第289章 新的任務,新的地點!
江風忽然就消失了。
以前還時不時就能聽到江風的消息,但是這一次,他卻似乎沒有再擺攤。
各地的情報組織天天詢問。
江月台的視頻賬號下也全是網友的留言。
“江老板呢?我那麽大一個江老板去哪了?”
“快喊你們老板出來擺攤!”
“浙菜做完了,是不是該來我們廣咚了!”
“大草原歡迎你!”
每每看到這些留言,江月台的運營也有些無奈。
隻能慘兮兮的回複:
“老板去哪我們真不知道,我們也在找他。”
運營的回複越可憐,網友們越興奮。
“你們老板在哪都不知道,還想不想幹了!”
“江老板還能飛了不成?”
“他是不是去哪裏修煉去了!”
“小江,給你機會你不中用啊!”
評論區分外熱鬧。
同一時間。
楠京,有福來酒樓。
這家酒樓的菜品極好,所以熟客特別多。
有些人周末閑來無事,都會約上家人到這邊吃飯。
但是今天眾人來到酒樓,卻發現酒樓外麵貼出了裝修的通知。
並且表示半個月後重新開業。
裝修隊已經進去了,要把裏麵修繕一番。
尤其是後廚的變化最大,很多廚具都換成新的,連冷庫都重新換了一個。
這手筆不可謂不大。
熟客們看到這一幕,都有些傷心。
“哎,好好地酒樓,怎麽說倒就倒了!”
“有福來的口碑還是挺好的,居然倒閉了!”
“怎麽會呢?這家生意不是挺好的嗎?應該盈利才對!”
“我聽說是換了老板!”
“換老板為什麽要換招牌,繼續賺錢不好嗎?難不成新招牌比老招牌好使?”
“估計是啥也不懂的有錢人,招牌一換,從零開始,何必呢!”
熟客們十分惋惜。
這家酒樓味道還是挺好的,說沒就沒。
不過,僅僅是幾天後,這些客人們就上演了光速變臉。
因為裝修的第一步,就是把外麵的門麵裝修了。
門頭上有一塊巨大的牌匾,上麵橫著寫著三個龍飛鳳舞的大字:
江月台
旁邊再用一行豎著的小字,寫著:
蘇菜館
幾家江月台的牌匾都是如此的構造,算是一個標識。
當熟客們知道這個消息,都覺得異常驚喜。
“好家夥,原來是江月台!江月台把有福來收購了!”
“江月台的菜可厲害了,都是頂級大廚,味道據說特別好!”
“難怪要換招牌,真是了不得!”
“哇,咱這也開了一家江月台?”
“這可真是好事!”
伴隨著人們口口相傳,這件事又上了熱搜。
#江月台蘇菜館開業#
網友們這才明白,江風消失的這段時間是去做什麽。
原來是憋了個大活兒!
又來一家酒樓!
浙菜館才剛開業沒多久。
酒樓的入口處有一個展示櫃,擺放著一座黃金雷峰塔和一條玉魚。
現在又有一家江月台開業,每天都有不少人來這邊,想要蹲江風。
但是江風多雞賊,租了一個廚師培訓的教室,帶著蘇菜館的主廚們在這邊每日就搞培訓,然後試菜。
去江月台的人根本就找不到他。
培訓期間,還有公費旅遊、公費泡溫泉的環節。
企業文化主打就是一個輕鬆愉快。
反正趁著這段時間,江風也想消停一下。
就和廚師們把菜單上的菜品全部重新梳理了一遍。
順便把鳳凰蛋的做法也交給大家,這個算是江月台的特色菜品。
這個過程,主廚們對江風越發的信服。
江風每每提出改進意見,都讓大家刮目相看。
就這樣,忙忙碌碌中,半個月過去,江月台蘇菜館開業了。
但是這一次,江風卻並未出現在江月台蘇菜館中。
蘇菜館的生意非常的好。
很多人猜測江風是不是在後廚,但大堂經理告訴客人們,老板確實不在。
至於老板去了哪裏,他自己沒說,大家也就都不知道。
唯一知道的,應該就是孫壯飛了。
這小子在江月台川菜館依然負責配菜,但偶爾也能上手炒兩道菜,廚藝進步的飛快。
尤其是配菜方麵,更是厲害。
江風一直忙碌兩座酒樓的事情,等塵埃落定,就喊上孫壯飛,一起出去擺攤。
孫壯飛自然樂意。
還是和老板擺攤有意思。
而且最關鍵的是,能吃到江風做出來的各種美食。
江風的手藝太好了,跟著他混,時不時嚐一嚐新奇的美味,體驗感非常棒。
兩人來到的地方,是廣洲。
廣洲也是名副其實的美食之都,更是有“食在廣洲”的說法。
這兒吃的東西太多了,吃的方法也太多了。
而且在華夏美食文化中,廣洲的美食絕對是璀璨的一支!
