛狗,然後去了一趟魯菜館和川菜館,視察酒樓的經營情況。

酒樓的經營很正常,營收很高,每天的客人非常多。

現在江月台已經是一塊金字招牌。

誰都知道是江風一手創辦,還有著禦廚後人的名頭,飯菜的味道也好,那人們自然就願意來。

江風有時候也很無奈。

“不是,我怎麽就成禦廚後人了?我什麽時候說過這話。”

“怎麽越傳越離譜。”

這消息還沒法辟謠,關鍵是他說自己不是,也沒人信。

全網就你一個人能做出龍誕九子,就連國宴主廚都沒聽說過這道菜,你還說你不是禦廚後人?

江老板就是低調啊!

江風也無所謂了,就這樣吧。

除了一些瑣碎的事情,江風的重心放在另外一件事情上。

那就是收購楠京的一家排名第一的蘇菜館。

這家蘇菜館,口碑非常好,熟客也多。

隻是因為背後的老板出了些事情,可能麵臨進去的風險,就得賣掉酒樓來還債。

這老板遊走在法律的邊緣,投機取巧掙了不少錢,可惜常在河邊走,哪有不濕鞋。

最終還是東窗事發。

也不知道是因為什麽。

冥冥之中自有天意。

這家蘇菜館叫做有福來。

此時此刻,有福來內部,人心惶惶。

畢竟老板都要進去了,這酒樓說倒閉可就倒閉了。

誰知道新的老板買了酒樓後,會用這座酒樓做什麽。

說不定大家都要失業。

有福來的待遇還算不錯,營收也很好,要是倒閉,那真的是很虧。

而且,這裏的主廚都格外的厲害,廚藝沒得說。

後廚,晚上開會的時候,行政主廚李文海極力安慰大家:

“最近發生的事大家都知道,但是大家不要太過擔心。”

“據我從我師父那裏了解到,買這家酒樓的老板,還是會做蘇菜,最多就是換個招牌。”

“隻要大家好好幹,就沒問題。”

聽到李文海的話,大家稍稍心安了一些。

畢竟李文海的師父他們都了解,叫做王樹林,曾經蘇菜協會的會長,還擔任過好幾次國宴負責人。

王樹林的消息,肯定是沒問題的。

有廚師回應道:

“咱有福來生意很好,賺的也多,新的老板拿下後,肯定也還是保持原樣不變,大家好好幹就行。”

“我聽說酒樓好像已經在交易了。”

“也不知道新老板是什麽樣的。”

大家七嘴八舌的議論。

對打工人來說,老板的好壞,真的很影響自己生活的舒服程度。

如果遇到一個很好的老板,那生活也會舒服,工作氛圍也好。

要是遇到一個事兒多的老板,指手畫腳,那幹什麽事情都糟心。

有的老板就很好,比如江月台。

現在的江月台,可是正兒八經的金字招牌。

就說前段時間浙菜館開業,全網爆火。

老板江風更是用幾道國宴菜,出盡了風頭。

那些菜品,誰看了都得說一句厲害。

大家正聊天著,忽然,大堂經理來到後廚。

她客氣的朝著李文海說道:

“李師傅,找你有事。”

李文海走過去,“怎麽了?”

“晚上新老板要過來,打算開個全體員工大會。”

“今天提前下班,就晚上八點,到時候讓大家都過去一下。”

“新老板有安排。”

“不過你放心,肯定是好事。”大堂經理笑嗬嗬的說道。

“行,沒問題。我們肯定過去。”

李文海忙應承道。

說曹操曹操就到。

大家正議論著關於新老板的事,新老板就來了。

看來酒樓的交易出乎想象的順利。

“新老板要來了啊!”