【開啟任務:在指定地點連續擺攤七天,每日售賣100份啫啫煲】
【任務獎勵:腕力增強】【增強手腕的力量,顛勺更加的流暢和持續。】
【獲得食譜:啫啫煲食譜*4,啫啫醬配方】
【是否接受?】
係統任務早早就出現。
江風也是現在才選擇接受。
酒樓的喧囂已經過去,接下來就是日常的擺攤。
啫啫煲是廣咚人的心頭最愛,之所以叫“啫啫煲”,是因為砂鍋裏燉一些東西的時候,水分蒸發,裏麵的食材會發出“啫啫”的聲音。
為了入鄉隨俗,來到廣洲,江風找了地方住下,然後帶著孫壯飛,去品味當地的美食去了。
江風發現了一個很有意思的事情。
在廣洲的小店裏,有一種味道,每家都有,但是每家都不一樣。
這種味道叫做:
功夫
比如功夫鯛魚煲,功夫啫啫煲、功夫白斬雞、功夫涼皮.
每家都有功夫,每家的功夫都不一樣。
“有點意思啊。”
“要不我做的啫啫煲,就叫功夫啫啫煲吧。”
“得入鄉隨俗。”
江風心裏盤算著。
別說,這個詞還挺厲害,顯得這道菜都是有功底的。
江風這周做廚的地方,是一家係統指定的小店。
依然是老板有事,打算轉讓,江風直接承租下來,連營業執照都不需要額外辦理,就用老板的就行。
老板認出江風是誰,自然很爽快的就同意了。
然後是采購食材,準備菜單的一些事情。
趁著這段時間,江風也體驗了一把廣洲的飲食文化。
比如早茶。
江風和孫壯飛吃早茶的時候,點了很多小吃美食。
這個時候就發現,周圍好多客人時不時就看向他們。
一問才知道,原來當地人吃早茶,就是喝茶的,所以每個人必定會點一壺茶。
有時候甚至就是一人一壺茶,不怎麽吃東西。
江風和孫壯飛還是按照北方吃早點的吃法,點了麵食、涼菜、雞爪這些,卻沒點茶,當地人就會覺得稀奇。
所以外地對廣咚的早茶是有誤解的。
大家以為琳琅滿目的各種美食就是廣咚的早茶,實際上當地人說的早茶,是真的要喝一壺茶,還是一人一壺。
此外還有,這邊吃早茶是要茶位費的,就是坐那吃飯,什麽都不點,喝免費的茶水,也要給錢。
便宜的八塊一個人,稍微好一點的二十塊錢一個人。
孫壯飛都覺得驚奇。
“不是,茶位費,還有這說法?”
“坐店裏吃飯還要錢?”
他忍不住吐槽。
江風倒是淡定。
也沒辦法,畢竟是當地的文化,隻能入鄉隨俗。
“廣洲的早茶品種這麽多,味道也好,怎麽沒在全國各地流行起來啊!”
孫壯飛品嚐著桌上大大小小蒸籠裏的美食,忍不住感慨道。
江風解釋道:
“普通人哪有時間啊,大家吃個早飯,就是包子油條豆腐腦這些,吃飯就走。”
“廣式早茶,配合著茶、粥,細細品味,要很長時間。”
“而且價格也偏貴。”
“大部分人沒這麽悠閑地。”
“不過有些餐廳把早茶做成正餐,那個就比較流行,也符合其他地方對這些菜的認識。”
“很少有人早餐吃的這麽豐富。”
這邊的美食琳琅滿目,當真是什麽都有。
之前江風做過的叉燒包、雲吞麵等等,都屬於廣咚美食,是粵菜的一種。
啫啫煲也是粵菜。
川魯淮粵,川菜、魯菜、淮揚菜江風都做過,現在來到廣咚的地界,他感到難以言說的興奮。
老廣做菜的做法很獨特,而且千變萬化。
這麽多年更新換代很快。
就比如早茶,以前傳統的早茶就是那麽幾樣,分小點、中點、大點。
現在的早茶琳琅滿目,套餐要二十多種。
“店裏的東西準備的差不多了,明天開始營業。”
“首日推出兩種啫啫煲,然後我再做一些薑撞奶,做一鍋艇仔粥。”
“應該就夠了。”
“第一次來廣洲,咱們低調點。”
“理個發,口罩戴好。”
“盡量別暴露。”
江風一邊品味著早茶,一邊向孫壯飛交代道。
聞言,孫壯飛立刻回道:
“老板放心,沒問題。”
新的擺攤生活,終於也要開始。
江風還是很期待的。
第二天,準備營業。
江風剛進店裏,就看到孫壯飛那理了3毫米的發型,就比光頭強一點,格外的惹眼。
江風愣住了。
“不是,你的頭發呢?”
江風忍不住問道。
“啊?老板你不是說換新發型嗎?廣洲這都到夏天了,又熱。”
“理一個寸頭,暢快!”
孫壯飛有些嘚瑟的回道。
你這是寸頭?你這是光頭吧?
誰理的那麽光啊!
江風的意思就是稍微修一修就好,怎麽理了一個像是剛放出來的發型?
江風也不好說什麽,反正孫壯飛就這風格,有時候是讓人無奈。
反正客人認不出來就好。