“哎,不知道是什麽樣的,咱這行業,換老板倒閉的可不少。”

“沒事,我們就做好自己的就行,又不少工資。”

“我就是覺得這麽好的招牌,倒了可惜了,好不容易把有福來做起來。”

大家一邊說著,一邊也會看向李文海。

有福來酒樓能做到今天這個樣子,成為楠京排名第一的蘇菜館,李文海功不可沒。

也是因為他後廚管理的好,人們都信服他,酒樓才能向上向好的發展。

以前的老板是個甩手掌櫃,對他來說,酒樓賺錢就行,他也不多問。

這樣其實正好。

李文海自己幹的也賣力。

就怕新來的老板愛管事情。

這一來就要開會,似乎也能說明一些問題。

大家對有福來酒樓的未來充滿忐忑。

李文海心裏也不好受。

好好地牌子,說換就要換。

不知道未來到底會怎麽樣。

要是能經營下去多好。

他在這邊幹的習慣,確實不想再換地方。

不過,他的師父王樹林說過,新老板很厲害,讓他不要過多擔心。

他也就隻能相信王樹林的話了。

時間匆匆,轉眼就到了晚上。

有福來酒樓的員工,都來到大堂集合。

大家站成三排,都不說話。

畢竟新老板要來,涉及到未來的就業調整,大家肯定關注。

隻是稍稍等了幾分鍾,就看到大堂經理跟在江風的後麵,一路走到大家的麵前。

員工們看到江風出現,都是愣了一下。

第一眼,這老板好年輕啊,這也太年輕了。

第二眼,怎麽好像有點眼熟。

第三眼,我去,江老板?江月台的江老板?

員工們臉上滿是驚愕,他們目瞪口呆,瞠目結舌,眼睛瞪的老大。

李文海都有些驚愕。

是江風。

居然是他!

他來楠京了?

新老板是江風,那豈不是就是說,有福來酒樓,以後就是江月台酒樓了!

這是好事啊!

江月台的名號可比有福來厲害的多。

大堂經理笑著對大家說道:

“各位,這位就是我們酒樓新的老板,江風江老板。”

“現在大家用熱烈的掌聲,歡迎江老板給大家講兩句!”

伴隨著大堂經理第一個鼓掌,其他員工立刻興奮的鼓起掌來。

一時之間,大廳內掌聲雷動。

江風擺擺手,示意大家安靜,等掌聲消停下去,他便說道:

“有福來酒樓已經被我收購,這幾天,我也來過這邊幾次,嚐了嚐各種菜品的味道。”

“味道相當不錯。”

“我不知道大家知不知道我的事,我買下有福來,肯定是要打造成江月台的。”

“所以,我計劃下周開始,對酒樓進行重新裝修,預計期限半個月。”

“所有人隻要還在我這裏幹,這半個月的工資照發。”

“這段時間後廚還是要忙起來,我打算搞個培訓和考核。”

“隻要大家正常表現,絕對沒問題。”

“另外,等江月台開業,所有人都會漲薪10%-20%”

“就講這麽多,不講那些有的沒的了。”

“大家知道酒樓未來的發展就好,可以解散了。”

“李文海李師傅,你一會兒留一下,我和你聊一聊。”

江風的話,簡明扼要。

沒有什麽企業精神,沒有什麽讓員工奉獻的廢話。

江月台的企業精神,就是好好幹,有錢賺。

江風從來不畫餅。

主要是酒樓的利潤好,也不需要畫餅。

員工們還沒回過勁來。

江風就帶著李文海和大堂經理離開了。

大家還是有些懵。

不是,忽然我們就成江月台的員工了?

那可是江月台!

業界天花板!

這幸福來的有點突然吧!

這就相當於昨天還在擔心沒考上一本,今天一看,好家夥,被清華錄取了!

這找誰說理去!

“咱們的新老板,真是江老板啊!”

“我剛才以為出現幻覺了!”

“咱這要成為江月台了?”

“江月台蘇菜館,這可厲害了!”

“還能帶薪休假啊!”

員工們你看看我,我看看你,笑的格外開心。

本來大家還是挺拘謹的。

沒想到是一個天大的喜事。

江月台的待遇被人曝光過。

所以大家知道江月台到底是什麽樣的。

待遇非常好。

老板江風更是良心老板。

而且每一家江月台的發展都很好。

想進去應聘的人數不勝數。

現在,他們成了江月台的員工。

一時之間,大家心裏隻剩下興奮和激動。